山ちゃんの減量生活

いつまでも暑うございます。
ちょっぴり夏バテぎみの山ちゃんです。
今日は高速に乗っていて、ちょっとクラッとしたのでサービスエリアで３０分程仮眠を取りました。
ホント気をつけなくちゃね。

今日はジムが休みの火曜日なのでいつものようにふらっと飲みに行きました。
常連の居酒屋こころで飲んだのですが、今日は珍しく福井の地酒を飲みました。
普段はビールを１杯飲んだ後は焼酎の水割りなのですが、今日はちょっと日本酒の気分でした。
ここは今立町の地酒があってこれがとてもいけるんですって。
日本酒に合うアテを聞いて出てきたのがこのうなぎみぞれです。
食べてみるとこれが日本酒にピッタリ。
お店のおかみさんが「家でも簡単にできるでぇ」と言って作り方を教えてくれました。
いつもお世話になっています§　料理下手の食卓　§風にレシピをのせて見ます。

〈うなぎみぞれ〉
材料：うなぎの蒲焼（市販品）、大根、ゆずポン

・うなぎの蒲焼を電子レンジで温めて小さく切るダニ
・大根おろしを作ってうなぎの上に乗せるっす
・上からゆずポンをかけて出来上がりダニ

とっても簡単にできて、これが日本酒に合うんです。
普通のポン酢ではなく、ゆずポンという所がミソです。
皆様もだまされたと思って試されたらいかがでしょうか。
意外といけますダニ。

今日は酔っぱらい過ぎてお店に携帯を忘れて帰って、家との間を２往復する破目になりました。
「電話番号聞いとかなきゃね」と言われて「０９０−…」、(゜ο゜人))((人゜ο゜)意味なーいじゃーん。
酔っ払いにつける薬はありません。
ではオ(o・0・o)ヤ(o・ェ・o)ス(o-ェ-o)ミィ(o_ _)o.zZ