2008年05月06日

房総名物としまや弁当！まいぅ〜Top５が揃い踏みでやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”

ＧＷ中は簡単作りな昼飯もありましたが〜作る間がない時はオイラのブログでは言わずと知れた房総名物としまやフーズのお弁当な面々わーい（嬉しい顔）
過去にもＵＰしまくりでグッド（上向き矢印）そのＵＰを見て実際に食された方も多いとの噂ｗ
ラブログでもＵＰも〜もうすぐ終り間近なので最後に思い出に残る〜としまや弁当オイラ的ベスト５ランキングゥ〜(^o^)b
としまやベスト５バー弁.jpgまずは第５位はっexclamation
永遠のベストセラーなバーベキュー弁当（バー弁）価格５７７円
バーベキュー弁当と名はありますが味付けは甘辛味な醤油味ベースで焼いた豚ロース肉３枚をオンTheライス(≧◇≦)b
店内作り置きより是非ともオーダー作りたてを頂きたいお弁当でやんすね手（チョキ）
巷ではとしまや弁当No.1って噂ですがオイラの中じゃ〜としまや弁当の肉弁部門では肉量が他の２品に少ないので５位って事で（笑）
としまやベスト５カツ弁.jpgそして第４位はっexclamation
バー弁に肉量で勝るカツ弁当 価格５７７円
揚げたての豚ロースのトンカツを甘辛味の醤油タレに浸してカットした物を〜どど〜んと１枚オンTheライス(≧◇≦)b
こちらはオーダーで衣まだサクサクなカツ弁もよし！店頭売りでプチ冷めて衣がしんなりでタレが〜ご飯によく馴染んだカツ弁もよし！どちらもそれぞれ美味しいですよねるんるんちと中身をチラ見せサービスショットでやんす（笑）
玉子とじでもなく〜ソースカツでもなく〜としまや秘伝の甘辛醤油タレでカツ丼もまた房総の味ですね(^o^)b
としまやベスト５イカ弁.jpgさぁグッド（上向き矢印）第３位はっexclamation
肉厚イカがボリュミーなイカフライ弁当（イカ弁）５７７円
サクサクに揚がった肉厚のイカフライを甘辛な醤油タレに浸してカットした物を２本オンTheライス(≧◇≦)b
割と女性の方やお子様にも人気のあるお弁当でやんすわーい（嬉しい顔）
でもボリュームはやっぱり〜としまや弁当なので食べ応えは満点でやんす手（チョキ）
こちらもカツ弁同様に出来たてゲットでも作り置きゲットでもそれぞれの旨さがあります(^o^)b
こちらも中見せなサービスショットでやんすよぉｗ
チャー弁やとり弁とかもハーフ＆ハーフ（６１０円）にできるのでオンリー食べよりはハーフな相棒食べの方が多いかも手（チョキ）

さぁグッド（上向き矢印）いよいよオイラ的としまや弁当２Topの発表でやんすよぉ！はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:34  ｜Comments(17) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月10日

南房総市千倉町 大徳家さんにてご苦労様会な寿司三昧でまいぅ〜ヾ(≧ε≦)ノ”

昨晩は南房総市千倉町の美味しい寿司＆地魚料理処な大徳家さんへ相棒なマィ隊長と妹ちゃんの子狸ポンポコリンなリカちんとまいぅ〜寿司三昧してきましたよぉヾ(≧ε≦)ノ”
いつもは２人なので料理１〜２品とおつまみ程度に握り寿司頂くんですが〜今回はご苦労様会と言う事で妹ちゃんな子狸リカちんもいるのでお造り盛りもアラ煮も楽しめちゃいましたるんるん
DSCN3521.jpgカウンターに３名で陣取り〜まずは大将におまかせしてお造り盛り合わせでやんす(^o^)b
後で握りも頂きたいので２人前くらいでお願いしますとオーダーすればグッド（上向き矢印）濡れ艶なお刺身のてんこ盛りでやんすよぉるんるん
手前から地物の鯵、ブダイのヅケ、上にいって生車海老、こしょう鯛、地物の茹で伊勢海老、房州赤貝、ちと見えにくいですがヤリイカと豪華７品盛り合わせでやんすぅぅぅグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）
大徳家さんは地物の天然物しか扱わないお店なので〜そりゃもう〜旨さは想像以上わーい（嬉しい顔）
お造りの濡れ艶加減でもう旨さはお伝えできたかとグッド（上向き矢印）そしてこの器がまた大将お手製の器なんでやんすよぉ(≧◇≦)b
DSCN3520.jpgお次はリカちんオーダーの大徳家さん謹製！厚焼き玉子でやんす(^o^)b
大徳家さんは始めてなので何か食べたい物ある？って聞いたら玉子っっ！
おぉ！玉（ぎょく）からいくなんざぁ〜お主なかなか通でやんすねわーい（嬉しい顔）
大徳家さんの厚焼き玉子は大将お手製で玉子の旨味と厚焼きならではの甘さがまいぅ〜o(*^O^*)O
食べる前にサッと炙ってだしてくれるので香ばしさも加わってお酒の肴にもなりますよぉわーい（嬉しい顔）
３人カウンター並びだったので〜妹リカちんが今まさに玉子に手を伸ばしてるところを姉マィちゃんにカメラってもらいましたグッ！ジョブ(^o^)b
DSCN3524.jpgお次は大徳家さんに行ったら是非食して頂きたいアラ煮でやんす(^o^)b
田舎風な甘辛味に炊かれたアラ煮が肴に最高なんでやんすよぉるんるん
アラ煮があるって事はちゃんとそのお店で魚下ろしてるって事ですし〜日によっていろんな魚のアラが楽しめるのも嬉しいでやんすよねわーい（嬉しい顔）
各自で小皿に取り分け頂きましたよぉ(≧◇≦)b
この日は鯛系のアラとワラサ（鰤になる一歩手前）だった様な気がしますうぅぅ？ん？なんか姉妹で遊んでますね（笑）
気取ったりせずに箸と手を使いながら骨際まで啜りまくって食べるとこれがまた旨い！！！

さぁ〜お造りも食べたし〜厚焼き玉子＆アラ煮も食べたんでそろそろ大将！握ってくらはい！！はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 13:00  ｜Comments(18) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月27日

館山市 焼き鳥 居酒屋 信玄さんへ〜ぶらり途中下車の旅でやんすヾ(≧ε≦)ノ”

おやおやYoshiさん先日はどちらへexclamation&question何気に急遽焼き鳥気分に！そして〜隣市への歯医者の点検も始まったので館山市 焼き鳥 居酒屋 信玄さんへ〜ぶらり途中下車の旅わーい（嬉しい顔）
信玄さんと言えばもう〜オイラのブログでは過去ＵＰも相当量になり〜お馴染み中のお馴染みでやんすよねグッド（上向き矢印）南房総へ遊びに行った時は是非ともご案内して頂きたい！との声も高い焼き鳥処でやんす(^o^)b
見てくれは昭和の赤提灯なお店なんでやんすが〜威勢のいい大将と気さくでチャーミングな若奥様（若←ここ強調）が居住まいを良くしてれまするんるん
信玄でまいぅ〜��.jpgまずはカウンターを陣取りポッピーを頼んでメニューを眺めれば〜ちと腹減りMAXなので揚げ物でも喰らおうとハムカツをオーダー(^o^)b
結構量があるって事で大将が半分にしましょうか？って言って下さったのでハムカツハーフ（半分量）にしてもらいましたわーい（嬉しい顔）
サックリ揚がった衣に中にはトロ〜リと溶けたチーズと大葉とハムのコラボ！これがまたポッピーを進めますねぇヾ(≧ε≦)ノ”
しんげん��.jpgある程度お腹も落ち着いてきたので炙ってもらおうかなぁグッド（上向き矢印）
焼き第一弾はモツのタレ焼きでやんす(^o^)b
プリシコモッチリなモツに甘辛なタレがまたよく合いますよねるんるん
普段オイラは塩派なんですがモツはやっぱタレで食べるのが美味しいですよねわーい（嬉しい顔）
ハムカツでポッピー１杯、モツのタレ焼きでポッピー１杯頂いたので春なれど夕刻はまだ肌寒かったりするのでお次は・・・
しんげんで��.jpg熱燗にレバーのタレ焼きだぁぁぁ！
レバーは塩なオイラですが〜この日は初っ端からタレもんいっちゃったんでなんか気分はタレレバーっす(^o^)b
大ぶりなレバー焼きを頬張りながら熱燗を流し込んでプハァグッド（上向き矢印）そそ！前回ＵＰで信玄さんでは熱燗頼むと・・・でご紹介した湯煎熱燗容器がコレ！でやんす手（チョキ）これだと冷めにくいですし〜風情があって燗酒も旨さ増しますよねるんるん
ただ量が減って少なくなると銚子が浮いてきますが〜それもまた愛嬌（笑）
レバーはどうだったか？って？？そりゃもう書かなくともおわかりでしょうヾ(≧ε≦)ノ”

さぁ〜次は何炙ってもらおうかなぁ〜おぉぉ！若旦那！是非喰ってみて下さいな『非売品な信玄特製ラーメン』って・・・こちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:20  ｜Comments(23) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月21日

お彼岸多忙なご褒美に南房総市千倉町大徳家さんより上寿司握りっす(^o^)b

またまた皆さんにご報告でやんすグッド（上向き矢印）
この度都会から我が千倉町にお引越しなされる【「縁☆えにし☆」のおうち　凸凹夫婦と黒猫達の 小さなおうちが出来るまで】のhiroさんがブログを開設なさりましたわーい（嬉しい顔）
ご自宅の施工の模様からパートナーな可愛らしい猫ちゃん,南房総風景＆グルメまでＵＰされてる素敵なブログなので是非お訪ね下さいませませm(..)m
南房総に将来移住をお考えのアナタっ！これはある意味バイブルブログでやんすよん(^o^)b
王道！大徳家の上寿司��.jpg皆さぁぁぁんグッド（上向き矢印）いよいよ春の選抜高校野球が２２日より開催でやんすよぉexclamation
以前お知らせした我が母校な千葉県立安房高校が開催日の２２日の第３試合に熊本の高校と初戦でやんすぅわーい（嬉しい顔）
是非とも皆様の応援の力で初戦突破の夢をぉexclamation
なんでも５０００人の大応援団でスタジアムを紫に染め！ＯＢのＸ ＪＡＰＡＮのＹＯＳＨＩＫＩも観戦にくるそうでやんす(^o^)b
そんな安房高ＯＢ先輩な大徳家さんからお彼岸多忙ご褒美として上寿司出前ヾ(≧ε≦)ノ”
オイラのブログではもう〜南房総市千倉町の大徳家さんはお馴染みな常連ＵＰでやんすよね手（チョキ）
過去にもカウンターでまいぅ〜！座敷でまいぅ〜！出前寿司で握り＆ちらし寿司もまいぅ〜！でお馴染みまくりでやんす(@￣ρ￣@)
王道！大徳家の上寿司��.jpgまさに！王道中の王道な大徳家さんの上握りexclamation
ネタは１２時方向から〜コクありで甘味と濃厚な味わいがたまらんウニ！肉厚で甘味と旨味の塊な帆立貝柱！トロッと甘い看板に偽り無しな甘エビ！プリッ！シコッ！なヤリイカ！プチプチまいぅ〜なイクラ！大徳家さん謹製な極上厚焼き玉子！
脂ののりが絶妙で味が綺麗なブリ！そして約２００キロ級な本鮪のカマ近のトロ！そして巻物２種で〜まさに海の宝箱やぁぁぁぁグッド（上向き矢印） いゃぁぁ〜なんと言っていいかぁグッド（上向き矢印）もう間違いのない旨さとはこの事でやんすね手（チョキ）
シャリは大徳家さんならではの射込み炊きでシャリの旨さが寿司の旨さexclamation
もちネタは大将こだわりの仕入れ＆仕込みなので尊敬の眼差しビーーームでやんすよぉわーい（嬉しい顔）
そして〜何たる事かぁぁ！お彼岸中日に当店おはぎを沢山御注文して購入して下さった上に以前大徳家さん大将ブログ（南房総を愛する男の日記）でも鱈白子のかいで記事ＵＰされてた大将自ら作りの橙ポン酢まで頂いてしまって申し訳ないやら嬉しいやらぁ〜感謝感激まいぅ〜でやんすよぉo(*^O^*)O（なお季節や仕入れによってネタが写真と違う時もありますのでご了承下さいませ）
この度は誠にありがとうございました〜橙ポン酢はまた食べた際に改めてお礼方々ＵＰさせて頂きますねるんるんお彼岸多忙ぶっ飛ばしな〜まいぅ〜お寿司でしたよぉm(..)m
Posted by 1yoshiis at 12:16  ｜Comments(18) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月18日

房総名産！『はりこさんま』『ぎら』で奥の松をぐい飲みっす(≧◇≦)b

はりこ＆ぎら.jpgちと先日ご近所さんな『海鮮問屋 亀屋水産（車（セダン）で１〜２分）』さんに用足しがあり〜水産加工品販売店の方に寄ったついでに房総人としてはフェイバリットアイテムな『はりこさんま』と『ぎら』を買ってきましたよぉわーい（嬉しい顔）
昔はそれこそ春先の今頃にストーブの上で炙ってよく食べてましたが〜今年はまだ食べてなかったので思わずゲット手（チョキ） さすがにわざわざ炭火熾すのは面倒＆勿体無いのでガスコンロに網のせで香ばしく焼きあげましたるんるん
干物とくりゃ〜やっぱ日本酒でしょうグッド（上向き矢印）頂き物な福島の銘酒！奥の松と共に頂きましたよぉわーい（嬉しい顔）
はりこ＆ぎら��.jpgはりこ＆ぎら��.jpg













写真左がはりこさんまでやんすぅグッド（上向き矢印）春先に獲れる秋刀魚の幼魚の干物で〜ほのかな苦味と癖のない味わいが美味しい干物でやんすよぉるんるん
房総には秋刀魚の干物がいろいろあって〜開き、丸干しなんぞもありますが〜手軽に炙れていい酒のアテになるのはやっぱはりこさんまでやんすね(^o^)b
この日のはまだまだ型が小さかったですが〜もう少し時期になると型も良くなり味わいも深くなってきますよぉ(≧◇≦)b
そして写真右はぎらでやんすぅグッド（上向き矢印）こちらは正式名称はオキヒイラギって言って地方によってはいろいろ呼び名が変わり鹿児島では『えばざこ』高知では『にろぎ』静岡では『えのは』千葉では『ぎら』って言うそうですわーい（嬉しい顔）
こちらも香ばしく炙って頂けば〜骨も柔らかく丸ごとサクサクグッド（上向き矢印）独特な食感とほのかな苦味と旨味がたまらない干物でやんす(^o^)b
双方マヨ一味なんそを好みでつけて頂けば〜酒もグイグイすすみグッド（上向き矢印）気がつけば４合瓶１本空けてましたｗ
また『ぎら』はフライパンで乾煎りして醤油＆お酢で絡め炒りして食べても美味しいでやんするんるん
房総名産な〜はりこさんま＆ぎらでポン酒あおってほろ酔いまいぅ〜だっぺo(*^O^*)O
Posted by 1yoshiis at 10:59  ｜Comments(15) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ , 酒＆肴でまいぅ〜o(*^O^*)O | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月10日

館山市 焼き鳥 居酒屋 信玄さんへぶらり途中下車の旅でやんすヾ(≧ε≦)ノ”

DSCN3301.jpgおやおやYoshiさん先週の金曜日はどちらへ？
館山市に夕刻所用があり〜メチャ焼き鳥気分だったので・・・ぶらり途中下車の旅！焼き鳥信玄さんでやんすわーい（嬉しい顔）
もうオイラのブログではお馴染みな館山市にある焼き鳥＆居酒屋なお店で過去にもまいぅ〜ＵＰしまくってますね(^o^)b
暖簾をくぐれば〜『おっ！若旦那お久しぶりで！今年お初ですよね♪』と威勢のいい大将の声がまたいいっすねぇるんるん
まずは地鶏のたたきを頂きましたよぉグッド（上向き矢印）タレはポン酢で唐辛子大根おろしと柚子胡椒が薬味でついてます(≧◇≦)b
もちお味の方は地鶏ならではの食感と鮮度のいい鶏肉の綺麗な味わいがグゥ〜(^o^)b
DSCN3306.jpgお次は炙りもんを頂きましょかぁグッド（上向き矢印）まずはかしらの塩焼きからわーい（嬉しい顔）
この日のかしら（豚の頬肉）はまた肉質軟らかなれど〜かしらならではの弾力のある食感ともっちりした味わいがたまりませんでしたよぉわーい（嬉しい顔）
一口頬張れば肉汁ジュワ〜ッグッド（上向き矢印）で豚の旨味がグゥ〜(^o^)b
開店約１時間で売り切れちゃうほどの大人気でしたわーい（嬉しい顔）まだまだ続く信玄さんでまいぅ〜焼き鳥三昧るんるん

そして飲みもホッピー×２杯から下町ハイボールへと移行しつつまいぅ〜焼き鳥三昧の続きはこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:23  ｜Comments(17) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月18日

南房総市千倉町 仕出し 寿司 割烹処 ちどりさんより出前中握り寿司っす(^o^)b

DSCN3155.jpg昨晩は南房総市千倉町 仕出し 寿司 割烹処ちどりさんより中握り寿司を頂きましたよぉわーい（嬉しい顔）
ちどりさんには当店は大変お世話になっており〜仕出しの御膳等々に大洋堂菓子店のお赤飯、お黒飯、山菜おこわを使って頂き毎度有難う御座いますm(..)m
奇しくも本日のちどりさんの若大将ＵＰな【南房総ハードボイルドワンダーランド】ブログでは大洋堂菓子店のお赤飯＆おこわをＵＰして頂いてるのでご興味のある方は是非お訪ね頂ければ幸いでやんすわーい（嬉しい顔）
ちなみにブログＵＰしてるちどりさんの若大将さんは先日春の選抜高校野球出場を果たした千葉県立安房高校の後輩君で〜しかもインディーズさん大将同様にオイラも住んでた荻窪に住んでたと言う奇遇の持ち主であります(￣＾￣ゞ
そんなちどりさんの上握り寿司（ちどりさんＵＰ）もこだわりの逸品でやんすよぉ(≧◇≦)b
この日のネタは手前から〜蒸し雲丹軍艦、イクラ軍艦、穴子握り、帆立握り、茹で海老握り、自家製玉子握り、近海物の鮪大トロ握り、鮪トロ握り、ヤリイカ握り、カニ脚肉握り、干瓢巻き、トロ鉄火巻き、青菜のお漬物巻きとてんこ盛り状態でやんするんるん
DSCN3157.jpgDSCN3159.jpg













これだけのボリュームで１５７５円（税込み）とはまたリーズナブルでやんすよねヾ(≧ε≦)ノ”
しかも手抜きをしない手作り料理をもっとうとしてるちどりさんなので穴子握りのこんな一手間や、茹で海老のこんな一手間、玉子焼きも自家製で真っ当作りが嬉しいでやんすねぇグッド（上向き矢印）
特にこの日の鮪は秀逸で鮪の身の寝かし加減と言うか〜こなれ加減が絶妙でやんした(^o^)b
そしていつもは胡瓜なカッパ巻きですが〜この日は青菜のお漬物が白胡麻と一緒に巻かれてましたよぉるんるんもしや・・・この青菜のお漬物は広島菜のお漬物（安藝菜）かなぁ？？？味と食感が非常に良く似てましたわーい（嬉しい顔）
またちどりさんにはお客様の皆様から好評を博している【ちどりさん謹製！ちらし寿司】もあるんでやんす(^o^)b今度お頼みする時はちらしってみようかなぁわーい（嬉しい顔）
久々の仕出し 寿司 割烹 ちどりさんより出前中握り堪能でまいぅ〜だっぺおーo(*^O^*)O
そして当店ご利用頂き毎度有難う御座いますm(..)m
なお仕入れや季節によって寿司のネタは変わると思いますので〜ご了承下さいませm(..)m

Posted by 1yoshiis at 12:17  ｜Comments(20) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ , 酒＆肴でまいぅ〜o(*^O^*)O | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月07日

南房総市 千倉町 鮨 大徳家さんで美味しい寿司三昧しちゃいました(≧◇≦)b

DSCN3045.jpgまた遅れＵＰで申し訳ないのですが先日２月４日に南房総市 千倉町 美味しい寿司処な大徳家さんに行ってきましたよぉるんるん
実はリベンジマッチだったりしてｗ
先日ＵＰなピザインディーズさんに行った後にマィちゃんとせっかく千倉に出てきたんだから大徳家行ってみる？でＧＯ−exclamation
しかぁ〜し２名ともお腹一杯だったのでお造り少しと玉子つまんでギブアップあせあせ（飛び散る汗）
大徳家さんにも申し訳なく〜近日リベンジしましょグッド（上向き矢印）で再度ＧＯ−exclamation×2
大徳家さんに行ったら今度は『アラ煮』食べようね〜なんて話していたんですがこの日は握ってもらうのがメインなんで急遽お腹に軽めな【煮穴子の１本炙り】を半分こして食べましたよぉわーい（嬉しい顔）
ふっくらと炊かれたふっくら炊かれた穴子をサッ！と炙って頂くちゅぅ〜穴子好きには堪えられん贅沢の極みみたいな煮穴子の一本炙りヾ(≧ε≦)ノ”
ワサビをつけたり山椒をお好みでつけたりしながらビールまいぅ〜o(*^O^*)O
DSCN3046.jpg握ってもらう前にもう一品何かいっちゃう？帆立とかで何か作ってもらう？
では【帆立バター焼き】なんていかがでしょう？
そんなやり取りで出てきたのがこれだっ(^o^)b
作りたてで湯気がたってますねぇるんるん
お好みで海苔で巻いて召し上がって下さいね〜大将に言われ頂けば〜帆立の甘さとバターの香とコクがまたたまりませんのぉ(@￣ρ￣@)
ビアをあおって飲み収め〜ここからは野村酒屋の木○君お薦めなにごり酒の燗で頂きましたわーい（嬉しい顔）
にごり酒の燗って甘くなっちゃうんじゃないかなぁ？って思いましたが〜さすが木○君！
飲み口もよくスパッ！と切れ味のある〜にごり燗でこりゃお見事でやんすグッド（上向き矢印）

さぁ〜そろそろ握ってもらいましょうかぁ！せっかくのカウンターなので各自お好み寿司を握ってもらいましたよぉ♪はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:12  ｜Comments(18) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月04日

南房総市 千倉町【Pizza Indy's（ピザ インディーズ）】まいぅ〜(≧◇≦)b

インディーズさん��.jpgちと遅れＵＰになってしまいましたが１月３１日に雪マィちゃんのカッコいい車（セダン）に乗せてもらって南房総市 千倉町の美味しいピザ屋さんな【Pizza Indy's（ピザ インディーズ）】さんへ行ってきましたよぉぉぉヾ(≧ε≦)ノ”
今までは移動式車（ＲＶ）薪窯焼きだったんですが満を持しての店舗Openでやんすよぉグッド（上向き矢印）
インディーズさんの素敵な家外観はインディーズさんＨＰからどうそ(^o^)b
店内はアーリーアメリカンな感じで〜マスターの趣味なサーフィンやバイク＆車の工具やカウルなぞ飾られてお洒落な感じわーい（嬉しい顔）
インディーズさん��.jpgマスターにブログＵＰするので写真撮らせてちょグッド（上向き矢印）とお願いすれば『じゃ薪窯の前でピザ焼いてるとこ撮ってよ』と気さくに仰って下さりカメラ(≧◇≦)b
マスターとオイラはちといろんな繋がりがあり〜高校は春の選抜出場を果たした安房高校の１コ先輩（大徳家さんの大将と同級生でやんす）で若かりし頃はオイラも住んでた杉並区の荻窪で共にものすごく近所な和菓子屋さんで働いてたと言う経歴の持ち主(^o^)b
しかも一緒に行った雪マィちゃんも安房高生先輩後輩繋がり＆学生時に某ファーストフードショップでアルバイトしてた時の店長がマスターだったりして(^o^)b
この日も当時の話しで盛り上がっていましたよぉわーい（嬉しい顔）

さぁ〜そろそろピザっちゃいましょうかぁ♪２人なんであまり食べれませんがマスターに焼いてもらいましたよぉ！はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:26  ｜Comments(24) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月31日

房総名物！としまや弁当のチャーシュー弁当＆バーベキュー弁当(@￣ρ￣@)

２００８年もとしまやチャー弁��.jpgいゃぁ〜燻製工房グーテさんのブログ！シェフのまかないで南房総漫遊記完結編でとしまや弁当を取り上げておられ(^o^)b
その旨っ！旨っ！なブログＵＰを拝見したら矢も立てもたまらずオイラの胃袋はチャー弁（チャーシュー弁当）モードあせあせ（飛び散る汗）
ちと真似っこで〜としまやフーズ和田店さん全貌からのＵＰでやんすわーい（嬉しい顔）
房総のお弁当屋さんと言ったら緑のカバのマークでお馴染みなとしまやフーズのお弁当るんるん
２００８年もとしまやチャー弁��.jpg本来としまやさんは千葉県内系列会社７社からなるとしまや弁当で運営されており〜その中でも２Topなのが房総に居を構えるとしまやフーズ（勝山、和田、館山、大川、佐貫、小糸店）と茂原としまや（本納、大網、片貝、
長南、大原、押日、一宮、大多喜、きらや店）が双璧(^o^)b
しかも茂原としまやはホームページあり！でとしまや系列のお弁当各種の全貌がここにっ！！！
ちなみに茂原系列店ではチャー弁は６３０円とプチ割高あせあせ（飛び散る汗）
２００８年もとしまやチャー弁��.jpgそんなプチ情報な前振りはさて置き見てグッド（上向き矢印）見てグッド（上向き矢印）見てっグッド（上向き矢印）なこのフォルムにこのボリュームるんるん
田舎系ながっつり味しみ感のある軟らか厚切りチャーシュー５枚がオンTheライスで５７７円exclamation
そしてチャーダレが染みた飯がべらぼうに旨っるんるん
オイラのお薦めは和田店（Top写真）で我が家からも車で５分程度なのでオイラのフェイバリット弁当わーい（嬉しい顔）
初ＵＰチャー弁まいぅ〜��　チャー弁まいぅ〜��　チャー弁＆チャー丼まいぅ〜��　チャー弁まいぅ〜��　チャー弁まいぅ〜��　チャー弁＆とり弁まいぅ〜��　ハーフ＆ハーフなイカチャー弁まいぅ〜��　チャー弁まいぅ〜��　ハーフ＆ハーフとりチャー弁まいぅ〜��　チャー弁まいぅ〜��
この日はハーフ＆ハーフなとりチャーかイカチャーか悩んだんですがやっぱ王道なチャー弁にしちゃいましたｗ

そして実は・・・オイラの中ではチャー弁＆とり弁が双璧な２Topなんですが実はとしまやで人気No.1弁当はこちら(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:47  ｜Comments(15) ｜TrackBack(0) | 昼飯でまいぅ〜o(*^O^*)O , 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月22日

南房総市 美味しい寿司処な美浜寿司より出前寿司でまいぅ〜ヾ(≧ε≦)ノ”

DSCN2861.jpg先週は成人式のお祝いがあったり法事や新年会等々あってちと多忙でしたのでご褒美飯な南房総市 美味しい寿司処な美浜寿司さんより出前寿司でやんすわーい（嬉しい顔）
美浜寿司さんは先日ＵＰな燻製工房グーテさんをランチにお連れしたオイラお薦めのお寿司屋さん(^o^)b
先日ＵＰはお店で若大将な博君おまかせ握りでしたが〜出前寿司は美浜の上寿司(≧◇≦)b
DSCN2863.jpgDSCN2864.jpg













見比べて見るとおまかせ寿司のスペックが光ますが〜おまかせはあくまでおまかせなのでｗ
美浜上寿司もこれもまた美味しいんでやんすよぉグッド（上向き矢印）
店内で食べると若大将が腹具合と握り具合を考慮してシャリを小さく都会風な寿司握りにしてくれたりするんですが（店内でも出前でも事前にシャリの大きさ言えば対応してくれます）出前寿司は田舎握りなシャリ多めわーい（嬉しい顔）
一桶食べればお腹一杯になっちゃいますよぉるんるん（オイラの胃袋キャパで）
ネタは艶ピカぴかぴか（新しい）なイクラ軍艦、濡れ艶な天使の海老、鮪トロ２貫にカンパチ、ずわい脚肉、玉子、鉄火巻き(≧◇≦)b
もち季節や旬によっていろいろ変化しますのでこれが定番ってわけでもないっすが〜基本鮪、天使の海老、玉子、鉄火はつきますのでオーダーの際はご確認をm(..)m
やっぱお店行ってカウンターで握りたて寿司喰らいにはかないませんが〜出前寿司だと炬燵に入って晩酌しながら食べれるのもまた嬉しるんるん
久々の美浜寿司さんから出前寿司で晩酌まいぅ〜o(*^O^*)O
そして房総には館山の御大な竹寿司さん、千倉の名店な大徳家さん、素材厳選な千倉の寿司＆割烹なちどりさん、今回ＵＰな丸山の若大将な美浜寿司さんとオイラの周りにはまいぅ〜寿司処満載でやんすねぇ〜いい土地に産まれたもんだとしみじみるんるん
上記のまいぅ〜寿司処が気になる方はサイドバーの『南房総グルメ』に多数記載してありますので是非手（チョキ）
Posted by 1yoshiis at 11:18  ｜Comments(18) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ , 酒＆肴でまいぅ〜o(*^O^*)O | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月17日

茹で落花生、味噌ピーナッツに続く房州人マスト食材『はばのり』(≧◇≦)b

房州産はばのり��.jpg関東圏なれど〜我が千葉県には他県ではなかなかお目にかからない食材数々ありますが中でも千葉県人のソウルフードと言えば茹で落花生！そして味噌ピーナッツ(^o^)b
そして！寒の時期と言えば何はなくともKing of ソウルフードな【はばのり（はば海苔）】でやんすよぉグッド（上向き矢印）特に外房で採れるはば海苔は味がよく珍重がられております手（チョキ）　はばのり詳細��　　はばのり詳細��
特にお正月の雑煮には欠かせない海苔で需要高まる暮れには品薄になり５帖（５枚）で１５００円〜２０００円くらいにまで値が跳ね上がりますあせあせ（飛び散る汗）
１枚４００円の海苔ってどんだけ〜ｗしかも手漉きで作るので密に漉いてない海苔ですから（笑）
房州産はばのり��.jpg房州産はばのり��.jpg













そんな〜はばのりも正月の需要期を過ぎ年明けて浜で摘める解禁日後は値も下がり５帖で５００円〜１０００円くらいにわーい（嬉しい顔）
それでも高価ですが〜寒の時期に寒風吹く岩場で手摘みで自ら漉いて干す手作り品なのでいたしかたないですねバッド（下向き矢印）
ストーブでかざしながら表裏と緑色に変わるまで炙ったら後は手で揉んで細かくして湿気ないように容器に入れて（上写真で５帖）出来上がりるんるん

はばのりの食べ方数あれど〜やっぱこれが１番！そして極旨っ！オンTheライス！！！はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:24  ｜Comments(21) ｜TrackBack(0) | 昼飯でまいぅ〜o(*^O^*)O , 南房総地元グルメ(^o^)/▽ , オンTheライスヾ(≧ε≦)ノ” | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月08日

南房総に燻製工房グーテさんご家族上陸！美浜寿司でまいぅ〜三昧っす(^o^)b

グーテさんと美浜寿司��.jpg１月５日はブログ友でもあり〜自営仲間＆職人先輩でもある東京都八王子市に居を構えるミートな城の燻製工房グーテさん（店舗ＨＰ　ブログ）ご家族が南房総上陸でやんすよぉぉヾ(≧ε≦)ノ”
お正月休みを利用して４日の日に上陸なさり〜６日に帰路につかれると言う南房総三昧の旅わーい（嬉しい顔）
中日の５日は当店を訪ねて頂き〜たくさんの和菓子を御購入して頂き毎度ありがとうございますm(..)m
またランチのお誘いもあり〜事前にご連絡頂いてたのでグーテさんご家族と連れ立って南房総まいぅ〜寿司処な美浜寿司へＧＯ−！
美浜の博君に座敷予約電話入れしておいたので畳でのんびり寿司三昧でやんするんるん
グーテさんＨＰのご夫妻写真を拝見していたので初めてお会いするのですが双方緊張感も少なく改めて御挨拶の後に会談(^o^)b
笑顔がチャーミングで気さくなマダム倫さんと髭をたくわえマイスター感漂いながらもこちらもメチャ気さくなシェフさん！そして利発で元気な坊ちゃん達わーい（嬉しい顔）
お子さん達は巻き寿司系がお好きみたいなので〜納豆＆ネギトロ＆梅紫蘇巻き盛り合わせをオーダー(^o^)b
大人３名は・・・さぁ〜何頼みましょうかぁ・・メニューには上寿司、特上寿司なんぞもありますが〜ここは大将な博君に見繕ってもらってメニューにはない大将おまかせ握りをオーダー(≧◇≦)b
グーテさんと美浜寿司��.jpgグルメブロガーの悲しい性なｗ取り合えずカメラを双方済ませ（笑）
って〜サブオーダーな美浜特製煮穴子撮るの忘れちゃいましたからぁあせあせ（飛び散る汗）
Top画像端に食べかけ画像ですんまそんm(..)m
煮穴子全容を御覧になりたい方は以前オイラがぶらり旅で食したこちらＵＰをどぞ(^o^)b
ふっくら炊かれた煮穴子に舌鼓を打ち〜飲み師なシェフさんとオイラは〜こんな旨い煮穴子で一杯できないとは何たる事よと嘆き（双方車（セダン）車（ＲＶ）なもんで）三昧でしたが（笑）
さぁグッド（上向き矢印）お待ちかねの大将おまかせ握りの登場だぁぁぁぁ！！！
『Yoshiさんが来られて〜おまかせでいいとこ見繕って握ってくれ！』って言われるとメチャ緊張するっすあせあせ（飛び散る汗）若大将談ですがｗ見ての通りな市場閉まる正月なれど至極な一皿ヾ(≧ε≦)ノ”
奥から鮪ヅケ握り、天使の海老、ミル貝、正月らしく子持ち昆布（数の子昆布）、雲丹軍艦、イクラ軍艦、厚焼き玉子、サーモン、カンパチ、鮪トロ、手巻きネギトロと盛りだくさんるんるん
どれもこれも濡れ艶でメチャ美味しかったですよぉグッド（上向き矢印）
グーテさんご夫妻にもメチャ美味しい！美浜のお寿司の味が忘れられません！！とお褒めのお言葉も頂きご紹介してたオイラも鼻高々るんるん美浜の博君グッ！ジョブ！！！
次回は是非ともお造り盛り＆寿司で一杯やりたいでやんすねぇわーい（嬉しい顔）

ランチ後はグーテさんご家族はちと観光後ホテルへ帰還でオイラも仕込みに帰還・・・でもでも続きがあるんですよぉ♪はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:42  ｜Comments(12) ｜TrackBack(0) | オイラの徒然な事(*^o^*) , 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月20日

館山市 焼き鳥信玄さん！忘年会で喰い三昧♪お腹はちきれまいぅ〜(@￣ρ￣@)

信玄さんに出撃！.jpgちと遅れＵＰですが〜今週火曜日は気の合う後輩な友人達と館山市 焼き鳥居酒屋信玄さんにて今年も１年ありがとう！年忘れ忘年会でやんすぅわーい（嬉しい顔）
本来は５名で飲み食いだったのですが〜陸軍伍長殿が戦線離脱と相成り４名にて突撃でやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”
いざっ！参ろうではないかっ！！！
信玄さんご夫妻.jpg暖簾をくぐればいつもの笑顔わーい（嬉しい顔）
『若旦那お待ちしてましたっ！』『大将！今日はよろしくお願いしますね♪』
挨拶をすませ小上がり（座敷）に座って忘年会始まり始まりぃぃぃグッド（上向き矢印）
この日は飲み代金別で１人前３０００円（おそらく信玄さんお心使い入りと思われ）コースを作って頂きましたるんるん
DSCN2543.jpgお造り盛りは鯵に鮪トロに寒鰤にイカでやんするんるん
信玄さんは焼き鳥まいぅ〜ですがお造りが上手いのも有名でオイラよくぶらり一人旅でカウンター飲みしてる時はよくお造りオーダーしてるお客様が多々いらっしゃいますわーい（嬉しい顔）
もちこの日のお造りもオイラ達が到着してから造ったお刺身なので濡れ艶ぴかぴか（新しい）まいぅ〜o(*^O^*)O
DSCN2564.jpgお次は地鶏のたたきでやんす(^o^)b
新鮮な地鶏とサッと炙って外はこんがり香ばしく〜中は激レアなこの一品exclamation
紅葉おろしぽん酢で頂けば〜ピリ辛な味わいで添えた玉葱がまたいいアクセントになってますよぉグッド（上向き矢印）
弾力のある肉質がまたたまらなく旨っ！これは是非信玄さんに行ったらお勧めな一品でやんす手（チョキ）
DSCN2550.jpgこの日は鍋もオーダーしておきましたよぉ手（チョキ）信玄さんの水炊きも美味しいのですが〜大将に頼んで鶏シャブ鍋にしてもらいましたわーい（嬉しい顔）新鮮な地鶏ならではの鶏しゃぶはまたたまりませんよねるんるん肉質を鶏のたたきと比べて頂けばわかるのですが〜鶏のたたきの方はもも肉使用で鶏シャブの方はむね肉使用でやんすね手（チョキ）
DSCN2552.jpgこの大皿で４人前なのですが〜コンロの上の土鍋の中には白菜、長ネギ、椎茸、豆腐がたっぷり詰まってますよぉグッド（上向き矢印）
先に野菜等炊いてあるとその旨味がまた出汁に加わるので後入れ野菜よりこっちの方が旨さもＵＰですよねわーい（嬉しい顔）サッと薄ピンクに色がかわったらネギ鰹節入りぽん酢で頂きまいぅ〜o(*^O^*)O
DSCN2560.jpg若女将さんが『Yoshiさん〜シャブ後の〆でラーメンお出ししますのでこちらもシャブっていい出汁だしちゃっといて下さいｗ』
おぉグッド（上向き矢印）大将が寒鰤の切り身造ってくれましたるんるん
鍋出汁な昆布、喰い出汁な野菜、鶏から出たいい出汁にシャブれば至福の旨さでやんすねぇわーい（嬉しい顔）
生魚苦手な子が１人いたんですが〜喜んで食べてましたよぉ(≧◇≦)b
まずは鮮魚お造り、地鶏たたき、鶏ジャブ鍋、寒鰤シャブ鍋を喰らいそろそろ焼きもんいってみましょうかぁヾ(≧ε≦)ノ”

本日ＵＰはある意味信玄さんバイブルＵＰになる事間違いなしな〜怒涛の焼き鳥９枚ＵＰプラス１ＵＰいってみよぉぉぉぉ(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:26  ｜Comments(13) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月13日

千葉県館山市 パーティードレス通販【ＣＹＭＢＥ】さんと信玄でまいぅ〜♪

おやおやYoshiさん今日はどちらへ？大将と若女将さんの笑顔が素敵な館山市 焼き鳥信玄さんへまいぅ〜ぶらり旅わーい（嬉しい顔）って最近このパターン多いですねｗ
この日は館山市の園に居を構えるパーティードレス通販ショップ【ＣＹＭＢＥ】を経営＆ドレスデザイナーしてる雪マィちゃんと焼き鳥三昧してきましたるんるん
しんげん��.jpgまずは信玄自慢の地鶏たたきでやんすうぅぅグッド（上向き矢印）
サッと炙った地鶏をたたきで頂こうって趣向で地鶏ならではの弾力のある肉質がまたたまらん旨さでやんすわーい（嬉しい顔）
本場宮崎では甘味の醤油で頂くのが定番ですが信玄さんでは〜もみじおろしぽん酢でさっぱりと頂きますよぉるんるん
弾力満点なのでエンドレス噛み噛みしていたいとこですがｗ
ホッピーで流し込めばハッピーでこりゃコケッコウまいぅ〜o(*^O^*)O
信玄１２・１１��.jpgさぁ〜いよいよ焼き物の登場でやんすよぉグッド（上向き矢印）
大将に頼んで１種２本でストップかけるまでおまかせ焼きしてもっらって一発目は鶏皮の塩焼きでやんす(^o^)b
信玄さんの鶏皮焼きはパリッ！と焼けてるので鶏皮の癖もなく一口頬張れば〜カリッ！でジュワ〜ッるんるん
鶏皮の旨味が口内広がりまくりでタレ焼きも美味しいですが皮パリ感楽しめる塩焼きが断然お薦めでやんすねっ手（チョキ）
信玄１２・１１��.jpgお次はタレ焼きのネギ間でやんす(^o^)b
うおぉぉ！焼きたてカメラなんで焼き鳥からまいぅ〜湯気がたってますねぇるんるん
塩焼きも美味しいですが〜タレ焼きもまた香ばしくて美味しいですよねわーい（嬉しい顔）
正肉と共にネギも頬張れば〜鶏の旨味とネギの香がたまらんコラボですよね(@￣ρ￣@)
焼き鳥王道中の王道ですが〜こう言うのが当たり前に旨い信玄さんが好きでやんすよぉ揺れるハート

まだまだ続くまいぅ〜焼き鳥三昧コース！お次は何かなぁ？はこちらからどぞ(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 08:57  ｜Comments(5) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月25日

南房総市 地魚割烹 味鈴さん復活！なので〜海老天丼を出前しました(≧◇≦)b

味鈴の海老天丼.jpgこの３連休皆さんはいかがお過ごしだったでしょうか？
ご旅行にいかれたり〜お宅でのんびりなされてた方もいらっしゃるかなぁわーい（嬉しい顔）
そしてオイラ同様に仕事に明け暮れ過ぎた方もおられるでしょうあせあせ（飛び散る汗）
当店もこの３連休はありがたい事に法事の注文、祝い事の注文、千倉町産業祭りの催し物の投げ餅の注文と多忙を極め〜忙しい時はやっぱ精つけなきゃで南房総市 地魚割烹の味鈴さんより海老天丼を出前りましたるんるん
古参の方にはもう味鈴さんの天丼と言えば節句の多忙日の店屋もんとしてお馴染みですよね(^o^)b
この味鈴さんは昨年にちと板前さん不足により（館山市の２店舗は営業してました）一時お店を閉めていたんですが〜２３日に復活したんでやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”
これでまた多忙日ご褒美昼飯な天丼喰えるでやんするんるん
次回は徹夜で餅つきな１２月３０日のお昼かなぁわーい（嬉しい顔）
プリプリの海老がさすが割烹店仕入れの天丼でやんすねぇ(@￣ρ￣@)
多忙日のご褒美天丼で大海老プリプリまいぅ〜o(*^O^*)O
Posted by 1yoshiis at 10:44  ｜Comments(15) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月22日

おやおやYoshiさん火曜日はどちらへ？館山市 焼き鳥 信玄さんへぶらり旅♪

DSCN2316.jpg一昨日の記事ＵＰで失礼ですが〜おやおやYoshiさん火曜日はどちらへｗ
例の如く歯医者へ歯の点検＆清掃Dayだったので館山市 焼き鳥 信玄さんへ途中下車の旅でやんす車（セダン）
信玄さんへぶらり旅も今回ＵＰで７回目わーい（嬉しい顔）
威勢のいい兄ちゃんな若大将と気さくでチャーミングな若奥様が切り盛りしてるお店なんですが〜なんともオイラにとっては居心地のいいお店なんで隣市に出た時はついつい立ち寄っちゃうんでやんするんるん
信玄さんへぶらり旅〜まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��
暖簾をくぐれば〜『おっ！若旦那お久しぶりでっグッド（上向き矢印）いつもお世話になってますわーい（嬉しい顔）』と威勢のいい挨拶から始まり〜ブログで宣伝してもらっちゃてるので是非食べて下さいと『佐賀地鶏（みつせ鶏）の水炊き』をご馳走になっちゃいましたよぉるんるん
みつせ鶏は初めてだったんですが〜身締まりもよく弾力のある身は鶏の旨味濃厚でつけダレの唐辛子おろしぽん酢や胡麻ラー油タレどちらとも相性よくまいぅ〜でコリャケッコウo(*^O^*)O
いつもサービスしてもらっちゃって申し訳ないっすよぉあせあせ（飛び散る汗）
DSCN2306.jpgそして〜オーダしておいた大将おまかせ焼き鳥も焼きあがってきましたよぉわーい（嬉しい顔）
まずは鶏の手羽の塩焼きとトマトベーコン焼きでやんす(≧◇≦)b
鶏手羽は香ばしく焼かれ皮目はパリッ！で中はジュゥゥゥシィィィグッド（上向き矢印）
串から外して手で齧り付いちゃいますよぉるんるん
プチトマトのベーコン巻き焼きは炙られて旨味の増した香ばしベーコンをガブリッ！と噛めばプチなトマトがプチッ！と弾け酸味と旨味の洪水でやんすよぉグッド（上向き矢印）これは女性のお客様が喜ぶ一品かと思いきや〜男なオイラでもまいぅ〜させて頂きましたヾ(≧ε≦)ノ”

まだまだ続く館山市 焼き鳥信玄ぶらり旅！おやおやYoshiお次は何でまいぅ〜？はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 12:03  ｜Comments(17) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月29日

館山市 竹寿司さんへ〜ぶらり途中下車の旅（笑）まいぅ〜三昧(@￣ρ￣@)/

竹寿司三昧��.jpgおやおやYoshiさん先日はどちらへｗ
先週の火曜日の話しなんでちと遅れＵＰですんませんあせあせ（飛び散る汗）
歯医者点検帰りに〜館山市の竹寿司さんへぶらり旅わーい（嬉しい顔）
竹寿司さんは以前もお邪魔した事があり〜ブログＵＰもさせて頂いてますね(≧◇≦)b
好々爺な楽しい大将さんと愛想のいい女将さんとカウンターで話しながら寿司三昧と洒落込みましたるんるん
まずは生ビール飲みながら〜握りの前に酒の肴をオーダーわーい（嬉しい顔）
竹寿司さんは寿司以外にもサイドメニューがいろいろあるので悩んじゃいましたが〜この日は【イカの肝焼き】をオーダーグッド（上向き矢印）焼きあがる頃にはビール飲み終えちゃったので冷やで【磯自慢（静岡の銘酒）】頂きましたよぉるんるん
イカの肝と共にゲソと頭をホイル焼きしたイカ肝焼きがまた冷酒に合う合うグッド（上向き矢印）
肝のコクとイカのコリシコ感がたまりませんのぉヾ(≧ε≦)ノ”
冷酒でやっつけたところで〜そろそろ握ってもらいましょわーい（嬉しい顔）
竹寿司三昧金慢ﾞtり.jpg竹寿司三昧イカ炙り.jpg













竹寿司さんにはいろんな握りセットメニューがあるんですが（竹寿司ＨＰ献立ページ）オイラは馴染みなお寿司屋さんではおまかせ＆お好みが好きなので〜この日も大将おまかせとオイラの好みを伝え合って１２貫ほど握って頂きました(≧◇≦)b
まずは【金目鯛の炙り握り】でやんす(^o^)b
炙られた事で金目の脂の甘味が活性化されて旨味がＵｐグッド（上向き矢印）
薬味に生姜と青ねぎのせで酢橘醤油がかかってるんで薬味の香と酢橘の爽やかさの中から金目の旨味が渾然一体となって襲ってくるでやんすぅるんるん
お次は【イカの炙りの握り】でやんす(^o^)b
綺麗に化粧されたイカを炙れば〜まさに芸術品でやんすねぇグッド（上向き矢印）
このイカの握り見ただけで大将さんの寿司職人スキルの高さが一目瞭然手（チョキ）
こちらは大葉と共に握られており〜酢橘絞りで塩田作りの天然塩で頂きます(≧◇≦)b
イカの甘味と酢橘の酸味にシンプルなれど奥深い天然塩がまた合いますねぇグッド（上向き矢印）
もう〜エンドレスで食べ続けていたい一品でやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”

さぁ〜エンジンかかってきたんでどんどん握ってもらっちゃおかなぁ♪はこちらから(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:17  ｜Comments(18) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月18日

おやおやYoshiさん火曜日はどちらへｗ館山市 焼き鳥 信玄へ〜ぶらり旅(^o^)b

信玄御両人.jpg一昨日の記事ＵＰで失礼ですが〜おやおやYoshiさん火曜日はどちらへｗ
館山市 焼き鳥 信玄さんへ途中下車の旅でやんすわーい（嬉しい顔）
夕刻に歯医者へ歯の清掃＆点検に行ったので久々の信玄さんで焼き鳥三昧っするんるん
もう〜オイラのブログでもお馴染みな信玄さん３０代な若くて威勢のいい兄ちゃんな大将と気さくで可愛らしい若奥さんのお店でやんす(≧◇≦)b
前回お邪魔したときはパンチリーゼントな大将でしたが〜元に戻って角刈りで鯔背な芝犬風（笑）信玄牛モツ小腸.jpg
大将＆奥さん〜ブログＵＰしますので〜またカメラ撮らせて下さいねm(..)m
ってお願いすると〜若旦那にはいつもお世話になっちゃって申し訳ないっすグッド（上向き矢印）いいホルモンあるのでサービスで食べて下さいと牛ホルモン（ホソ＝小腸）をタレ焼いてくれましたよぉるんるん
ホソ特有な腸内脂の甘さと旨さがたまりませんよぉグッド（上向き矢印）ポッピーでハッピーまいぅ〜るんるん
幸先のいいスタート喰いでこりゃ今晩もグイグイいっちゃいますかぁ（笑）
信玄タレレバー.jpgお次はオイラオーダーの鶏レバータレ焼きでやんす(^o^)b
おぉぉぉグッド（上向き矢印）焼きたてカメラなのでまだレバーから湯気がたってますねぇいい気分（温泉）
大串で食べ応えありですが〜焼きはぷちレア系で口の中で蕩けちゃいますよぉわーい（嬉しい顔）一切の臭みなくトロトロなのでレバー嫌いな方でも食べれちゃうかも(≧◇≦)b
信玄でレバー喰わにゃ〜信玄に行った意味ねぇっすから！って言えるほどなレバーまいぅ〜るんるん
信玄ボンジリ.jpgお次はぼんぢり（鶏の尾っぽの部位）を塩焼きってもらいましたよぉわーい（嬉しい顔）
鶏の脂身とシコッとした肉部位の渾然となったぼんじりですが〜鮮度が悪いと脂身が酸化しちゃって臭みあったりしますが信玄のぼんじりは脂身の焦げた焼きの香りもよくジューシーで噛めば表面はパリッと！中は旨味たっぷりなジュワワワッグッド（上向き矢印）と鶏の脂の旨さが口いっぱいに広がり〜それをホッピーで流し込めばパッピーまいぅ〜るんるん

まだまだ続く信玄ぶらり旅〜次ぎは何食べちゃおうかなぁ？はこちらからどぞ(^o^)b
Posted by 1yoshiis at 11:20  ｜Comments(21) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月06日

またまたまた登場ｗとしまやフーズのチャーシュー弁当だぁぁ(@￣ρ￣@)

本日６日と明日７日は青年会主催の秋祭りでやんす！
白子地区＆旧千歳地区内を山車の引き回しな秋祭り〜今年は当店多忙につき祭りＵＰできるかどうかわかりませんが・・・写真撮れたら明日にでもＵＰしますね(≧◇≦)b
（昨年の秋祭り模様はこちらからどぞ！な１０月７日ＵＰ　１０月８日ＵＰ）
としまや！チャー弁！.jpgてな事で〜当店も朝から大忙しでお昼ご飯作ってる間もないので忙しい時のお弁当と言えば・・・もう見飽きたなんて言わないで下さいねｗまたまたまた登場っす（笑）
としまやフーズのチャーシュー弁当exclamation
是非お肉好きさんは房総にお越しの際は食べて欲しいお弁当でやんす(^o^)b
まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��　まいぅ〜��
まいぅ〜��とＵＰしまくりなオイラのマスト弁当exclamation
とそまやチャーの厚さ！.jpg例の如くお店に行って陳列なお弁当買わずにお店のおばちゃんにチャーシュー弁当３つ！とオーダー入れてその場で作りたてをゲット手（チョキ）
家から車で５分程度のところにあるので持ち帰りでもまだホカホカですよんるんるん
前回のまいぅ〜��では鶏弁当とチャーシュー弁当のハーフ＆ハーフな鶏チャーシュー弁当だったので今回は王道なチャーシュー弁当手（チョキ）
厚切りなチャーシューがどど〜んと５枚入って５７７円でやんすぅヾ(≧ε≦)ノ”
チャーの厚みをお見せ写真撮ろうって思ってたんですが〜すっかり忘れて食べ終わり頃にパチリッｗ
やっぱお肉隊長には最高なとしまやチャーシュー弁当ガッツリ喰いまくりでお腹パンパンまいぅ〜で午後仕事も頑張るだブゥo(*^O^*)0
Posted by 1yoshiis at 11:40  ｜Comments(22) ｜TrackBack(0) | 南房総地元グルメ(^o^)/▽ , 昼飯でまいぅ〜o(*^O^*)O | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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