2011年07月10日

人生初、メキシコのタコ

暑い時には暑い国のお料理で、ってことで…


いや。

北海道、まだそれほど暑くもないんだけどね。
まぁ、7月だし、気分よ気分！


で、これこれ。
カサフィエスタのタコディナーセット
カサフィエスタのタコディナーセット posted by (C)もみじ
メキシコ料理ですわー。
もちろん、こういうのは
面白がりのどーでるが勢いで買ってくるんだけど
買ってきたのがレタスの高い時期だったんでね。
待ってたの。


さて、人生初のタコディナー。
ドーミン的に「タコ」と聞けば
絶対こっちのほうが思い浮かぶんだけどさ。
青物収穫まつり、タコのカルパッチョ
青物収穫まつり、タコのカルパッチョ posted by (C)もみじ

タコはタコでもメキシコのタコだもんね。

気を取り直して裏面の説明をよ〜く読んで作ります。
美味しく出来るかな？


使うのは牛ひき肉なんだけど
そこはめったなことで置いてない豚肉圏
合挽きで作りましたわ。

指定のチェダーチーズも
ノースプレインの5ヶ月熟成の残りで間に合わせました。
そのあたりがとってもフレキシブルなもみじ家。＜適当ともいう


初タコス
初タコス posted by (C)もみじ
こんな感じでどうかしら？
レタス、もっと細切りにするんだった？


こんな感じ？
こんな感じ？ posted by (C)もみじ
これがはさんだとこ。

タコシェルが12枚入って4人前だったみたいだけど、
2人でもりもり食べて2枚しか残りませんでした。(^▽^;

あと、残ったのはお肉ね。
それと、ソースがちょっぴりだけ。

それらは翌日こうなりましたぁ。


初タコライス
初タコライス posted by (C)もみじ
こちらも人生初のタコライス。

ソースが足りないんで、マリーシャープもかけました。
スパイシーでなかなか美味しかったです。

ドーミン的にはミズダコの入った洋風ご飯、シャレで作って
こっちもタコライス〜って言ってみたいけどね。
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Posted by 5umauma_a5 at 14:52  ｜Comments(12) ｜TrackBack(0) | お試しレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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この記事へのコメント
うーん。わかんない。
トルティーヤの皮＝タコスシェルと、サルサが入っている、ということなのかな。
あとは、具材を用意して、トルティーヤで巻いて食べてね、ていう、メキシコ風手巻き寿司と考えれば良いのかな。
タコスは食べたことないなー。
札幌にもタコス屋さんはあるんだろうし、実際メキシコ料理屋はたんさんあるから、タコスは食べる機会があると思うんだけど、こういうピタ風ので巻くのって、くりにゃーは、どうしても、ドネルケバブになっちゃうんだよねー。お肉大好きだから。でも、ソースはサルサ。毎年、神宮に二年参りすると、帰り道の参道にケバブ屋がいて、売っているので、１枚はサルサで、１枚はソースレスで食べます。お肉モリモリ。
夫婦仲良しが良いですね。
Posted by くりにゃー at 2011年07月10日 21:43
やっぱり暑い季節には暑い国の食べ物、ですよね。
スパイスがっつり系で。タコスおいしそう〜。
でも、タコライスは私も「たこご飯」と脳内変換してしまいます。
Posted by avena_23 at 2011年07月11日 23:13
私はタコライス作るけどタコスは食べたことないな。
だって、生トマトみっしりじゃない。
勿論タコライスもトマト抜き。

タコ、食べてないな。
たこ焼きしたきりだな。
タコのカルパッチョ、食べてみたいな（人´∀`*）
Posted by Ｃｒａｍｂｏｍ、 at 2011年07月12日 14:56
あ〜！
暑い日にビールが進みそうなメニュー！(^O^)／
美味しそうです♪
Posted by かっこ at 2011年07月13日 08:01
サルサ大好きなんです(ダンスではない)。
コーンの粉があったら、
おうちで自分で皮を焼くと
これまたすんごく美味しくなるですよ！

どーみん的タコライスも
食べてみたいです♪
たこ飯ってすっごく美味しいですよね！
Posted by ハチミツねこ at 2011年07月13日 11:51
タコス美味しいですね〜（＾q＾）
ホントにタコはさんだのかと思っちゃった（笑）
レタスは、私のイメージだともっと細切りかな？
Posted by よーし at 2011年07月13日 13:52
☆くりにゃーさん
えーとねぇ、タコシェル12枚とスパイシーなミートを作るシーズニングミックスと
缶入りサルサが入ったセットでしたわ。
で、シーズニング使ってお肉炒めて、角切りトマトと刻みレタスと
チェダーチーズを用意すべしってとこ。

それと、「シェル」っていうだけあって、皮がパリｯパリなのね。
だからトルティーヤみたいに巻いて食べるじゃなくて
シェルを割らないようにはさんで食べるのがちょっと面白かったです。
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:27
☆avena_23さん
暑い時のアジアンフードも美味しいけど、
メキシカンもなかなか美味しかったです。

タコライス、やっぱり「たこご飯」ですよねー。
仲間がいてうれしい♪
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:30
☆Crambom、さん
そか。
トマトだめでしたもんねー。

タコのカルパッチョ。
おいしーです。
お刺身もいいけど、こんな風に食べるのもなかなかいいもんです。
たこ焼き、どーでるが買ってきて以来、ご無沙汰だなー。
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:35
☆かっこさん
どーでる的にはワインだったけど
ビールでも美味しいと思いまーす。
思ったより簡単でしたよ。
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:38
☆ハチねこちゃん
サルサ、美味しいですよねー。
私も好き。
どこかにサルサの美味しいレシピないかしら。

皮、やっぱり自作できるのねー。
これも後から調べないといかんなぁ。

ドーミン的たこご飯、使うタコがお馴染みのでっかいやつなんだと思います。
今度タコ頭で作ってみようかなぁ
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:52
☆よーしさん
うっ…。
やっぱり、レタスはもっと細切りだったかー。

タコにたこはさんだほうが絶対面白かったわねぇ。
スパイシーなタコザンギならきっと美味しいんじゃないかと。
Posted by もみじ at 2011年07月13日 21:56
 
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