隠れ家レストラン

今回は僕がイタリア料理店で最も愛して止まないお店をご紹介します。
それがこの『リストランテ・ダ・フィオーレ』さんです。

お店の場所はいかにも隠れ家と呼べる代表格。
表参道駅より住宅街へ10分程度。静かな佇まいと、黒を基調とした落ち着いた店内に癒される事必然。
営業も深夜2時までと、遅い時間からの食事でもゆっくりいただけます。

店内










●お料理
なんと言ってもチーズが最高！。シェフによればモッツアレラチーズは週2回、イタリアから空輸しているとの事です。
正直チーズ嫌いの私が食べられるもっちり感と濃厚な味わいが特徴です。チーズの臭みが全くないので、是非是非お試しを！
前菜はズッキーニの身の中にチーズを入れて揚げたフリット（天ぷら）に感動！
ズッキーニの食感とチーズのとろみが絡み合って、きっと至福なひと時を味わえますよ。

パスタのおすすめは2品がエントリーです。
1つは、モッツアレラチーズとトマトソーススパゲティ。チーズとトマトソースの単純なパスタ。でもその単純が旨さを引き立てているんです。
もう逸品は、ピチのパスタ。ピチとはうどんのような太いパスタでもちもちした食感が特徴です。
イタリアトスカーナ地方の郷土パスタで、このパスタは家庭では作れない。本当に素晴らしいパスタです。

●内装
写真でもおわかりのように、黒を基調とした店内にさりげなく花が活けられています。店名の「フィオーレ」はイタリア語で「花」の意味。春は「さくら」など季節の花が癒しの空間を更に引き立てています。

●コストパフォーマンス
コースは5000円程度からシェフおすすめの1万円まであります。
今回は2人でお酒とドルチェ・コーヒー入れて8000円でした。
高いですか？こればっかりは人それぞれの感覚ですが、私には決して高くない金額です。

●店舗アクセス
渋谷区神宮前5-39-3　
18：00〜1：00（L.O）
不定休（基本は日曜）
27席

P.S
今回はシェフが「珍しいパスタが手に入ったよ！」と言って、パスタを一品作ってくれました。
天然乾燥の幅広パスタ「タリアテッレ」。
1ｋｇ1600円というから驚き！普通業務用パスタで1ｋｇ300円くらいですから。
ソースはこのお店にしては珍しいあさりを使った魚介ソース。
「タリアテッレ」は結構クリームタイプのソースが多いから尚更の驚きでした。

『リストランテ・ダフィオーレ』さんの記事はこちらからどうぞ
リストランテ・ダフィオーレ1
リストランテ・ダフィオーレ2
リストランテ・ダフィオーレ3
リストランテ・ダフィオーレ4-1
リストランテ・ダフィオーレ4-2
リストランテ・ダフィオーレ4-3
リストランテ・ダフィオーレ5-1
リストランテ・ダフィオーレ5-2
リストランテ・ダフィオーレ6
リストランテ・ダフィオーレ7
リストランテ・ダフィオーレ8
リストランテ・ダフィオーレ9
リストランテ・ダフィオーレ10

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