2006年05月03日
エーサインバー【沖縄ダイニングバー】9
前回ご紹介した銀座の「ちゃんぷるぅ屋」さんから、六本木の『エーサインバー』さんへ移動。
思ったよりも「ちゃんぷるぅ屋」さんを気に入っていただけたので、その勢いで六本木まで移動しました。
久しぶりに伺って気づいたことが1つ。
僕が行くと必ず雨が降るのです。
特に帰りは100％なんですよね。
シャンボール＆
サンピン茶のジェラート
●シャンボール
ベリー系のお酒！とお願いしたらこのリキュールで作ってくれました。
フランスロワール川のほとりのシャンボール城の王冠を施したリキュール。
黒ラズベリーと、蜂蜜、フルーツ、ハーブをスピリッツに溶かし込んでつくったリキュールです。
写真でもお分かりのようにビンがかなりお洒落です。
写真はリキュールが空に近いので透明に見えますが、黒ラズベリーを使っているのでリキュールの色は黒なのです。
黒のリキュールが入ったこのビンは格好いい！
実際に空ビンもかなりの人気があるそうですよ。
味はベリー系のオーダーに違わず、しっかりベリーのさわやかカクテルに。
かなり飲みやすくて、女性にもおすすめです。
●サンピン茶のジェラート
僕が初めてこちらのお店に伺って以来、大抵食べるのがこのジェラートです。
サンピン茶は沖縄のお茶ですが、お茶のジェラート？って思いますよね。
味は確かにお茶の味がしますが、さっぱりしているのにジェラートのコクがあって他ではお目にかかれない隠れた一品です。
お酒の〆にはこのさっぱり冷たい食感は最高の口触り。
お店に伺った際はぜひ食べていただきたいお料理の一つです。
思ったよりも「ちゃんぷるぅ屋」さんを気に入っていただけたので、その勢いで六本木まで移動しました。
久しぶりに伺って気づいたことが1つ。
僕が行くと必ず雨が降るのです。
特に帰りは100％なんですよね。
シャンボール＆サンピン茶のジェラート
●シャンボール
ベリー系のお酒！とお願いしたらこのリキュールで作ってくれました。
フランスロワール川のほとりのシャンボール城の王冠を施したリキュール。
黒ラズベリーと、蜂蜜、フルーツ、ハーブをスピリッツに溶かし込んでつくったリキュールです。
写真でもお分かりのようにビンがかなりお洒落です。
写真はリキュールが空に近いので透明に見えますが、黒ラズベリーを使っているのでリキュールの色は黒なのです。
黒のリキュールが入ったこのビンは格好いい！
実際に空ビンもかなりの人気があるそうですよ。
味はベリー系のオーダーに違わず、しっかりベリーのさわやかカクテルに。
かなり飲みやすくて、女性にもおすすめです。
●サンピン茶のジェラート
僕が初めてこちらのお店に伺って以来、大抵食べるのがこのジェラートです。
サンピン茶は沖縄のお茶ですが、お茶のジェラート？って思いますよね。
味は確かにお茶の味がしますが、さっぱりしているのにジェラートのコクがあって他ではお目にかかれない隠れた一品です。
お酒の〆にはこのさっぱり冷たい食感は最高の口触り。
お店に伺った際はぜひ食べていただきたいお料理の一つです。
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