隠れ家レストラン

ついについに見つけました…
長い間探し求めていた、ゆっくり飲めてご飯が食べられるダイニングＢＡＲを。

それが『noodle+bar shirokuma』さん。
名前の通り、飲んで食べて、〆に極上のラーメンが食べられるお店です。

六本木にあった行きつけの「エーサインバー」を昨年１２月に閉店で失って以来、各地を探して探して、ついに見つけたお店です。

＜訪問日：2007年7月＞

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『トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ』さんが、現在の場所に再オープンしてから8ヶ月ほど経ちました。

それ以前の『トラットリア・ダ・トンマズィーノ』さん時代からすると、お店に通い始めて2年ほど経ちますが、このお店はいつ来てもずっと満席。
今回のお店には新しくカウンター席が追加されて、その席に一度座ってみたいなぁと思っていたら、今回その方法がわかりました。

＜訪問日：2007年7月＞


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『リストランテ・ダ・フィオーレ』さんを前回訪問したのが5月の終わりの頃でした。
（参照：リストランテ・ダ・フィオーレ10）

名古屋へ転勤となった友人と最後の食事を楽しんでから2ヶ月ほど経って、再びその友人とお店をご訪問。
眞中シェフにも喜んでいただきました。

＜訪問日：2007年7月＞

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鹿児島、松山、沖縄と巡り帰京すると、無性にカレーが食べたくなりました。
なぜかなぁ…

そこで以前から行きたかった渋谷にある『ネパール料理カンティプール』さんへ。
初めてのネパール料理にドキドキワクワク期待も高まります。

＜訪問日：2007年7月＞


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今回もまた「マカロン」のご紹介です。
お店は渋谷東急東横店内にある『オリジーンヌ・カカオ』さん。

本店は自由が丘にあるそうで、日本のショコラティエの先駆者ともいえる「川口行彦シェフ」のお店だそうです。
こちらのお店もまた散策中に見つけました。

＜購入日：2007年5月＞

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最近は手軽に購入でき、持ち運びも簡単で美味しいスィーツとして「マカロン」が密かなマイブームでした。

その「マカロン」を初めて購入したお店が今回ご紹介の『ピエール・エルメ・パリ』さんの青山店です。
今回は青山店ではなく、新しく出店された「渋谷西武」のお店に行ってきましたが、ココにしかない限定の「マカロン」に出会いました。

＜購入日：2007年5月＞

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すでにお馴染みとなってきた渋谷の『麺酒場 夕凪』さん。
今回で3回目のご紹介です。

今まで5回ほどお店に行きましたが、今回初めて10分ほど待ちました。
元々「麺酒場」という位ですから、夜になると滞在時間が延びるので待たなかったほうがラッキーだったのかな。
今回の「日替わり麺」はスゴイ！です。

＜訪問日：2007年5月＞

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渋谷の地に「麺屋武蔵系列」のお店が出来た！と知ったのはオープン当初の頃でした。
それが『麺屋武蔵 武骨外伝』さん。
上野にある「麺屋武蔵 武骨」さんの支店といったところでしょうか。

こちらのお店は系列発の「つけめん」をメインとしたお店との事でこれはぜひ行かなければと機会を計っていました。
いよいよその時がやってきました。

＜訪問日：2007年5月＞

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『リストランテ・ダ・フィオーレ』さんのご紹介も今回で10回目！！
実際には数十回伺っている中での厳選した10回ですが、いつ行っても新しい発見と至福の時間を過ごせるお店は、本当に大切なお店です。

今回は今までの中でも最も思い出の残る時間となりました。

＜訪問日：2007年5月＞

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渋谷でお仕事中に1時間ほど時間が空いたので、東急本店を散策！

そこで見つけたのが『ダロワイヨ』さん♪
最近なんだか「マカロン」にみょ〜にハマっていて、以前から気にはなっていたのですが、今回も早速購入してみました。

＜購入日：2007年5月＞

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渋谷がラーメン不毛地帯と言われていたのは遠い昔の話。
今は渋谷にも全国に名を轟かすお店がたくさんあります。

その中の1つが今回ご紹介の『唐そば』さん。
以前からその名前を知ってはいたものの、機会がありませんでしたが、今回いよいよのご訪問。
本場の豚骨ラーメンを味わってきました。

＜訪問日：2007年5月＞

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『トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ』さんの今回ご訪問分の紹介も最後となります。
パスタをたらふく食べた後にメインで「かじきまぐろ」を食すのが、僕のこちらのお店での定番のコース！
今回もまた、驚きの絶賛の逸品に巡り合いましたのでご紹介します。

店内に入ると、「あっkenさんこんにちは〜」なんて言われると、それだけで常連さんになれた気分。それが等しく平等にを心がけているその接客にはいつも脱帽です。

＜訪問日：2007年4月＞

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引き続き『トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ』さんのご紹介です。
今回もまた絶品のショートパスタが初登場します。
いつも実感していますが、こちらのお店はまさに「ショートパスタの宝石箱！！」。
他では出会えない色々なパスタにお目にかかることができます。

こちらのお店では、名前は公表できませんが2度ほど芸能人の方にお会いしました。
個室がないので、普通に一般席に座りますので非常に目立ちます。
それだけ華やかな業界にも人気のあるお店なんですよ。
今回もお！っと思いましたが、よく似た人違いでした。

＜訪問日：2007年4月＞

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最近「一緒に行こうよ！」と様々な方面の方から誘われるイタリア料理屋さんが、今回ご紹介の『トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ』さん。

2006年11月の再オープン以来、今回で4回目のご訪問となりましたが、今やお店の活気は以前の『トラットリア・ダ・トンマズィーノ』時代を完全に凌いでいます。
ますます進化し続けるお店それが『トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ』さんです。

＜訪問日：2007年4月＞

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「麺酒場」とはなんと便利なお店なのでしょう。
飲みながら〆でその場でラーメンが食べられる！
それでいてそのラーメンがとびっきり美味しいとくれば足りないものはありません。

僕にとってそんなお店となっているのが今回ご紹介の『麺酒場 夕凪』さん。
昼の『凪』さんも含めれば今回ですでに3度目のご訪問です。

＜訪問日：2007年4月＞

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引き続き『ＭＩＳＴ（ミスト）』さんのご紹介をいたします。今回は豚肉料理といよいよのラーメンです。

今回はラーメンが好きで堪らない友人との男2人での食事だったのですが、大抵スタイリッシュなイタリアンなどへ男2人で行くとどうしても浮きがち‥
そこはさすがにラーメン屋さん。他にも男性同士のお客さんも多く来店されています。

＜訪問日：2007年4月＞

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「表参道ヒルズのラーメン屋さんでコース料理？」
その話を初めて聞いたときに思った素直な感想がコレ。
ラーメン屋にコース料理なんて最も縁のなさそうな話ですから。

それを実践しているのが今回ご紹介の『ＭＩＳＴ』さん。
以前護国寺の「柳麺ちゃぶ屋」で腕を奮っていた森住さんのお店です。（護国寺のちゃぶ屋さんは長らくお休みしていましたが、現在は営業を再開しています。）

＜訪問日：2007年4月＞

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お酒を飲んだ後にラーメンが食べたい！なんて話になることは男同士で飲んでいるときにはよくありませんか？

今回ご紹介の『麺酒場 夕凪』さんは、お酒も飲めてなおかつ最上級のラーメンも食べられると、そんな願望に完璧に応えてくれるお店。
ラストオーダー1：00という深夜までの営業も嬉しいですね。

＜訪問日：2007年2月＞

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お店の存在を知らす目印は、玄関に掛かった表札だけ。
その他の宣伝物を一切表示してしないダイニングバーが恵比寿にあります。

そのお店が今回ご紹介の『中村玄』さん。
2006年5月までは『中村圭太』として沖縄の料理・お酒を中心に提供していたお店でしたが、中身を一新したとの話を聞き及び久々に伺ってみました。

＜訪問日：2007年2月＞

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最近恵比寿へ足を運ぶ回数が徐々にですが増えてきています。
以前は六本木〜青山近辺を中心としていましたが、僕の中のお店を捉える感覚が確実に恵比寿近辺を引き寄せています。
それだけに様々なジャンルの名店と呼ばれるお店が集まっている恵比寿。

今回は沖縄料理屋さんの『はいばな』さんをご紹介します。
こちらは沖縄黒豚（あぐー豚）の炭火焼がいただける数少ないお店の1つです。

＜訪問日：2007年2月＞

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