akemix

きのう渋谷の東急東横店で買ったワインがあまりに美味しくて、もう1本買おうと今日の仕事帰りに寄ったら、もう無かった。あーん。朝一番で電話して取っておいてもらうべきだったな。くうー、失敗したなー。

Mercurey Clos Fortoul 1998
Mise en bouteille par Remoissenet Père & Fils
Négociants - Eleveurs
à Beaune, Côte d'Or, France
13% vol

乾いた具合がとても良かったのよ。フルーティーさもありつつドライな、その絶妙のバランスが私にとっての美味しさだったのかな。

それにしても、そんなに人気のワインだったなんて。いつも適当に買って飲んでいる私だが、もう少しばかり知識があれば人気のワインだとわかったかもしれないのに。1998年のワインなんてそう出てこないのだから2本まとめて買うとか頭が働けば良かったのに。ああぁ、失敗したなー。

ワインのことをよく知らないが私なりにいろいろと試した結果（私の場合だいたい95%はニ千円台まで、99%は三全円台までなんだが）、口に合って美味しいと思うワインは二千円台半ば〜後半のことが多いなぁ。今回のワインも税込み2,835円だったから例外では無い。

やっぱり、もう一本欲しかったな。手に入らなかったから余計にそう思うんだろうね。

先日東急東横店フードショーのワイン売り場で購入したワイン、2008 DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIÈRES BOUTENAC（赤）がおいしかった。シールを見たら、エノテカのものだった。サイトをチェックしてみたら、折よく「19、20日はジェラール・ベルトランの日！15％OFF！」とあったので、買ってみることにした。帰宅したのは21日になってしまったが、開催期間は毎月19日朝10時から21日午前10時までだから間に合った。しかも送料無料ワインを含めて買うと送料無料になるので（クール便代金200円は別）、それも入れて注文したのだ。

まったく知らなかったのだが、ジェラール・ベルトランはかつてラグビー選手だったとか。ラングドックにある祖父のワイナリーを引き継ぎ、醸造家としての道を歩み始めたのだそう。

そして、これまた全然知らなかったのだが、かなりの人気ワインらしく、その理由は雑誌ブルータス杯で2位になったことらしい。

で、そういうことを書かれるとつい、良い気がしてしまう。自分の舌に自信が無いので（特にワインとかはね）、「そうかな、そうかも…」などと思ってしまう。

でも、本当においしかったのだよ。最初に開けたときにはツンとするくらいのアルコールの刺激が鼻に来たのだけれど、しばらくするうちにその香りはやわらかくなった。しっかりしているけれど、渋みはあまり無く、飲みやすい。そして、私の「千円台が望ましい」という条件内で買うにもいい。

やっぱり、秋はワインが飲みたくなる。


ENOTECA onlineへのリンク（PC）
GÉRARD BERTRAND / 2008 DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIÈRES BOUTENAC

ITOCiAのヴィノスやまざきで買ったワイン。チリのアルタム・メルロー、税込み1,980円。どこかで金賞をとったワインだというので買ってみることにしたのだ。コクはある方だけれど渋みはそんなになくて飲みやすい、なかなかおいしいワインだ。私としては、普段いただくワインの基本は千円台が望ましいから、価格的にもうれしい。この価格でこの赤ならまた買ってもいいかな（このワインのためだけにITOCiAへ行くほどでもないが…）。

そして、このワインにあわせたのは、なんと！贅沢なヒレ肉のステーキだあ！でも、だって、先週は忙しくてお昼はおにぎり一個とか菓子パン一個の日もあって、夕飯もちゃんと食べてなかったから、必要だったのよ。フライパンを煙が出るほど熱してジューッと焼いたのだ！！（うまく焼けたよっ。）


ALTUM
TERRA MATER
MERLOT 2008
MAIPO VALLEY
SINGLE VINEYARD

ISLA DE MAIPO
UNFILTERED

すんません、ご無沙汰…ちょっといろいろあって、なかなか書けない。と言うか、書く気になれなかった。そんなこんなで（←説明はしたくない、あしからず）、飲んだくれ加速中。前より減るの早いかも。だって、飲まなきゃ、やってらんない。で、今回のワイン：


ジョセフ・ドルーアン
ブルゴーニュ　ピノ　ノアール
Joseph Drouhin
Bourgogne Pinot Noir
2007

AOC ブルゴーニュ
ミディアムボディ

原産国：フランス／品名：ワイン／容器の容量：750ml／酸化防止剤（亜硫酸塩）／アルコール分：12.5%

輸入業者：三国ワイン株式会社
住所及引取先：東京都中央区新川1-17-18
6604 定温コンテナ輸送品
http://www.mikuniwine.co.jp/

4 992739 040678

http://www.drouhin.com/

120周年おめでとう！のワイン。

ワインを買うときは、海外のものに目を向けてしまうことが多かったのだが、日本産のワインにもおいしいものがあることに気づいてからは、たまに買うようになった。

今回は120周年記念だという丸藤葡萄酒工業のもの。同ワイナリーのワインは初めてなので、比較等はできないが、おいしい。飲みやすいミディアムボディだけれど、なかなか複雑で舌触りも結構しっかりしている。

「ルバイヤート」というペルシャの四行詩集の名前から、というブランド名がステキ。

今後はここのワイナリーにもっと注目しよう。

そうそう、2007年の塩尻産メルロー種主体のワインで、7,084本限定醸造。白も買ったのだけれど、そちらは2008年の甲州種100%で辛口、2,200本限定。いずれも東急東横店で税込み2,415円。


MARUFUJI WINERY
120周年記念「ルバイヤートワイン」赤

4 562101 973295

国産ぶどう100%使用
樽熟成10ケ月
ミディアムボディ

容量：750ml／アルコール分：12.5%／酸化防止剤（亜硫酸塩）

丸藤葡萄酒工業株式会社 〒409-1314 山梨県甲州市勝沼町藤井780 Tel. 0553-44-0043 Fax. 0553-44-0065 www.rubaiyat.jp

ワインセラーを持ってはいない。だから、ワインを買ったら、ほとんどすぐに飲む。開けてしまってから、美味しいので取っておけばよかったかなぁと思うことも、しばしばある。

ワインのことはよくわからない。だから、ラベルや気分、予算などで何となく買う。美味しいワインに出会うと、とてもうれしい。

今夜は赤ワインを飲みたい気分だった。家に無いので買って帰ろうと思ったが、雨なのでハーフサイズのものを探すことにした。あ、いつもの東急東横店でね。

素敵なラベルに惹かれて買った（価格も1,575円で買いやすかった）ワインがとても美味しかった。1本しか無かったから、これきりか…？ あぁ、しっかり味わっていただかなくては！

やや茶色がかったような赤が美しい。重さは中くらい。ざらざらした感じとかは無くて柔らかい。土っぽいと言うか、石っぽいと言うか、草っぽさとは違う気がするんだが…、大地の味がする（って、相変わらずよくわかってない私なのだが…）。

ハーフで1,500円以上なのだから、じゅうぶん良い値段。でも、価格から想像していたよりも美味しい気がする。2004年のものはもう出会うこと出来ないかもしれないけれど、他の年のものならいつか出会えるだろうし、名前を覚えておこう（記憶力弱いからなぁ、覚えてられるか自信ないけれど）。


RULLY
CLOS de BELLECROIX 2004
DOMAINE DE LA FOLIE
NOËL-BOUTON - 71150 CHAGNY EN BROUGOGNE - FRANCE
13% vol. 375ml

品名：スティルワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩）含有／輸入業者及び引取先：株式会社ラック・コーポレーション 東京都港区赤坂5-2-39 http://www.luc-corp.co.jp

しばらくピクルスを作っていない。なんとなく寒い季節よりも暖かい〜暑い季節に食べたくなるからかな。

だんだん暖かくなってきたし、そろそろ作ろうかな。

ピクルス作りに選ぶワインにこだわりは無いが、やっぱりおいしいワインを使うとおいしい気がする（単なる自己満足かもしれないけれど）。でも、高価なワインはピクルスに使うよりも飲みたいしな。

今回、そろそろピクルス作ろうかな…と思うきっかけになったのはワイン。先日クイーンズ伊勢丹でみつけた600円台のお手頃ワイン。ワインの名前から考えると価格の割においしそうなイメージなのよね（実は、少し飲んでみたくて2本購入）。

それに、やや甘口〜甘口のワインを使うと砂糖を減らせるかな、なんて考えたのだ。

しかし、週末はしばらく忙しいんだ。いつ作ろうかな。野菜を大量に切ったり結構時間がかかるから、ピクルス作りの日を確保せねば。


小樽市のみなさまへ
特別限定ワイン（白）
北海道産葡萄100%使用
生葡萄酒（＝加熱処理をしていないらしい）
やや甘口

アルコール分10%／酸化防止剤（亜硫酸塩）／製造者：北海道ワイン株式会社 北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地

http://www.hokkaidowine.com
お客様窓口：0120-34-2183

またワイン。


先日買って飲んだエラスリスの、別の1,050円（税込み）で、
こんどはMerlot / Cabernet Sauvignon。

ザラっとした舌触りと渋みで、私は、先日のShiraz / Cabernet Sauvignonより好きかも（なぜ“かも”なのかは、並べて飲んでないから断言する自信が無いのだ…それに、しばらく置いておいたらザラッとした感じが無くなってきた気がする…やっぱわかんない！）

空きっ腹にワイン飲んで、カーッと来てるだけかな？（電車止まってて2時間かけてようやく帰ってきて、何も食べずにワイン！ やっぱり私はアル中への道を歩んでいるんだろうか？ でも、いちおう飲まない日もあるよ。）

ERRAZURIZ
Merlot / Cabernet Sauvignon
2008

酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：13.5%
容量：750ml

輸入社及び引き取り先：株式会社ヴァンパッシオン 東京都港区芝公園3-1-1 美濃富ビル6F TEL: 03-6402-5505

http://www.errazuriz.com/

※今回も東急東横店で購入。

久しぶりにワイン。

今回は、チリのエラスリス。税込み1,050円という価格が、普段のワインとしてうれしい。東急百貨店だけで扱っているらしい。私が買ったのは、東急東横店。

軽さは軽め〜中くらいかな。フルーティーで飲みやすい。少しスパイシーな感じもする。

東急東横店には、他のエラスリスもあった。いつかそちらも試してみたい。


ERRAZURIZ
Shiraz / Cabernet Sauvignon
2008

酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：13.5%
容量：750ml

輸入社及び引き取り先：株式会社ヴァンパッシオン 東京都港区芝公園3-1-1 美濃富ビル6F TEL: 03-6402-5505

http://www.errazuriz.com/


※ちなみに、ワインをお休みしていた間は、焼酎とか飲んでた…。

JETを見てオーストラリアのワインを探し、今度はGirlsを見てカリフォルニアのワインを探す私…。Girlsは別にステージでワインを飲んでた訳じゃないけれどね。単に飲む理由をみつけてるだけかもしれない。へへ。

さて、今回は何となく白の気分で下記のワインにした。甘い香りの辛口。キリリという程ではないところが、私好み！


PEPPERWOOD GROVE
CHARDONNAY
CALIFORNIA 2007

Contains sulfites, 750ml, 13.5% alc. by vol.

www.donandsons.com

輸入者及び引取先：ワイン・イン・スタイル株式会社

今週はGirlsのライブがあるというのに、私ったらまだJETをひきずっている。

ワインもオーストラリアのものを選んでみた。なんたって、ニックがワインのボトル持ってたのがうれしくてさ。

シンプルで普段着っぽいラベルが気に入って買ってみた赤ワイン、The Lackey。それに、「lackey」の意味は、「shit-kicker」または「lowly paid manual worker」という説明も、気に入った。

葡萄はシラー。想像していたよりも重めのワインだった。スパイシーで濃い（と説明すればいいのかな、こういうの…）。私は好きだな。

THE LACKEY
SOUTH AUSTRALIA 2006
SHIRAZ

http://www.kilikanoon.com.au

Contains sulfites, Wine of Australia
750ml, 14.5% alc. / vol.


この調子だと、Girlsのライブ後はカリフォルニア・ワインを飲みたくなるんだろうかね？

セガフレード。だって、やっぱり、夜メニューも気になるんだもの。ワインフェスタも始まったからね。

ワインは白、プリマテッラシャルドネ。説明書きには「辛口」って書いてあったのだけれど、レジで「甘い」って聞いたから、興味を持ってね。飲んで納得。飲み口はけっこう辛口なのにフルーティな甘い香り。私こういうの好きだなぁ。甘ったるいのは得意じゃないが、キリッと辛いだけも馴染めない。

今日からのメニューで大きく変わったことは、例えば、アンティパストが200円のものと400円のものから選べるようになったことと、アンティパストとアルコールのセットが無くなったこと、17:00〜19:00のおトクなサービスができたこと。

今回、私は上記ワインのほか、200円のアンティパストを二つ注文。ガーリックトーストと、きのことペンネのサラダ（写真）。2種類楽しめるのはうれしい。セットが無くなっても、お手頃なことに変わりはないので立ち寄りやすいことに変わりはない。ミオバールカード割引後の値段は808円。

さて、寝なくちゃ。もっと早く書くつもりが結局こんな時間になってしまった。おやすみなさい〜

仕事で遅くなり、セガフレード着22:30。ビール飲んで、帰宅は0:20ごろ。ベランダの植物に水をあげたり、ゴーヤの蔓がへんなとこ絡まったりしてるのを直したり、あっという間に1時。寝ちゃえばいいのに、残っていた白ワイン飲んでる。アンティパストがサラダだけだったからか、やっぱり物足りないんだもの。

いわゆる肉・魚などのメイン料理をいただかないから尚更なんだと考えているのだけれど、私は、キリリっなシャブリとかより、フルーティであまり甘くない白ワインが好きみたい。華やかなものであったり、クセのあるものであったり、どんなものでもよかったりするのだが。それに、こういうの、ってうまく説明できないのだ。

良く知らない私でも聞いたことのある、ラクリマクリスティ。Lacryma Christi Del Vesuvio（ベスビオのキリストの涙？？ベスビオって火山だっけ？）。舌にまとわりつく感じが独特（だと思う）。結構好き。


（↓ラベルより）
LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO
FEUDI DI SAN GREGORIO S.p.A.

フェウディ・ディ・サングレゴリオ社
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスビィオ・ビアンコ

品目：果実酒／食品添加物：酸化防止剤（二酸化硫黄）／アルコール分：15度未満／容量：750ml／原産国名：イタリア／輸入者及び引取先：モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号

Reefer（低温輸送）コンテナ

4 907853 066084

先月だったか先々月だったか東急東横店で購入したもの。値段を覚えていない。二千円前後だったような気がするんだが、記憶はまったくない…。

平日はセガフレードでビール、週末どちらかは家でワイン。ううむ、すっかり飲んだくれなワタクシ。

先月、東急東横店から届いたチラシを見て、「自然派ワイン特集」の６本セットを購入。１本ずつ買って帰っても良いはずなのだが、とにかく東急東横店が開いている時間になかなか帰れないので、良く考えもせず、まとめてセット注文。やれやれ、飲む暇もあまり無いのにさ。

白×３本＋赤×３本の６本セットで9,345円（税込み、送料別）。あとで計算してみたら、１本ずつバラで買うと商品代だけで約12,000円だから、一応お得だったのね。

白ワイン：

1) Domaine Landron / Muscadet Sevre et Maine - Amphibolite Nature 2007

2) Les Vignerons d'Estezargues / Cotes du Rhone - Plein Sud 2007

3) Boccadigabbia / IGT Marche Bianco - Garbi 2007

赤ワイン：

4) Gilles Azzoni / VdT Le Raisin et l'Ange - Hommage (a Robert)

5) Domaine Lejeune / Bourgogne Passetoutgrain 2007

6) Monte dall'Ora / Valpolicella Classico 2007


で、週末に開けたのは3)の白。フルーティなのだけれど甘くない。フレッシュでおいしい。飲みやすいワインだと思う。澄んだ色からはもっと軽やかな味を想像したのだが、はっきりした味。意外に主張があるというか…。尤も、東急からもらったチラシに「長い間はっきりした果実味が感じられます」って書いてあったのよね。プロの書く解説だからね、その言葉は、私の感想なんかよりずっと信頼できる。

ボッカディガッビア：マルケ・ビアンコ　ガルビ

地域：イタリア／マルケ
品種：シャルドネ40%、ソーヴィニョン40%、ヴェルディッキオ20%

先日髪を切りに行ったときに、美容師さんは最近ビオ・ワインを飲んでいるという話を聞いた。私も試してみようとクイーンズ伊勢丹（大宮）のビオ・ワイン・コーナーへ行ってみた。よくわからないし、セールになっているワインを買ってみた。そんなに飲まなかったからか、アルコール度数が低めだからか、あまり酔わない。もともと普通のワインを飲んでも、頭痛くなるほど飲まないんだが。

辛口白ワイン。味もそこそこしっかりしているし、すっきりと爽やかなのだけれどフルーティさもある。千円ちょっとの値段を考えると、じゅうぶんおいしい。また買おうかな、って思う。語彙の乏しい私は、ワインの専門家でもないし、これ以上はうまく説明できない。あしからず。


CESCON
SAUVIGNON
VENETO

indicazione geografica tipica
Imbottigliato da
Enoteca Professor Cescon s.a.s. di Ivan Cescon
Salgareda - I - Italia www.cescon.it
Wine farm in Campodipietra

Bevuto moderatamente
dà gioia di vivere.
prof Ivan Cescon

vendemmia 2007

L 8.022


品名：（チェスコン）ソーヴィニヨン　デルヴェネト　０７　白　ヴェネト　すっきりとした辛口／種類：果実酒（イタリア）／容量：750ML／酸化防止剤（亜硫酸塩）／アルコール分：11%／輸入業者及販売者：（株）リラックス　横浜市中区扇町２−５−１５
4 547203 423275

※書いてなかったが、他にもいろいろ飲んでる。機会があればその辺りのことも書くつもり。

今日もワインの話かぁ、興味無い、という方はお許しくだされ。何事ものめりこみやすい私の性格ゆえのことと…。

こんなに買ってどうする？というくらい、今までの私からは想像できないくらい買ってる。引っ越す前はワインの買い置きなんて1本も無かったのに、今は白だけで10本ある。少し前まではたまに飲む程度だったのに、先週の日曜からほぼ毎日飲んでる（お休みは一日だけ）。買った端から飲んでるけれど、まだもう少し増えそう。テレビ買いたいなぁと思うけれど、どう考えても、テレビ代はどこにもない（もともと無いから買えないんだが）。ま、この白ワインブームはお金が無くなったところで終わりかもしれない。

そう、このきっかけは先週の日曜日に飲んだワイン。おいしかったのでまた飲みたいと思ったが、もう売り切れ。思わず取り寄せて買ってしまった。ワインをわざわざ注文するなんて、生まれて初めてのこと。無いって言われてよけい欲しくなった気もする。

ところで、いくらおいしいと言っても、私の場合は何万円もするようなものではない。ワインの価格はピンキリだが、ふだん飲むとしたら千円台がメイン。今回おいしいと思ったものは二千円台。ちょっといつもより贅沢という程度なんだけれど、ワタクシ的には本当においしいと思ったんだもの。

何より飲みやすい。スルスルと飲めてしまった。ザラザラ感とか渋さは無かったと思う。甘さもありつつ爽やか、スッキリしているのにリッチ。ダメだ…うまく説明できない。とにかく私好みだったのだ（そ、好みは大事よね）。


VERGET

Mâcon-Charnay
"Le Clos Saint-Pierre"
2007

Appellation Mâcon-Charnay Contrôlée

Vinifié et mis en bouteilles par Verget F.71960 Sologny

3 700360 071067

果実酒

品名：ワイン
容量：750ml
アルコール分：13%
原産国：フランス
酸化防止剤：亜硫酸塩

輸入者及び引取り先：株式会社八田 東京都大田区大森北6-25-18 Tel.03-3762-3121

by Reefer Container



今日は、昼も飲んだのに、また飲んでしまった…今も飲んでる。へへ。アルコール強くないのにほぼ毎日飲んでるとは、アル中？

Domaine A. et P. de Villaine
Bouzeron
2007

Propriétaire à Bouzeron
Appellation Bouzeron Contrôlée
Mis en Bouteille au Domaine

Vin de Bourgogne

ブーズロン2007
アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ

果実酒

品名：スティルワイン
容量：750ml
アルコール分：12.5%
原産国：フランス
酸化防止剤：亜硫酸塩

輸入者及び引取先：株式会社ラック・コーポレーション 東京都港区赤坂5-2-39
http://www.luc-corp.co.jp
4 560109 531080

これは、（開けた直後は失敗したかなと思うくらいの）ざらざらした感じがしばらくしたら抜けてきて（酔っぱらって感じ方が鈍くなっただけかもしれないが）、良くなったと思う。これもなかなかマル。


※こんな訳で、冷蔵庫にいるビール君たちには、しばらく眠ってもらおう。

料理は得意じゃない。得意じゃないから余り作らない。作らないから上手にならない。悪循環だ。

でも、ただ買ったものを食べるだけでは続かない。味に飽きる。外食だけでは金銭的に続かなくなる。

そんな私がよく作るのはピクルスだ。簡単で、おいしくて、保存がきく。それに、何より毎日食べても飽きないのがすばらしい。今日は、お酢500ml×1本使って沢山作った。

私は、お酢と同量の白ワインを使うのだが、今回は紙パックのものにしてみた。ストローのついた携帯用で、250ml入り約300円を2本。飲んでもみたが、まぁこんなものかね。ぜひ飲みたいと思うほどじゃないな。今度はやっぱりお手頃な瓶入りワインかな。


TRILLES
Chardonnay Muscat Blanc

Conditionné par/Packed by
TRILLES A 34370 - FRANCE

3 021891 000730

品名：果実酒／原産国：フランス／アルコール分：13%／添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）／輸入者及び引取先：（株）ドウシシャ 東京都品川区東大井1-8-10／お客様相談室TEL：0120-104-481

しかし…簡単とは言っても、野菜を切るだけで疲れたよ。大量にあったセロリの葉っぱを佃煮風にしたり、今日の食事も必要だったし、プラスアルファもあったからね。

ワインを買うときは、何となくなのだけれど、ついヨーロッパ産か南米産のコーナーを見てしまう。そんな私が、これまた何となくなのだけれど、日本産ワインのコーナーを覗いたときに目についたワインを買ってみた。何かの賞を受賞したと書いてあったので、まぁ失敗はないだろう…と。

やや甘口のワインで、一口めは甘ーいって思ったのだけれど、これがおいしい。甘いとは言っても、甘ったるくない。爽やかな甘さ、とでも言えばいいかな。とにかく、香りも味も期待以上。しっかりと感じられるブドウの味がいい。飲みやすくて、ついたくさん飲んでしまった。アルコール分が9.5%と低いので、まぁよいことにしよう（でも、甘いからカロリーは高そうな気がするなぁ）。

容量は720mlで千円ちょっと＠クイーンズ伊勢丹（だったはず）。

北海道ミュラー・トゥルガウ
Müller-Thurgau
2006年収穫
北海道産葡萄100%

4 990583 235707

北海道ワイン株式会社
北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
http://www.hokkaidowine.com
0120-34-2183

※北海道ワイン株式会社のサイトをちらっと見たら、すごく種類があるみたい。それに、「売り切れ」となっているものも多数。そうか、今まで私が知らなかっただけなのね。これからは、もう少しちゃんとチェックしてみよう。

※ところで、裏側のラベルに「収穫から5年ほどは、より品質が高まります。」って書いてある…。もう少し待ってから飲むべきだったのかな？でも、もう飲んじゃったよ。

セガフレードのスクラッチくじ。当たったのはＣ賞のミックスナッツ。

そうそう、オーガニックの白ワインはファレリオというらしい。

ところで、今日も遅いです。仕事、手間かかるのにハマってます〜。やれやれ。明日はお祝いの飲み、明後日はライブ＆ワールドロックナウだというのに。体力もつかなぁ。こんどの土日は引き籠ろう。

セガフレードでワイン。オーガニックの赤、おいしい。全部試したわけじゃないけれど、今のところコレが一番かも。銘柄は覚えてない。「ドライで調和のとれた」などと説明あり。

ところで、クジはハズれ続けてる。