2011年09月07日
新発田市発 Ｂ級グルメ「オッチャホイ」
いつもアル♪のことを見守ってくれるまめさんからお届け物がありました。
新潟県は新発田市のシンガポール食堂の「オッチャホイ」という食べ物です。
どうやらテイクアウトも出来るようで、クール便を作ってくれて送ってくださいました。
ありがとう。
新潟県新発田市発 Ｂ級グルメ オッチャホイ posted by (C)アル♪
オッチャホイは平麺。きしめんみたいな麺のピリ辛焼きうどん風って言ったところでしょうか？
やっぱりなんかアジアの味がします。
日本じゃなくてアジアの味。。。
一度冷めたのを温めたので、ちょっと油っぽくなってしまったのはご愛敬。
けっこう量がありました。
キャベツや卵やもやしが入ってます。
これ、やっぱりＢ級グルメって感じですね。庶民の味って意味で。。。
その食堂に行って食べたいです。その場で。。。
今度は新発田に遠征しようかなーー。ちと遠いか。
今日は珍しいものを食べられた日でした。
あとお茶やお茶菓子、ありがとうございまーす(・_・)(._.)
新潟県は新発田市のシンガポール食堂の「オッチャホイ」という食べ物です。
どうやらテイクアウトも出来るようで、クール便を作ってくれて送ってくださいました。
ありがとう。
新潟県新発田市発 Ｂ級グルメ オッチャホイ posted by (C)アル♪
オッチャホイは平麺。きしめんみたいな麺のピリ辛焼きうどん風って言ったところでしょうか？
やっぱりなんかアジアの味がします。
日本じゃなくてアジアの味。。。
一度冷めたのを温めたので、ちょっと油っぽくなってしまったのはご愛敬。
けっこう量がありました。
キャベツや卵やもやしが入ってます。
これ、やっぱりＢ級グルメって感じですね。庶民の味って意味で。。。
その食堂に行って食べたいです。その場で。。。
今度は新発田に遠征しようかなーー。ちと遠いか。
今日は珍しいものを食べられた日でした。
あとお茶やお茶菓子、ありがとうございまーす(・_・)(._.)
2011年08月17日
とんちゃん上野店 カムジャタン鍋
１０日に開けず、とんちゃん上野店に行って来ました。
今日はスミエさんとカムジャタン食べようね！って。。。
カムジャはジャガイモでタンはスープ。鍋。
暑いときに熱いもの食べて汗をかく。これ、夏の鉄則。
2011-08-17 とんちゃん カムジャタン鍋 posted by (C)アル♪
運ばれてきたのは２人前山盛りのお鍋です。
こんなに食べられるの〜〜〜？
2011-08-17 とんちゃん カムジャタン posted by (C)アル♪
それが不思議なことに食べられちゃうんですな。
からじょっぱくて、ジャガイモや白菜が甘くて。。。後を引く味。
あ、サムギョプサルも後を引く味って書いた気がするなーーー。
こんなに山盛りなのは豚の背骨肉が入ってるから。。。
箸でつんつんすればお肉はとれます。コラーゲンたっぷりかも〜〜〜？
カムジャタン鍋
あ〜〜〜、今日もお腹いっぱいなのでした。
あ、今日の会計は５，５００円ほど。
小皿のカクテキをおかわりしたり、なべの締めにおじやにしてもらったり。
韓国のおじやってのは水分がないみたいだったでーす。
ごちそうさまでした。
明日は体重増えてるな。。。
＜今日の体重＞ ＋３．０��
今日はスミエさんとカムジャタン食べようね！って。。。
カムジャはジャガイモでタンはスープ。鍋。
暑いときに熱いもの食べて汗をかく。これ、夏の鉄則。
2011-08-17 とんちゃん カムジャタン鍋 posted by (C)アル♪
運ばれてきたのは２人前山盛りのお鍋です。
こんなに食べられるの〜〜〜？
2011-08-17 とんちゃん カムジャタン posted by (C)アル♪
それが不思議なことに食べられちゃうんですな。
からじょっぱくて、ジャガイモや白菜が甘くて。。。後を引く味。
あ、サムギョプサルも後を引く味って書いた気がするなーーー。
こんなに山盛りなのは豚の背骨肉が入ってるから。。。
箸でつんつんすればお肉はとれます。コラーゲンたっぷりかも〜〜〜？
カムジャタン鍋
あ〜〜〜、今日もお腹いっぱいなのでした。
あ、今日の会計は５，５００円ほど。
小皿のカクテキをおかわりしたり、なべの締めにおじやにしてもらったり。
韓国のおじやってのは水分がないみたいだったでーす。
ごちそうさまでした。
明日は体重増えてるな。。。
＜今日の体重＞ ＋３．０��
2011年07月18日
お腹いっぱい！！
今日のお昼は久しぶりにパスタにした。
具沢山である。
ニンニク、ベーコン、トマト、レタス、ピーマン、玉葱、インゲン…。
味はシンプルにクレージーソルトとコショーで。
なんだか山盛りになっちゃってお腹いっぱい。
2011-07-18 具沢山パスタ posted by (C)アル♪
具沢山である。
ニンニク、ベーコン、トマト、レタス、ピーマン、玉葱、インゲン…。
味はシンプルにクレージーソルトとコショーで。
なんだか山盛りになっちゃってお腹いっぱい。
2011-07-18 具沢山パスタ posted by (C)アル♪
2011年05月22日
手作りずんだ餅
我が家では手作りのずんだ餅を作ります。
固ゆでにして冷凍しておいた枝豆を使って、
もう一度やや柔らかく茹でて、鞘からだし、薄皮を剥きます。
すり鉢ですって、砂糖と塩で味をつけます。
我が家のずんだ餡は固めですな。
2011-05-22 ずんだ餡 posted by (C)アル♪
団子粉は水でをいれて練って熱湯に入れて浮いてきてから２〜３分待ちます。
我が家の場合はこれをいったんつぶしてから、
お皿にとっていただきます。
美味しい10時のおやつでした。お腹いっぱいだ−。。。
2011-05-22 ずんだ餅 posted by (C)アル♪
固ゆでにして冷凍しておいた枝豆を使って、
もう一度やや柔らかく茹でて、鞘からだし、薄皮を剥きます。
すり鉢ですって、砂糖と塩で味をつけます。
我が家のずんだ餡は固めですな。
2011-05-22 ずんだ餡 posted by (C)アル♪
団子粉は水でをいれて練って熱湯に入れて浮いてきてから２〜３分待ちます。
我が家の場合はこれをいったんつぶしてから、
お皿にとっていただきます。
美味しい10時のおやつでした。お腹いっぱいだ−。。。
2011-05-22 ずんだ餅 posted by (C)アル♪
2011年05月15日
うなぎは目黒の八ッ目やにしむらで決まりでっせ！
一昨日から服用し始めたロゼレムの効果で朝はばっちり６時に目が覚めたアル♪
珍しく味噌汁なんて作っちゃって。。。（いつもは母が作るのだ）。
さて、今日は表題の通り、八ッ目やにしむらさんにうなぎを食べに行ってきたのだ。
なんだかんだアル♪は１ヶ月に１回くらい食べてるような気がするのだが…
ま、それは別として美味しいものは美味しいのだ。
今日はブログオフ。っていうかツイオフか？
ごまめのはぎしり ごまめさん。
piyo_piyo Blog よーしさん。
クラムボンの蹄 クラムボンさん。
・・・の女性３人に男性一人でごまめさんはモテモテだ。
あまりのモテ具合に上がってしまったのか、ごまめさんは無口であったが、、、
そこはアル♪が強制的に「ごまめさん、楽しい？」「はい、楽しいですぅ」と
楽天さんを執事としてしまったように、脅しをかけてしまったみたいな〜〜〜。。。
でも美味しいものを口に入れたらみんな無口になるさ。
2011-05-15 目黒八ッ目やにしむらさん うなぎの白焼き posted by (C)アル♪
まずは白焼き。これはうなぎ屋さんに行ってこそのメニューだかんね。
これをわさび醤油か山椒塩でいただくのだな。
2011-05-15 目黒八ッ目やにしむらさん 白焼きは山椒塩かわさび醤油で。 posted by (C)アル♪
あまりに美味しくて文章に表せない。
ってかアル♪がボキャ貧でね。とにかく無口になって箸をつつくこと請け合い。
って、白焼きをつついて終わると、タイミング良く鰻重が来るわけだ。
おっとその前に、肝吸いとお漬け物も来るんだよ。
最後に鰻重の登場って訳だ。
2011^05-15 八ッ目やにしむら うなぎ蒲焼き定食（中） posted by (C)アル♪
そんな感じでみんなで無口になって鰻重を平らげたのだ。
腹ごなしに目黒不動尊（竜泉寺といったかな？）によって、
茶と別腹のコーヒーを楽しんで早めに散会としたのであった。
なんせ、朝早かったもんでね−。。。
今度は昔から知ってるあのメンバーと鰻に行きたいな。
珍しく味噌汁なんて作っちゃって。。。（いつもは母が作るのだ）。
さて、今日は表題の通り、八ッ目やにしむらさんにうなぎを食べに行ってきたのだ。
なんだかんだアル♪は１ヶ月に１回くらい食べてるような気がするのだが…
ま、それは別として美味しいものは美味しいのだ。
今日はブログオフ。っていうかツイオフか？
ごまめのはぎしり ごまめさん。
piyo_piyo Blog よーしさん。
クラムボンの蹄 クラムボンさん。
・・・の女性３人に男性一人でごまめさんはモテモテだ。
あまりのモテ具合に上がってしまったのか、ごまめさんは無口であったが、、、
そこはアル♪が強制的に「ごまめさん、楽しい？」「はい、楽しいですぅ」と
楽天さんを執事としてしまったように、脅しをかけてしまったみたいな〜〜〜。。。
でも美味しいものを口に入れたらみんな無口になるさ。
2011-05-15 目黒八ッ目やにしむらさん うなぎの白焼き posted by (C)アル♪
まずは白焼き。これはうなぎ屋さんに行ってこそのメニューだかんね。
これをわさび醤油か山椒塩でいただくのだな。
2011-05-15 目黒八ッ目やにしむらさん 白焼きは山椒塩かわさび醤油で。 posted by (C)アル♪
あまりに美味しくて文章に表せない。
ってかアル♪がボキャ貧でね。とにかく無口になって箸をつつくこと請け合い。
って、白焼きをつついて終わると、タイミング良く鰻重が来るわけだ。
おっとその前に、肝吸いとお漬け物も来るんだよ。
最後に鰻重の登場って訳だ。
2011^05-15 八ッ目やにしむら うなぎ蒲焼き定食（中） posted by (C)アル♪
そんな感じでみんなで無口になって鰻重を平らげたのだ。
腹ごなしに目黒不動尊（竜泉寺といったかな？）によって、
茶と別腹のコーヒーを楽しんで早めに散会としたのであった。
なんせ、朝早かったもんでね−。。。
今度は昔から知ってるあのメンバーと鰻に行きたいな。
2011年05月13日
大阪は泉州の水茄子でっせ！
大阪に住んでる友達のＳちゃんが、泉州名産の水茄子を送ってくれたのだ。
いや、送るよ〜メールは届いていたのだが、
ブツは黒猫さんに乗って今日やってきたのだった。
大型連休あったもんね−。
2011-05-13 泉州の水茄子 posted by (C)アル♪
製造日５月１２日で賞味期限かな。それが１５日。
でも過ぎても刻んでお醤油かければ美味しく食べれますよ！って．
でも、水茄子のジューシィさは味わったものでしかわからないんだな。
茄子の皮があんなに柔らかいなんて。。。
茄子がみずみずしいなんて。。。
こりゃ、お高いんでっしゃろな。
美味しい頂き物をありがとう。
2011-05-13 これが泉州の水茄子だ！ posted by (C)アル♪
いや、送るよ〜メールは届いていたのだが、
ブツは黒猫さんに乗って今日やってきたのだった。
大型連休あったもんね−。
2011-05-13 泉州の水茄子 posted by (C)アル♪
製造日５月１２日で賞味期限かな。それが１５日。
でも過ぎても刻んでお醤油かければ美味しく食べれますよ！って．
でも、水茄子のジューシィさは味わったものでしかわからないんだな。
茄子の皮があんなに柔らかいなんて。。。
茄子がみずみずしいなんて。。。
こりゃ、お高いんでっしゃろな。
美味しい頂き物をありがとう。
2011-05-13 これが泉州の水茄子だ！ posted by (C)アル♪
タツナミソウ＆おだまき
我が家の下水のところから、こぼれんばかりにタツナミソウが咲いている！
2011-05-13 タツナミソウ posted by (C)アル♪
小さな隙間のセメントとセメントの間の土から生えてるものだ。
植物って図太いんだなーと思わせる何かがある。
一生懸命咲いてるんだなーと思わせる何かがある。
一転してこちらはオダマキ。
この薄いピンクと黄色のオダマキが一番可憐だと思うのだが。。。
2011-05-13 オダマキ（ピンク黄色） posted by (C)アル♪
2011-05-13 タツナミソウ posted by (C)アル♪
小さな隙間のセメントとセメントの間の土から生えてるものだ。
植物って図太いんだなーと思わせる何かがある。
一生懸命咲いてるんだなーと思わせる何かがある。
一転してこちらはオダマキ。
この薄いピンクと黄色のオダマキが一番可憐だと思うのだが。。。
2011-05-13 オダマキ（ピンク黄色） posted by (C)アル♪
2011年05月06日
2011年04月30日
黄つつじ＆都忘れ
お向かいさんに黄色い（たぶんレンゲ）つつじが咲いていたのでパチリ！
2011-04-30 黄ツツジ posted by (C)アル♪
我が家にはツツジはないけど、ひっそりと「都わすれ」が咲いておりました。
2011-04-30 都わすれ posted by (C)アル♪
この花は私が子供の頃からあるから、母の好きな花みたいですな。
2011-04-30 黄ツツジ posted by (C)アル♪
我が家にはツツジはないけど、ひっそりと「都わすれ」が咲いておりました。
2011-04-30 都わすれ posted by (C)アル♪
この花は私が子供の頃からあるから、母の好きな花みたいですな。
2011年04月29日
白ツツジ＆ピンクつつじ
一人イタリアンランチをした後は、腹ごなしに近所を散歩。
ちょうどツツジが見ごろになっていて、
近所の通りではツツジがずっと植えられているのだ。
2011-04-29 白つつじ posted by (C)アル♪
駅前では白ツツジ。駅を過ぎるとピンク色のツツジ。
2011-04-29 ピンクつつじ posted by (C)アル♪
例年、GWに「つつじ祭り」をやってたけど今年はどうなのかな？
とりあえず、今日は何の日だ？ イギリスロイヤルウェディングの日だな。
ちょうどツツジが見ごろになっていて、
近所の通りではツツジがずっと植えられているのだ。
2011-04-29 白つつじ posted by (C)アル♪
駅前では白ツツジ。駅を過ぎるとピンク色のツツジ。
2011-04-29 ピンクつつじ posted by (C)アル♪
例年、GWに「つつじ祭り」をやってたけど今年はどうなのかな？
とりあえず、今日は何の日だ？ イギリスロイヤルウェディングの日だな。
近所のイタリア〜ン
今日からゴールデンウィークなんで、気分もそうなんだけど、
私はこの前仕事辞めちゃっていつでもゴールデンウィーク♪
とはいってみても、世間がGWなら、アル♪も出かけたい。
だけど、予定がない。
そこで近所のイタリア〜ンなお店に一人ランチに行ってみた。
2011-04-29 近所のイタリア〜ン 前菜 posted by (C)アル♪
とりあえずランチセットね。
一人でコースってのも寂しいから。
セットは前菜と、パスタから選べる。
選んだパスタはアラビアータ。ちょっと辛いのが好きなもんでね。
2011-04-29 近所のイタリア〜ン タコのアラビアータ posted by (C)アル♪
これにコーヒーがついて１，３５０円也。
パスタは生パスタだし、前菜が美味しかったな。ローストビーフもいけるし。。。
帰りは腹ごなしに散歩して買い物して帰ってきたよ。
あ〜、今日は出かけたーーーーー。。。
え？店の名前？ わ、わ、忘れた。。。！
私はこの前仕事辞めちゃっていつでもゴールデンウィーク♪
とはいってみても、世間がGWなら、アル♪も出かけたい。
だけど、予定がない。
そこで近所のイタリア〜ンなお店に一人ランチに行ってみた。
2011-04-29 近所のイタリア〜ン 前菜 posted by (C)アル♪
とりあえずランチセットね。
一人でコースってのも寂しいから。
セットは前菜と、パスタから選べる。
選んだパスタはアラビアータ。ちょっと辛いのが好きなもんでね。
2011-04-29 近所のイタリア〜ン タコのアラビアータ posted by (C)アル♪
これにコーヒーがついて１，３５０円也。
パスタは生パスタだし、前菜が美味しかったな。ローストビーフもいけるし。。。
帰りは腹ごなしに散歩して買い物して帰ってきたよ。
あ〜、今日は出かけたーーーーー。。。
え？店の名前？ わ、わ、忘れた。。。！
2011年04月26日
山椒の花＆日本さくら草
我が家の木ですが花が咲いてるのを初めて見たような気がしますな。
山椒の木の花です。
20110-04-26 山椒の花 posted by (C)アル♪
本当に小さい頃からこの木があって。。。
子供の頃はアゲハチョウの幼虫がよく葉っぱをむしゃむしゃ食べていたのを観察してました。
幼虫は気持ち悪いんですがね。
2011-04-26 日本サクラ草 posted by (C)アル♪
こちらは日本さくら草です。
西洋さくら草と比べると可憐に感じますな。
山椒の木の花です。
20110-04-26 山椒の花 posted by (C)アル♪
本当に小さい頃からこの木があって。。。
子供の頃はアゲハチョウの幼虫がよく葉っぱをむしゃむしゃ食べていたのを観察してました。
幼虫は気持ち悪いんですがね。
2011-04-26 日本サクラ草 posted by (C)アル♪
こちらは日本さくら草です。
西洋さくら草と比べると可憐に感じますな。
2011年04月23日
筍ご飯
我が家は後期高齢者夫婦におばさんアル♪といった家族構成なので
休日の夕飯は１８時頃と早い。
今日は筍ご飯であった。旬だものね−。
ちなみに昨日は青椒肉絲だったのだ。これまた大好きなんだけど。。。
初物は美味しいね−。。。
2011-04-23 たけのこご飯 posted by (C)アル♪
今日は美味しくておかわりしちゃったよ。
いま友達がくれた食欲をなくす色鉛筆箸で食べてるんだけど、
美味しいものは美味しい。食欲は減らないのであった。
う〜ん。おでぶちゃん♪
2011-04-23 筍ご飯と色鉛筆箸 posted by (C)アル♪
休日の夕飯は１８時頃と早い。
今日は筍ご飯であった。旬だものね−。
ちなみに昨日は青椒肉絲だったのだ。これまた大好きなんだけど。。。
初物は美味しいね−。。。
2011-04-23 たけのこご飯 posted by (C)アル♪
今日は美味しくておかわりしちゃったよ。
いま友達がくれた食欲をなくす色鉛筆箸で食べてるんだけど、
美味しいものは美味しい。食欲は減らないのであった。
う〜ん。おでぶちゃん♪
2011-04-23 筍ご飯と色鉛筆箸 posted by (C)アル♪
2011年04月17日
木瓜（ぼけ）の花
2011-04-16 木瓜の花１ posted by (C)アル♪
2011--04-16 木瓜の花２ posted by (C)アル♪
木瓜（ぼけ）の花です。
わりとひっそりと咲いてる気がして好きですな。
私の誕生花でもあります。
ひっそりといえば、「ひとりしずか」もひっそりですね。
2011-04-16 ひとりしずか posted by (C)アル♪
2011年04月16日
キヌサヤの花＆実
２年前に肺炎、昨年に乳がんと続けて病気になった母はガーデニングに興味がなくなったようだ。ほんの少しあればいいらしい。
ってことで、キヌサヤの花が咲いていたのでパチリ。
2011^04-16 キヌサヤの花 posted by (C)アル♪
ツルが伸びてフェンスに絡まって育っている。
花が終わったものは小さく実になっていた。
2011-04-16 キヌサヤの実 posted by (C)アル♪
ほんの少しだから、もう少ししたら煮物の彩りとかに使うだろう。。。
ってことで、キヌサヤの花が咲いていたのでパチリ。
2011^04-16 キヌサヤの花 posted by (C)アル♪
ツルが伸びてフェンスに絡まって育っている。
花が終わったものは小さく実になっていた。
2011-04-16 キヌサヤの実 posted by (C)アル♪
ほんの少しだから、もう少ししたら煮物の彩りとかに使うだろう。。。
2011年03月08日
京ばあむ
2010年12月31日
年越しそば（山菜おろしそば）
少し早めの夕食に年越しそばをいただきました。
母はエビ天をのせて、父とアル♪は山菜おろしそばで･･･。
年越しそば（山菜おろしそば） posted by (C)アル♪
さて、あとはお風呂に入って、紅白か笑ってはいけないか、ＤＶＤか、
適当に何か見ることにしましょうか。。。
母はエビ天をのせて、父とアル♪は山菜おろしそばで･･･。
年越しそば（山菜おろしそば） posted by (C)アル♪
さて、あとはお風呂に入って、紅白か笑ってはいけないか、ＤＶＤか、
適当に何か見ることにしましょうか。。。
2010年12月05日
プランター栽培のパセリ
プランター園芸のパセリ posted by (C)アル♪
ベランダ園芸のパセリが生き生きしてわさわさと茂ってるので、
お昼は昨日の残り物のほうれん草のおひたしとベーコンとパセリで、
スパゲティを作って食べました。
オリーブオイルを切らしてたんだけど、バターで代用。
家庭菜園でとれたパセリでスパゲティ posted by (C)アル♪
我が家では母が和風料理の担当で、アル♪が洋風担当ですな。
ってか煮物とか難しいしなぁ。。。
2010年12月03日
なんちゃってブロッコリーグラタン
我が家ではブロッコリーは茹でて、マヨネーズをつけて食べるのだ。
だが、半分以上残ってしまうのだ。
そんなときは次の日にアル♪の出番で、なんちゃってブロッコリーグラタンを作る。
ホワイトソースは作らないよ。でも結果的にはホワイトソースになってるのだ。
ベーコンとブロッコリーをたっぷりのバターで炒めて塩・コショーし、小麦粉を少し多めに入れてなおよく炒める。バターも追加したりする。
小麦粉の色が変わったら、牛乳を入れてかき混ぜながらふつふつと５分くらい煮込む。
少しドロッとしたらグラタン皿に移し替え、とろけるチーズや粉チーズをかけて、オーブンでチーズが溶けるくらい焼けばできあがり。
なんて簡単なんでしょう。
よーく炒めれば粉っぽくなく美味しくできあがるよ。
簡単だから、まねしてやってみて。
ホワイトソース作るのは大変だからね−。。。
今日もごちそうさま−。
なんちゃってブロッコリーグラタン posted by (C)アル♪
だが、半分以上残ってしまうのだ。
そんなときは次の日にアル♪の出番で、なんちゃってブロッコリーグラタンを作る。
ホワイトソースは作らないよ。でも結果的にはホワイトソースになってるのだ。
ベーコンとブロッコリーをたっぷりのバターで炒めて塩・コショーし、小麦粉を少し多めに入れてなおよく炒める。バターも追加したりする。
小麦粉の色が変わったら、牛乳を入れてかき混ぜながらふつふつと５分くらい煮込む。
少しドロッとしたらグラタン皿に移し替え、とろけるチーズや粉チーズをかけて、オーブンでチーズが溶けるくらい焼けばできあがり。
なんて簡単なんでしょう。
よーく炒めれば粉っぽくなく美味しくできあがるよ。
簡単だから、まねしてやってみて。
ホワイトソース作るのは大変だからね−。。。
今日もごちそうさま−。
なんちゃってブロッコリーグラタン posted by (C)アル♪
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