2008年05月11日
吉兆に思う。
今のところ、わたしには、全くご縁の無い食事所です。
たとえば、京都吉兆の名古屋店でのメニュー
■会席料理 35,000円(42,263円)
食前酒・向付・椀物・造り・箸休め・八寸・焼物・焚合せ・ご飯物・赤出汁・デザート・菓子・抹茶
※各会席料理にはお座敷・個室15%のサービス料をいただいております。( )内の料金はサービス料・税金が含まれた価格となります。
な〜んてのがあります(^-^;)
私はこういった『ブランド』を盾にして「一見(いちげん)さんお断り」的なハッタリをかますようなお店など、こちらから願い下げです。
そんなハッタリで「彼女にココ一発エエとこ見せたい!」ってな男も、それに惚れるような女もいややなあ〜(^-^;)
生涯ハッタリだけで、本物とは出会えないんとちゃうかな?
てか、本物の味をご存知なのでしょうかね?
あるいは味覚は確かなのでしょうかね?
それはさておき。
所詮は会席料理ですもんねえ〜
宴会が主体。
極端な言い方をすれば『ロウ細工の膳』を出して、あとは安酒出しておけばイイわけですよね。
どうせ、味の解る客は来てないわけですから。
丹誠込めても、料理がもったいないですわ。
ほとんど手をつけずに捨ててしまうのでしょう。
政治家さんや官僚の皆様は、こういったお店が御用達なのでしょうか?
もっと、もっと上のレベルですよねえ〜
とにかく貧乏人のわたくしとしましては、
「ザマーみろ。アッカンベー」てなとこなんですけどネ(^-^)
ただ、今回の事件は、決して『吉兆』だけやないでしょう。
その他の、そういったタイプでやって来られたお店は大なり小なり同じようなことをしてると確信します。
それもかなり以前から・・・・。
だって、この経済状況では客足も極端に減ったことでしょうしねえ。
『ブランド』の崩壊。
決して『吉兆』だけやない。
『メーカー』だって『病院』だって、中味はボロボロでしょう。
現場で従事なさっておられる皆様はご存知の筈。
でも、ぜったいにナイショ。
もっと言ってしまえば、姉葉による、偽装建築があったわけだし、
もっともっと言ってしまえば『日本』ってブランドがとっくに崩壊の危機ですわね。
人のことやて笑ろてられんとこありますなあ〜(ノ-<)
ポチッとよろしくネ(^-^)


たとえば、京都吉兆の名古屋店でのメニュー
■会席料理 35,000円(42,263円)
食前酒・向付・椀物・造り・箸休め・八寸・焼物・焚合せ・ご飯物・赤出汁・デザート・菓子・抹茶
※各会席料理にはお座敷・個室15%のサービス料をいただいております。( )内の料金はサービス料・税金が含まれた価格となります。
な〜んてのがあります(^-^;)
私はこういった『ブランド』を盾にして「一見(いちげん)さんお断り」的なハッタリをかますようなお店など、こちらから願い下げです。
そんなハッタリで「彼女にココ一発エエとこ見せたい!」ってな男も、それに惚れるような女もいややなあ〜(^-^;)
生涯ハッタリだけで、本物とは出会えないんとちゃうかな?
てか、本物の味をご存知なのでしょうかね?
あるいは味覚は確かなのでしょうかね?
それはさておき。
所詮は会席料理ですもんねえ〜
宴会が主体。
極端な言い方をすれば『ロウ細工の膳』を出して、あとは安酒出しておけばイイわけですよね。
どうせ、味の解る客は来てないわけですから。
丹誠込めても、料理がもったいないですわ。
ほとんど手をつけずに捨ててしまうのでしょう。
政治家さんや官僚の皆様は、こういったお店が御用達なのでしょうか?
もっと、もっと上のレベルですよねえ〜
とにかく貧乏人のわたくしとしましては、
「ザマーみろ。アッカンベー」てなとこなんですけどネ(^-^)
ただ、今回の事件は、決して『吉兆』だけやないでしょう。
その他の、そういったタイプでやって来られたお店は大なり小なり同じようなことをしてると確信します。
それもかなり以前から・・・・。
だって、この経済状況では客足も極端に減ったことでしょうしねえ。
『ブランド』の崩壊。
決して『吉兆』だけやない。
『メーカー』だって『病院』だって、中味はボロボロでしょう。
現場で従事なさっておられる皆様はご存知の筈。
でも、ぜったいにナイショ。
もっと言ってしまえば、姉葉による、偽装建築があったわけだし、
もっともっと言ってしまえば『日本』ってブランドがとっくに崩壊の危機ですわね。
人のことやて笑ろてられんとこありますなあ〜(ノ-<)
ポチッとよろしくネ(^-^)
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