2008年04月18日

さわらのあぶり、生にしん塩焼き(西大井)

080418_1908~01.jpg080418_1849~01.jpgお薦め度:★★★
かね吉/03-5751-2066

西大井駅の近くにある魚屋さんが営業するのがかね吉です。当然、旬の新鮮な魚が食べれる一押しの店です。

■さわらのあぶり
口に入れるとほろりと、ほどけ、魚固有の甘い脂が口の中に広がり、さってゆく。上品かつ爽やか。食べ飽きない逸品です。

■つぶ貝刺身
こりこりとした食感、そして甘味。これも食が進みます。

■生にしん塩焼き
しっとり、ふわふわに脂ののった甘味が美味でした。

Posted by burari_otatabi at 19:27  |Comments(0)TrackBack(0) | 食べ歩記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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