2012年02月09日

「女性=甘いものが好き」ではない

201202091023000.jpg私は甘い物が好きではないため、ほとんど食べません。ケーキを買うこともまずないし、クッキーや生菓子などを贈答品でもらっても、1〜2個たべれば十分です。お世話になっているアーユルヴェーダの斎藤先生いわく「井垣さんは、通常の食事の中で、体に必要な糖分を摂れているから、余分に糖分を必要としていない体なの」だそうです。それだけでなく「白砂糖は体に良くない」ことを知っているから、気をつけてもいます。美容と健康のために、飲む物&食べる物は気をつけないといけません。

ちなみに、「女性=甘いものが好き」では決してないですよ。情報に流されたり、洗脳されないようにしましょうね。色々な情報があふれているので、「本当に正しいこと」が分からなくなっています。私たちシェリロゼの講座では、各講師陣がプロの視点から、それぞれの専門分野での「最新の正しい情報」をちゃんとお伝えしています。あさって2月11日(土)の名古屋限定クラス【女磨き☆ココロ磨き講座】Part3でも、このあたりお話します。お楽しみに♪

私は食いしん坊なので、ご飯をたくさん食べます。大体、初めて一緒に食事に行く男の人からは、驚かれます。食事でたくさん食べますが、それでも仕事に集中していると、お腹が空いてきます。そんな時は、加工品のお菓子でなく、自然素材の物をおやつで食べます。自然の恵みの果物や焼き芋、豆乳がメイン。それと、オフィスに常備してあるのは、落花生やドライフルーツのプルーン。

あとは、写真のような『食べる小魚』です。当然、素材も吟味をしているため「国産」を選んでいます。これは、名古屋に帰った時に必ず立ち寄る、大好きな安心&安全食材のスーパー『旬楽膳(しゅんらくぜん)』で買っています。旬楽膳は、一般のスーパーと違い、無農薬、無添加などこだわった食品ばかりのお店なので、安心して買うことができます。ちなみに、備蓄に役立つ食べ物も豊富にあるので、色々買って、ストックしてあります。
 
Posted by c_roses at 10:27  | ☆美&健康☆

2012年02月08日

2月13日(月)19時〜クイズ番組『Qさま!!』出題

DSCN4657.jpgテレビ朝日の人気クイズ番組『Qさま!!』からご依頼を頂き、ちょくちょく問題を出させて頂いています。次回2月13日(月)19時〜21時『Qさま!!』(テレビ朝日系列)二時間スペシャル「第2回日本に詳しい日本王NO.1決定戦」で、私が作った問題が出題される予定です。放送前なので、詳しくはお話出来ません。是非、ご覧くださいね♪
 
Posted by c_roses at 17:44  | 色々なお知らせ

【エグゼクティブ第二章】〜コメント力を磨く〜キャンセル待ち

397489_10150544394322871_538687870_8773249_365106612_n.jpg話し方講師:渡辺由佳さん(元テレビ朝日アナウンサー)の単独クラス【エグゼクティブ第二章】〜コメント力を磨く〜が、お陰さまで大人気です。2月12日(日)スタートのクラスは、定員に達しており、現在、キャンセル待ちの状態。このクラスは、シェリロゼHPに書いてある通り

〜〜〜〜〜〜〜〜【特長】〜〜〜〜〜〜〜〜
1.定期的に開催。初めての人も何度も参加している人も、全員に気づきがある
2.その時々のトピックスやニュースなど『毎回、別テーマ』の旬の情報を素にコメント力を磨く
3.コメント力をつけることで、公私ともにコミュニケーションや人間関係がより良くなる

参加すればするほど、貴方の言葉への感性は磨かれ、多彩なコメントを出せるようになるでしょう!あなたの中に眠っている「キラリと光るコメント力」を本講座で発掘してみませんか?
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

よく私のクラスでも、生徒さんたちを指名して、コメントを求めます。これには、色々と意味がありますが、人前でいかに短時間で分かりやすく、気の利いたコメントを言えるか? 訓練するためでもあります。せっかく良いものを持っていても、それがちゃんと言葉で表現できなければ、人に分かってもらえない=もったいないのです。

とっさにコメントを求められて、気の利いたことを言える人になると、可能性がどんどん広がります。当然、チャンスも増えます。これは公私ともに。

【エグゼクティブ第二章】は、毎回毎回「旬のネタ」「その時の時事問題」をテーマにしているため、すでに常連の生徒さんが複数います。次回は、春に開催予定で、日程を調整中です。次回の募集も、短期間で定員に達することが予想されます。自分の成長が見る見るわかるクラスだからこそ、面白いのでしょう。2月12日(日)からの【エグゼクティブ第二章】受講生の皆さん、ご期待くださいね。
 
Posted by c_roses at 17:21  | 色々なお知らせ

気軽&オシャレなフカヒレ専門店♪

12.01〜02 156.jpg12.01〜02 140.jpg2月3日の節分の日。シェリロゼの近所に出来たフカヒレ専門店『蔭山楼』へ、スタッフ・柏木さんのお誕生日祝いのお食事会で行きました。ここ恵比寿には、有名なフカヒレ専門店『筑紫楼』本店があります。『筑紫楼』も好きで何度か行っています。今回出来た『蔭山楼』は、その『筑紫楼』の料理長だった蔭山さんが作ったお店☆ 自由が丘に1号店があり、予約が取れないほどの人気店で、2号店として恵比寿にオープンしたのだそうです。

高級な感じのフカヒレ専門店だけど、フカヒレにしてはそれほど高額ではない。安心して行けるおススメのお店です。店内は、オシャレで落ち着いた内装。肝心な「フカヒレ姿煮」は、濃厚な味の卵のプリン(茶碗蒸しのような感じ)と一緒にお皿に入っていて、しょうゆベースのスープと上手くマッチしています。スープの味は、若干濃いめ。だから、私は途中から「白米」をもらって、スープに入れて食べました♪ 

12.01〜02 134.jpg12.02 123.jpgコースのお料理が出て来て、まず盛りつけの美しさに感動しました。まるで、フランス料理のよう。中華料理は、おおざっぱな盛り付けのお店が多い中、この美しさへのこだわりに心を打たれました☆ 三浦半島で朝取れたばかりの旬の野菜、珍しい野菜が小さなセイロで。ぎっしり色とりどりの野菜が入っていて、女心をくすぐられます。お料理の味は、それぞれにしっかりしていて、どれも美味。揚げたてのおこげと、海老フリッターのマヨネーズかけは、特に美味しかったです♪ コースの途中で、味だけでなく量も、かなりの満足感がありました。

12.01〜02 166.jpg12.01〜02 169.jpgシメは、オリジナルの特製鶏白湯・塩そば。とても濃厚な鶏の白湯スープに、太い麺のラーメン。野菜と鶏のささ身が乗っていて、これも良く合います。スープの味が濃いため、太麺にもよくからみます。スタッフのお誕生日祝い&旧暦の新年ということで「お祝い」として、料理長から「中国でお祝いのときに食べる桃のおまんじゅう」をサービスで頂きました♪ 料理長、お店のスタッフの人たちの細かい心づかいにも、感動。良いお店が、会社の近所に出来てついてる☆

蔭山樓  恵比寿店中華料理 / 恵比寿駅広尾駅

夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0


 
Posted by c_roses at 11:12  | 食べ物&料理のレシピ

2012年02月07日

冬は、みかん産直で、健康管理☆

201202072219000.jpg生理中や熱っぽい時など、少し体調がすぐれない時。食いしん坊の私でも、少し食欲が落ちます。そんな食欲がない時でも、果物だけは普段通り食べられます。

冬は特に、みかんに代表される、好きな果物が色々ある。梨、ぶどうの後に、いちご、りんご…。お陰で、健康管理もしっかり出来ます。自然の恵みは、上手くなっていますね♪

ちなみに、断トツで好きなみかんは、毎日、5〜10個は食べています。今は、いよかん、はっさくなど、他の柑橘類も出始めました☆ 初物は、やはり美味。みずみずしいいよかんは、お風呂上がりに最適です。朝イチにも良いけど♪

数年間、私がお世話になっている、減農薬で安心な和歌山のみかん園『鈴木農園』さんに、柑橘類を切らさないように、頻繁に注文。みかん、いよかん、はっさく、レモンなど、色々な柑橘類を作っているから、みかん好きには有り難い存在です♪

☆写真:先日届いたばかりの、いよかん。すでに箱の半分、食べました。

 

お雛様と清酒・立春朝搾り

201202070952001.jpg201202070952000.jpg節分&立春を過ぎ、シェリロゼでは昨日、お雛さまを飾りました♪ 私が生まれた時に買ってもらった七段飾り。会社に保管してあり、スタッフが「お雛さまを出して上げたい!」と言ってくれたので、3年ぶりに飾ることに☆ 今、私の母が上京しているので、母に手伝ってもらってみんなで飾ったのです。といっても、私は雑誌の取材が入っていたため、ほとんど手伝っておりませんが…

家に飾っていた頃は、しっくりきていましたが、やはりオフィスでは「ぎっしり感」があります。でも一気に、室内が華やいだ雰囲気になりました。お雛さまって良いですね〜。しみじみ思いました。早速、昨日から仕事の依頼が増えており、スタッフから「きっとお雛さまが、応援してくれているんですよ♪」と。確かに、そんな気がします。お雛さまに感謝です黒ハート

また、大阪にいる経営者仲間の先輩・山邉さんから、おめでたい縁起物のお酒が届いたのです♪ ついてる☆「立春の朝に搾りあがった生原酒を、瓶詰にしてラベルを貼り、そのお酒を今宮戎神社に運び、お祓いを受けて持ち帰りました。お祓いを受けためでたいお酒を飲み、家内安全・開運・厄除け・無病息災を祈願しましょう!」という手紙と共に。お雛さまと一緒に飾りました♪

12.02 100.jpg3月3日までに来社される皆さんには、このお雛さまをご覧頂けます。昨日『Spring』の取材で来ていた仲良しのライター・安田さんも、喜んでくれました。嬉しくて、一緒に記念写真をパチリ☆ お雛さまの前では、普段以上に、みんなが笑顔になりますぴかぴか(新しい)
 
Posted by c_roses at 15:55  | 日本の伝統、美的生活

2012年02月06日

「自動コーヒー」の不思議

201201291201000.jpg実は、私はコーヒーが飲めません。でも、なぜか打ち合わせやレストラン、ホテルのパーティーなどに行くと「自動的にコーヒー」が出てくることが多い。私がコーヒーを飲めないことを知っている会社やお店は、有り難いことに、お茶や紅茶を出してくださいます。

しかし、大体のところが「自動コーヒー」です。あれは、コーヒーが飲めない、でも食べ物を残すのが嫌いな私には、つらい…。何とかならないものかな? 自動的にコーヒーが出てくると、顔が苦笑いになってしまう。

そもそも、ここは日本です。何で、日本茶でなくて、コーヒーが飲み物の主流になっているの?! いつからこうなったのかな? 昔の会社やレストランなどは、緑茶を出していたはず。

こんなコーヒー嫌いな私のことを、分かってくれている人たちは、緑茶や紅茶をプレゼントしてくださいます☆ 先日も、受講生の皆さんから、かなり美味しい紅茶を頂きました。皆さんのセンスの良さ、細かいお心遣いに感激しました。感謝♪

 
Posted by c_roses at 22:05  | 食べ物&料理のレシピ

ついてる☆フカヒレ&宝石の引き寄せ

12.01〜02 124.jpgエグゼクティブ】【ブラッシュアップ講座】の受講生で、5年近くクラスに定期的に通ってくださっている人の一人、熊谷さん。現在開催中の【エグゼクティブ第三章】〜健康で美しい体づくり&歩き方〜も「再々再受講」をしてくださっていて、昔と全く体型が変わり、引き締まった美しい体を手に入れました。講座で教わっていることを、実行して努力をした成果が、見る見る現れるので、ご本人もとても喜んでいるのです。

受講生の皆さんは、【エグゼクティブ第三章】のように午前だけで終わるクラスの場合、授業後に、みんなでランチに行くのも楽しみの一つのようです。よくこのブログでも、おススメの料理店を紹介していますが、受講生の皆さんに「この周辺でおススメのお店を教えて欲しい」と言われるから。先日のクラスで、シェリロゼの近所に出来たとても美味しい『ふかひれ専門店』を皆さんに紹介しました。

さらに、【社員研修】を担当させて頂いている宝石ブランド「ヴァンドーム青山」様から「受講生の皆さんにさし上げてください」と『ファミリーセール』(関係者限定の特別SALE)のご案内を30枚ほど、頂いたのです。ちょうど今、講座に来ている熊谷さんたち受講生の方々にさし上げたら、大喜びされましたぴかぴか(新しい) だって「50%〜80%OFF」でオシャレな宝石、アクセサリーが買えるのだから黒ハート 皆さん、昨日の【エグゼクティブ】の後、フカヒレ専門店でランチをしてから、みんなでヴァンドーム様のSALEに行ったようで、熊谷さんがメールでその報告をしてくれました。

「ご紹介頂いた中華料理店のフカヒレは大変おいしくて、幸せ一杯でした。井垣先生のお名前をお伝えしたところ、大根もちをサービス頂いた上に、お忙しそうだった、料理長まで出て来て頂いてお名刺まで頂きました。どうもありがとうございます。『ついている人につけ』こういうことだなと、またまた実感致しました。ありがとうございます。本当にステキなお店をご紹介頂いてありがとうございます。

ヴァンドーム・FamilySALEでも、それぞれすてきなお品を購入しとても幸せ一杯です。ありがとうございます。楽しみ一杯の毎日、これからも精進してまいります。ありがとうございます。熊谷知子」
 
Posted by c_roses at 16:44  | 受講生からのお便り

2012年02月05日

氷、雪道の靴。滑り止め

201202042214001.jpg昨日の【エグゼクティブ】〜ウォーミングアップクラス〜で、北海道・札幌から通ってくださっている受講生・柏谷さんから、北海道ならではの嬉しいプレゼントを頂きました♪ それが、この写真の靴用の滑り止め。

先日、このブログで東京の雪の日、私が凍った道を歩いていて、ずっこけたことを書きました。それを見て、わざわざ買ってきてくれたのです☆ 普段靴に、簡単に取り付けられる雪道対策用のスパイク状の靴底。

ちなみに、今日から札幌は『雪まつり』だそうで、観光客用にいたるところで売っているとのこと。さすが、代表的な雪国! これは、北海道産の逸品です。各地の風土に合わせて、こんな名品が色々とあるのでしょうね☆

 
Posted by c_roses at 23:52  | 日々の出来事♪

2012年02月04日

立春【エグゼクティブ】ウォーミングアップ

201201231805001.jpg立春の今日は、今年最初の【エグゼクティブ】〜ウォーミングアップクラス〜でした。晴天で綺麗な空気のため、会場から珍しく富士山が見え、みんなで朝から感動して、クラスを始めました♪ またまた熱い時間で、あっという間の五時間でした。

今日も、受講生の皆さんから、たくさんの『引き寄せ』の報告があり、嬉しかったです。やはり、定期的に受講してくださっている人たちは成長も早く、結果が次々出ています☆ 登山をみんなで続けている証拠です。

「4月から東京で働くことになりました」「大学院で念願の研究が出来ることになりました」「仕事の評価が高まりました」など。仲間の夢実現の報告を聞き、良い刺激を受け、自分もまた成長でき、夢実現をする。

ついてる☆良い環境に身を置くこと。『ナマ』でクラスに出て、多くの影響を受けること。旬の良い情報を入手すること。クラスに参加した人しか体験できないことを、体験すること…。このすべてが、自分の輝く未来をつくるのです。

また、次回の【エグゼクティブ】〜フォローアップクラス〜や、〜ウォーミングアップクラス〜で『嬉しい報告』がたくさん聞けることを、期待しています! 当然、私も、皆さんのお役に立てるように、しっかり努力します☆

 
Posted by c_roses at 23:34  | 日々の出来事♪

2012年02月03日

本当の意味での新年を迎える

DSCN0894.jpgDSCN4505.jpg今日は2月3日、節分です。暦の上で春の始まりとされる「立春」の前日。本当の意味での新年を迎える大切な日です。豆まき用の豆は、用意していますか? 今日の帰りにでも買って、しっかり鬼を追い出し、福を招き入れましょうね♪ 

なお、節分の詳しい説明は、私の本『しぐさのマナーとコツ』(学研)の「暮らしの歳時記」のページに載っています。年中行事は、大切に受け継いでいきたい、日本古来の美しい伝統です。読んでおいてくださいね♪ 『しぐさのマナーとコツ』(学研)には、他の年中行事の説明も、月ごとに紹介してあります。

201202030834000.jpgもちろん、シェリロゼでは準備万端です。今日の東京は、晴天で気持ちが良い♪ 豆まきをして、年齢分の福豆を食べて、元気に一年、過ごしたいと思います。ちなみに、明日2月4日=立春は、今年最初の【エグゼクティブ第一章】受講生限定の『ウォーミングアップクラス』です。【エグゼクティブ】受講生の皆さんと、お会いできることを、楽しみにしています。また熱い一日を過ごしましょうねぴかぴか(新しい)
 
Posted by c_roses at 10:14  | 日本の伝統、美的生活

2012年02月02日

四川料理の神様の料理☆

399997_10150564343062871_538687870_8827170_769689403_n.jpg417039_10150564343242871_538687870_8827172_141192898_n.jpg伊勢神宮の帰り、どうしても行きたかったお店が、四日市都ホテル『四川』です。私は中華料理が一番好きな食べ物☆ 元々、地元名古屋・八事にあった四川料理の名店『榮華樓(栄華楼)』は、幼少期から常連でした。大好きだった『栄華楼』が約5年前に突然閉店し、以降、色々なお店で食べましたが、栄華楼の味に慣れ親しんでいるせいか、栄華楼を超える四川料理に出会いませんでした。それもそのはず…

栄華楼の大将は、四川料理の神様・陳建民さんの愛弟子であり、建民さんが自ら「我が弟子」と認める証しをもらった数少ないお弟子さんの一人・石山さんでした。石山さんの消息を知りたかった私は、『食べログ』の書き込みのご縁で、ラッキーな情報を入手。建民さんのお弟子さん仲間が、四日市都ホテル『四川』の料理長・楊幸一さんだと分かったのです♪ 知った以上は、『四川』へ行かなきゃ☆

418959_10150564343407871_538687870_8827174_1321606967_n.jpg398429_10150564343172871_538687870_8827171_1679949549_n.jpg『四川』で私たちは、『栄華楼』でよく頼んでいたお料理を注文。雲白肉(豚肉のボイルガーリックソースかけ)、白身魚の甘酢あんかけ、五目入りおこげ料理、チンジャオロース、エビ入りチャーハンなど。最後にシメとして「坦々麺」を注文。通常はこのほかに、ふかひれ、チンゲン菜炒め、豆腐料理など頼みます。ただこの日は、伊勢神宮『おかげ横丁』で散々食べて、満腹状態で入店。それでもどのお料理も美味しくて、完食♪ おこげのあんかけは、あまりに美味しくて、白米を注文。残ったあんかけを、ご飯にかけて平らげたほど♪

そもそも、一流の中華料理店を「ラーメン屋」と勘違いしているのか? ラーメンと餃子しか頼まない人がいるのが、私はとても腹立たしい。中華料理店では、中華料理を頼もうよ!! ラーメン餃子を食べたいなら、ラーメン屋へ行けば良いの。中華料理店なのに、ラーメン餃子しか頼まれないなんて、一流の料理人が、悲しい思いをしていると思います。だから「本格的な中華料理店」がどんどん閉店しているのです。

430097_10150564343812871_538687870_8827179_632350240_n.jpg中華料理を愛する私たちは、一通りお料理を堪能した「シメ」で、麺類やご飯ものを食べるのです。この日は、栄華楼で食べていた懐かしの『栄華麺』(オリジナルの坦々麺)を思い出し、坦々麺を注文。三人で二人前たので、シェアしました。楊料理長が挨拶に来てくださって、「坦々麺は(陳建民さんから)教わった当時と、味を変えていません」と言っていました♪ 

四日市都ホテルの『四川』は、本格的な美味しい四川料理を味わえる、本当に数少ない名店です。楊料理長がお店に立たれている間に、是非、行ってみてください。私はこれからも、名古屋へ帰る度に、出来る限り行くつもりです。引退されてからでは、味わえないから。楊料理長には、末長く現役を続けて欲しいです☆

中国料理 四川四川料理 / 近鉄四日市駅

昼総合点★★★★★ 5.0


 
Posted by c_roses at 15:30  | 食べ物&料理のレシピ

もっちもち!みたらし団子♪

P1020023.jpgシェリロゼの受講生の皆さんから、「伊勢神宮にお参りに行くので、おススメのスポットを教えて欲しい」と言われることがあります。(以前、【エグゼクティブ第一章】〜モチベーションアップ〜の受講生限定の【『幸せ力』UP集中講座・ツアー】で、伊勢神宮へ行ったので、その時の模様はシェリロゼHPをご覧ください。)お伊勢さんに行く人たちのために、私のブログで今後も、伊勢内宮前の『おかげ横丁』や伊勢周辺の私がよく行くお店を紹介します♪

『おかげ横丁』にあるみたらし団子の専門店、その名も分かりやすい『だんご屋』さん☆ ここも、必ず立ち寄ります。もちろん、伊勢うどんや赤福を食べた後に。よく考えたら、すべて「粉もの」ですね〜。写真の通り、みたらし団子を三種類、いつも食べますよ。注文してから、おじさんが焼き立てのお団子に、それぞれのタレをつけて出してくれます。いつも焼き立てで、もっちもち♪

左から「きな粉団子」「しょうゆ団子」「生醤油団子」です。それぞれに美味しいの♪ 一番好きなのは、しょうゆ団子。ほんのり甘いしょうゆだれ。私は基本的に『あんかけ』が好きなので、このとろみが良い☆ 

420534_10150564342317871_538687870_8827158_1313505918_n.jpg427089_10150564342262871_538687870_8827157_2003585587_n.jpgお店も風情があって、良い感じでしょ。ちなみにここは、畳を敷いたお座敷になっていますが、屋根と壁があるだけで、障子やガラス窓などはありません。でも、ここに座ると、少しホッとできます。

だんご屋甘味処 / 五十鈴川駅

昼総合点★★★★★ 5.0


 
Posted by c_roses at 10:06  | 食べ物&料理のレシピ

2012年02月01日

4月の名古屋【テーブルマナー講座】募集開始!

シュバリエ(魚).jpg388492_10150408854607871_538687870_8330527_1242323667_n.jpg名古屋限定クラス【女磨き☆ココロ磨き講座】の受講生の皆さんから「名古屋でも【テーブルマナー講座】をやって欲しい!」というリクエストにお応えして、今年3月から名古屋で【テーブルマナー講座】を開催します。

第一弾の3月24日開催のクラスが、定員に達しました。第二弾のクラスの募集を、今から開始します。3月のクラスのキャンセル待ちの方々に、4月クラスにまわって頂きます。席数に限りがありますので、参加希望の方は、【テーブルマナー講座】から今すぐお申し込みください。

名古屋【テーブルマナー講座】
日時:4月28日(土)11:30〜14:30 
場所:レストラン シュバリエ
※地下鉄東山線〈伏見〉駅1番出口・徒歩7分
 地下鉄東山線〈栄〉駅1番出口・徒歩10分
対象:13名(18歳以上の男女)
講師:井垣利英
メイン料理:4月は「魚料理」です(毎回、お肉とお魚を交互に開催)

4月のメインディッシュは、「お魚」をお召し上がりいただきます。お肉とお魚とでは、食べ方が違います。東京の【テーブルマナー講座】も、お肉とお魚と両方のクラスに参加される方が、ほとんどです。また、毎回、その季節に合わせた旬の食材を活かした『特別料理』を料理長に作ってもらっています。開催するレストランが違うため、東京の【テーブルマナー講座】とも、お料理は「全く」違います。

正しい食べ方を身につけたい人、美しいマナーを身につけたい人だけでなく、毎日頑張っている自分へのごほうびに☆ ゴールデンウイークの初日でもありますので、東海三県以外の人は、旅行を兼ねて名古屋へ来てみてはいかがですか?! 【テーブルマナー講座】で心身に栄養を、たっぷり補給してください。どうぞ、楽しみにご参加くださいね黒ハート お申し込み、詳細はシェリロゼHP【テーブルマナー講座】をご覧ください。お会いできることを、楽しみにしています。
 
Posted by c_roses at 17:29  | 色々なお知らせ

初めて「伊勢うどん」が美味しいと思った店。

421337_10150564341252871_538687870_8827145_147935699_n.jpg429531_10150564341032871_538687870_8827144_1147393872_n.jpg伊勢神宮へ参拝に行ったら必ず立ち寄るのが、伊勢神宮の内宮前にある「おかげ横丁」です。食べ物屋さん、お土産屋さんがたくさん並んでいて、参拝客に大人気で、いつもにぎわっています。色々な神社仏閣にお参りに行っていますが、私の知る限り、お伊勢さんの「おかげ横丁」ほど充実して、にぎわっている場所は他にないと思います。

各地へ出かけたら、その土地の名物を食べるのも楽しみの一つ☆ 伊勢と言えば、名物の「伊勢うどん」です。おかげ横丁にも、たくさんの伊勢うどん屋さんが並んでいます。伊勢神宮に来るたびに、色々なお店で伊勢うどんを食べましたが、名古屋人の私には、麺が柔らか過ぎて、イマイチ口に合わなかった…。

そんな中、数年前に、赤福が経営するうどん屋『ふくすけ』が、赤福本店の目と鼻の先に出来ました。ここで伊勢うどんを食べて、初めて「伊勢うどんって美味しい♪」と思ったのです。柔らか過ぎる麺も、薄味なのに濃い色のたまり醤油のだし汁も美味。店内に「だし汁を麺にからめて食べて、残ったら、だし汁を飲んでください」という説明が書いてあります。

418980_10150564341372871_538687870_8827146_1050207354_n.jpgちなみにお店は、窓や扉などなく全開で、外で食べているのと同じです。この日は、雪が舞うほど寒かったので、温まりたくて、きつねうどんも注文。薄味の出汁で、これも美味しかったけど、どこにでもある、一般的なきつねうどんでした。ここに来たらやはり、伊勢うどんを食べないともったいない! どこでも食べられる物でなく、その土地にしかないものを食べないとね☆

ふくすけうどん / 五十鈴川駅

昼総合点★★★★★ 5.0


 
Posted by c_roses at 16:18  | 食べ物&料理のレシピ

NOKIA(ノキア)の長靴。魚屋さんの長靴?!

401042_313504688686290_100000802840222_790471_1934546947_n.jpgNOKIA.jpg妹は仕事がら、色々な国に行くため、世界各地の現地の面白い情報や食べ物を入手してくれます。最近の驚きは、携帯電話で有名なNOKIAが、元々は、ゴムの会社だということ。そして、フィンランドでは、NOKIA(ノキア)のゴムを使った「長靴」が方々に売っていて、多くの人たちが履いているそうです。スーパーでも、長靴が売られているらしい。

フィンランドは雪国だから、当然、その長靴は雪道対策がバッチリ。しかも、日本で売っているレインシューズのような、水がしみ込んでくるようなことがないそうです。大雨の時、せっかくレインシューズを履いていても、足先が冷たくなってしまうことがあるでしょ?!

だから妹に、このNOKIAの長靴を買って来て欲しいと頼んでおきました。ただし、写真で見る限り、黒の長靴は「魚屋さんの長靴」にしか見えない…現地の人たちは「可愛い!」と言っているそうですが。センスの違い? 履く国の違い? まあ、ものは試しなので、買って来てもらいます。これで大雨の日も濡れずに済むはず☆ 期待しています!
 
Posted by c_roses at 11:19  | ♪プライベート♪

2012年01月31日

「また年をとってしまう」は言わない

11.02 富士山2.jpg毎日、色々な生徒さんたちから嬉しい報告メール、お手紙を頂きます。私の本や取材記事で、受講生の方々にご協力頂くことがあります。先日、取材の協力をして頂いた【エグゼクティブ】【ブラッシュアップ講座】受講生・Sさんから届いたメールを、一部、抜粋してご紹介します。

『つい先ほど、電話インタビューが終わりました。井垣先生のブログで柏谷さんのご感想にもあったように、私も貴重な機会を頂けてとても嬉しかったです。(中略)

最後の質問で「講座に通う前の口癖は何でしたか?」と聞かれ、初めて思い返しました。以前の私は年明けや誕生日がきた時に「これからどうしよう〜」や「また歳をとってしまうね・・」と言ってたなと、答えながら恥ずかしく思いました(笑)

今は全く思いもしないし、お正月に友達に会った時も「今年はすごいいい年になるね!やっと幸せになれるね〜っ 楽しみだね!」と話してました。一緒にいた友達もすぐに同調してくれて、「去年の私たちとは全然発言が違うから、今年はすごい年になるね!」と言ってくれました。

そんなことも最近では当たりまえのように感じていたのですが、そう思えることも講座に通ったからだったんだなと改めて感謝しております。今回、このように振りかえる機会を頂き、とてもありがたく思っております。ツイてます!!貴重な機会を頂きましてありがとうございました。本日も素敵な一日になります!』

受講生の皆さんの受講前と後の大きな変化&成長は、私たちシェリロゼにとって、一番嬉しいことです。今後も受講生お一人お一人が「なりたい自分」になるためのサポートを、しっかりやっていきます。これからも講座で一緒に、内面・外見トータルの自分磨きをし、成長をしていきましょうねぴかぴか(新しい)
 
Posted by c_roses at 15:43  | 受講生からのお便り

今年最初のモチベーションアップ

12.01第七期。最終日集合写真田邉さんも.jpg私単独のクラス【エグゼクティブ第一章】~モチベーションアップ~には、受講生の人たち限定で、『フォローアップクラス』、『ウォーミングアップクラス』があります。【エグゼクティブ第一章】は、半年に一度開催していて、現在は4月22日(日)スタートのクラスの募集中です。

その【エグゼクティブ第一章】を卒業し、「定期的にモチベーションを保つための講座をして欲しい!」とのご要望に応えて作ったのが、『フォローアップクラス』です。その『フォローアップクラス』は2〜3ヶ月に一度のペースで開催し、次回3月4日の『フォローアップクラス』で「第11回」となります。フォローに定期的に出てくださっている人と、参加回数の少ない人とでは、理解力の差が大きいのは当然です。また、自分では「出来ているつもり」になっている人がいますが、レギュラー参加の人たちとの大差を、謙虚に自覚してくださいね。

そんな大差を埋めるために、最近の受講生の皆さんや、過去のフォローに参加できなかった人たちを対象に始めたのが、『ウォーミングアップクラス』です。過去のフォローのテキストを使い、授業を行っています。しっかりレベルアップをしたい人、そして、フォローに出ていても、まだまだ行動に移せていない人は、是非、参加してください!

直近では、2月4日(土)『ウォーミングアップクラス』を開催します。2月4日は、過去のフォローの「第三回」のテキストを使用します。フォローの第三回に参加していない人(申し込んだのに欠席した人も含む)、最後に講座に来てから数ヵ月経っている人、「自分では出来ているつもり」の人。是非、ご参加ください。節分明けの本当の意味での「新年」のスタートです。新年最初の『ウォーミングアップクラス』で一緒にまた、登山をしましょう。お会いできることを、楽しみにしています。
 
Posted by c_roses at 14:19  | 色々なお知らせ

2012年01月30日

伊勢神宮のおかげ横丁

201201301032000.jpg201201301023000.jpg伊勢神宮の外宮、内宮の参拝とお神楽が済む頃には、参道は大勢の参拝客でにぎわっていました。お正月だけでなく、平日の午前中でもこの人の多さは、さすがです。私たちが駐車場を出るときには、伊勢神宮に向かう道は、渋滞していましたよ☆

いつものように、参拝後は『おかげ横丁』へ。伊勢の名物・赤福もち、伊勢うどんや甘酒で、冷えきった体が暖まりました。チラホラ雪が降っていましたが、気持ちの良い新春の伊勢参りでした♪ お参りできて、ついてる☆

 
Posted by c_roses at 18:59  | 日本の伝統、美的生活

伊勢神宮に参拝

201201300806000.jpg今日は、六時前に家を出て、伊勢神宮にお参りに来ています。私は生まれる前から毎年、伊勢神宮に初詣に来ています。伊勢神宮は、日本国の守り神。

氷点下で冷たい空気も、心地よく感じます。天照大御神様に、これまでの感謝をお伝えし、すがすがしい気持ちになりました。今年も、たくさんの人たちのお役に立てますように。

☆写真:伊勢神宮の「内宮」の鳥居からの日の出。誰もいないタイミングを待って撮影しました。携帯の待ち受けに☆
 
Posted by c_roses at 12:01  | 日本の伝統、美的生活

2012年01月29日

いよかんサイズのみかん

201201290910000.jpg201201290907000.jpg今日は、名古屋で“体験クラス”【美人オーラ1粒レッスン】です。お申し込み時のメッセージは、すべて読んでいます。その思いにきっと、お応えできるよう、しっかりやります☆ 楽しみにして、お越しください。

私が名古屋に帰ってくるのに合わせて、実家には、私の大好きなみかんを買ってくれています。今回、こんなに大きなみかんがあって、驚きました☆ これは『EM生活』で買ったみかん。EM農法で元気に育った結果、いよかん並みの大きさになったそうです。

普通のみかんのLサイズと並べても、こんなに大きい。自然の恵みは、面白いですね♪ 味もみずみずしくて、甘さもちょうど良く、美味しいですよ。

 
Posted by c_roses at 09:56  | 日々の出来事♪