最近この鍋料理、よく目にしませんか？
これは中国でポピュラーな鍋料理「火鍋です」
数十種類の漢方がブレンドされたスープは美容や健康に効果があるそうです。
そして発汗をうながす赤唐辛子、ダイエットにも効果がありそうです！
えっちゃんと新宿西口にあります刀削麺荘で頂きました。
お店は結構広くて席が布で仕切られ、スペースがうまく使われてました。
このお鍋、お肉はしゃぶしゃぶのようにくぐらせてサッと取り出し、
ごま油のタレにつけて食べます。
野菜もふんだんに入っており、ヘルシーです。
たべてるうちに体がポカポカして新陳代謝にグー☆
寒い冬に体あたたまる鍋、いかがですか？