トーガンジーレーコ　・　アコーディオン

本番前〜

今日は雪降ったねぇ。

この前、気に入りのズボンを尻圧で破った。夫が縫ってくれたけどまた破った。
腰で選ぶと尻が余る、尻で選ぶと腰が余る。

　昨日の夜は今池あらたるとへSwing&Blues Live／矢野忠(Vo&g)&吉崎順一(Vln)ゲスト：平井杏実(Dr)を聴きに行きました。今まであまり触れたことのない世界で、非常に格好良かったです。とにかく矢野さんのリズムが刺激的でした。すこしBluesというものが分かったような気がします。
　バイオリンの吉崎さんと２８日（土）にあらたるとで演奏することになっているので打合せもしてきました。あらたるとの直実さんがブッキングしてくれたんですけれど、私はお会いするまで４０〜５０代の男性だとずっと思ってました。なんで勝手にそう思ってたかというと、今までひと回りふた回り上の方々とあわせることがほとんどだったから。私にとって「共演者＝おっちゃん、例外はのみぴょん」だったのです。会ってびっくり若いじゃないですか！　うわ〜２０代だ〜と思ったら３２歳ですって。私より２つ歳下なので夫と同じ歳ですね。（ダンナが歳下じゃねーか！という突っ込みが画面の向こうから聞こえてきそうだ）
　いやいやいや、これが細くてバイオリン上手でなんか顔までイケてるんですよ。２０代に見えますよ。で、眼鏡。「俺、眼鏡はずしたら何も見えないんですよ」って。うおー！！なんだそれ、なんかいい台詞だ、今度私も「わたし、眼鏡はずしたら何も見えないの」って言ってみよう。（実際ははずしてても家の中では困らないレベルだけど）　
　は、すいません。興奮してしまいました。
　と、いうわけで、その吉崎さんが私の曲も４曲ほど演奏してくださるということなので、２８日（土）の演奏が非常に楽しみなのです。ぶちゃK ke tyのお二人ははじめてですが、ベース＋キーボードで信じられないハーモニーとのこと。どういうことなんだろう？これまた期待で胸がふくらむのであります。

★１月２８日（土）１９時〜
◆あらたると（名古屋市千種区今池）
◇吉崎順一＆トーガンジーレーコ／ぶちゃK ke ty
◇チャージ500円＋投げ銭

・今池 a la tarto（あらたると）
名古屋市千種区今池3丁目2-9　ママビル1F
地下鉄今池駅９番出口を出て、ツルヤ靴店のある信号交差点を右折（西進）、今池公園の向かい
電話：052-734-8481

　きんのうは名古屋市瑞穂区桜山にある吉岡コーヒーに行きました。店内で焙煎しとって、豆の卸しもしとる本格派。お菓子もおいしい。店内には若い男女が楽しげにおしゃべりしたり、近所のおばあちゃんが入ってきたり、いい雰囲気です。マスターは私の「ねこねこニャーニャー」にはまったそうで、歌えます。おかみさんのもりこさんはオカリナ奏者で、おだやかで楽しい方。
　そのもりこさん曰く、「レーコさんってライブのとき以外は良識のある方ですよね」。
　む、ライブでお客にギターで客に殴りかかったときは、本物のギターで殴りかかったら洒落にならんからわざわざダンボールでギターを作ったよ、ライブのときだってちゃんと良識あるもんね。

大須商店街の方が撮影、アップしてくれました。大須商店街を名古屋のちんどんべんてんやが練り歩いている様子です。

ちんどん太鼓：うっしー、ゴロス（大太鼓）：まっつん、アルトサックス：スージー、アコーディオン：レーコ
曲目は「竹に雀」「千鳥」「美しき天然」

　肉まんを自分で作って食べるのがここ数年の冬の楽しみなんだけれど、１２月はありがたいことに忙しかったので肉まんは作れなかった。一度、皮は作ったけど具まで手が回らなかったことがあって、たまたまあったウインナに皮を巻いてレンジで蒸したら意外とおいしかった。
　皮は強力粉に黒砂糖（粉状のものをふるいにかける）を好みの量入れて、後は塩を少々。水を加えて手にくっつかなくなるまで練る。時間があれば冷蔵庫で２、３時間寝かせておくとなお良し。膨らし粉は入れないのでペタンコになるんだけれど、これがもちもちして癖になる。ウインナはボイルしておくと余分な脂っ気が抜けていいかな。これを皮で巻いて、レンジ用の蒸し器（レンジで簡単に野菜が蒸せるやつ）に入れて６００W、３分でできあがり〜〜。（はっきり言って見た目は悪い）
　皮に砂糖を入れると言うとたまに驚く人がいるけど、市販の肉まんの皮には案外砂糖が入ってます。私が黒砂糖を入れるのは関西で食べた肉まんの皮に黒砂糖が使ってあったから。黒砂糖を使うことにより皮の甘さが際立って具の塩気との甘いからいの無限ループが起こる。粉をあわせるときに色を見て砂糖の量を調節できるのも良し。砂糖や塩は２種類以上混ぜてやると、よりおいしくなるよ。この技は普段の料理にも使えるね。
　あとこの冬はゆず皮の砂糖漬けにもはまった。これは市販のものをかじってた。噛み応えのある物がすきなんだな、きっと。もうなんでも噛み付きたい年頃なのかな、それは困ったな。