January 29, 2007
おろし鍋とうどん
食べ過ぎが続いたら、リセットメニューは鍋。
胃もたれ、胃酸過多、胃の悪い人（私やん（笑））には最適の食材、
大根をたっぷり食べられるように、今日はおろし鍋。
丁度頂き物の、有機大根を皮ごとおろして。
実家でも好評なおろし鍋、普通なら白菜、豚、大根おろしだけだけど、今日は焼酎鍋（白菜と豚バラとにんにくと焼酎）とのハーフ＆ハーフで、おろし半分、焼酎半分、にんにく少々。
おろして火が通った大根は、甘ーーーくてほっこり。
締めにうどんを入れて煮込む。卵も入れた。
一玉しか入れなかったのは失敗。かえって食欲が増してしまった。
いや、だから一玉でよかったのかも（笑）
それくらい、お・い・し・い♪
胃もたれ、胃酸過多、胃の悪い人（私やん（笑））には最適の食材、
大根をたっぷり食べられるように、今日はおろし鍋。
丁度頂き物の、有機大根を皮ごとおろして。
実家でも好評なおろし鍋、普通なら白菜、豚、大根おろしだけだけど、今日は焼酎鍋（白菜と豚バラとにんにくと焼酎）とのハーフ＆ハーフで、おろし半分、焼酎半分、にんにく少々。
おろして火が通った大根は、甘ーーーくてほっこり。
締めにうどんを入れて煮込む。卵も入れた。
一玉しか入れなかったのは失敗。かえって食欲が増してしまった。
いや、だから一玉でよかったのかも（笑）
それくらい、お・い・し・い♪
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週末食べ過ぎたので、cooねーさんの真似っ子でみぞれ鍋。 リセットメニューのはずが、超満腹。2人で大根1本はやはり多いか･･･。入れたのは湯通しした豚バラ、白菜、えのき、サラダ水菜。ポン酢と黒七味、お..
リセット？？？ （じゃん）【Cafe de Hubert】 at February 05, 2007 22:31
この記事へのコメント
美味しそう・・・。焼酎って焼酎？？家は大人数で大鍋なんだけど・・フンパツして焼酎ドブドブ鍋に入れてみるか・・！大根がたくさんあるから真似してみます。
Posted by tnonkimama at January 30, 2007 16:11
美味しそう美味しそう美味しそう・・・
いいねぇ、このみぞれ鍋。そして最後のうどんがなんとも美味しそう。あぁ食べたい。そしてあったまりたい。
いいねぇ、このみぞれ鍋。そして最後のうどんがなんとも美味しそう。あぁ食べたい。そしてあったまりたい。
Posted by mangobanapako at January 30, 2007 22:34
★のんきままちゃん
焼酎よ焼酎。その場合は白菜と豚バラを交互に入れてにんにくの薄切りをのせて、焼酎を鍋半分くらい入れて蓋をして蒸すの。ある程度時間かけないと酒臭くて子供は食べられないので要注意。
それより白菜、ばら、大根おろし大根一本分、これだけで水分ゼロ、で美味しい〜〜〜〜鍋が出来るよ！魚も入れたことあるけど、美味しかった。欲張って色々入れると、ちょっと違う感じになるけど（笑）
焼酎よ焼酎。その場合は白菜と豚バラを交互に入れてにんにくの薄切りをのせて、焼酎を鍋半分くらい入れて蓋をして蒸すの。ある程度時間かけないと酒臭くて子供は食べられないので要注意。
それより白菜、ばら、大根おろし大根一本分、これだけで水分ゼロ、で美味しい〜〜〜〜鍋が出来るよ！魚も入れたことあるけど、美味しかった。欲張って色々入れると、ちょっと違う感じになるけど（笑）
Posted by coo at January 31, 2007 00:58
★まんごっち
鍋は胃の調子が悪いとき、体重にストップかけたいとき、時間がないとき、色々味方になってくれるね。
今日はおやぢのリセットデーでアンコウ鍋でした（笑）締めはチャンポン。←ここが違う！
うどんがね、超ウマかったのですわ。卵正解でした！
腹巻きと湯たんぽであったまってね〜（笑）
鍋は胃の調子が悪いとき、体重にストップかけたいとき、時間がないとき、色々味方になってくれるね。
今日はおやぢのリセットデーでアンコウ鍋でした（笑）締めはチャンポン。←ここが違う！
うどんがね、超ウマかったのですわ。卵正解でした！
腹巻きと湯たんぽであったまってね〜（笑）
Posted by coo at January 31, 2007 01:00
おろし鍋、美味しいよね〜。
大根おろすのが大変だけどさ。
この前やったけど、肘の痛みが酷くなったので
暫く封印（涙）。
っていうかさー、うどんがそそる〜♪
大根おろすのが大変だけどさ。
この前やったけど、肘の痛みが酷くなったので
暫く封印（涙）。
っていうかさー、うどんがそそる〜♪
Posted by じゃん at January 31, 2007 15:06
★じゃんちゃん
明日はいよいよおろし鍋かー。
大根おろし、肘や手首痛くなるよね。誰かに頼もうね。（笑）
締めのうどんはオススメです☆是非是非。
明日はいよいよおろし鍋かー。
大根おろし、肘や手首痛くなるよね。誰かに頼もうね。（笑）
締めのうどんはオススメです☆是非是非。
Posted by coo at February 04, 2007 22:40
今日ひとり鍋でやってみたよ。大根が甘くて美味しかった！
最後のうどんがもう一味なんか欲しい感じがしたけど、
なんかやさしいお鍋でした。量は多かったけどね（爆）
当然ひとりやけん自分で大根おろさんといかんやったのが
ちょっときつかったけど、美味しいもののためには
がんばるさ！
最後のうどんがもう一味なんか欲しい感じがしたけど、
なんかやさしいお鍋でした。量は多かったけどね（爆）
当然ひとりやけん自分で大根おろさんといかんやったのが
ちょっときつかったけど、美味しいもののためには
がんばるさ！
Posted by genkimanma at February 08, 2007 23:20
くぅたん、この間教わってから２回も作ったさ。
美味しかった！こらー定番になるばい。
大根をするってのが大変やけど、それが出来たら
もう仕事は終わったも同然やね。
ところで、焼酎、何焼酎？うちんちは芋をつかったけど
米とか麦がいいとかいな？？？
美味しかった！こらー定番になるばい。
大根をするってのが大変やけど、それが出来たら
もう仕事は終わったも同然やね。
ところで、焼酎、何焼酎？うちんちは芋をつかったけど
米とか麦がいいとかいな？？？
Posted by mangobanapako at February 09, 2007 21:04
★げんきままちゃん
一人鍋、ヘルシーで一人分でも十分美味しいね。
でも一人用の鍋で作ると野菜のかさが減ってしまって、量が少なくなりすぎるのが残念。今日はリブよ、って言われてるけど、リセットに鍋が食べたいなー。（体重は増えてないけど血の中身が気になる。肉たくさん食べたしー）
★まんごっち
おー、二回も作ったかー。大根、白菜大量に消費できるのでいいよね。ポン酢はチョーコーのかけぽんがうまいでー。
焼酎は芋使ったよ。でもね、焼酎入れなくても、酒でも水でもいいのよ。大根おろしたっぷりなら水一滴も入れない方が甘味が凝縮されて美味しいよ。
一人鍋、ヘルシーで一人分でも十分美味しいね。
でも一人用の鍋で作ると野菜のかさが減ってしまって、量が少なくなりすぎるのが残念。今日はリブよ、って言われてるけど、リセットに鍋が食べたいなー。（体重は増えてないけど血の中身が気になる。肉たくさん食べたしー）
★まんごっち
おー、二回も作ったかー。大根、白菜大量に消費できるのでいいよね。ポン酢はチョーコーのかけぽんがうまいでー。
焼酎は芋使ったよ。でもね、焼酎入れなくても、酒でも水でもいいのよ。大根おろしたっぷりなら水一滴も入れない方が甘味が凝縮されて美味しいよ。
Posted by coo at February 14, 2007 09:41