January 28, 2005

失敗

午後は仕事に出かけ、中途半端な時間に終わってしまい、一度家に帰るには遅いので、そのまま実家へ。たまには夕飯の準備をばたばたしないでゆっくりしてみようと思ったわけだ。

晩ご飯あさりのチャウダー。あさりを蒸してスープをとり、小麦粉とバターでとろみ。あつあつうまうま。今度は牡蠣でやるじょ♪
あと春雨のピリ辛サラダ、ほうれん草のお浸し、厚揚げのおろしあんかけ。
何が失敗かって今日のメイン唐揚げ。雑誌で油がぬるいうちからぎっしりと入れる、って見たのでやってみたら、鍋底にびっしりこびりついてしまいました。その上揚げ過ぎで固くてぱさぱさ。ばあちゃんは美味しい美味しいって歯もないのに食べていたし、父も結構食べていたのでまあ良しとしよう。でもしっとりかりかり唐揚げが食べた〜い！
【diaryの最新記事】
Posted by coos at 23:04  ｜Comments(2) ｜TrackBack(0) | diary , cooking , わいわいご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
このBlogのトップへ｜前の記事｜次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://blogs.dion.ne.jp/coos/tb.cgi/532942
※半角英数字のみのトラックバックは受信されません。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。
この記事へのコメント
豪華晩ご飯！
アサリのチャウダーいいですね♪
寒い日には体があったまって良い感じです。真似しちゃおっと。
鶏の唐揚げ、見るからに美味しそうなんだけどなぁ〜
Posted by mangobanapako at January 29, 2005 21:41
いやはや、父がちょこちょこおかずがないといけないもんで、
ついつい豪華になりがち。
これが夫と私だけなら、おかず＋副菜の定食てきなメニューで
いいので楽なんですけどね〜。
あさりチャウダー簡単ばりうま。オススメですっ♪
Posted by ま at January 30, 2005 00:11
 
※半角英数字のみのコメントは投稿できません。
   
このページの上へ▲