楽食酒家　epice

こちらではまたまたご無沙汰しております。



連日、旬の料理とおすすめのドリンクをご用意してバリバリ営業中です☆
特に自家製のサングリアが大好評、もちろんホットワインでも美味しく呑んでいただけます♬
是非お試しを！


さて、すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２７弾

日時：５月２７日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

もう２７回目 にもなるんですね！！

日本一小さい？レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。

そして、最近のおすすめ料理を一挙公開ｗ

「ホタルイカと菜の花のコリアン風」


「竹の子とタコのエスカルゴ風　アイオリソース」
自家製のニンニクマヨで焼き上げます


「ホタルイカのフリット　ケイジャン風味」
洋風天ぷら、ふわふわの衣で


「ホタルイカの瞬間スモーク　粒マスタード添え」
この季節、エピスの定番料理


「ホタテ、新生姜、ゴーヤのかき揚げ」
エピスオリジナルの天だしでどうぞ


「ホタルイカとライスサラダのアンサンブル」
ブイヨンで炊きあげたライスサラダと合わせました

「竹の子とホタルイカのスパゲッティ」
ホタルイカのワタのコクがいい感じ♬



初夏に向けて新しい料理も開発中
是非お待ちしてまっす☆

こちらではホントご無沙汰してます。

さて先日、スタッフとお客さん大人子供合わせ１４名集まり、車２台で伊勢までグルメツアーを敢行！

朝９時にエピスに集合、定刻通りに出発しようとしたところ。。。。。
んんん？？エピスのスタッフあっき〜が来ない。電話繋がらず。。。。。。
しばらく待ったけどタイムリミット！やむなく出発。
今回は阪神高速を抜け西名阪系由で。
交通量も割と少なく快適に目的地に向けてひた走り。

定刻通り鳥羽浦村町に到着。

あっ。あっき〜は鳥羽駅でゲットしましたよｗ

すでに予約済みの牡蠣屋長兵衛に到着。
個人的には今回ココにくるのは２回目。
http://ameblo.jp/tyoubei/entry-11197207083.html
大盛況たくさんの人！
早速席に案内、食べ放題の始まり！
大量の牡蠣にみんな圧巻ｗ
そして焼きあがった牡蠣がテーブルに次々運ばれてきます。

各自持ち込んだ調味料やお酒で１３時より宴の始まり。
総勢１４人、食べる食べる。一心不乱に牡蠣の殻を開けてはパクリ。
〆には特製の牡蠣ご飯と牡蠣のお味噌汁まで！！
約２時間、牡蠣を食べつくしました！ちなみに一人２０個強！！
エピスの団体だけで３００個位いってるはずｗｗｗ
この牡蠣屋さんは家族で営んでおり、前回訪れた時と同様アットホームなおもてなしに今回も感動！！
お母さんもジュニアも前回の事も覚えててくれてました。
ジュニアは以前大阪で働いていたことも１
いつの日にかエピスのカウンターで飲んでるかもｗ

さてと満腹になった所で伊勢はおかげ横丁まで大移動！
駐車場探しに少し悪戦苦闘。。。。
しかし地元の強み？？ｗ
裏道をすり抜け赤福本店裏に無事駐車！

その後は伊勢神宮（内宮）前で記念撮影したり内宮内の景色を少しだけ。
やはり参拝者の人出が多すぎで時間的にも参拝は断念。。。
あとはブラブラとおはらい町やおかげ横丁を散策。
買い食いをしたりおみやげ買ったり。

そして５時過ぎに最集合して、松阪牛の焼肉店「一升びん」へ。
さすがにお昼食べ過ぎで胃袋の余裕なしｗｗｗ
それでも少しづつオーダーしつつ霜降り肉を堪能。
小１時間滞在、歓談した後は帰阪の途へ。

帰りも渋滞に巻き込まれること無く、午後１０時にエピス前に到着。
エピスの店内で精算。
牡蠣食って、肉食って、割り勘やから交通費もそこそこ。
なんともリーズナブルな満喫グルメ旅となりました。

参加者の皆さん、特に運転手のお二人、ありがとうそしてお疲れ様でした。
また何か次の企画をみんなで考えましょうね！

今回の伊勢弾丸牡蠣ツアーの画像はFacebookのアルバムにアップしてますので観覧してくださいね。
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.292611100809782.65569.100001826848861&type=1

お店用の牡蠣もばっちり仕入れてきたのでエピスはしばらくカキ祭りｗ
是非☆

こちらではまたまたご無沙汰しております。
１月もあっという間に終わり酷寒の２月まっただ中。

少しでもエピスで心も身体もホックリしていただきたく
連日、あったか料理とホットなドリンクをご用意してバリバリ営業中です☆
時に自家製のサングリアが大好評、もちろんホットワインでも美味しく呑んでいただけます♬
是非お試しを！


さて、すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２６弾

日時：２月１９日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

もう２６回目 にもなるんですね！！

日本一小さい？レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。

今日は鮮度抜群のハマチをげっと！！
好評のスープたちも是非☆

お待ちしてまっす♬

今日で2011年もおしまい。

おかげさまでエピスも7度目の年越しです。

今年も色々ありました。
個人、お店だけでなく日本全体が。。。。
３月の東日本大震災は最も大きな今年最大の悲劇でした。
お店で出来る限りの支援はしてきました、そして年が変わっても少しづづですが続けていくつもりです。

改めて亡なられた方々へのご冥福
被災者の方々には１日も早い復旧、日常の生活に戻られることをお祈りし、お見舞い申し上げます。






そしてエピスでは新しい出会い、別れ。

偶然？必然？？いろんな人と人の繋がり。
世間は不景気、デフレと騒がれる中、エピスも厳しい営業でしたが、来てくれる皆様のお陰で楽しく仕事ができましたm(_ _)m

感謝！！


本日2011年最後の営業です。

天満宮付近は早くも屋台がちらほら。

エピスでもプチカウントダウンと恒例の？？年越しそばを用意してます。
今年はフランス産のマグレカナール種の鴨と京葱、鯛かまぼこをトッピング
エピス風の鴨南そば！！
柚子胡椒風味の特製の出しもばっちり出来上がってます。

天満宮の参拝前に是非☆

今年も沢山の方々にお世話になりありがとうございました。
あと数時間で終わろうとしていますが皆様良いお年をお迎えください。


また来年も引き続きよろしくお願いいたします。

epice staff 一同

わお！早くもお正月バージョン「枝若松」「南天実付」「ポンポンマム」「金柳」「水引き」「ハボタン」

年始２０１２年は１月４日からの営業となります。
合わせてよろしくお願いいたします。

今年も残すところ後１０日余り。
あっという間です。

このご時世、年の瀬なのになかなか楽しい話題はでませんが。。。

最近ご無沙汰の方も、今年の〆にまたエピスで楽しく呑んで食べに来てくださいね☆


そして本日１２月２２日は伝説のパンクロッカー
「ジョー、ストラマー」の命日です
















２０数年前にボクをパンクロックの世界に導いてくれた中の一人です。
本日クリスマスソングに加え、エピスのBGM,BGVはThe Clash& Joeの曲をヘヴィーローテーションです。
少し騒がしい夜になりますがよろしくです♬

合掌


料理の仕込みもバッチリ☆


おかげさまでご予約も多数頂いておりますが
日によってはまだ空席もあるので、今年最後の忘年会、各種パーティーは是非エピスで♬

(06)6353-3177
お気軽にお問い合わせくださいね。

明日、２３日は勤労感謝の日で世間はお休みですが
エピスは元気に営業です！
天魔にお越しの際は是非☆
あったか料理用意してお待ちしております。

今日のお花
「ケイトウ（マスコット）」
「マム（クラッシックココア）」
「ヒペリカム（ワイルドロマンス）」
「ドラセナコンパクター」
「ドラセナ」
凄いワサワサしてる☆


そして本日も元気に営業！！
お待ちしてます♬

すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２５弾

日時：１１月１３日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

気がつけばもう２５回目

日本一小さい？レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。

今日は鮮度抜群のハマチをげっと！！
好評のスープたちも是非☆

お待ちしてまっす♬

灼熱の太陽！夏真っ盛り。
エピスは食欲増進企画継続中！！
バテ気味の身体にエピスの料理で栄養補給に来てくださいね。

さて、お知らせ２連発

すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２４弾

日時：８月２１日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

気がつけばもう２４回目

日本一小さい？レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。

そして定休日のお知らせ。

８月１４，１５，１６はお盆休みのため休業とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

今日も鮮度抜群のハモをゲット！ソースもバッチリ！！
お待ちしてまっす☆

昨日の宵宮は日曜日というのもあってすごい人。

いよいよ今日はは天神祭本宮。

引き続き天神橋商店街は昼間っから凄い人出。


そして本日も店先も、店内もスタッフ総動員でフル営業です！

一時は爆発的な人気だったエピスの冷やし胡瓜も商売敵多しで今では当たり前。

けどなかには、わざわざよそのきゅうりを食べずにエピスまで買い求めにくり方も！

そして今年からは新たな試みで久米島の島もずくを「島ソーメン」と称して販売。

キンキンに冷えたエピス特製のおだしでズルッと食べて頂きます。

一年目の胡瓜のごとく注目度は８０％超（笑

二度見されると思わずにやついてしまいます。

昨日はボチボチの売れ行き。来年あたりスパークの予感？？(笑

って事で今日もおもてで、キュウリ、水なすをかじり、もずくをズルッとしながらお祭り気分を満喫してください☆

店内は火照った体を冷やすべく、冷房ガッツリきかせときますね！！

お祭りの生放送もあるのでそちらも同時に放映です♪

お近くに来られたら是非☆

<本日おかげさまでエピスは６歳の誕生日を迎えさせていただきました。

昨日より周年イベントに突入！！

この６年間、料理屋なのに色んな出来事が起こるお店になりました（笑

６年の間に数えきれない思い出が。。。。

昨日の初日も沢山の方々からお祝いの品やお言葉をいただきヘトヘトながら楽しく仕事ができました。

これからも今まで同様、おいしい料理、おいしいお酒。そして楽しい空間作りに努めて行くので、今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

残りの２日間、ドリンク半額！
是非遊びに来てくださいね♬


桂三風さん、月亭遊方さん、森田くん、中越くん、住田さん、北川さん、アンクのあやちゃん、エリカさん、けいちゃん、青木さま、雅ちゃん、煙のシーラ、音凪古市くん、池原酒店さま、デネブの磯ヤン
お祝いのお花や品々、ありがとうございました。

エピスの入り口のお花も周年バージョン

「ユリ（レイクミシガン）」
「スモークツリー」
「ナナカマド」
豪華！！！

皆様のおかげをもちまして今月の１９日はエピスの６歳の誕生日。

長かったような。。あっという間なような。。。。
複雑な気持ちです。

６年の間に色んな出会いや別れ、衝撃的な出来事、珍事件などなど沢山の思い出がいっぱい。
なお今も進行中です。

さて、毎年恒例ではありますがお客様還元セール開催。

今年も３日間にわたって開催します。
6周年フライヤー_ol.pdf6周年フライヤー_ol.pdf
今年は６月１８（土）１９（日）２０（月）の３日間

エピスの定休日は日曜ですが、さすがに周年当日ということでこの日も元気に営業します♬

３日間、ドリンク全品半額（１部対象外有り）！！

ここぞとばかりに飲みまくってくださいね（笑

これからも独創性のある、おいしい料理、お酒、楽しい空間創りに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

今日のお花

「モカラ（ヌジェット）」
「カーネーション（プトマヨ）」
「キャロットホワイト」
「ドラセナ」

今日も旬の食材を使った初夏の料理が勢揃い！！
今宵も是非☆

エピスで毎日料理の腕を奮っているシェフ「あっき〜」

彼とエピスでタッグを組んで早２年！

今日はそのアッキ〜の誕生日☆

皆さんお祝いに来てあげてくださいね♬

画像はお茶目なあっき〜〜（笑


料理は冷製パスタが先日より別黒板メニューで登場

「カッペリーニのざるそば仕立て」
つけダレはガスパチョかオリジナルのつけダレか選んでくださいね。

「塩トマトとスナップエンドウのワサビ風味」
ワインビネガーベースのさっぱりソース、塩トマトがある間だけのスポットパスタ

「冷たいトムヤンクンのオリエンタル風」
タイの定番スープを冷製でエビと旬の野菜をトッピング

「焼きナスを添えたトマトソース」
こちらもさっぱり、生姜がアクセントのカッペリーニ

どれも食傷気味でもペロリと行ける逸品。是非☆


HAPPY　BIRTHDAI!!!!!!!!!!!

3日間お休みいただきアッキ〜もボクもリフレッシュさせていただきました。

本日より気持も新たにエピスは元気に通常営業です！！

早速、春の食材をバッチリ入荷。
いいのん入りました！
お魚のおすすめは初夏が旬の「初ガツオ」
カルパッチョかペッパーステーキでどうぞ。
この季節はお野菜も盛りだくさん！！
是非☆

そして今月は落語の月

すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２３弾

日時：５月２９日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

気がつけばもう２３回目

日本一小さい？レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。

ゴールデンウィークも終盤。
栄養満点、安全安心のエピスの料理とお酒でよい週末を♬


追記　システム上、画像のアップロードに悪戦苦闘、しばしお待ちをｗ

あれから二年。。。。

中学生の頃から大好きだったロックスター
「忌野清志郎」
今日は彼の命日。
享年58歳　　若すぎる。。。。。。。



































日本のロックシーンの先駆者と言っても過言ではない。
常にリードし、時には過激な発言、歌詞などで放送禁止になる事もしばしば。

そんな彼が大好きでした。

追悼の意を込めエピスのBGM、BGVは
清志郎さんの曲、ヘヴィーローテーションです。

合掌


そしてお店は元気に営業です。
本日のおすすめ
「水茄子のカレーマリネ」
「カツオのペッパーステーキ　トマぽんソース」
「ホワイトアスパラと新じゃがのブランシール　ソースオランデーズ」
「水茄子と生ハムのジェノバソース」

是非☆

明日からエピスも３日間お休みいただきます。
遊びに来てくださいね♬

この度の大災害で、亡くなられた方々へのご冥福
被災者の方々には１日も早い復旧、日常の生活に戻られることをお祈りし、お見舞い申し上げます。




さて
エピスではすっかりおなじみ？？

青木なのに赤い
ポテチ箸で食う
ワインを飲むとワイン色になる
散髪ばかり行っている
いつも誰かにいじられてる
ジュンジュンと呼ぶと過剰に怒る
たまに服を脱ぐ

そう！あの方ですｗ

その、あおきじゅんじ氏がこの度再び江戸に転勤の運びとなりました。

そんな彼を送り出すべくささやかながらお店を上げて送別会を開催します。

東京に行くのは来月の初旬ですが今週末に！！

１９，２０の２DAYS（笑

本人の出没時間をお伝えします（爆

１９日（土曜）は２２時頃出没予定
２０日（日曜）は早い時間から未明まで

新たな門出を祝うと共に最後のいじりに　　もとい、お別れに来てあげてください☆

今日も準備万端！元気に営業します！！
お待ちしてまっす♬

さて、先日の日曜日は恒例のエピスの落語会。

早いものでもう２２回目の会となりました。

５時半の開店に合わせお店の準備。
早めに準備が終わって少し買い物に出かけた。
噺家さんもそろそろお店に来てるかなっとお店に戻ると
入り口のところに見知らぬオレンジの着物を着た若い男性

。。。。。。。。。。だれ？？

「お、おはようございます」

とりあえず、挨拶をしてお店の中に
中にはすでに遊方さんが！

「てっちゃん、紹介しときますわ！！弟子の月亭太遊です」

へ？？

そうなんです、去年末に遊方さん、お弟子さんをとられたのです。


ってことで、今回の落語会はその太遊くんが前座を務めることに。
しかもエピスが初舞台！！


今回も満員御礼大入りです。

定刻どおりお二人のトークでは〜じ〜ま〜り〜。
そしてお二人のトーク中にお弟子さんも招かれみなさんに紹介。

お店もじわじわとお笑いモードに突入。

太遊くん登場


お題は「十徳（じっとく）」
十徳という着物について、ご隠居さんが知ったかぶりをして話すという言葉遊びが面白い古典落語。
初舞台とは思えぬ堂々とした演技、しっかり笑いとってました。

２席目は師匠の遊方さん


お題は「葬絵マッチトラブル」
葬儀屋さんを舞台にした奇想天外
初めての身内の死。初めてあげるお葬式。日常の中の非日常。笑えないよで笑ってしまう、悲しみの場所風景。（遊方作）






今回はトリでいいのかな？３席目は三風さん


お題は「お父さんといっしょ」
もともとは「せんたく」というお噺を今回リニューアルしはったそう。
サゲも変えられたとか。

死んだ女房の連れ子である高校生の息子に､
本人には自分は実の父親ではないと言うべきか悩む洗濯屋｡
その実の親が医者だった為､勉強できる息子に医大ヘの受験を望む
しかし本人は､父の仕事である､クリーニング屋を継ごうと･･･｡

親と子の､情にチョット､ほろりとさせられる｡
商店街のある街の人情話。

今回はじめて落語を見るお客さんも多く、皆さん楽しんでおられました。

落語が終わってからはいつももどおり、演者の３人も客席に混じり、料理やお酒にひたり、皆さんと歓談。
今回も宴は遅くまで続きましたよ☆

来てくれたお客さん、演者のみなさん、ありがとうございました。

次回のエピス亭は５月２２日に決定です。


さて、今日は珍しい、レバノン産オリーブオイルで特製ソース創りました。
旬のお野菜とコラボします。
正真正銘、限定なのでお早めに☆

すっかりお馴染み、恒例エピスの落語寄席　第２２弾

日時：２月２０日（日）
出演：桂三風　月亭遊方
開場：１７時３０分　開演：１８時３０分
料金：１５００円（１drink付)

気がつけばもう２２回目

レストランバーでのこぢんまりとした寄席。
間近での落語はエピスならではの醍醐味。
皆さん是非遊びに来て下さい。

すでに予約、問い合わせが入っています。
ご予約はお早めに☆

問い合わせ：楽食酒家 epice
(06)6353-3177
席数に限りがあるので完全予約制でお願いします。


今日のお花「椿」「グロリオサ」「青文字」

今日で2010年もおしまい。

おかげさまでエピスも6度目の年越しです。

今年も色々ありました。
新しい出会い、別れ。

偶然？必然？？いろんな人と人の繋がり。
世間は不景気、デフレと騒がれる中、エピスも厳しい営業でしたが、来てくれる皆様のお陰で楽しく仕事ができましたm(_ _)m

感謝！！


本日2010年最後の営業です。

天満宮付近は早くも屋台がちらほら。

エピスでもプチカウントダウンと恒例の？？年越しそばを用意してます。
今年はフランス産の鴨を使った鴨なんそばと、牡蠣そば。
特製の出しもばっちり出来上がってます。

天満宮の参拝前に是非☆


また来年も引き続きよろしくお願いいたします。

epice staff 一同


正月花でいい感じ
「タイリンキクブラウン（ベティ）」
「千両」
「銀竹」
「松笠」
「枝若松」

本日KING OF SOULこと「ジェームスブラウン」の命日。




ジェームス・ブラウン（James Brown、1933年5月3日 - 2006年12月25日）は、アメリカのソウルミュージックシンガー・音楽プロデューサー・エンターティナー。通称JB。
ファンクの帝王と呼ばれ、 "The Hardest Working Man in Showbiz"（ショウビジネス界いちばんの働き者） "The Godfather of Soul" などとも称されてました。
色々な意味でボクにsoul、魂を吹き込んでくれました。

今月はジョンレノンの追悼に始まり、先日はジョーストラマー、そして２５日はＪＢ。
偶然？必然？
みんな頭文字が「Ｊ」

何十回と見ている名画「ブルースブラザース」では牧師の役！
まさか聖夜に逝ってしまうなんて・・・

本日エピスはクリスマスソング、キャンドルサービスに加え、追悼の意を込めてＪＢヘヴィーローテーション！BGVもね。

合掌

あったか料理もばっちり☆
今年もあとわずか年内中に遊びに来てくださいね♬

今年も残すところ後１０日余り。
あっという間です。

このご時世、年の瀬なのになかなか楽しい話題はでませんが。。。

最近ご無沙汰の方も、今年の〆にまたエピスで楽しく呑んで食べに来てくださいね☆


ところで本日１２月２２日は伝説のパンクロッカー
「ジョー、ストラマー」の命日です
















２０数年前にボクをパンクロックの世界に導いてくれた中の一人です。
本日クリスマスソングに加え、エピスのBGM,BGVはThe Clash& Joeの曲をヘヴィーローテーションです。
少し騒がしい夜になりますがよろしくです♬

合掌


料理の仕込みもバッチリ☆


おかげさまでご予約も多数頂いておりますが
日によってはまだ空席もあるので、今年最後の忘年会、各種パーティーは是非エピスで♬