2008年05月07日

偽装

船場吉兆が今頃になって
お客さんが食べ残した料理を使いまわししていたことを
明らかにしたが

食品偽装については、
大体、以下のように悪事を分類できないだろうか？

産地の偽装
賞味期限の偽装
酒に水を混ぜる。牛肉に豚肉を混ぜるという類
食べ残しの使い回し
普通の魚を高級魚だと偽る。発泡酒をビールだと偽る類。

ここ数年で上から４つは問題にされた。
最後の１つは時間の問題ではないだろうか？



食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか


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保育の給料についての議論です。ご協力よろしくおねがいします。
保育士給料【保育士給料】 at 2008年05月08日 14:46
この記事へのコメント
最後はあの関のブリ？寒ブリ問題ではないかしら？
普通の地方・養殖プリを↑と偽って
どーせ、わかんない客らだからと
出していたよーなきがしてます
Posted by プリュム at 2008年05月08日 04:04
最後の奴は確かに問題になって無いけど多そうですよね。居酒屋で生ビール頼んだら味が薄い感じのところ有りますもん。
Posted by takabou at 2008年05月08日 11:24
　連日すみません。
　私も今日、食品偽装に巻き込まれるところでした。まじめに頑張っているのに、たった一人の為に今まで積み上げてきたものが台無しになってしまうのはとても悲しいことだと思いました。
Posted by zacloud0811 at 2008年05月08日 20:30
プリュム さん

そういえば地鶏でないのに
地鶏で売ってた業者もありましたね。
ってことは、５つとも形はどうあれ、
発覚してるってことですね。


＞＞
takabou さん

某チェーンのビールは明らかに
発泡酒の味がしました。
文句を言ったことがあります。
当然二度と行ってません。


＞＞
zacloud0811 さん

そうですよね。
たった一人の私利私欲のために
何百、何千、下手したら何万という人が
迷惑するのですからね。
Posted by 管理人 at 2008年05月08日 21:14
アブラボウズという魚をクエと偽って売っている事が問題になっていますね。

魚の名を偽ることに対して厳しくなると、
回転寿司なんかはどうなるんやろ？？
実は聞いた事も無い魚ばかりやったりして・・（怖
Posted by 幸玉 at 2008年05月08日 21:18
幸玉 さん

代替魚とか、言うんですよね。それ。
言ってみれば偽装の一種ですけど
どうなんでしょうね。
そのうち問題視されるかもですね。
Posted by 管理人 at 2008年05月08日 21:23
使いまわしは王将でよく聞きました…
王将ならありえると思いつつも行ったなぁ

王将の餃子は西日本と東日本で値段が違うって聞いてこっちにきて（関東）損した気分です。
Posted by あんたろう at 2008年05月08日 22:30
あんたろう さん

関西には大阪王将と京都王将があって
ややこしいです。
Posted by 管理人 at 2008年05月08日 22:37
 
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