ココロにおやつ

Hぶーさんから頂いた、スパゲティソース“ヨコイのソース”。ずっと食べるの楽しみにしていて、やっと念願かなって食べることができました。
こっちでは見かけないソースだ〜。からめるのではなく、上からかけるタイプ。牡蠣フライやウィンナー・卵、豚肉のピカタやチーズをのせて？　ほぉ〜わくわくわく。ちょうど野菜と鯵のフライを作っていたので、のせて食べてみた。はじめ甘口でどろりとしたソースに見えたんだけど、一口食べると、なんだ思ったとおり甘っ…くぅぅ甘くない！　ぴりっと辛い香辛料たっぷりピリカラソースだった〜。はひはひはひはぁ〜。
この味はなんて表現したらいいんだろう。今だかつて食べたことのない味、どろりとしたトマトソース。すごく辛いんだけど、食べていると…ん〜こりゃクセになるわいって味なんです。先日作ったラタトゥィユをのせて食べてみると、ちょっと辛味が中和されてさらに美味しいソースに♪　レタスと一緒にいただきました。きっとこれは、お肉のフライやソーセージをのせて食べたら、肉の甘みがでて最高に美味しいんだろうなぁ〜。
まだ一袋残っているから、試してみようっと。ご馳走さまでした。