ココロにおやつ

錦市場で見つけた、てりてりの迫力満点“ぎぼし最中”、「たなか」という和菓子やさん（明治元年創業の老舗店「幸福堂」の商品を錦市場で販売しているお店）で売っている。
幸福堂のある五条橋は、牛若丸と弁慶がであった橋で有名なんだそう。この橋の欄干にある玉葱の花のような形をしたのが“ぎぼし”で、建築物などの宝飾物や魔よけとして使われているらしい。これをかたどったのが、この“ぎぼし最中”（210円）。
店頭にはいろんな美味しそうな和菓子が並んでいるが、その中でも、ひときわ目をひくのがこの最中。だってこの最中の間にはさまっている餡子の量ったらない、笑ってしまう。そのうえ頭がテリテリぴかぴかなんだもの、うひゃひゃ。これは、いい土産もんだと４個ゲト。大きいぎぼし最中“弁慶”をゲトしたのだけど、普通サイズのぎぼし最中“牛若丸”もあるみたい。てりてり頭なのは、頭の部分に寒天をぬりぬりしてテリをだしているそう。しっかりしたカワに挟まった餡子はずっしり重い。丹波産大納言を使って作られた餡子は、上品な甘さでくどくない。あますぎない柔らか羊羹が挟まっているような感じ。






他にも美味しそうな和菓子がいっぱい〜♪　あれもこれもそれもどれも美味しそうなんだから！　今考えれば、食べたいなぁ〜と思うもの全部買ってくればよかったと、またしても後悔してしまった。食べたいと思ったモノは、ちょっと多いかな？　と思っても後悔のないように買ってこにゃね。それに、ここのお店のおばさんは、とっても親切で写真もいっぱい撮らせてくださり、感謝感謝だったな。ぶひ。
錦市場へ行ったらば、ぜひこちらのお店で美味しい和菓子をゲトしてくださいなぁ〜♪　よもぎ餅も名物だそうですぜ。餡子好きのあなた！　ぜひ“ぎぼし最中・弁慶”をお試しあれぇ〜。