2005年01月16日
雪の日の熱々おやつ
昨日のにゃんころお見舞いに、寒い日に最適のおやつについて少々書かせていただいたのですが、そのあと雨に雪がまざり始めた頃、なんと! ご近所の方が『早くしないと行っちゃうよ〜♪』でおなじみの石焼芋を差し入れてくださったのでした♥ココアもお汁粉も素晴らしいですが、これですよ、これ。寒い日にほっかほか焼きたての石焼芋! わたくし、すっかり書くのを忘れておりました。そこへ「忘れないでくださいよ〜」といわんばかりに、石焼芋がやってきたのです。いや、申し訳ない。というわけで、書かせていただきます。いただいたのはお昼前でしたが、焼きたてほかほかの石焼芋を食後にまで放置するなどというプレイは、犯罪的行為と同じといえましょう。なので、冷めないうちにさっそくいただきました。
大きなどっしりとしたお芋を包丁で切ると……甘い香りのする白い湯気がほわっと立ち昇り、そこに現れた断面は黄金色といってもよいような眩しい黄色でございました。蜜を含んだようなしっとりしたお芋に、私は少々のお塩をぱらぱらとふりかけ(ママやんはバター)、あまりに熱々なのでスプーンですくって食べました。
スプーンを差し込んだ瞬間、またほかっと湯気が立ち、やわらかな感触が指に伝わってきました。そして、やけどしそうに熱いお芋を口に入れると、濃厚な甘みがとろりと広がり、なめらかな舌触りは丁寧に裏ごしをしたかのようで、それはまさに熱々の栗きんとんでございました。
その熱々さというのが、電子レンジでチンしたときの熱さとは質が、いえ、格が違い、じんわりと隅々にまでゆきわたり、お芋全体をしっかりと包み込んでいるのでした。
書いてみるとこれだけのことを感じていたのですが……空腹も手伝って、私は無言で一気食い、甘美なひとときは一瞬のうちに過ぎ去ってゆきました。
うーん、久々のヒット焼き芋でした。Aさま、ほんとうに素晴らしいおやつをありがとうございました。Aさん宅はよく高級なお菓子をくださったりするのですが、たまにふと蒸かしたお芋など持ってきてくださって、そういう心遣いに私はいつもじーんとしてしまいます。ほかほかとあったかいのは焼き芋だけではないと、しみじみと思ったしだいです。
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この記事へのコメント
石焼き芋というと、私は小学校の低学年の時、母が入院したときに、一晩泊まり込んだとき、父が街にいた石焼き芋屋さんで1本買ってもらったという記憶が。
住んでいたところは田園地域だったので、パットライス屋さんは来ても、石焼き芋屋さんが来るようなところではなかったので初めての経験でした。
でも正直そんなにおいしいとは思わなかったのは、実は私はサツマイモはさほど好きじゃないからでした。
家ではもっぱらふかしいもばかり食べさせられていて、芋嫌いになったようです。
息子達はおのこなのに芋好き〜。
住んでいたところは田園地域だったので、パットライス屋さんは来ても、石焼き芋屋さんが来るようなところではなかったので初めての経験でした。
でも正直そんなにおいしいとは思わなかったのは、実は私はサツマイモはさほど好きじゃないからでした。
家ではもっぱらふかしいもばかり食べさせられていて、芋嫌いになったようです。
息子達はおのこなのに芋好き〜。
Posted by 0子 at 2005年01月16日 11:56
こんにちは。
昨日はヘベレケ状態でお邪魔して失礼いたしました。
石焼き芋、ずいぶん食べてないです。
この場を借りて言いたい!
焼き芋屋のにいちゃん、おじちゃん、お値段ふっかけてんじゃないの?!
数年前1000円でほそいの3本くらいだった・・。
かわいいおねいさんや奥様たちにはおいしそうなお芋を渡し、その分ぱお吉のようなおやじにはほっちゃれのおいもを回しているのでわ???
疑惑の販売方法が払拭されなければ、ぱお吉は絶対買わないじょ〜!
昨日はヘベレケ状態でお邪魔して失礼いたしました。
石焼き芋、ずいぶん食べてないです。
この場を借りて言いたい!
焼き芋屋のにいちゃん、おじちゃん、お値段ふっかけてんじゃないの?!
数年前1000円でほそいの3本くらいだった・・。
かわいいおねいさんや奥様たちにはおいしそうなお芋を渡し、その分ぱお吉のようなおやじにはほっちゃれのおいもを回しているのでわ???
疑惑の販売方法が払拭されなければ、ぱお吉は絶対買わないじょ〜!
Posted by ぱお吉 at 2005年01月16日 13:56
確かに!
焼き芋は、いちようグラムで幾らだけど、人見て値段決めてないかい?って思う時ありますよぉ。
学生の頃は、よくまけてくれたけどなぁ〜。
ちょっとマケテって言うと結構まけてくれたりするんですよねぇ。
値段があってないようなもんですものね。
焼き芋は、いちようグラムで幾らだけど、人見て値段決めてないかい?って思う時ありますよぉ。
学生の頃は、よくまけてくれたけどなぁ〜。
ちょっとマケテって言うと結構まけてくれたりするんですよねぇ。
値段があってないようなもんですものね。
Posted by まりたま at 2005年01月16日 15:09
★0子さん、こんばんは♪
焼き芋にまつわる思い出ですね〜。私は、子供の頃、面白くて車についてまわっていて、おじさんがお芋を切ってくれたのを思い出します。いつまでもついてこられると困ると思ったんでしょうね。喜んで家に持って帰りました(笑)。
息子さんたち、お芋好きなんですね。男性でも焼き芋好きな人けっこういますが、イメージ的に女性が好むものって言われてますよね。
女性のお芋嫌いのほうが珍しい感じ(笑)。
★ぱお吉さん、こんばんは〜。
むひょひょ、そうなんですか? 焼き芋屋さんって、おいしそうなのから渡してくれるんじゃないんですか? それはちょっと悲しいですね。
私は石焼芋屋さんのお芋はとにかく高いってイメージがあって、もっぱら買ってきたお芋をオーブンで。でも、やっぱり石焼とオーブン違うんですよね。
でも、裏ワザを教えてもらったんです! 荒塩の塩水に20分くらい漬けておいてから焼くんです。するとすんごく火がよく通ってふっかりと焼けて、甘みも倍増なんです。お試しあれ。八百屋(ぱおや)さんで買えば、お芋安いですもんね♪
焼き芋にまつわる思い出ですね〜。私は、子供の頃、面白くて車についてまわっていて、おじさんがお芋を切ってくれたのを思い出します。いつまでもついてこられると困ると思ったんでしょうね。喜んで家に持って帰りました(笑)。
息子さんたち、お芋好きなんですね。男性でも焼き芋好きな人けっこういますが、イメージ的に女性が好むものって言われてますよね。
女性のお芋嫌いのほうが珍しい感じ(笑)。
★ぱお吉さん、こんばんは〜。
むひょひょ、そうなんですか? 焼き芋屋さんって、おいしそうなのから渡してくれるんじゃないんですか? それはちょっと悲しいですね。
私は石焼芋屋さんのお芋はとにかく高いってイメージがあって、もっぱら買ってきたお芋をオーブンで。でも、やっぱり石焼とオーブン違うんですよね。
でも、裏ワザを教えてもらったんです! 荒塩の塩水に20分くらい漬けておいてから焼くんです。するとすんごく火がよく通ってふっかりと焼けて、甘みも倍増なんです。お試しあれ。八百屋(ぱおや)さんで買えば、お芋安いですもんね♪
Posted by ゆかたま at 2005年01月16日 17:09
まりたまどんへ
>人見て値段決めてないかい?って思う時ありますよぉ。
むむむ、それはいかん。
>ちょっとマケテって言うと結構まけてくれたりするんですよねぇ。
あ、それはいいっすね。どっちやねん (。_+)☆\(-- ;)
>人見て値段決めてないかい?って思う時ありますよぉ。
むむむ、それはいかん。
>ちょっとマケテって言うと結構まけてくれたりするんですよねぇ。
あ、それはいいっすね。どっちやねん (。_+)☆\(-- ;)
Posted by ゆかたま at 2005年01月16日 17:12
こんばんは!石焼芋食べてないなぁ〜。
「お塩」ちょっとかけるんですか??
初耳です!!甘さが増すのかなぁ。
やってみたいです(*^^)v
石焼芋屋さん最近、近所で見かけないんですよねー・・。
来ないかなぁ〜(>_<)
栗きんとんみたいなしっとりほかほかの焼き芋、良いですね☆
「お塩」ちょっとかけるんですか??
初耳です!!甘さが増すのかなぁ。
やってみたいです(*^^)v
石焼芋屋さん最近、近所で見かけないんですよねー・・。
来ないかなぁ〜(>_<)
栗きんとんみたいなしっとりほかほかの焼き芋、良いですね☆
Posted by aya_aya at 2005年01月16日 22:31
小学校の頃、焼き芋屋さんが売りに来る焼き芋が美味しくて
自分でもやってみようと、実家の裏庭で焼き芋を良く焼きました。
なかなか、芯まで火が通らずヤキモキしました。(ヤキイモだけに)
田舎だから出来たことですね。
今、それをやったら、単なる近所迷惑…
焼き芋ってほんと、好きです。昔から。
自分でもやってみようと、実家の裏庭で焼き芋を良く焼きました。
なかなか、芯まで火が通らずヤキモキしました。(ヤキイモだけに)
田舎だから出来たことですね。
今、それをやったら、単なる近所迷惑…
焼き芋ってほんと、好きです。昔から。
Posted by これくたあ at 2005年01月17日 00:16
あ〜〜〜私は今日、焼き芋を買いそびれたのですっっ
い〜ですね〜〜〜(>_<)ほかほかでおいしそぉ〜♪
焼き芋って、そういう気持ちみたいのがまた温かいですね。
私もおばあさんが丁寧に焼いてくださる店で買うのが好きです。
去年ぐらいから大阪では、
形の悪いでっかいお芋を100円均一で売るチェーン屋台(?)がよくあって、
値段に負けてそこでも買ったりしますのです。
良く会社帰りにかじりながら帰りました(だってホント家までに冷めちゃあねxxx)
い〜ですね〜〜〜(>_<)ほかほかでおいしそぉ〜♪
焼き芋って、そういう気持ちみたいのがまた温かいですね。
私もおばあさんが丁寧に焼いてくださる店で買うのが好きです。
去年ぐらいから大阪では、
形の悪いでっかいお芋を100円均一で売るチェーン屋台(?)がよくあって、
値段に負けてそこでも買ったりしますのです。
良く会社帰りにかじりながら帰りました(だってホント家までに冷めちゃあねxxx)
Posted by MOK at 2005年01月17日 00:49
焼き芋いいですね〜〜〜?
お塩をかけるのは初耳でした!
バターつけるのもやったことないし、こんど試してみまーす(^^)
あ、シナモンふってもうまいんじゃないかちら??
お芋、実家で食べたときはストーブの上で焼いたのですが、お芋に濡らしたキッチンペーパーを巻いてからホイルで包んで焼くとなかなかイイカンジの焼き上がりになりました!
お塩をかけるのは初耳でした!
バターつけるのもやったことないし、こんど試してみまーす(^^)
あ、シナモンふってもうまいんじゃないかちら??
お芋、実家で食べたときはストーブの上で焼いたのですが、お芋に濡らしたキッチンペーパーを巻いてからホイルで包んで焼くとなかなかイイカンジの焼き上がりになりました!
Posted by しろっぷ at 2005年01月17日 01:19
昨年はうちの畑でも、サツマイモが大豊作になりましたよ。
うちはねぇ〜〜、芋をアルミホイ〜ルに包んでスト〜ブの上に置いて焼くんですよん。
たまにコロコロころがしひっくり返して、しばらくしたて、アルミホィ〜ルをめくると、なな、なんとスト〜〜〜ブ焼きぃ〜〜〜芋が出来てるじゃ、ありませんか。
美味いスよ、一度お試しあれ!!!
うちはねぇ〜〜、芋をアルミホイ〜ルに包んでスト〜ブの上に置いて焼くんですよん。
たまにコロコロころがしひっくり返して、しばらくしたて、アルミホィ〜ルをめくると、なな、なんとスト〜〜〜ブ焼きぃ〜〜〜芋が出来てるじゃ、ありませんか。
美味いスよ、一度お試しあれ!!!
Posted by 獣王 at 2005年01月17日 01:19
★aya_aya さん、こんにちは♪
私はお塩かけるんですよ。子供の頃はバターつけて食べてたんですが、オトナになってからはお塩です。スイカみたいに甘みが増すというより、お塩がお芋の甘さに合うみたいな感じかな。なにもつけないで食べると途中で飽きるんですが、お塩つけると最後までいけるんですよ。
あ、バターのほかに、ピーナッツバターつけるっていうのがあるんですが、これイケますよ〜。
★これくたあさん、こんにちは♪
そういえば、最近焚き火してお芋焼いてる風景見ないですね〜。たしか、市の条例で庭で焚き火禁止されたんじゃないかな。冬らしい風景で気に入っていたのになぁ……。
数年前まで、庭で焼いてましたよ、うちも。アルミホイルにつつんで。でも、外側が焼けすぎて固くなっちゃったり……テクニックいりますね(笑)。
私はお塩かけるんですよ。子供の頃はバターつけて食べてたんですが、オトナになってからはお塩です。スイカみたいに甘みが増すというより、お塩がお芋の甘さに合うみたいな感じかな。なにもつけないで食べると途中で飽きるんですが、お塩つけると最後までいけるんですよ。
あ、バターのほかに、ピーナッツバターつけるっていうのがあるんですが、これイケますよ〜。
★これくたあさん、こんにちは♪
そういえば、最近焚き火してお芋焼いてる風景見ないですね〜。たしか、市の条例で庭で焚き火禁止されたんじゃないかな。冬らしい風景で気に入っていたのになぁ……。
数年前まで、庭で焼いてましたよ、うちも。アルミホイルにつつんで。でも、外側が焼けすぎて固くなっちゃったり……テクニックいりますね(笑)。
Posted by ゆかたま at 2005年01月17日 15:01
しろっぷさん、こんにちは♪
お塩、バター、そして、ピーナッツバター、ぜひやってみてください。ひと味違った焼き芋ワールドを味わえますよ(笑)。
もっちゃり系の焼き芋だと、バター&シナモンでちょっとしたスイートポテト気分を味わえますよ。甘さが足りないなと思ったらはちみつをプラス。やったことありますが、なかなか美味です。
>濡らしたキッチンペーパーを巻いてからホイルで包んで焼くとなかなか
それはなかなかの裏ワザですね! お芋の水分が抜けなくてすごくしっとりとできそうですね♪
ストーブで焼くのがまた冬の楽しみって感じでいいですね〜。残念ながら、うちはストーブがないんですよね……(T_T)。
いろんなもの焼いて食べるのに、めっちゃ冬気分味わえるのに……残念!
この裏ワザ、オーブンでやっても大丈夫でしょうかね?
お塩、バター、そして、ピーナッツバター、ぜひやってみてください。ひと味違った焼き芋ワールドを味わえますよ(笑)。
もっちゃり系の焼き芋だと、バター&シナモンでちょっとしたスイートポテト気分を味わえますよ。甘さが足りないなと思ったらはちみつをプラス。やったことありますが、なかなか美味です。
>濡らしたキッチンペーパーを巻いてからホイルで包んで焼くとなかなか
それはなかなかの裏ワザですね! お芋の水分が抜けなくてすごくしっとりとできそうですね♪
ストーブで焼くのがまた冬の楽しみって感じでいいですね〜。残念ながら、うちはストーブがないんですよね……(T_T)。
いろんなもの焼いて食べるのに、めっちゃ冬気分味わえるのに……残念!
この裏ワザ、オーブンでやっても大丈夫でしょうかね?
Posted by ゆかたま at 2005年01月17日 15:13
獣王さん、こんにちは!
サツマイモ畑をお持ちなんですか!? なんといううらやましいことでしょう!
そして、やっぱりストーブの上で焼かれるんですね! おいしいんですね!
うーん、ますますやってみたくなりました。
ストーブ焼き芋……名前からしてあったかそうでおいしそう……こんど焼いているところ、ブログで見せていただけませんか? せめてそのおいしそうな様子だけでも拝見したいです。
サツマイモ畑をお持ちなんですか!? なんといううらやましいことでしょう!
そして、やっぱりストーブの上で焼かれるんですね! おいしいんですね!
うーん、ますますやってみたくなりました。
ストーブ焼き芋……名前からしてあったかそうでおいしそう……こんど焼いているところ、ブログで見せていただけませんか? せめてそのおいしそうな様子だけでも拝見したいです。
Posted by ゆかたま at 2005年01月17日 15:14
MOKさん、こんばんは〜。お返事遅くなりました。MOKさんちへ先に行って書き込んで、そのまま仕事始めてしまったので、ごべんなざい。
焼き芋、食べようと思ってて買いそびれたんですか? てことは、今日は買って食べられたのでしょうかね? 気になります(笑)。
おばぁさんが丁寧に焼いてくれるっていうのいいですよね。車の焼き芋屋さんは男性ばかりですもんね。女性もいるのかな?
アウトレット焼き芋ですか!? 形なんか悪くてもでかくて安いならそれ、すっごくうらやましい〜。100円の焼き芋なんてないですもん! あ〜さすが大阪って感じです。うらやまし〜。
外歩きながら熱々をほおばるってのが、いちばんおいし食べ方かも。御座候も外で食べると、妙〜においししです(笑)。
焼き芋、食べようと思ってて買いそびれたんですか? てことは、今日は買って食べられたのでしょうかね? 気になります(笑)。
おばぁさんが丁寧に焼いてくれるっていうのいいですよね。車の焼き芋屋さんは男性ばかりですもんね。女性もいるのかな?
アウトレット焼き芋ですか!? 形なんか悪くてもでかくて安いならそれ、すっごくうらやましい〜。100円の焼き芋なんてないですもん! あ〜さすが大阪って感じです。うらやまし〜。
外歩きながら熱々をほおばるってのが、いちばんおいし食べ方かも。御座候も外で食べると、妙〜においししです(笑)。
Posted by ゆかたま at 2005年01月17日 19:47
焼き芋には、やっぱりバターが一番好きですよぉ。
まるでスゥィートポティトォみたいになるんですよ。
はっきり言って美味しいです!
お芋にお塩も美味しいですねぇ〜。
変り種で言うと、ピーナッツバターも美味しいかも?
まるでスゥィートポティトォみたいになるんですよ。
はっきり言って美味しいです!
お芋にお塩も美味しいですねぇ〜。
変り種で言うと、ピーナッツバターも美味しいかも?
Posted by まりたま at 2005年01月17日 20:52
オーブンでもキッチンぺーパーOKだとおもいますよ〜。
ぜひ試していただきたいです(^^)
スーパーのお芋コーナーにワンポイントメモで書いてありましたのでふ(^m^)
石油ストーブはいろいろ焼けていいですよね〜。
やかん置いておけば加湿器にもなるし!
私も欲しいですが、ウチのアパートはダメだったような気がする・・・。
お芋にバター&シナモン、そしてピーナッツバタァァァ、絶対試してみます!!!
ぜひ試していただきたいです(^^)
スーパーのお芋コーナーにワンポイントメモで書いてありましたのでふ(^m^)
石油ストーブはいろいろ焼けていいですよね〜。
やかん置いておけば加湿器にもなるし!
私も欲しいですが、ウチのアパートはダメだったような気がする・・・。
お芋にバター&シナモン、そしてピーナッツバタァァァ、絶対試してみます!!!
Posted by しろっぷ at 2005年01月17日 21:23
しろっぷさん、こんばんは♪
オーブンでも大丈夫なんですね。むふふ。こんど実験してみますね。
塩水につけておくっていうのも、やってみてくださいませ〜。これは料理のプロに教えてもらった裏技です。
そうそう、やかんonストーブの加湿器はいいですよね。冬の幸せ風景って感じです。石油ストーブの燃える匂い、子供頃から大好きでした。使わなくなっちゃって、あの独特の冬の匂いがなくなってちょっと淋しいです。
お芋バターは間違いなくおいしいです。マーガリンじゃなくて、バターでお願いします。ピーナッツバターも素敵です♪
オーブンでも大丈夫なんですね。むふふ。こんど実験してみますね。
塩水につけておくっていうのも、やってみてくださいませ〜。これは料理のプロに教えてもらった裏技です。
そうそう、やかんonストーブの加湿器はいいですよね。冬の幸せ風景って感じです。石油ストーブの燃える匂い、子供頃から大好きでした。使わなくなっちゃって、あの独特の冬の匂いがなくなってちょっと淋しいです。
お芋バターは間違いなくおいしいです。マーガリンじゃなくて、バターでお願いします。ピーナッツバターも素敵です♪
Posted by ゆかたま at 2005年01月17日 22:18
こんにちはー♪
そのおばあさんの焼き芋屋さんは常設のお店で、年中されてるのです。
おいっしいんですよ〜甘くてホカホカで♪
(あれは砂糖が入ってるのかも???まあ良いんです。)
で、今日バリバリ買うつもりで家を出ましたが、
なぜか昼にグラタンを食べて満足してしまいましたorz
なんという行き当たりばったり人生。。。オロロ。
御座候もよく食べ歩きします(笑)
焼き芋にピーナッツバター!!画期的においしそう〜〜っ
そのおばあさんの焼き芋屋さんは常設のお店で、年中されてるのです。
おいっしいんですよ〜甘くてホカホカで♪
(あれは砂糖が入ってるのかも???まあ良いんです。)
で、今日バリバリ買うつもりで家を出ましたが、
なぜか昼にグラタンを食べて満足してしまいましたorz
なんという行き当たりばったり人生。。。オロロ。
御座候もよく食べ歩きします(笑)
焼き芋にピーナッツバター!!画期的においしそう〜〜っ
Posted by MOK at 2005年01月18日 15:35
MOKさん、こんにちは♪
お店でいつも売られているんですね。いいなぁ、それ。八百屋さんとかじゃなくて、焼き芋屋さんなんですね。なかなかありそうでないですよね。
グラタンを食べたら、入らないかもですね(笑)。でも、「早くしないと行っちゃうよ」な車じゃなくて、そこにいけばいつもあるお店だから安心ですね。
御座候、あるんですね! もともと姫路のお菓子だから、大阪にも当然ありますよね。いろんなお焼き屋さんはあるけど、商品名がこんなに有名なのは御座候だけのような……。ほんっとに、吉祥寺にできてくれて嬉しかったお店のひとつです。
焼き芋&ピーナッツバター、騙されたと思って一度絶対に試してみてください♪
お店でいつも売られているんですね。いいなぁ、それ。八百屋さんとかじゃなくて、焼き芋屋さんなんですね。なかなかありそうでないですよね。
グラタンを食べたら、入らないかもですね(笑)。でも、「早くしないと行っちゃうよ」な車じゃなくて、そこにいけばいつもあるお店だから安心ですね。
御座候、あるんですね! もともと姫路のお菓子だから、大阪にも当然ありますよね。いろんなお焼き屋さんはあるけど、商品名がこんなに有名なのは御座候だけのような……。ほんっとに、吉祥寺にできてくれて嬉しかったお店のひとつです。
焼き芋&ピーナッツバター、騙されたと思って一度絶対に試してみてください♪
Posted by ゆかたま at 2005年01月18日 17:43



