ココロにおやつ

鎌倉の住宅地の中でも自然に見かける雀的存在。初めて自然の中にいるリスを見たときは、木の上で「ぶぅぶぅ」鳴いている子豚がいる!？　って驚いたもんだけど、そんなリスをモチーフにした御菓子が紅谷さんのクルミっ子(1個105円)。
包みには、しっぽがくるりんちょっとしたリスのイラストが描かれていて愛らしい。大きめの胡桃がタップリと入った滑らかなキャラメルが、手焼きのバタークッキーにサンドされている。のばっのったりとしたキャラメルは、あと引く美味しさで、このキャラメル部分だけでも食べたいと思ってしまう。甘いキャラメルと香ばしいくるみ、美味しいねぇ。
お初だったので、お試しってことで２個しかお連れしなかったんだけど、もっと買っておけば良かったと後悔（笑）。これも銀座三越で見つけたものでつ。物産コーナーでは、箱売りのものもあるけれど、バラで購入できるのも嬉しいね。紅谷さんのイチョウサブレが、吉祥寺ロンロンのザ・ガーデンに売っていたな。今度お連れしてみよう。
このお菓子も、先日ご紹介したなつぴー最中も、ワタクシの愛読書「甘く、かわいく、おいしいお菓子」に載っておりまふ。食いしん坊にはぴったりのお菓子本で、写真と一緒に説明が書かれているのでちょっと図鑑気分で楽しい。

もっとキャラメルクッキー⇒さくさくキャラメルクッキー市場