ココロにおやつ

阿佐ヶ谷駅の駅直結、阿佐ヶ谷ショッピングセンター2階がリニューアルオープンして１週間がたちました。先日のぞいて来たならば、なんだかおされなお店に変わっていて、可愛い雑貨やカルディまでできて雰囲気一転。駅入り口付近には、プチなハートのミニデニッシュのお店がオープンしておりました。
大きさは2種類あって、計り売りなので好きなのを好きなだけ買えるのがえぇですのぉ。プチなサイズ（100g294円）はナッツ・深蒸し茶・シュガー、大きいサイズはシュガー（126円）・塩マカダミア（137円）。季節に合わせて毎月フレーバーがかわるんですって。
デニッシュペストリー生地をハート型に焼き上げたラブリーなおやつ。時々、タイヤキみたいに縁がついているのはお愛嬌って感じ？　さっくりとプチなドーナツを食べているみたいで、甘いのが食べたい〜と思ったときオススメかな。
深蒸し茶は、生地全体がお茶生地かと思ったら、デニッシュ生地のまわりに甘いお茶粉がかかっているだけで、ちょいと残念。行ったときは、大きいの売り切れで出会えずこれまた残念。お店の名前で検索してみたら、全国札幌から福岡までいろんなところにあるのだね。
で、アンデルセン系列だった〜。へぇ〜。今度は大きいの食べてみたいなぁ。

もっとデニッシュ⇒さくさくデニッシュ市場

生協さんでお気に入りの“麩くらむ圧縮麩”は、直火製法により食感と旨味を向上させた逸品。基本、ゴーヤや麩チャンプルーを作るときに使うんだけど、この弾力あるモチモチ感は絶対フレンチトーストにしたらば美味かろうと常に妄想が膨らんでいた。
いつも買えないので、でたらまとめてお買い上げせねばいかん。で、さっそく食べやすい大きさにカットして水に浸して膨らませ、それをぎゅっと搾って卵液（卵と牛乳とお砂糖と少しのお塩）をたっぷり吸わせる。お砂糖は少し多めに入れたほうが美味しいよ〜。
あとは、フレンチトーストを焼くのと同じ要領で。両面にほんのり焦げ目がついたらば、できあがり。どだ？　どだ？　ど〜だ？　アツアツをほおばってみる。うっまぁ〜♪　想像以上だびょ〜ん。
卵液を充分にすった麩は美味すぎ。食パンより美味しいかも♪　いろんな麩はあるけれど、この圧縮麩で作るのがベストかな？　できたてにバター（＊我が家はオリーブオイルで焼くので）と苺ジャムをのせたらば、最高のできあがり。お腹もいっぱいになるし、簡単だし、おやつに最高。思いたったら即作ってみねばね。商品化いかがかしら（笑）？

もっとお麩⇒さくさく麩市場

店頭に筍が山盛りに並んでいる姿をみかけるようになりましたね〜。すでに煮たりご飯にしたりして食べていますが、地の筍は灰汁が少なく柔らかで美味しい。ちっとばかし前になりますが、吉祥寺のアトレ内のHARBSでYちゃんとパスタランチをしました。
Yちゃんは、カラスミとそら豆とトマトのパスタにニューヨークチーズケーキ。私は、筍のボロネーゼとチョコレートケーキ。それぞれにサラダとドリンクがつきます。たっぷり飲みたかったので、またしてもお得な氷なしアイスコーヒー（笑）。
トマト嫌いなYちゃんが何故トマトのパスタを注文したのか？　と不思議だったので聴いてみたらば、珍味好きでカラスミが食べてみたかったからだとか。で、トマトだけ頂きましたとも。ごっそうさん。
筍のボロネーゼは、柔らかな筍にお肉がよ〜くあわさって「これにしてえがった♪」と納得のお味。ここのパスタは、いつも家で食べているのより１番下のナンバーの細さなようで、気に入りました。ゆで加減も最高で、いつも美味しいなぁと大満足。
ケーキはハーフサイズなので、生クリーム系はあまりオススメしないかも。けっこう溶けて無残なことになるからね（笑）。ミルクレープやチーズケーキなどしっかりしたケーキのほうがアタリのような気が。
たっぷりのサラダに満足のパスタ、デザートにドリンク、これだけ食べて1400円とはお手頃ランチですなぁ。今は苺の季節だから基本苺のケーキがずららと並ぶので、苺の季節が終わったらまた行きたいなぁ。
そんときは、ゆかたまどん、お付き合いよろすくお願いします。

パスタを作ろう⇒わくわくスパゲティ本市場

皆様すっかり御無沙汰しておりました。なんだかんだと忙しいふりをして（笑）、自分から離れてしまっていたまりたまです。これまたちょっと前のお話になりますが、まだまださぶい2月も末のことになります。
めったに降りない渋谷の駅前にロクシタンカフェができていると聞き、行ってまりました。
その日は小雨が降りブルブルする寒さでしたが、店内で待っていると暑くて席につく頃には喉がからからに。メニューを見ると、なんて美味しそうなものがいっぱいあるんざましょ。こら、空腹時に再度来たいお店でございますな。
もちろん、注文するのはまっさきに目に飛び込んできた奴です。ココナッツ好きの私は“ココナッツアイスのミルクティ”、Hちゃんは“フランボワーズシャーベットのレモンティ”、Miちゃんは“ヴァニラアイスのチョコレートミルクティ”。
これね、大きな大きなまるっこいグラスにたっぷりとアイスが入っているんですよ。見た目もすごいけど、食べたらうまうまで♪　もぅ、乙女心くすぐりまくり。ミルクティ部分は本当に少ないんだけど、このアイスがうまぁ〜〜い。そして下にしょろしょろっと入っているミルクティも香りが高くうまぁ〜。ココナッツアイスにぴったりなミルクティで、ずずずずっと最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
濃厚なココナッツアイスの中には、ココナッツの削ったのが入っていて、たまらん。そして何故かココナッツアイスにのみクッキー2枚つき。もちろん、食べ終わる頃にはさぶさぶになっていたのですが、パフェやちべたいドリンクは冬中心にしか味わえないので、大満足でした。夏の冷房が入った店内で食べるのは、至難の業でござりますから。
それにしても美味しかったなぁ、ココナッツアイス（笑）。ちょっとお高い（各1000円）のが難ですが、駅前で立地条件もばっちりなので、今度はお腹をすかせて行きたいです。

もっとアイスクリーム⇒ひんやりアイスクリーム市場

夏もち〜かづく八十八夜〜♪　って歌いだしてしまいましたが、まだまだ春にも程遠い感じの寒さですが皆様お元気ですか（笑）？　なかなか暖かくならず、日中の少しの時間だけが春めいてまいりました。庭のチューリップもずいぶん伸びてきましたが、桜はまだまだという感じで、ちょうど入学式に桜が満開になりそうな雰囲気です。
お土産のおすそわけに頂いたのは、茶どころ静岡沼津の愛鷹茶（あしたかちゃ）を使ったラスク。厚みが薄めなのでサックリ感がとてもよく、口にはぐっと入れた瞬間にお茶の香りがぶわ〜と広がって、まるで濃厚な抹茶アイスを食べているよう。美味しい〜。あっちうまに食べてしまったけれど、これはなかなかのヒットでござりました。

もっとラスク⇒さくさくラスク市場

回進堂の岩谷堂羊羹を頂きました。お名前どっち？　って感じの、わけわからなくなりそな羊羹ですな（笑）。
包丁をいれたときのあの独特な固さがあったので超極甘いかと思いきや、甘みひかえめの超あっさり羊羹。これなら私でも恵方巻きのようにはぐはぐと一本いけそうな雰囲気。
普段あんまし食べない私も気がつけば半分くらい食べてました。ここ数年苦手だった羊羹も、がっつりといけるようになった私は、羊羹なお年頃？

もっと練り羊羹⇒まったり練り羊羹市場

四角いバスみたいなチョコレートケーキを頂きました。
なんと、おそれおおくも（笑）横浜ベイシェラトンのおやつですよんっ。しっとりしながらも重くなく、ほんのりお酒の香りがしてブラックコーヒーにあうこと♪　うまぁ〜。今年はチョコがうまいよ、ほんと。
帝国ホテルも美味しかったけれど、やっぱり立派なホテルのおやつは美味しいねぇ。最近ケーキを食べる機会が多く、おいらは“ぶたたま”になりつつありますが、なんとか毎日体重計にのって「うしっ！」と確認しております（笑）。

もっとチョコレートケーキ⇒まったりチョコレートケーキ市場

へらへら笑うその顔が、なんともいえずかわゆく感じてしまうのは、Miちゃんの手作りだからでしょうか〜。Miちゃんは豆っこで、バナナケーキや焼き芋なんぞ作っておやつにもってきてくれたりするです。
焼き菓子は、バレンタイン用に作ったのでチョコ味。目はかぼちゃの種、にひゃりと笑う口はカシューナッツ。しっとりしたチョコ生地は甘さひかえめで、木の実ととっても相性よくみんなで美味しく頂きました。
顔つきのものって、ちょっと抵抗があった時期もあったんだけど、可愛くてもがふがふ食べれてしまえるようになりました。手作りものは、とっても嬉しいよね〜。Miちゃん、またよろしくたのんます（笑）。

もっとチョコクッキー⇒さくさくチョコクッキー市場

先日引越ししたFさんちに、Hちゃんと行ってきました。あざみ野駅からバスで20分。とぉい…（笑）。でも静か…。
お三時に食べるおやつを買いに行ってきたのが、すすき野にあるParfois(パルフォア)。可愛らしい店構え、店内には焼き菓子やケーキがずららと並ぶ。どれも美味しそう〜。それに、よく見るとどれも懐やさしいお値段（笑）。シュークリームの170円から始まり380円まで。平均300円台ってなんかすごい新鮮。嬉しい〜。
いやいや、どれがいいかって迷っちゃう。決断力のあるFさんは、かぼちゃのチーズケーキ（300円）、Hちゃんは見た目も美しいモンブラン（370円）、そして私はてんこ盛り盛り山積みになったプチシュー、その名も“山積みシュー”（320円）をお買い上げ。お昼をたんまり食べた後、そろそろお茶すっぺーと頂きました。
山積みシューは、プチシューの中に嬉しくなるほどみっつりとカスタードクリームが隙間なく入っていて、確か7個山積みになっていた。プチシューをつなぐのに生クリームで接着。ブルーベリーと苺で飾りをつけ、巻き巻きチョコがぷすっぷすっとささってる豪華さ。おふたりのケーキも味見させてもらったけれど、このシューが一番美味しかったかな（笑）。
近くにこんなお手頃ケーキ屋さんがあったら、とっても危険だね。
そしてお持ち帰りできそうな○○○を、ゆかたま土産に買って帰りました。

もっとシュークリーム⇒ふかふかシュークリーム市場

頬をほんのり桃色に染めたピンクのハート、これから愛を待つ白いハート、大きなバスケットを片手にハート摘みに出かけましょう。
チョコでできたバスケットの中には、プチなハート（ビター・ミルク・ホワイト・ストロベリー）が可愛いくのぞいている。
毎年恒例ホテル・カデンツァ光が丘の“パティシエと夢のコラボ” バレンタイン部門で入選したケーキを今年も頂きました〜。ぱふぱふぱふぅ〜♪
美容師さんでこんなに素敵なデザインを考えて3年連続採用されるなんて、すばらすぃ♪　昨年までは大人なイメージでしたが、今年はとってもラブリーなんですね。さっくりとカットすると、層が美しい。じゅるっ。
だんだんだんっと同じ味なのかと思ったら、とっても複雑で、ん？　んん？　んんんぅん？ってココロにハートが広がる。うっまぁ〜〜〜い♪　しっとりしたココアとアーモンドのスポンジに、塩キャラメル、そしてキャラメル入りカスタードクリームの層が３回重なっている。キャラメル入りカスタードの中には、アクセントにキャラメリゼしたサクサクスライスアーモンド。これっ、うまっ。ザクザクこれだけ食べたい。
ケーキの側面にはチョコレートのうわがけゼリー、そしてバスケット部分にはカリンとしたうす〜〜い板チョコを使い、チョコレートペーストでできたカゴの取っ手がついている贅沢チョコすぎるケーキ。入れ物ごと食べれるケーキとは！　チョコのついた皿まで食べたい。ふふっ。
バスケット部分のチョコは、パリッとしているのかと思ったら、口の中に入ったとたん粉雪のように、はかなく消えてゆく。上にのっているハートも、どれも美味しくてチョコ好きにはたまらないケーキだろうなぁ。いろんな風味や食感が楽しめる、ほんのりビターなケーキでござりました。
いつも美味しいケーキを持ってきてくれる叔母のYさん、美味しいケーキをデザインしてくださる福冨さん、ご馳走様でした♪　また来年も入選してくださいね（笑）。

もっとチョコレートケーキ⇒まったりチョコレートケーキ市場