不二家が“第２の雪印”となる日がいよいよ近付いて参りました。食品を取り扱っているという衛生認識の甘さには、ほとほと呆れ果てています。
もしかして、我が家のトイレのカレンダーが今年から不二家になったのが何か影響しているんでしょうか？
今日、明らかになった倉庫管理の実体。
床に落ちた商品は３秒以内に拾うと問題ないという、今の小学生だってそんなことはしない馬鹿げたルールが100年の歴史を誇る不二家がしてたんだっていうから困ったものです。
そんな間違った考えが会社中で蔓延してたから、もっとルールを厳格化しようなんて考えは毛頭無かったんでしょう。
そもそも――
乾き物は３秒。
濡れ物は１秒。
これが３秒ルールの鉄則です。
何もかもが「３秒」でいいなんて、食品衛生管理者としての認識はあまりにも杜撰です。