グルメ紀行ブログ

長期間にわたり、更新が滞っていて申し訳ございませんでした。

今まで使用していましたDIONサーバのディスクスペース容量が限界に達しておりまして、他の容量の大きなサーバを探しておりました。

さくらインターネットにてテスト運用していましたが、安定稼働が確認できましたので公開させていただきます。

お手数ですが下記のURLをクリックしていただきますと新しいブログを見ることができます。

http://gourmetkikou.sblo.jp/

過去の記事は新ブログに移行しました。画像ファイルについては順次修復したいと思います。

なお、不適切なコメントについては削除させていただきました。すべてに目を通しておりませんが、改めてお返事させていただきたいと思います。

またこちらの旧ブログは当分の間、残しておきますがコメントやトラックバックは出来ません。なにとぞ、ご了承ください。
 

レストラン　トゥール・ドール
神戸市中央区諏訪山公園展望台
078-241-0168
URL http://www.tourdor.jp/index.html
営業時間　11:30〜22:00 L.O.21:00
年中無休

長い間、更新をサボッテいて申し訳ありませんでした。
祭りに山にいろいろ忙しくて、おまけにサーバのトラブルとメインのPCが成仏したりと重なりまして、ご迷惑をおかけしました。
本格復旧には時間がかかりそうですが、しばらくの間ご容赦願います。

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お待たせしました。平成20年度吉田地区祭礼写真を掲載しました。
従来使用していたKamome Line サーバが使用不能になったため、
さくらインターネットのレンタルサーバに移行しました。
ブックマークの変更をお願いします。


http://rokkosan.sakura.ne.jp/yoshida/index.htm
 

中国料理　椿苑
神戸市中央区旗塚通3-1-18　ベルメゾン旗塚1階
地図
078-272-0811
営業時間ランチ12:00〜14:00
　　　　ディナー17:30〜20:30(L.O.)
定休日　水曜日
座席　テーブル4人掛け×2　円卓(個室)8人掛け×2

阪急春日野道駅から北へ徒歩5分ほど、国体道路のすぐ山側の「中国料理　椿苑」(つばきえん)です。創業13年目になるそうです。安心して食べられる美味しい広東料理をお客さんに提供したいと、季節ごとの旬の素材を使用した海鮮料理がメインのお店です。

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近頃、メタボ解消のためとか言って、お山にうつつをぬかしておりまして更新がおろそかになっておりました。申し訳ありません。

といいながら山のネタですが、イワタニ・プリムスから発売された　PRIMUS Eta Power　(プリムス　イータ　パワー)を入手したので使ってみました。

通常のコンロとコッフェルでは燃焼効率が40%のところ、Eta Powerでは80%にまで高めたので、より少ない燃料で早く湯を沸かすことが出来るそうです。

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かの有名な文豪谷崎潤一郎ゆかりの「レストラン　ハイウエイ」が平成19年11月にトアロードから、北野に移転したことを知り、早速訪問してみました。

前回の記事はこちらです。


レストラン　ハイウエイ(HIGHWAY)
神戸市中央区山本通2-2-13
地図
TEL 078-262-6922
URL http://www.kobe-highway.com/
座席　テーブル4人掛×4　2人掛×1
営業時間　11:30〜15:00 (L.O.14:00)
　 17:00〜22:00 (L.O.21:00)
定休日　月曜日・第3火曜日(祝日・振り替え休日の場合は営業


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蕎麦屋 忠平(ちゅうへい)
神戸市中央区割塚通3-2-11
地図
078-222-3212
座席　テーブル4人掛×2　2人掛×1
営業時間　11:00〜19:00(蕎麦が売切れ次第終了)
定休日　日曜日
阪急春日野道駅とJR灘駅の間くらい、神鋼病院の北側に位置する、「蕎麦屋 忠平」です。オープンして2年になるそうです。

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幡冶(BANJI)
神戸市中央区北長狭通3-31
地図
座席　カウンター8席
営業時間　11:30〜22:00
定休日　未定

3月6日(木)にオープンしたばかりのやきにく丼専門店「幡冶(BANJI)　ばんじ」です。
食券制なので入り口の券売機で食券を買ってから店内に入ります。カウンターが8席の店ですが、回転が良いので満席でもそれほど待つ必要はありません。店内には焼肉の良い匂いが漂っています。
幡冶の若きご主人は肉のプロだそうで良い肉を仕入れることができるとのこと。美味しくて安全な国産牛の焼肉丼を低価格で提供できるとの自負があるそうです。

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今年の2月14日トアロードにオープンしたばかりのドーナツの店「floresta(フロレスタ)神戸トアロード店」です。
奈良に本店があるようで、苦楽園・豊中に次いで3店舗目の展開のようです。
体にやさしい美味しいドーナツの店として行列が出来るほど人気があります。

floresta(フロレスタ)神戸トアロード店
神戸市中央区下山手通3-11-18
地図
078-891-5358
URL http://www.floresta.jp/
営業時間　10:00〜19:00
定休日　第1木曜日



















北海道産の小麦胚芽のたくさん入った全粒粉、有機栽培無農薬の豆乳、非遺伝子組替えコーンスターチのベーキングパウダーなどを使用したドーナツだそうです。
ネイチャー120円、シュガー130円、シナモン140円、チョコレート150円、ココナッツチョコ170円、ミルキー150円、アールグレイ160円、カカオ160円の他に気まぐれドーナツというバリエーションも登場します。
外側がカリッと、中身はフンワリ、甘みを抑えた美味しいドーナツです。
 

昨年のことですが、およそ20年ぶりに六甲山を歩いてみて山の荒廃がとても気になりました。地震や風水害など自然災害によるものも多いですが、倒木が放置されていたり、下草が伸び放題だったりと、手入れができていないことを実感しました。

ゴミは以前より減っているような気がしますが、これは多くの登山会さんが定期的に清掃作業を実施しているからで、投棄されているゴミ(弁当ガラ・ペットボトル・果物の皮など)自体は減っていないようです。

ハイキングコースも階段や道が崩れたままのところも多く見られ、どうにかならないかなと考えておりました。そんなときに偶然出会ったのが、「えっちゃん」という素晴らしい方でした。震災で店が全壊して、苦労して再建された後、何か人の役に立つことを考えられて、7年前から一人でコツコツと八幡谷・七兵衛山周辺の整備を続けてこられた方です。

無理を言って同行させていただき、整備作業を体験して見ました。なれない作業でとても重労働なのですが、やり終えて綺麗になった道を見てみると、仕事をやり遂げた達成感・満足感・喜びといったものを感じることが出来ました。

通りすがりのハイカーの方が「綺麗に直してくれて、ありがとう。助かるわ。」と声を掛けていただくことも、とても嬉しく励みになります。今まで山で楽しませていただいたのだから、これから微力ながらも「森のボランティア」としてお役に立てればと思い、活動を始めてみました。


現在、金鳥山北の119ばんつうほうプレート「ひ43-6」から「ひ5-3-1」にかけての水平道(以前は甲南パノラマ道と呼んでいました)を整備中です。道自体が谷側に傾斜していて、雨天時など滑りやすくて危険だったので、木材で補強して山側の土を切り取り、フラットにしています。

整備前の画像


















整備後の画像




















3月中に水平道の整備を完成させて、次の作業に移りたいと考えております。

計画中の作業
金鳥山から八幡谷へのルートの草刈
打越山南の藪に覆われたルートの草刈
神戸薬科大学から魚屋道に至るルートの一部崩壊箇所の整備
七兵衛山南登山道の階段補強
打越山頂にベンチを設置(許可が下りるか不明です)

現在、神戸市森林整備事務所(再度山)さんと協議しながら活動計画を作成中です。

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