2009年05月19日

姫ダラ

久々に魚の登場です(笑)

姫ダラ





『姫ダラ』
助宗タラの小さいものを一夜干にしたものです。
『コマイ』より臭みが無く、あっさりした味です。
早速、焼いてみました。

姫ダラ2




尻尾が焦げてごめんなさい(笑)
食べ方は『コマイ』と同じようにマヨネーズに唐辛子を振りかけて!

癖があまり無い味なので、酒飲みにもお子様にも喜んで頂けると思います。

私はまた飲みすぎです...
Posted by koiti@iwamoto at 05:56  |Comments(5)TrackBack(0) | 美味いもの , 焼魚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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この記事へのコメント
おぉぉぉ!スケソウの小さいのを干したのを姫タラって言うんでやんすかぁ!!!
唐辛子マヨで頂けば酒がすすむ君MAXなんでやんすねぇ^^
飲みすぎ注意報発令食材は飲み師にとってはたまりませんのぉ(^o^)/
Posted by 和菓子屋Yoshi at 2009年05月19日 12:21
ぐはぁ!大好物・・・。
注文できたりするんでしょうか・・・。
Posted by D.S at 2009年05月19日 23:46
和菓子屋Yoshiさん>
私は飲みすぎ警報が発令されましたよ(笑)


DSさん>
勿論ですよ!
通常、販売しているのは形態が違い、1kg詰めなのですけど、小分けして冷凍すれば沢山楽しめますよ!
Posted by コイチ at 2009年05月20日 05:38
ぜひ頂きたいです〜。
メール差し上げれば良いですか??
Posted by D.S at 2009年05月21日 23:00
D.Sさん>
早速、メールを送らせていただきました!
連絡お待ちしております。
Posted by コイチ at 2009年05月22日 04:40


 
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