風みどり農場

２月に入ると、種まきで忙しくなってきます。
ハウスの中で、電熱温床を作り、
レタス・キャベツの種まきから始めます。
ということで、ハウス内の整理を。
温床の場所を確保しなければ。
草もぬいてと。

まるで南極観測隊のような格好をして、畑を動き回る娘。
靴下が嫌いで、ついにしもやけに。
ちゃんとはかせればよかったと後悔。
今は、靴下をはかせています。
そして、手のひらでマッサージ。

11月に種をまいた、えんどう豆。
スナップエンドウ、グリーンピースと、そら豆。
北側は、ハウスで風除けになってますが、
霜柱が立つと、種まで飛び出しそうに
なりますが、踏み固めます。
これらが収穫できるのは、5月ごろ。
とてもいい季節。待ち遠しいなぁ。

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年は大震災でした。
いろいろと大変だったし、まだ不安があるし、
まだまだ大変な人達、大変な所がいっぱいある。
だけど、明るく前を向いて生きるしかないよね。

たこをあげると、自然と顔は上を向く。
何年ぶりだろう、たこあげなんて。
なんだか楽しい。

ほぼ毎日ストーブをつけるようになりました。
朝起きると、霜柱が立つことも多くなりました。
本格的な冬です。
寒い中、手っ取り早い料理といえば、鍋もの。
うちでは、とりだんご鍋が人気です。
白菜やネギがおいしい。
体の中から温まりたいですね。

写真は、家の前のどんぐりの木。
今年はどんぐりの実が少ないです。

ついに12月。ほんとに早いですね。
１年が終わるんだなと、うっすら感じていますが、
玉ねぎ苗の植え付けが終わっていないので、
気持ちは11月のままです。
現在、必死に進めています。
それまでは、クリスマスもお正月も考えられません。
年賀状も作れません。
早く人並みに師走を感じたいものです。

畑近くの柿園が、軽トラックにいっぱい、
柿を収穫していました。

我が家の柿もおいしそうな色に。
でも、もともとあった木なので、
甘柿なのか？渋柿なのか？わかりません。
とりあえず、ひとつもぎってみます。
さて、どっちかな〜

かぶの直接、野菜を買いにきた方に教えたら、
後日、おいしかったとご連絡をいただきました。
葉は、さっとゆでて、細かく切ります。
実も小さく切ります。
ビニール袋かタッパーウェアに入れて、
塩を適量入れ、容器ごとよく振り、冷凍庫へ。
10分〜15分位で、食べられます。

最近は、春キャベツ苗の植えつけや人参の間引き
などをしています。
写真は、夕陽に照らされた、人参畑。
葉が生い茂って元気です。

茎ブロッコリーに、防虫ネットをかけています。
大きくなって、ずいぶんと窮屈そうです。
真ん中の花蕾は、まだ小さく、もうしばらくして、
ちゃんと収穫できそうな感じ。
防虫ネットをかけていても、
所々、葉を食べられています。