2004年11月22日
韓流をためしてガッテン！
NHKの人気番組「ためしてガッテン」が先週から『シリーズ韓国料理』というテーマで、キムチ料理や宮廷料理の特集をやっている。・11月17日 韓国キムチ料理の真髄
・11月24日 韓国宮廷料理の奥義
キムチ鍋や豚キムチ、それにキムチ餃子など日本でもおなじみになったキムチ料理。
しかし本場韓国にはまだまだ日本人が知らないキムチの使い方がたくさんある。
韓流で使いこなせるとキムチ料理が格段美味しい味になります！
［韓国キムチのトリビア］ ○○○は三文字ではありません
・例えば二日酔いに効くキムチもあるんだよ！
→ ムル（水）キムチ
・酸っぱいキムチを食べやすくするには？
→ ごま油を加える。（豚キムチの応用）
→ チャンジャやイカキムチに加えるとコクがでる。
どう？韓流ってすごいでしょ！（ちょっと自慢げ）★ためしてガッテンのサイト
【シリーズ韓国料理１】
秘伝！韓国キムチ料理の真髄
【シリーズ韓国料理２】
豪華！韓国・宮廷料理の奥義
★韓国直輸入キムチランドのサイト
これは俺の店。良かったら立ち寄ってください。
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「海峡を渡るバイオリン」「母が愛した人」「束の間の幸せ」このところの 急激な韓流ブーム、非常に喜ばしいことですね。 韓国と日本の放送文化の交流が盛んになってきました。 食文化では長年の交..
韓流【店長の日記（BLOG） - おっちゃんさんの日記 - 神戸のグルメな焼き鳥 とり梅】 at 2004年11月27日 12:13
メーカー：チェさんのキムチ 赤とうがらし
種別：海鮮キムチ（イカキムチ）
品名：イカキムチ
お奨め度：★★★☆☆
購入はこちらから
100g当たりの単価：
300g購入時＝約896.6円（..
チェさんのキムチ 赤とうがらし「イカキムチ」【ノジコの通販体験記】 at 2004年12月09日 14:56