http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6682539.html 今日は、鏡開きの日だったので、みんなで、ぜんざいを作って食べました。前日から、お水に漬けておいた小豆。今回は大納言小豆を奮発してみましたよ。これをことこと煮ます。お餅は、人間用は当然、鏡餅を使うのですが、犬的には、びよ~~んと伸びて、もっちもっちする食感のお餅は、少々食べにくそうです。原材料的には、犬が食べても全然問題はありませんけどね。で、親分特製のなんちゃって犬餅を作ります。まず、炊きたてご飯に、脱脂粉乳、すりゴマをたっぷり入れ、すりこぎでぺったんこぺったんこ。少し、ご飯粒が残る程度で丸め、中に犬用チーズを仕込みます。お餅っぽく形を整え、フライパンで軽く炙ります。小豆が触って潰れるほど柔らかくなったら、犬用に取り分け、ミルクで割ります。人肌に冷めたら、盛り付けます。今日は、彩りに栗をサービス。良狗ちゃんは、お餅オカワリ~^e^vみんな、美味しく食べました。特に、野菜嫌いの小茶丸なのですが、お豆関係は大好きで、良く食べてくれます。もちろん、犬は基本的に肉からビタミンを体内で作れるので、それほど目の色を変えて、野菜を食べさせる必要もありませんが、体に良いものを好んでくれるのは、飼い主としてはありがたいですね^e^v小茶丸・・・小豆を必死に食べる余り、最後の黒ひげが折れてしまいました^^；もう、残り１本。しかし、我が家のどの子よりも、毛艶も毛吹きもよく、立派なもんです。 Fri, 11 Jan 2008 21:22:35 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6662554.html まだ、書いていなかった年賀状。ようやく出来上がりました^^；これから、大急ぎで宛名書き。今年は、何でも予定より早め早めに行動して、慌てて物事をやるような年には、したくないなぁ・・・のっけから、大反省。でも、今年は久し振りに、版画の年賀状にしたのです。手作り感があって、素朴な感じ♪せめて遅れたお詫びに、手間は掛けて見ました。貰った人、喜んでくれるといいなぁ^e^たっぷり、貰ってきた母のおせちも、ようやく無くなりました。この昆布巻きは、母の故郷・鹿児島風。真ん中に『サバ』が巻いてあるんですよ。生姜が効いてて美味しいです^0^最後のお雑煮は、蝶々風に作ってみました^e^v名古屋のお雑煮は、八丁味噌で作るんですか？なんて質問もよく聞きますが、名古屋風は、角餅・しょうゆ味・かまぼこ、もち菜程度であんまり、具は多くないのが定番です。蝶々本家でも、それが定番。たまに、母が鹿児島風に、ブリの塩焼き、海老などをいれた豪華バージョンにも作ります。蝶々風は、支離滅裂。お煮しめの椎茸・人参・かまぼこなどと、ブリの塩焼き・蟹爪も入れてみました^e^v何でもあるものを適当に入れたので、どこ風って訳でもないのです^^； Sun, 06 Jan 2008 09:38:42 +0900 手作り 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6650244.html 昨日は、元旦に比べて、比較的暖かい１日でした。夕方から、お年玉やお土産を持って、実家に集合♪母の手料理を囲んで、家族で新年をお祝いです^e^.久し振りにあう姪っ子は、またまた大きくなって、ますます可愛くなりました。女の子って、なんて可愛いんでしょ~っ！！男の子もそりゃ、可愛いのだけど、女の子の着物や髪飾りなんかを見て、蝶々が子供の頃にタイムスリップしちゃいます^^；一通り、大騒ぎした後は、ご馳走が待ってますよ^e^母が、たくさん作ってくれたおせち。どれも皆、自家製で、量も台所に予備がワンサカありました。蝶々が、無性に食べたかったお刺身♪大盛りです。とどめのすき焼き~♪松坂牛がこれまた、大盛りです。昨日は、おせちにお刺身を１５切れ（！），すき焼き少々。蟹も食べろと言われたけど、さすがに無理なので、お土産に貰って来ました^e^皆、良く食べて、おせちもお刺身も、ほぼ空っぽ！蝶々が「すごく減っちゃってごめんね~」と台所にお皿を下げてたら、母がとっても喜んでいました。甥っ子の通知表。両親の健康診断結果を見せてくれました。・・・見せるのが好きな一族か？甥っ子は、成績も優秀で、特に図工が好きだそうです。慌て者で、忘れ物や片付けが下手なそうです。・・・最近の小学１年生って、理科や社会... Thu, 03 Jan 2008 00:59:46 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6647452.html 昨夜は、新年のお食事会に、マリオットのジーニスに行って来ました。心配していた雪は降らなかったのですが、寒かった~~っ！！ですーー；ミッドランドの側面に『元旦』の文字発見。これって、２日の日は『２日』ってやるのかな？・・・多分元旦だけなんでしょうね。マリオットにも、着物の女性がいっぱいいました。お正月って気分でいいねぇ^0^v昨日は、先日頂いた、琥珀と鼈甲のかんざしをつけて見ました^e^さすが、お正月と言うか、いつもとは客層が違って、ファミリーのお客さんが目立ちます。普段は全然見かけない、ちびっこもちらほら。蝶々が席に着いた途端、『ママ~~！！舞妓さ~~ん！！』という、元気な奇声が・・・^^；ママらしき人が、『舞妓さんじゃないのよ。着物のお姉さんなのよ』と何度説得しても、蝶々の方へ駆け寄ってくる男の子。小さな声で・・・『坊主、ありがとな。厳密に言ったら、舞妓はんじゃなくておばはんだよな~』などとつっこみ。わははは！いいお年玉もらったよ恐らく、『舞妓は~~ん！！』の映画を最近見たんじゃないでしょうか？何歳くらいかな？幼稚園児くらいの感じでした。う~~んそれにしても、そんなに小さな男の子でも、着物の女性が好きなんですね^^なぜか、いつもちびっこに大人気の蝶々なのです。さて、今日は実家にみんなが集まっての宴会。またまた、姪っ子にトイレに行くだけで、泣き出されるような予感です^^；昨日は、ステーキでしたので、今日はお正月らしく、お刺身と煮物を楽しみにしています^e^♪ Wed, 02 Jan 2008 08:37:13 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6644178.html 皆様、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします^e^♪昨日は、疲れて風邪薬を飲んだのもあって、除夜の鐘も聞かず、紅白の途中で寝てしまったようでした^^；GAKUTOのサムライの演出がカッコよかったなぁ^^頑張って作った犬用おせちで、みんなで新春を祝うのです^0^まずはボス・小茶丸のチェックタイム♪遠くでワクワクソワソワの良狗ちゃんが見えますか？今日は蝶々は、お年始のお食事会にお出掛けなのです。あれこれ、悩んでいた今日の着物。結局、これにしました。黒い帯は、祖母の形見です。不可解な柄行が、蝶々にぴったりで、愛用の帯なのです^e^蝶々の『神の手』ビッグ・ハンドが大掃除・おせち作りで、カッサカサに荒れてしまいましたので、今から、お風呂でパラフィンパックをやってみま~す♪ Tue, 01 Jan 2008 13:49:04 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6639527.html 皆様、今年も残すところ後わずかとなりました。今年はブログを通して皆様とお喋り出来て、楽しかったです^e^♪いろいろお世話になり、ありがとうございました。来年もよろしくお願いしますね^0^vさてさて、蝶々一家のお正月準備もようやく、メドが付き、疲労困憊しております。今年は、天井を大掃除してみようと、脚立を買ってみました。が、一人で脚立に乗って、やってると、結構危ないので、取りやめにしたのが、少々気がかりですが、お家もだいたい、ピッカピカ。良狗ちゃんに、庭付き中古住宅をプレゼント... Mon, 31 Dec 2007 15:40:23 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6604028.html 今日は、今年最後の動物病院。先週20日に、３匹を連れて、良狗のワクチン、小茶丸の耳のカユカユ、健康診断、天心の眼球の傷、今後の治療の相談などに行って来ました。それで、最後になるかと思いましたが、小茶丸の耳の経過、天心の目の経過の診察に行きました。まず、小茶丸。最近の小茶丸は、何故か夜中に怒り出し、壁を見て唸っている事が・・・もしかして、痴呆？かと心配しましたが、先生の所見では、それはなさそうだそうです。ただ、喧嘩してる夢を見て、寝ぼけてるのかな？・・・それとも、壁から何かが出... Sat, 29 Dec 2007 13:34:03 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6616219.html ようやく、クリスマスも終わり。ちょっと寂しい気分に浸る暇もなく、今度はお正月準備に忙しい毎日ですね。結局、今年中に会えずじまいだった人も、何人かいますが、だいたい、クリスマス・年末の予定は終了です。クリスマスに、ヘリコプターに乗ってみたいとか（実はちょっと思った）、１泊・ＯＯＯ万もするホテルに泊まってみたいとか、人間の欲望にはキリがありません。まあ、そんなクリスマスを過ごす人なんて、本当にごくわずか。それが、最高の幸福ってわけじゃないかもしれないしね^^；今年も、懐かしい顔に... Wed, 26 Dec 2007 09:31:03 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6456590.html 今日は、Ｍさんをお家に招いての、恒例のクリスマスパーティー。今年も何回もクリスマスを祝った、仏教徒の蝶々です。しかし、クリスマスは我が家にとって小茶丸が来た大事な記念日。こうして、毎年お家で皆でお祝いするのに一番力が入りますね。さて、昨日から準備していた、初めてのチキンの丸焼きを含むお料理です^e^v鶏肉は、名古屋コーチンとか、何とか地鶏なんかを丸々１羽欲しかったのですが、我が家のオーブンの大きさを考えて、『さんわさんわさんわのわかどり~』です。・・・これは、名古屋地区の人しか、分からないかな？オーブンが小さいので、背中の部分が先に焦げてきちゃうので、アルミホイルで保護。マーマレードの水溶きを何度もハケで塗って、皮をパリッとさせるよう、頑張りました。ちび達は、オーブンから漂う匂いで、アロマテラピー・・・癒されちゃってます^e^今日は、Ｍさんがお酒はドクターストップなので、先日のお水に、氷をちょっと一工夫してみました。可愛いハートの型に、ミントやゆずを入れてお水を入れて凍らせます。簡単だけど、いい香りでお水も美味しくなりますよ。実はＭさん、緊急入院していたんです。幸い、発見が早かったため、後遺症もなく、今日も食欲もあったし、元気そうで、少し安心しました。最近出来た、サービスが高級ホテル並みのＳクリニックに緊急入院。特別室しか空いていなくて、１泊５万だったそう！しかし、設備も最高で、お食事もとても良か... Mon, 24 Dec 2007 23:44:32 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6456584.html 小茶丸に出逢ったのは、ちょうど７年前。クリスマスに活気付いた街を、蝶々はふらついていました。ふと、立ち寄ったペットショップ。小さなケージの中に、子犬にしてはすでに大きく育った小茶丸がいました。小さな温かい体。柔らかい子犬の匂い。しばらく遊んだ後、お店の人に小茶丸を返し、後ろ髪を引かれながら車に乗りました。ちょうど、年末の支払いなどで、普段持ち歩いていない銀行通帳を持っていました。蝶々は急に車をＵターンさせ、銀行に急ぎました。１５：００に４分前、銀行に滑り込みセーフ。定期を解約... Mon, 24 Dec 2007 22:50:37 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6604103.html 今日は、朝から大忙し^0^!明日のパーティーの準備に、今、パンを焼いていますよ^e^v今年は、初めての丸々１羽のチキンに挑戦~♪ドキドキ・・・成功するかしら？本日は、可愛いサンタワンコも登場の、イタリア村のイルミネーションです。良狗チャンは、ちょっと眩しそう！変顔になっちゃってるよ^0^ちょっとロマンティックな写真になりました。トナカイのそりの鈴の音が聞こえるのかな？耳を澄ます３匹です。しかし、皆様、よく見るとバレバレなのですが、ちとおデブちゃんの天心。お腹の部分が、何度ボタンをかけても、パツンとはちけてしまいます。今日は、これのお直しもしなきゃならないの~！！あ~、忙しい。忙しい。ではでは、皆様、良いクリスマスを^e^! Sun, 23 Dec 2007 09:19:42 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6603762.html 今日は、去年行った蘭の館です。蘭のお花とのコンビネーションで、『生きてる』感のある温かい感じのツリーや飾り付けです。もちろん専門のスタッフが毎日お手入れしているのでしょうが、どうやってお花を維持させているのか、不思議ですね。ライトは、極力控えめですが、段々色の変わっていくタイプのイルミネーションで、白い胡蝶蘭が、淡くいろんな色に染められます。こじんまりした中庭には、メルヘンチックないルミネーションが可愛い^e^♪蘭の館には、「オーキッド・ルーム」というフレンチレストランがあります。そのレストランのＶＩＰルームからは、この温室を眺めながら、個室でゆったりお食事出来ます。名古屋地区の方、蘭の館へ行く時は、事前に予約してお食事も楽しむのがオススメですよ^0^vまたまた、食べ物の話のなっちゃいましたね^^； Sat, 22 Dec 2007 07:24:41 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6600684.html 今日から３日間、皆様にイルミネーションのプレゼントをお届けします。今日は、先日行ったなばなの里。なばなの里のイルミネーションは、青色発光ダイオードが主流。東京の六本木のけやき坂でもそうですね。蝶々は何だか、寒々しくて、あんまりこの色って好きじゃないんですが、消費電力が削減出来るそうです。確かに、イルミネーションは綺麗ですが、電気代がかかるんだろうな~と思いますが・・・ Fri, 21 Dec 2007 10:17:24 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6594319.html 犬の躾のお話で、コメントしたのをきっかけに、普段忘れていた躾の事について考えて見ました。小茶丸７歳。今さら、何も躾ける事などない今日この頃です。部屋の離れたところにいる小茶丸と、目を合わせます。蝶々がそのまま、軽くうなずくと、何も言わなくても小茶丸は、ニコニコ笑いながら、のしのし歩いてきます^e^「来い」「おいで」「ｃｏｍｅ」などのコマンドの言葉を一定にしないと、犬は混乱すると言いますが、我が家のちび達は、「ちょっとちょっと~」とか、「良狗はあっちいっといて」などの話し言葉で... Wed, 19 Dec 2007 14:55:06 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6593434.html 昨日は、今年一番、気の張る大きな仕事の打ち合わせ。Ｔ会長・Ｈ会長との会食でした。あれこれ仕事の計画についてお話を聞き、乾杯・お食事となりました。アナゴの一夜干し、おおとろのヅケ、帆立貝、イカなどお刺身で食べられるようなものを、炭火で炙って食べます。ワインも進み、場が和やかになってきたので、１枚だけパチリ。お肉はポン酢で食べました。柔らかくて美味しかったような・・・昨日は、なかなか緊張していたので、いったい何食べたのか印象が薄いけど、お刺身もお肉も、とっても素材の良いモノだった事は確かです^^；お食事も終わり、お二方と別れて、帰路に着く蝶々。何を思ったのか、珍しくケーキのお土産を買いました。きっと、ほっとしたのと、来年から大きな仕事に向けて頑張らなきゃナ~なんて気分で、普段しないような事をしたのでしょうね。さてさて、みんな集合~♪今日はお土産があるよ~♪マ、ママ~！こりはいった... Wed, 19 Dec 2007 06:44:15 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6588483.html 早いもので、もう来週はクリスマスです。今日は、妹の子供達、犬達、友達などなどへのプレゼントのお買い物。まずは、妹（親）も喜ぶお洋服♪続いて、毎年子供たちが楽しみにしている、蝶々セレクトの絵本。蝶々の選ぶ絵本は、絵が綺麗なので好きなのだそうです^^；今年は、黒井健の絵が優しい「ごんぎつね」を上の甥っ子に思わず優しい気分になるような、味わい深い愛らしさのある絵ですね^e^エリック・カールの「はらぺこあおむし」は、下の姪っ子に。ビビッドな色使いと、あおむしがえさをいっぱい食べて、さなぎになり、蝶々になっていく、命の不思議。可愛い子分達の、来年のカレンダーは、いろんな人に。今年も一家でいろんな所に、出掛けました。たくさん増えた写真を整理するために、可愛いアルバムも買いました♪お友達のＭさん、毎年恒例で、蝶々一家とクリスマスを祝うのです。今年の秋、倒れて入院してしまったＭさん。早く元気になって欲しいです。いつもお世話になっている動物病院の先生・看護婦さんへ、可愛いクッキーです。ママしゃ~~ん！何か忘れていませんかっ！（by良狗）ハイハイ。忘れてませんよ~。今年は普段、ケンカの原因になるので、我が家ではご法度のおもちゃをど~ん！ただし、遊ぶのは、お食事所（ご飯でも、血の雨が降るので、各自隔離して食べます）に隔離された時のみだよ^0^!早く遊びたいな~。クリスマスのご馳走もよろしくね~。と、もうワクワク気分の良狗なのでした。 Mon, 17 Dec 2007 22:23:51 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6585365.html 今日は、午後からやっと、暇が出来たので、前売り券を買っておいた「マリと子犬の物語」を見に行きました。http://mari-movie.jp/index.html新潟中越地震で、被害を受けた山古志村で、実際にあったお話を映画にしたものです。地震の日から、救出されるまでの１６日間。マリは、ドロドロのボロボロになりながら、産まれたばかりの３匹の子犬を守って、生き抜きました。家の下敷きになったおじいさんとまご（飼い主）を助けるために、必死に瓦礫を彫り続ける姿。救出のヘリコプターが犬... Sun, 16 Dec 2007 23:45:23 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6584833.html 今日は、我が家の天心は、ドキドキの動物病院。実は数日前、アトピーで慢性的にカユカユ状態が続いていた目の周りをごしごしやり過ぎて、眼球に爪が刺さってしまったようなのです。天心は、１日中、片目を閉じたまま。あんまり動きもせず、ベッドで寝てばっかりいました。な~んでこんなに寝るんだろう？？？と不審に思ってはいたのですが、目をぎゅっと閉じているので、そんな大変な事になっていると気が着くのが遅れました。黒目に白いポツンを発見し、慌てて病院へ！角膜に傷が付いていて、症状が悪化すると失明し... Sun, 16 Dec 2007 23:06:46 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6456475.html 今日は、かつての蝶々のご贔屓と懐石料理でクリスマス＆親睦会。名古屋ＡＮＡホテルグランコートの日本料理店「雲海」に行きました。ね！またしてもＡＮＡ系列のホテルで、日本料理店なんです。全国、ＡＮＡホテルの中の日本料理は雲海、中華は花梨なのです。結局、懐石料理は今週は今日１回だけになりましたが、本当はフレンチやイタリアンより、懐石料理の方が、得意なお料理（食べるのがね）なのです。今日のお約束のお相手は、昔から、蝶々の着物姿をお褒め下さるお客様なので、本日は紫の和服で、しっぽり。楽し... Fri, 14 Dec 2007 22:15:11 +0900 素敵なお店 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6564692.html 今日は、仲良しの社長さんＴさんとの、ディナー。忘年会兼クリスマスデートといった感じのお食事会です。当初、神楽屋・佐助という古民家を改装したお店で、懐石料理の予定だったのですが、蝶々が今週は懐石が重なるので、わざわざお店をチェンジしてくれました。今日のお店は、隠れ家風・フレンチ。和室にソファを置いた、面白い個室にて、お箸で食べるフレンチなのです。本日のアミューズ・カブのブラマンジェ前菜・ズワイガニとナスのムースオニオンコンソメスープフォアグラのソテー真鯛のポワレ蝦夷鹿のステーキデザートいろいろここのお料理は、味付けが優しくて、可愛いお店の雰囲気とともに、女性には喜ばれそうなお店でした^e^いつも、フレンチに行くと、たいていメインの前にダウンの蝶々も、珍しく完食~^0^久し振りのお食事会で、話も弾み、３時間もゆっくりお食事してました。しかし、あっという間に感じたけどね~。楽しい時間がたつのって、早いもんだね。今日は、カシスソーダにグラスワイン・・・昨日はシャンパンをガッツリ飲んだので、お酒は控えめに。あまり飲まない方が、お食事は進むようですが、お酒をまったく飲まずに... Tue, 11 Dec 2007 22:55:10 +0900 素敵なお店 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6456451.html クリスマス・ディナーには少々早いのですが、今日はコンサート仲間の殿にねだって、セントラルタワーズにある、「ザ・キッチン サルヴァトーレ・クォモ」に行きました。蝶々は本当は、ミッドランドスクエアにある「エノテカ・ピンキオーリ」に行きたかったのですが・・・多分、エノテカは今年のクリスマス、名古屋で一番予約が取れないレストランなんじゃないのかな？クリスマスメニューはワイン付で５００００円です。お食事だけなら、２３０００円。殿は、６月頃、取引先の招待で行ったけど、確かに高いけど、良かったよ~と言っていました。クリスマスディナーが５００００円って、蝶々は高いな~と思ったのですが、殿はお値打ちって言っていました。やっぱり、レストランって、ワイ... Mon, 10 Dec 2007 22:55:56 +0900 素敵なお店 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6556852.html 12月9日 翌朝、ホテルから車で２０分。泉大津市の会場にて、第８０回・秋田犬保存会全国展が開催されました。蝶々の犬仲間のＮさん、秋田からやって来たＦさんも、それぞれ『若犬牝の部』『若犬牡の部』にて出品です。午前中は、固体審査。それぞれの犬の体格・毛並み・顔つき・歯並びなどなどを数人の審査員で細かくチェックしていきます。午後からは、各部に分かれて、『立ちこみ』『歩行』の審査。その後、入賞順位の発表です。この子が、Ｎさんが最近新しく買った子。茶々号です。この子は、秋田からはるばるやって来たＦさんの所の牡の若犬。２匹とも、ふわふわで可愛いのもそうなんですが、骨格も良く、落ち着いていて、特に蝶々はＦさんとこの子の毛色が気に入りました^e^♪午後からの審査の模様です。結果は・・・？何とＮさんの茶々号は、若犬牝の部で優勝１席。栄えある『麻生太郎・賞』を受賞しました。↑ちょっと笑える賞ですよね^e^v今回は毛が生えそろっていないため出品しなかった、牡の丸ちゃんも、１０月の愛知県支部展では、優勝しているのですが、全国展で優勝するのはとても大変な事です。３位までの上位入賞は確実だと思っていましたが、まさかの優勝で、ご本人も応援の蝶々たちご一行もおお喜びv^e^vＦさんのとこの子が、上位入賞出来なかったのが、残念＆不可解でした。・・・いい犬だったの... Mon, 10 Dec 2007 06:50:54 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6556390.html １２月８日 秋田犬保存会全国展を見学するために、大阪に行って来ました。関空の近くのＡＮＡゲートタワーに前泊します。全部で５４階もある高層ホテル。お部屋は４５階でしたので、またまたの夜景です。お食事は、蝶々も犬仲間のＮさんたちも、ステーキが食べたくて、ホテルの中の鉄板焼きのお店を予約したかったのですが、あいにくの満席。仕方なしに、日本料理の『雲海』というお店で、懐石料理になってしまいました。・・・これは、困った事になってしまいました。実は、来週、懐石料理のお食事に２件も行く予定があるので、ここで食べたら、１週間に３回も食べる事になってしまうのです（泣）お店に入ってメニューを見たら、好都合な事にしゃぶしゃぶがありました。まずは、お通しとお造りお肉と野菜の登場本日は「佐賀牛」のしゃぶしゃぶなのだそうです。柔らかそうなお肉ですよ^e^vお食事処からの夜景は、こんな感じで、観覧車が見えました。皆さん、このお水をご存知ですか？ミネラルウォーター界のドンペリと言われる、ノルウェイのお水・ボスです。取り扱いには、高級なワインのように扱ってくれだとか、飲む時は、ワインクーラーで冷やしながら飲めだとか、クリスタルのグラスで飲めだとか書いてあって・・・・・大笑いしちゃいました。１本１２００円！？オモシロそうなのでお土産に買ってきました。気になるお味は・・・？そんなに言うほど美味しいのか？？？多分、ホテルやデパ地下に行けば売っていると思います。もし、よろしければ、お試しを。蝶々は、我が家のアルカリイオン精製機... Sun, 09 Dec 2007 20:26:00 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6546712.html 別にたいした意味はありませんが、昨日の自分のコメントで、オーストラリアでお化け海老を食べた事を思い出しました。ガイドのオーストラリア人が言うには、「伊勢海老」なのだそうですが、蝶々は「伊勢」で取れた海老しか『伊勢海老』じゃないと言い張りました。タスマニア産の海老は、これで何キロだったのかな？１０キロだと思っていましたが、こうやって持っている所を見ると５~６キロが精一杯でしょう。いくら、力自慢の蝶々でも、さすがに片手で１０キロは持てませんから。お~！つくりね~！巨大な切り方と、食べても食べても、奥から沸いてくるんじゃなかろか？という量で、もういらん！あんまり味もないのと、お醤油が、外国の醤油って感じで不味いのもイマイチ。その後、残り半分を塩茹でにしてバターソースで。もう半分をエビチリに。エビチリが一番味があった^^；頭の部分は、何か味噌汁とかスープとか出ないの？と聞いてみましたが、頭は食べられないとのお答えでした。先日の東京ミシュラン。名古屋に住んでたんじゃ、どっこも行けっこないのですが、東京は世界でも一番「星」の数が多かったそうで... Fri, 07 Dec 2007 03:20:18 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6456403.html 昔、ショーの仕事をしていた時、月１くらいでお食事に行っていた、伊勢海老の「中納言」最近、年末の挨拶が届いていました。あの当時は、蝶々も結構なご常連でしたが、あれから数年、忘れずに挨拶を送ってくるなんて感心です。懐かしくなって、かつでの蝶々のご贔屓に電話し、久し振りの伊勢海老づくしを食べに行きました。伊勢海老入りサラダおつくり甲羅揚げ味噌汁この他にも伊勢海老グラタン、酢の物、シャーベット、伊勢海老のお寿司などが出ましたが、どうやらお腹いっぱいになった時点で、写真を撮るのを止めてしまったようです。でも、季節的に悪くなる時期でもないので、食べ切れなかった分はオミヤにしてもらいました。無駄に残しちゃバチが当たるからね。お寿司は、チビ達がさっそく頂きました^o^!２件目は（２件目もか）、蝶々のリクエストでミッドランドのスカイラウンジに行きました。予約してなかったので、満席。待ち時間にスカイプロムナードを見に行って... Thu, 06 Dec 2007 00:43:47 +0900 素敵なお店 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6100812.html １年に１度ＧＷに、秋田の大館という秋田犬発祥の地で全国の秋田犬の展覧会があります。東北の春は、桃の花、林檎の花、桜の花。皆、遅い春を待って、一斉に咲き誇るので、それは綺麗なものです。展覧会会場は、秋田県会館の前の広場。紅白の垂れ幕が掛かり、焼き鳥や焼きイカ、トウモロコシ、お面などなどの出店が立ち並び、お祭りムードに包まれています。それぞれの、出品者の人達は、車を止め、木陰に犬達のケージを置き、そのまわりにブルーシートを敷き、ＢＢＱやきりたんぽの大鍋などなどのお料理をしたり、奥さん達が準備した、巻き寿司やお漬物、美味しい日本酒などなど、素朴なご馳走が並びます。洋犬でいう所の、ブリーダーの方達。日本犬の世界では、『犬飼い』というそうです。そういう犬舎の人達が全国から集まり、出品しなくても、Ｎさんのように、犬を見に来て、いい子がいたら買って帰るお客さんもたくさん来ています。蝶々も、Ｎさん達と、毎年ＧＷの恒例行事のように、何度か本部展は見に行きました。蝶々などは、どの子を見ても、皆いい犬に見えてしまうのですが、ず~っと見ていると、名誉犬、１席の犬はやはり何か輝くものがあるな~と、だんだん分かるようになってきます。最近は、もう犬が増えすぎ... Tue, 04 Dec 2007 22:05:25 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6524820.html 今日は、名古屋のブログ友達のプリュムさんと、着物でランチデートの日なのでした^o^.今日のプリュムさん。振袖を仕立て直したという羽織が、とっても可愛いかったです^e^♪お店は、プリュムさんオススメの『胡豆昆』という、お料理番組などで有名な料理研究家の加藤敏彦さんのお店でした。お店の名前通り、胡麻・豆・昆布を使った体に優しい昔ながらのお料理を、ちょっと今風にアレンジしたヘルシーなお料理。あっさりと味付けも優しい味で、女性客で賑わっていました。プリュムさんと、これから年末にクリスマスデートを繰り広げるカップルについての辛口トークで盛り上がり、その他いろいろ仕事や恋や犬や猫のお話に花が咲きましたよ^e^vデザートの時、加藤先生がいろいろお話してくれたのですが、蝶々のちょっと毒ありトークに一瞬、先生がたじっとしたらしい・・・お昼からシラフで大人の会話ですか？？？本日の蝶々。ちょっと、色調が結婚式風ですが^^；派手な刺繍がお気に入りです♪今日は、プリュムさんにお土産に、超・変わった素敵なお帽子を頂いたのですが、後日、着用図にてお披露目しますね^o^! Sat, 01 Dec 2007 21:28:16 +0900 素敵なお店 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6508764.html 今日は、奥飛騨の旅行以来のお久し振りに、ジョニーと会って、なばなの里に遊びに行きました。そろそろ、今年最後になりそうな紅葉が、すっかり色づいていて、とても鮮やかで綺麗でした。11月16日から、今年のウィンターイルミネーションも始まっていますが、まだ11月中ということもあり、カップルというよりは、家族連れや年配の人の団体さんが目立ちました。何で、ジョニーと見に行ったのか、他に誘う人もいなかったので、ま、取り合えず見ておこうかって感じで行きました。多大な期待もしていなかっただけに、思ったより綺麗で楽しかったです。思えば、今年はジョニーとよく遊んだもんだ。京都・吉野に... Tue, 27 Nov 2007 23:18:39 +0900 愉快な仲間達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6498039.html 最近、ガソリンが値上がりして、蝶々家の近くのスタンドもどこもセルフになってしまいました。洗車をしてくれる所も減ってしまい、蝶々の愛車もどっろどろ。白いはずの車が、薄ねずみ色になり、おまけに野良猫のちっちゃな足跡までついちゃってますーー；先日、お天気が良かったので、一念発起し、スタンドで水洗いだけしてもらい、水垢取り、ワックス、拭き取り、内装掃除、レザーシート磨き、ガラス磨き、ホイール磨き、タイヤワックスまでやっちゃりました。フロントガラスを磨いていると、車検満了・１９年１１月... Mon, 26 Nov 2007 21:46:11 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6494487.html 今年の冬は、例年より寒くなりそうな感じです。世間では３連休の中日。お天気が良く、空気も乾燥しているので、冬物衣料の陰干しや倉庫の整理などをしています。皆さんは、毛皮のコートやファーの飾りのついたお洋服、何着持っていますか？蝶々も、毛皮のふさふさした手触りや、ふわふわとしたあったかさが大好きで、流行という事もあって、何着も持っています。しかし、先日、偶然、「毛皮不買運動」のサイトから、中国の業者から、生きたまま皮を剥がれる動物達の映像を見てしまいました。http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=fur_farm&Player=wm毛皮を剥がれた動物は、血まみれになってもまだ息があって、丸裸にされた自分の姿を見て、「何でこんな目にあってしまったんだろう」と嘆くかのように、もがき苦しんでいました。その姿が目に焼きついて離れなくなってしまいました。蝶々は忘れもしな... Sat, 24 Nov 2007 13:23:21 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6478493.html 毎年恒例になっているクリスマスツリーを、今年もそろそろ出して見ました。今年は、シンプルに大人っぽい感じにまとめてみました。犬達が子犬の頃は、ツリーのオーナメントをくわえて千切ってしまうので、ツリーの周りをケージで囲んでいた事もあったっけ・・・今では、そんないたずらもすっかりなくなりましたが、たくさん集まってしまった、その年毎のオーナメントを眺めていると、これは、小茶丸が子犬の頃、これは天心がよくかじって、１個しか残ってないなぁ、これは、良狗にちぎられてるねぇ・・・などなど、思い出がよみがえりますね^e^♪奥のベッド周りにも、通称・お姫様カーテン... Thu, 22 Nov 2007 11:44:42 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6473953.html 今日は久し振りにぽかぽか陽気だったので、ベランダの特等席で、ブランチなのです。メニューは犬用パンピザ。れしぴ^e^♪犬用にお家で焼いたパンを薄めに切ります。細かく切った野菜、薄く切ったグリルチキン、犬用チーズをトッピング。ただ、犬用のチーズは溶けが悪いので、人間用のとろけるチーズをほんのちょっと足します。このワザは、大型犬・中型犬には使えますが、小型犬には止めておいた方がいいでしょう。わんこ用のメニューには、塩分は極力控えるのは常識ですが、小型犬には特に気をつけてくださいね。それだけ、腎臓・肝臓も小さく、許容範囲も小さいはずですから。オーブンで軽く焼いて、我慢の子で冷まし、カ... Wed, 21 Nov 2007 19:44:57 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6467644.html 今日はカラフルオムライスです^e^vレシピ^e^♪鶏胸肉・赤・緑ピーマン・人参・マッシュルームは、細かく刻みます。ホールトマトをミキサーに掛けておきます。ご飯、肉、野菜を炒め、ミキサーに掛けたホールトマトを絡め、チキンライスを作ります。隠し味にパルメザンチーズを少々・・・卵に豆乳を混ぜ、よくかき混ぜたものをフライパンに流し、チキンライスを包んでオムレツを作ります。ソースは、ホールトマトに豆乳を混ぜ、綺麗なピンク色に^e^vただし、小茶丸は、トマト味が嫌いなので、先日のパンプキンスープを掛けました。天心もすっかり元気になりましたｖ食べ過ぎないように気をつけます・・・でも、ママしゃんのえさはおいちいから、いっぱい食べたいのです。 Wed, 21 Nov 2007 08:40:34 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6467551.html 今日は、大好きなグラタンを犬用に豆乳で作ってみました^e^vレシピ^e^♪ホワイトソースを作ります・・・バターの代わりに無塩マーガリン、牛乳の代わりに豆乳を使って、普通のホワイトソースの要領で作ります。マカロニは、野菜入りのカラフルなものを使いました。鶏胸肉は細かく切り、刻んだ野菜といっしょに、テフロン加工のフライパンで炒めます。ホワイトソースで炒めたもの、マカロニを絡めます。耐熱容器に入れ、とろけるチーズをちょっとだけ、パルメザンチーズもちょっとだけ掛けて、オーブンで軽く焼きます。注意＊犬は猫舌なので、焼きたては食べれません。しばらく、ガマンの子で冷ましてから食べさせてくださいね^o^i Tue, 20 Nov 2007 06:28:55 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6467468.html ようやく、天心の調子も本調子になって来ました。消化の良いもので、皆が喜ぶごはんを考え、あれこれ作ってあげようと思っています。今日は、おからのハンバーグのパンプキンスープ・ミルクリゾット添えです^e^♪レシピ^e^♪ハンバーグ・・・鶏ひき肉・おから・刻んだ人参・ピーマン・かぼちゃ・卵１個をボールに入れてよくこねあわせ、ワンコが食べやすい大きさにまとめます。テフロン加工のフライパンでこんがり焼きます。パンプキンスープ・・・かぼちゃの皮をむき、柔らかくにます。煮汁ごとミキサーにかけ、豆乳を合わせて軽く煮ます。ミルクリゾット・・・ご飯・脱脂粉乳・刻んだ人参・ピーマン・かぼちゃなどなど、鶏胸肉鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、水適量をくわえて、材料をぐつぐつ煮ます。食べやすいお皿に、... Mon, 19 Nov 2007 17:18:28 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6467010.html 先週の日曜日から、たった１泊２日ですが、天心が入院しましたーー；蝶々がゴルフから帰った日、すごくはしゃいで、ご飯やおやつをたくさん食べていた天心。翌朝に、消化不良を起こして、食べたものを吐きました。恐らく、ただの胃腸障害なんですが、前の発作からあまり日がたっていないので、脳からの戻しかもしれないと言う事で、大事を取って入院させました。翌日、朝にお見舞いに行った時は、まだ食欲も戻らず、点滴をしていました。担当の先生の提案で、病院のえさを食べないので、いつもの手作りえさを持って来て、食べさせてみましょうと言う事になりました。いつもの野菜と鶏肉... Sun, 18 Nov 2007 21:08:58 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6433440.html ちょうど、蝶々が上京した前日に、東京駅の大丸がリニューアルオープンし、１階のフロアに新しいスイーツのお店が勢ぞろい~♪何だか、行列が出来ていました。さすがに、行列は避け、どんなお店があるのか、ちょっとだけリサーチ。まるでお菓子というよりは、何かの飾りのようにズラリとならんだ可愛いクッキーやチョコレート。蝶々が買ったお土産・・・Ｎちゃんへ~我が家へのお土産は、キース・マンハッタンの栗のロールケーキにしました^e^v別に名古屋でも、高島屋に行けば売っているのですが、なかなかケーキなんて買いに行かないので、こんな機会に・・・ここの栗のチョコレートケーキは何度か貰った事があるのですが、頭をぶん殴られたような甘さでしたが。スポンジ部分が美味しそうだったので、ちび達にちょこっとあげようと買いました。気になるお味は？スポンジ部分は見た目通り、卵たっぷり、素朴な味。ちび達も大喜び^e^♪しかし、あんまりにもスポンジ部分をちび達にむしりとられ、クリームばっかり食べるハメになった蝶々・・・あんめぇ~~~っ！ローストしてあるアーモンドは香ばしくて美味しかったし、クリームも栗がたっぷりで濃~いっ！でも、頑張って留守番してたちび達が大喜びしてたんで、ま、いっか^^；本当は人間用はいかんのだけどねーー；さすがに買いはしなかったけど、ホテルの１階にあった可愛いお花屋さん^^。フラワーアレンジでお花のケーキがありました。ブーケも小さいのだけど、可愛くてでお洒落♪蝶々は、刈谷崎さんのアレンジよりは、こういう小粋な感じのアレンジの方がセンスがあって、好きだったかな？ Thu, 15 Nov 2007 02:04:33 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6437142.html 目黒の雅叙園を出てから、まだ時間があったので、六本木に行ってみました。お~。これが六本木ヒルズか~。いろんなお店がいっぱい入っているので、ゆっくり見るのは時間的に無理なので、ニュースによく出てくる「毛利庭園」に行って見ることにしました。都会のオアシスって感じです。普通、こうやって紅葉の背景って、のどかな田舎の風景であるのが当たり前に思っているせいか、紅葉の背景に高層ビルっていうのが、違和感を覚えて面白いかな~^^？駅の近くに、夏木マリ、プロデュースのうどん屋さん「つるとんたん」があるので、そこでお昼にしました。六本木店より新宿店の方が、お店の内装がアバンギャルドな感じで面白いのかもしれません。六本木店は、丼の大きな普通のうどん屋さんって感じでした。うどんも普通。でも、お客さんはぎっしり満員で、行列が出来ていました。今回の東京は「ぷらっとこだま・グリーン車プラン」で申し込みました。前日までの予約で、お得な料金でグリーン車に変更出来ますが、必ずその列車に乗らなければ、払い戻しは不可なのです。早めに、荷物を預けているホテルに戻って、ラウンジでお茶しながら、時間まで待つ事にしました。六本木・・・今回はこんなところで。六本木にまつわる、ちょっと怖いお話はまた今度^e^v Thu, 15 Nov 2007 01:57:01 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6437068.html １１月８日・東京２日目今日は今回の旅の目的、目黒の雅叙園で行われている華道家の刈谷崎さん（←字が違うけど、難しい字でPCで出ないのーー；）のお華の展示会を見学に行きました。昭和の竜宮城とうたわれた豪華絢爛な「百階段」と呼ばれるかつての大広間と刈谷崎さんのお華の競演です。蝶々は以前から、この豪華絢爛の百階段を見てみたいと思っていました。そこに、お華の作品が飾られ、さぞかし豪華で華やかなものだろうと期待していたのです。が、しかし。スゴイ人ごみです！しかも、年配のご婦人ばかり！蝶々は朝一番で行ったので、並ばずには済みましたが、それでも人でごったがえし、作品のみならず、お部屋の調度などもゆっくり見る事が出来ません。「止まらずに進んで下さい」「撮影禁止で... Tue, 13 Nov 2007 20:39:03 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6437053.html 東京駅から、中野の哲学堂の前でＲちゃんと待ち合わせ、かねてから蝶々が見学したかった哲学堂を一緒に散策。その後、少々時間が余ったので、Ｒちゃんオススメの「中野ブロードウェイ」に行ってみました。最初、Ｒちゃんの説明では、いろんなフィギュアや同人誌、コスプレなどオタクっぽいものがぎっしりの所と聞いていましたので、蝶々はそんなマニアじゃないんだけどな・・・と思いながら向かいました。がぁ！コスプレロード可愛いアンティークドールのお店ちょっと目つきの怪しいバービーちゃん蝶々大好きな「フランダースの犬」や「山ねずみロッキーチャック」のフィギュアまであって、こりゃ、びっくりです！ディズニーの限定版オルゴールなどもあったのですが、意外に安く、フランダースのネロの方がとんでもない値段なのには、またまたびっくり！ディズニー物は、ある意味どこにでもあるので、たいして高値はつかないようです。ちょっと喉が渇いちゃったので、初体験のメイドカフェで休憩。お店の中に入ると、可愛いメイドさんの名札に「りく」の文字が~~~！！！丸顔でくりくりのまん丸な目が、どことなく我が家の良狗に似たりくちゃん。我が家の良狗ちゃんの写真を見せたら、喜んでいましたよ*^e^*vその後、Ｒち... Tue, 13 Nov 2007 03:35:43 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6435598.html 東京駅に到着後、中野に移動し、お友達のＲちゃんと中野の観光をしました。その後、銀座に移動し、ブログでお友達になったkarubiさんと、銀座の夜を満喫しよう！という楽しいプランです。丸の内から銀座はあっという間で、約束の時間よりだいぶ早く着きました。ので、銀座をブラブラ・・・銀ブラ。この銀ブラって、銀座をブラブラする事じゃなくて、銀座でブラジルコーヒーを飲む事だったんだってＴＶで言ってたけど、Ｒちゃんはそんなの聞いた事な~いって言ってました。双子のママで有名な「ふたご屋」の看板... Mon, 12 Nov 2007 13:00:14 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6432740.html １１月７~８日の東京おのぼりさん旅行記です。今回の旅行は、随分前から予約していた、オークラ系ホテルのレディース限定プランにＮちゃんと申し込み、２人でリッチにスイートのお部屋に泊まる予定でした。しかし、直前にＮちゃんのお祖母ちゃんが亡くなってしまい残念な事に、蝶々１人で上京するハメに・・・東京に着いてしまえば、お友達のＲちゃん、ブログで仲良しになったkarubiさんとお会いする約束もあるので寂しくないのですが、行き帰りとホテル滞在が一人旅だと寂しいモンです。スイートのお部屋に一... Sun, 11 Nov 2007 09:31:48 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6431279.html 皆様、お久し振りです。実は今週は、７~８日東京おのぼりさん旅行、９~１０日とゴルフ温泉旅行へと、旅人暮らしをしていました。７~８日の東京旅行はたいへん盛りだくさんなので、明日からおいおいと更新していくこととして、本日はサクッとゴルフ温泉旅行をレポートです。９日、今回のゴルフ場は名門・藤原カントリーです。ラグジュアリーなクラブハウス、品揃い豊富なショップなどなど女性的な視点で、蝶々は大好きですが、ここのコースはトリッキーで難関コースです。お手洗いもじゅうたん張りでふかふか^e^vロッカールームの奥にフィッティングルームがあって、わざわざそこで着替えます。今日はちょっとおとなしめウェアで・・・さてさて、肝心のゴルフは・・・・・ちょっと言い訳めいてしまうんですが・・・・・・・前日の夕方、蝶々が東京から帰宅して少し立った時、天心が「てんかん」の発作を起こしました。すぐに病院に駆け込み、診察してもらう段階にはもうすっかり発作も収まり、尻尾をブンブン振っているような状態。血液検査や神経の検査からも悪い結果は出ず、座薬をもらって、とりあえず帰宅しました。今回のゴルフツアーは犬仲間のＮさん達との同行。同じ犬好きだからか、もし天心の容態が急変したと連絡が来たら、すぐに止めて帰ろ... Sat, 10 Nov 2007 11:06:37 +0900 つれづれ草 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6403906.html わんこブログで、柴犬ちゃん家にお邪魔すると・・・おやおや~・・・何だか、みんな似たような事して遊んでたり、歩き方・座り方などが、ぎょっとするほど似ていたりで、面白いもんですね^e^♪最近、柴犬界で流行してるのかな？この寝方・・・柴犬親子のぷくちゃん・たいちゃんのたいちゃんがこんな寝方をしています。http://blogs.dion.ne.jp/puku_and_tai/我が家のボス犬・小茶丸も、ボスの威厳もへったくれもないこの寝方^^；いつもは、ちび達に目をかけてやらなきゃいかんボス犬なので、寝るときも時々目を開けて、みんなちゃんと寝てるかチェック^^；しかし、眠さには勝てず、堂々の爆酔光景です。 Sun, 04 Nov 2007 11:57:53 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6404084.html 今度、Ｎちゃんと東京へ行く時に、Ｎちゃんが蝶々の作ったパンを食べたいと言うので、ランチボックスを作って行く約束をしました♪なので、今日はその試作に、冷凍保存しておいた先日の胡桃パンで、サンドイッチを作ってみましたよ^e^v胡桃パンは凍ったままスライスして、トースターでチン！具材は、ハーブチキンとレタス・サーモンマリネとキャベツのハーブドレッシング和え・・・試作の結果・・・生物はちょっとやめて、サーモンをグリルして、自家製マヨネーズに、ピクルス・ゆで卵をたっぷり入れたタルタルソースを添えることにケテ~イｑ^e^ｐ！自分で言うのもナンだけど、この胡桃パンは素朴な小麦粉の甘み、胡桃の香ばしい香り、歯ごたえ、本当に美味しく出来ました^^ｖ今度も成功を祈って・・・今日のカクテルは、スパイシーワイン（蝶々... Sun, 04 Nov 2007 11:40:36 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6402739.html 先日から、お蕎麦な気分です。しかし、今度はぐっと可愛く・・・先日、プリュムさんにお土産に頂いたそば粉を使って、そば粉クレープを焼いてみました。他に使う目的で作っておいた、鶏もも肉のチャーシュー風グリルをスライスし、レタスと、自家製マヨネーズを添えました。とろけるチーズと生ハムを巻いたもの、人参の胡桃サラダ、スパークリングワインです。ワインには、青りんご、ゆずの缶詰も添えて見ました。ワインが染み込んだリンゴって、美味しいのよねぇ~^e^♪昼間から飲むと、お昼から何もしたくなくなるので余り飲まないようにしてるんですが、この程度なら全然ＯＫ... Sat, 03 Nov 2007 13:35:49 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6393082.html 信州に旅行すると、あちこちにお蕎麦屋さんの看板を見かけます。特にこの時期はうっすらと緑色がかった新蕎麦の季節。蕎麦好きには絶対に立ち寄って、何軒か食べ比べたいところかもしれません。八ヶ岳には「おっこっと亭」という、ワンコも入れるお蕎麦屋さんがあるんですが、さすがに安曇野にはまだそんなお店はないようです。お土産屋さんの生蕎麦を買ってきて、茹でてみました。先日の野菜の写真で、サツマイモみたいに写ってたものは、辛味大根。この辛味大根を摩り下ろし、搾り汁をそばつゆに混ぜて食べるのが、... Fri, 02 Nov 2007 03:06:30 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6390389.html お料理と呼ぶには、あまりにもカンタンすぎる、採れたて野菜のカンタンプレートです。先日、安曇野で買った、スティックセニョールを蒸して、ミニたまねぎを皮をむいて、180℃のオーブンで15分焼きました。下に敷いたのは、自家製マヨネーズ。あんまり酸っぱくしないで、代わりに粒マスタードを効かせました。スティックセニョールは茹でずに、蒸したのもあって、甘みがつよ~い^ｅ^下のびよ~んと伸びた部分は、グリーンアスパラのような食感で、下の部分の方が甘かったですよ。ミニたまねぎもオーブンでじっくり焼いたので、甘い甘い・・・実は、4個焼いて、全部食べちゃったよ！何だか今日は... Thu, 01 Nov 2007 01:53:18 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6382838.html 毎年、この時期は蝶々が個展の準備などで忙しく、わんこ達は、なかなか秋の山を満喫する機会に恵まれません。しかし、今年は何も予定がなく暇なので、久し振りの秋の山に紅葉を見にふらりと出掛けました。行き先は、今年の７月に行って、みんなとっても気に入っている安曇野に行くことにしました。２８日・日曜日・快晴心配していた台風も足早に通り過ぎ、雲一つない快晴！絶好の行楽日和となりました。初日の観光は、安曇野・碌山美術館。レンガ造りの建物に、蔦の絡まるロマンティックな彫刻の美術館です。こじんまりしたお洒落なお庭は、わんこも入場ＯＫです。あちこちに湧き水を飲める水飲み場があって、便利。建物裏の、ひっそりとしたベンチで、皆でお弁当タイムです。行楽弁当というものを、一度作ってどこかに行ってみたいと思っていたんです。おかずは、野菜の煮物・卵焼き・からあげ・おにぎり・・・味付けはわんこも食べられるように工夫してあります。紅葉を眺め、秋風に吹かれ、皆でわいわい食べるのも、また楽しいね^＠^！ホテルは、いつものワンワンパラダイスのコテージです。ここは、温泉がお部屋についているのが、何よりです^^。なんと！コテージの窓からサルが！晩御飯は自炊です。地元の野菜をボイルして、アルプス牧場で買ってきた、ミルクやチーズでチーズフォンデュにしてみました。自家製パンや、ハーブチキン、犬用のミートボールなどなど、準備して持ってきたので、楽チン^^。２９日・月曜日・曇り今日は、皆、新しいワンピースでおめかし＆防寒。コテージ前で記念写真です。なかなか、３匹一緒にこっちを向けるのは大変。いつもは、比較的、写真になれてる３匹なのに、今日はそわそわそわそわ・・・・なんでだろう？？？と思ったら！昨日のサルが木の上のゴソゴソして... Mon, 29 Oct 2007 20:52:28 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6374635.html 今日は、お久し振りの３柴トリオの登場です。最近、寒くなりましたね。３柴トリオのマイブームはムートンちゃん。蝶々の昔の車のシートカバーにしていたものを、取り合って寝ています。時々、むしったり、かじったり、ふわふわ、もこもこのムートンちゃんは、大人気です。そろそろ、秋冬のわんこ服を作ってあげようと、久し振りにミシンを引っ張り出し、カタコトカタコト、チョッキンチョッキンと作業に励んでいました。おせっかいな良狗ちゃんは、リボンのキレッパシを振り回したり、放り投げて慌てて取りに行ったり、忙しくお手伝いのつもり・・・静かだな~と見てみると、遊びつかれて寝ていました。しめしめ、ムートンちゃんが空いてるぞ！と皆のベッドでこっそ~り、ご満悦。やっと、冬物わんこドレスのかんせ~い！！背中側には、赤いフリルにボンボリのふち飾りをつけ、可愛らしく^^お腹側は、防寒にもなる、みんなの大好きムートンちゃん風生地の腹巻風。今まで、何枚もわんこ服を作ってきましたが、着苦しがったり、歩きにくかったり、また、首周りのがっちりの柴犬なので、首が苦しくないようになどなど、皆の意見を取り入れて、改良をしていったら・・・・やや、支離滅裂なデザインになってしまいました。でも、と~っても、よく似合って可愛いよ~^＠^！これからのシーズン、寒い時期のお出かけや、おうちでのクリスマスパーティーの時など、大活躍の予感です。クリスマスの夜、あなたの住む... Sat, 27 Oct 2007 21:13:55 +0900 ３匹の柴犬達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6271635.html この本は蝶々の愛読書です。単行本には、持ち歩く時、くちゃくちゃになるので、カバーを掛けるようにしています。読み終わったら、どれがどの本か分からなくなるので、カバーは外して仕舞います。昔の文人のたしなみとして、蔵書印を持っているかいないかで、教養が計られると言われました。無教養な蝶々は、残念ながら蔵書印は持っていませんので、落款で代用しています。本・・・特に単行本などは、人に貸す事も多く、きちんと自分の所に戻ってこない可能性があるので、名前の印をおしておいたそうです。本来の蔵書印は、ＯＯ愛蔵、ＯＯ蔵書などと文字が入っています。以前、油絵の先生だったおじいちゃんにその印を見せてもらった時は、感動しました。そうやって、本を大事にしていた昔の趣味人は、本だけでなく文化も大事にしていたように思いますね。蝶々はあんまり映画も見ませんし、本もベストセラーだからと言って買いもしない、時代に乗り遅れた日々を過ごしています。それでも、... Thu, 25 Oct 2007 06:49:51 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6353207.html 本日も引き続き、胡桃パンを焼いてしまいました。パン生地のコネコネは、普段使わない指や手のひらの筋肉を使うようで、今日は指の付け根、特に親指の付け根が筋肉痛です。いつも、筆を握る時は、本当に軽くふんわり持つほうなので、何かを握って揉み込むなんて事は、全然してないんですね。手が痛いのに、またまたパンを作ってしまう・・・何故だろう？・・・きっと、はまったんですね^^；さてさて、パンは朝食用として、今日は焼豚を作ってみました。女王様の食卓から、アイデアを拝借して、漬けだれに漬け込み、オーブンで焼き上げる、焼豚です。これを使って、中華風の炊き込みご飯。まず、胡桃・栗・人参・蒟蒻・干ししいたけ・たけのこ・レンコンを細かく刻み、ごま油で炒めます。鶏がらスープを注ぎ、砂糖・塩・しょうゆ・みりん・酒で味付け。オイスターソースを入れるとコクが出ます。本当はお米も炒めるのですが、油っぽくなるのでやめました。普通に洗ったお米にモチ米を２割ほど入れて、具を入れて、焼豚を刻んで入れて、炊きます。出来上がり~♪少し冷めたら、竹の皮に包みます。ほうば味噌のほうばに包んで見てもいいかも？冷凍保存も出来ます。レンジでチンして、あっつあつが美味しいです。 Mon, 22 Oct 2007 20:02:45 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6349116.html 奥飛騨にお住まいのHIROMAさんから、先日、お庭の木になった胡桃を送って頂きました。何の事はない。胡桃を割って見たくて、送って~と厚かましくもお願いしたわけです。箱を開けると・・・ほ~！実物を真近で見るのは、これが初めてのようなきがしますが、胡桃がぎっしり入っていました。さっそく、トンカチ・・この場合、金槌ではぶっつぶれてしまう危険もあるので、木槌で、トンカントンカンと割って、取り出してみました。なるほど！胡桃の中の構造は脳みそのようです。右脳と左脳に分かれていて、真ん中でつながっています。何を作ろうかな~？と思っていましたが、取り合えずHIROMAさんも作っていた「胡桃パン」に挑戦~♪実は、蝶々は自分でパンを焼くのは、今日が初めてなのです。子供の頃、母がやっていて亀パンなどを作るのは手伝っていたのですが、生地の配合はネットで調べ、後は、コネコネコネコネ・・・・・結構、捏ねるのが面白く、しつこく捏ねまくりました。発酵をさせている間に、買い物に行き、喜び勇んで帰宅すると・・・！お~！激しく発酵している模様です。これは、ふわふわパンが期待できそうです^^v中に混ぜる胡桃・栗・ベーコン・チーズなどの準備です。一家でオーブンにへばりつき、待つ事２０分。焼きたてパンのかんせ~いv^＠^v気になるお味は・・・？胡桃がぎっしり、香ばしくて歯ごたえもいいし、何より胡桃自体に甘味があって、とってもおいし~~！我が家にも、胡桃泥棒ならぬ、胡桃パン泥棒の忍び寄る影が・・・でも、お水の代わりに牛乳を使い、塩をほんのすこ~ししかいれていないので、もちろんちび達も、試食ＯＫですよ^^；HIROMAさん、美味しい胡桃をた~くさん送ってくれて、どうもありがとうございましたワン。皆で、ありがたく食べま~す^＠^！余談ですが、ＢＭＷのＣＭで、カラスが胡桃を車に轢かれるような場所に置いておき、タイヤで潰された胡桃をつっついて食べるシーンがありますが、本当にカラスは頭が良いようですね。HIROMAさんのお宅にも、カラスの胡桃泥棒が登場したような・・・カラスにそ... Sun, 21 Oct 2007 20:31:23 +0900 手作りお料理 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6330642.html さてさて、今日は、「花」のお話をしてみましょう。その前に、ちょっとだけ日本語の不思議な由来をご紹介。ご存知の通り、最近、四季が崩れ始めて来ているようですが、日本には四季という季節の移ろいがあります。春・という言葉には、花々のつぼみが張って、ほころんでくる・・・「張る」という意味が含まれています。春に花が咲くには、厳しい冬を乗り越えなければなりません。冬の間、生命や土地は、しばし休息を取り、秋に収穫された種を熟成させ、命を増やすという意味から、「増ゆ」という言葉が出来ています。... Sun, 21 Oct 2007 04:52:01 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6329043.html 先日、哲学事典の紹介をしました。哲学って聞いただけで、頭がこんがらがっちゃうわ！なんて、アレルギーのある方にも、へぇ~、哲学ってなかなか面白いわね♪なんて思って頂けるお話が出来たらいいなぁと思っています。まず、哲学の起源は、紀元前１０００年頃の、バラモン経典の成立から始まります。一口に「哲学」と言っても、哲学には、自然・科学・経済・倫理・宗教・人間学・言語学・現象学・分析学などなど、様々なジャンルに枝分かれしています。古代ギリシャ哲学の、プラトン・ソクラテス。近代哲学のマルク... Sat, 20 Oct 2007 07:14:20 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6337705.html 昨日は、久し振りのゴルフにＢＦのＭくんと行ってみました。行きの高速で、Ｍ君がＣＤをこちゃこちゃ操作・・・・お~~！このイントロはっ！北島三郎の「北の漁場」ではないかっ！趣味があうねぇ^＠^！と、大音量でサブちゃんを聞きながら、いざ、ゴルフ場へ。なんだか、ゴルフと言うよりは、越前に蟹でも食べに行くような気分のまま到着。関西人のＭくんと一緒に回るゴルフは、今回が初めてだったのですが、一日中、漫才をしているような面白さでした。「蝶々ちゃん、セカンドはあの木をねらって打ったらええよ~」「あっちもこっちも木ばっかりで、あの木じゃ、どの木の事... Fri, 19 Oct 2007 08:31:50 +0900 愉快な仲間達 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6292898.html さてさて、美食のお話も行き着くところまで行き、こんな所に辿り着きました。http://www.kanshin.com/keyword/87027 この本はただいま、貸し出し中です。ネットで探してみましたが、値段が少々上がったような・・・？肉・魚・野菜・・・といろいろな食材がありますが、人間として、これは手を出しちゃいかんでしょ~？という究極の食材は・・・やはり、人間の肉という事になります。性の世界でいう、「近親相姦」のようなもんで、そんな事はケモノもしない。そういう究極のタ... Thu, 18 Oct 2007 03:20:18 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6282163.html 最近、ＴＶでよく見かける大食い女王のギャル曽根ちゃん。よくまあ、あんなに食べられるもんだな~とびっくりを通り越してぞっとしてしまいす。大食い選手権は、飢餓に苦しむ国の人たちの事を考えたら、けしからん！という意見もあるようです。蝶々は、なんで同じものばっかり、しかも短時間で食べなくちゃいけないのか？その点に発想の貧しさを感じます。どうせなら、中国の「満願全席」のように何十皿もの、目ん玉をひん剥くような豪華料理を、何十時間もかけて食べるのを放送すればいいのに・・・と思います。満願... Wed, 17 Oct 2007 07:38:45 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6271688.html これでも蝶々は、大学で哲学を選択した身の程知らずの、大馬鹿者でした。あくまでも、「選択」で、『専攻』ではないので、かじっただけなんですけどね^^；しかし、哲学という学問は、実社会において何の役にも立たないような事を真剣に考える、ある意味、この上もなく優雅な学問なのかもしれません。何でも、経済に結びつけてしか、頑張れない人達ばっかりの世の中では、哲学者は、詩人のようにロマンティックな存在なのかもしれませんね。ニーチェに影響を与えたという、ショウペンハウエル（ショウペンハウアー・... Tue, 16 Oct 2007 03:19:01 +0900 秘密の本棚 蝶々 http://blogs.dion.ne.jp/kocyari528010429/archives/6324174.html 今日は先日のかぼちゃのスフレと、フォンダンショコラの作り方をご紹介します。対照的なケーキですが、理屈は一緒で、簡単ですよ^^！まず、かぼちゃのスフレ。卵黄２個・蜂蜜少々・マスカルポーネ大匙３杯を泡だて器でよく混ぜ、牛乳５０ｃｃ、振るった小麦粉５０ｇを入れ、粉っぽさがなくなるまで、よくかき混ぜます。卵白をメレンゲ状に泡立て、さっきのものに混ぜ合わせます。この時、メレンゲの泡をつぶさないように、そ~っとね^^！後は、くり貫いて、あらかじめチンして少々やわらかくしておいた、ぼっちゃんかぼちゃに生地を入れます。１８０℃のオーブンで２０~２５分焼きます。ほっくほくのかぼちゃも一緒に食べられる、ヘルシーチーズスフレのかんせ~い！何だか、このかぼちゃの、ちょっとトンマな笑顔が、癒されますよ~^^！人間様向きには、卵黄を混ぜるときに、お砂糖をお好みで。かぼちゃの内側に、バターを塗っておくとコクがでますよ。さて、次はぐっと大人の味のフォンダンショコラ。蝶々はカカオ９９％のウルトラビターなチョコを使いますが、７０％くらいで十分大人の味。子供さん向きには、３０~４０パーセントで、溶かすときに生クリームを使ってマイルドにして下さいね。で、問題のチョコを刻み、オレンジキュラソー、オレンジピール、バター少々、甘み付... Mon, 15 Oct 2007 13:23:08 +0900 手作りお料理 蝶々