米Weblog（ミルキークィーン２３年産新米の販売等）

　食味の違いを第一に決定づけているのは、品種の遺伝的特性であり、環境がこれに続くと言われていま す。この点に着目した私達は現在、食味評価の非常に高い品種ミルキークィーンを食味のよい米の産出 される環境のひとつである三川村で作ることにしました。

　ミルキークィーンとは平成元年度より実施さ れた農林水産省のプロジェクト研究「需要拡大のための新形質水田作物の開発」の成果として生み出された品種 です。米の主要成分のうち、デンプンにはアミロースとアミロペクチンの２種類がありますが、アミロ ース含量の低い品種の炊飯米には粘りが強く、老化しにくいという特徴があります。ミルキークィーン はアミロース含量が１０％程度とコシヒカリの２／３程度しかない低アミロース米です。従ってミルキ ークィーンの炊飯米は遺伝的にあらゆる産地のコシヒカリより粘りが強く冷めても硬くならないという ことが言えるのです。

　この品種を三川村という優れた環境で栽培したことにより食味面では当初予測し ていた以上の素晴らしい結果が得られたと自負しております。




 

　ときどき読ませていただいているこの方のﾌﾞﾛｸﾞ。

　今日の話にもすごく共感いたしました次第です→http://ust.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-8e8a.html。

　特に下記のようなくだり、

確かに円は莫大にあったのです。それがバブル崩壊と共に、個人や企業から消えました。ところが、お金自体は消えません。という事は、どこかに必ず儲かった人がいるという訳です。いわゆる勝ち逃げというやつです。

それが、薄く広く散らばったとは、とても思えないのです。それなら景気が悪くなる事はありません。集中的に、どこかに溜まってしまったから問題なのではないでしょうか。〔中略〕それを癒すのが、スポーツであり、お笑い主体のバカテレビであり、エログロナンセンス（ちょっと古いか／笑）なのでしょう。筆者などは、何が面白いのか全く理解の出来ない、パソコン、スマホでのゲームや、公営ギャンブル、パチンコなどもそうかもしれません。

　最近、気になるのはスポーツの世界。私もスポーツは好きですが、ここ数年のマスコミを中心としたスポーツ中継、報道の扱いにはちょっと食傷気味なところもあるのです。

　特定のスポーツ選手に焦点を当て、その生い立ちを紹介したりする中で話がどんどん大きく美化していく。素直に感動できることもあるのですが、やはりスポーツというのはその選手の素晴らしいプレーそのものに感動する。

　そういう爽快さがスポーツの魅力のように感じられるのです。


　
 

　金環日食ということで、今日は朝早くから母親と息子は小学校へ向かいました。

　息子は何が起こるのかと学校へ行くのが少し楽しみのようでした。

　私も行けばよかったかなあ〜。






 

　一言でいってこりゃ「おかしい」でしょう。

　なんでも自由にやりたいなら民間企業へ行くべきでしょう。

　とはいえ、民間企業でも、お客様の目があるから職種によってはとてもそんなことできないという状況もあるわけです。民間は経済活動という要素が強いからそれに悪影響を与える要素であるなら自然に排除されて行きます。

　先日のクールビズの話といい公務員は自らを律するという気持ちがどんどんうすくなっているような気がしてならない。

　これについて「別にいいんじゃないか」と理解を示すような人がいることが私には信じられないなあ。

　ホント世の中ちょっとおかしくないですか。

　
 

　昨日、配達の帰りに給油をしました。

　走行距離から燃費を出してみると１２ｋｍ／Lでした。

　夏前のエアコンをあまり使用しない時期には結構燃費が伸びます。渋滞を含む街中だけでこの数字なので燃費は良いほうだと言えるでしょう。この時期の街中使用での燃費の一番いいときは１３ｋｍ/Lでした。

　これくらい街中燃費が伸びると給油の回数も少なくなり、ほぼ毎日乗っている割には月２回程度ですんでいます。

　ただ、燃費は夏場になると１〜２ｋｍ落ちます。

　冬場も同様に１〜２ｋｍくらい落ちます。

　たぶん街中の燃費について言えばこれぐらいの数値が普通のガソリン車の限界なんだろうなあ〜。


　やはりトヨタのハイブリッドにしておけばよかったかなあ。






　
 

　いつのころか小学校が週休２日になっていたようで、うちの息子も今年から小学生なのでそうなのですが、

　これまたいつからなのか月に１回、第二土曜日だけは休みじゃなくなっているみたいです。

　そんなこともあって土曜日の夜は「１日だけしか休めないなんて！なんで？」と聞いてくる息子。

　普段より寝つきがよくありませんでした。

　やっぱり学校に入りたてでストレスなのかなあ〜。

　と思っておりましたが、

　日曜には翌日、学校があると受け入れておりました。

　頑張れ〜。




　
 

　世襲というと世襲政治家と絡めて悪い印象を抱かせるかのような報道がマスコミを通じて流され続けたせいか、なんとなく「世襲＝良くない」そんな風に思っている人が私の気のせいでなければ増えているような気がします。

　しかし、世襲というのは少なくとも悪いことではないでしょう。程度の差こそあれ、ごく自然にどこでも起こりうること。

　たまたま、家柄が良く親から引き継げるものが多い者を批判するのは所詮「ひがみ」でしかないような気もします。そういうことに気をとられているとかえって惨めな気持ちになったり、大事なことを見誤るような気がします。

　と、引き継げるものがなにもない私のような者が言ってみるのもヘンか。

　それでも、

　私には息子がおりますが、大人になるまでの間、私が経験してきてこれは良かったなあ〜と思ったことは押し付けにならない範囲で、できるだけ子どもに伝えてやりたい。教えてやりたい。

　それはどんな親でも持っている自然な感覚だろうと思っているわけで、

　だから

　世襲は子を持つ人間のごく自然ななりゆきだと思うわけです。

　なにもそれをことさら問題視しなくてもいいんじゃないでしょうか。自分は自分だから子どもにはなにも伝えない。子どもは子どもで勝手にやれ！という世の中にはやはり違和感がある。

　それでは、どうしても思いやりが育たない。

　今の政治に心がないように見えるのもそういうことが少なからず影響しているようにも思います。

　金や立場が絡んでくるとおかしな論争になるのかなあ〜。たぶん世襲云々という事にむきになる人は金や肩書きに執着が強いん人なのかもしれないですね。



 

　昨日のアクセス解析で検索ワードを調べるとコルトプラスの内装というのがありました。

　コルトプラスの内装は飽きのこないデザインだと思います。以前、所有していたＳＨフォレスターより内装には上質感があります。

　コンパクトカーですから材質が良いとか高級だとか、そういうことではなく、

　上質に見えるように上手く工夫されているといいますか、すっきりとまとまっています。運転している時は内装が目に入るので安い車に乗っているという感じがしません。

　パネルの合わせ目にも隙間がなく、作りこみが丁寧という印象です。





 

　アクセス解析をのぞいてみると「ミルキークイーンが美味しいのはどこの？」というのがありました。

　最近、似たようなワードで検索されていることが多いので、私の知っている範囲でお答えすると、

　先ずお米の味を左右するのは品種、その次に産地といわれています。

　今のところ粳米の品種で一番おいしいのはミルキークィーンでしょう。こと食味に関して言えば、これ以上の品種は今後２度とでてこないのではないでしょうか？

　さて本題の産地ですが、

　自然環境と栽培環境が良い産地のお米はおいしいでしょう。

　自然環境がいいというのは水がいい、空気がいい、気温の日較差があるといい、というところです。このうち気温の日較差に関しては作物学的な根拠もあります。

　栽培環境がいいというのは生産者が熱心に米作りに取り組んでいるというところです。

　ミルキークィーンに組織的に力を入れている産地は茨城県と福島県です。ですからその県のミルキークィーンの栽培環境は整えられているものと思います。

　ところが、同県産のミルキークィーンを量販店などで購入して試食するとそれほどおいしくない。という不思議なことが普通にあったりします。

　このあたりが米を扱う者とくに生産者側の人間として疑問に思ってしまうところです。

　私のところでは筑西市のミルキークィーンも扱っております。こちらは大学時代の先輩が作っているものを全量私のところで販売しておりますが、その食味は量販店に並んでいるものとは比べ物にならないくらいのおいしさです。

　一方、上記２県以外の産地のお米でも大変美味なものもあります。

　私のところの新潟県産三川村米ミルキークィーンは本当においしいです。もはやこれ以上の食味のお米はないだろうと自負しております。

　ちなみに新潟県産のミルキークィーンは珍しい筈です。理由は新潟県はコシヒカリを最初に奨励品種として採用した県で、コシヒカリへの、もはや信仰と言ってもいいくらいのこだわりが非常に強い県だからです。

　それから富士山の麓のある生産者のミルキークィーンもおいしいと聞き及んでいます。


 

こちらも同じ日に撮影した三川村米ミルキークィーンの種まきの写真でございます。




　２３年産ミルキークィーンの販売も下の↓Ｗｅｂページでしております。よろしければご覧くださいませ。
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/20mikawamilky.htm
　
 

　オペラグラスや双眼鏡は一体どこに売っているのか？

　そんな疑問が沸いたのは、昨日、砧公園で息子が鳥をみたい！などと言い出したから。

　砧公園を総合運動場側の出入り口から入り、すぐ左にすすむとバードウォッチングができる場所があります。私はそのような趣味はないのですが、子どもと一緒に行ってみると、サギが２羽ほど水溜りにいました。

　他にもいるのでしょうが、肉眼ではなんの鳥かよくわからない（というより鳥に興味がほとんどなかったので、カラス、ハト、スズメ、ウグイス、オナガくらいしかわからない自分が情けない）。

　そこで、双眼鏡でも持ってきてもう一度みてみようか？となったのですが、

　そんなもの久しく使っていなかったのでどこに売っているのかわからないということに気がつきました。

　検索してみると同じようなことを思った人がいたようで、

　結構それを教えてくれているWebページがあるから面白い。

　灯台下暗しといいますか（違うか？）、アマゾンでも販売しているんですね。





　２３年産ミルキークィーンの販売も下の↓Ｗｅｂページでしております。よろしければご覧くださいませ。
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/20mikawamilky.htm


　
 

　昨日の夜、配達で出てみると、結構道がこんでました。

　そういえば、昔はゴールデンウィークになると電車は空き、道はもうガラガラという状態で快適だったのですが、こと世田谷区周辺に限ってはそういうことがなくなった。ここ１０年くらいのことだろうか？

　景気の影響だろうか？

　それとも、核家族化が思いのほか急激に進行して、人々が帰省をしなくなったためだろうか？

　よくわかりませんが、

　都内は空いてて良いなあ〜

　という感じはなくなっているような気がします。





　２３年産ミルキークィーンの販売も下の↓Ｗｅｂページでしております。よろしければご覧くださいませ。
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/20mikawamilky.htm


　
 

　「政治がわるいと国がおかしくなる」とは随分前にだれかから聞いた言葉です。

　その時は半信半疑なところもありましたが、

　そういうことはやっぱりあるんでしょうね。

　特にこれだけマスメディアが普及するとそうかもしれない。

　かつては政権与党とマスコミは相対するものでした。そのマスコミ報道が私達の政権与党への不満を少々和らげる面もあったように思います。

　ところが、小泉政権あたりから、マスコミは露骨な政権批判をしなくなった。それが今に至るまでずっと続いているように思います。

　政治とマスコミの間になにがあるのかはわかりませんが、さすがにこれだけ擦り寄りが目に余るとなにかあると考えるのが普通ではないでしょうか。

　テレビをみている限りは一方的な持論を押し付けられます。

　それを見てなんかおかしいなあ〜

　と思いながらも

　どうせなにも変わらないからと放置して気にかけないのも

　つまらないストレスをためずに過ごすための知恵なんでしょうが

　嘘や詭弁としか思えない発言があたり前のようにマスメディアを介して伝えられると

　世の中とはそういうもので

　正直が信用を育てて行くという感覚が日本人から

　失われてしまうのではないかと

　少し心配になることもありますね。　






　２３年産ミルキークィーンの販売も下の↓Ｗｅｂページでしております。よろしければご覧くださいませ。
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/20mikawamilky.htm
 

　増税はまあしょうがないかと諦めるような問題ではない。

　確実に国内の景気に悪影響があるし、

増税されては自営業者はたまったものではない。

　食料品非課税で済む問題ではない。

食料品が非課税だって、食料は箱にに入っていたり、袋に入っていたりするでしょ。

　生産地から運ぶには運賃もかかる。さらに遡れば食料を生産する資材、機械には様々なものがある。

そのすべてに消費税がかかる。

　莫大な負担です。

　そんな中、ただでさえ増税で消費が落ち込むのが予想されるわけですから、

商品となる食料品の販売価格を消費税分値上げすることは不可能に近い。

　思い返せば、

　消費税が５％に上がったときあたりから、どこか政治がたよりなくなりました。

　国民に選出された政治家が国民のために働かなくなった。

　その影響か「国の借金が大変だ！」と大変な要素など現時点では全くないのに「子ども達の世代につけを回さないように」などと大嘘をつき、

　あろうことか、

　その言葉にすっかり騙されている有権者まででてくるという酷い状況になっている。

　子ども手当てはどうなったか？

　高校迄どころか大学までも無料が常識化している先進諸国の実情に比べたら、子ども手当てなどあって当たり前のものでしょう。金ばかりにこだわっている人ほどこういう事実を受け入れられない。

　お金は所詮紙なのだ。社会が変われば金の価値もおおきく変わる。２０年前汗水たらして働いて得た金と現在働いて得ている金は少々趣が異なる。労力は同じくらいでも得ている金の量は全く違ってくるということは普通に起こっていることでしょう。

　金にこだわりすぎればその量を意図的に調整し分配しているものたちに行動を牛耳られてしまう。

　今の日本はそんな状況ではないでしょうか。





　２３年産ミルキークィーンの販売も下の↓Ｗｅｂページでしております。よろしければご覧くださいませ。
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/20mikawamilky.htm