2011年10月06日
５分でできちゃう♪きのこデミソースで豚ヒレステーキ
レシピブログさんのモニター、第２弾は、デミグラスソースを使いました。
こちらのデミグラスソースも粉末なので、必要な分だけ使えるのでとっても便利です♪
今が旬のきのこと合わせて、柔らかく焼き上げた豚ヒレ肉のステーキにかけていただきました！
きのことデミグラス。絶対ハズレない、テッパンコンビですよね♪
＜５分でできちゃう♪きのこデミソースで豚ヒレステーキ＞
*豚ヒレ肉…１本
*塩・コショウ…少々
*サラダ油…大さじ１杯
*きのこ（色々混ぜて）…８０ｇ
*日本食研 洋食作り デミグラスソース…大さじ４杯
*水…２００ｃｃ
� ．椒Ε襪僕凌�作りのデミグラスソースと水を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
�◆．侫薀ぅ僖鵑豊，鯑�れ、ゴムベラで沸騰するまで過熱する。
�� きのこを加え、きのこに火が通ればソースの出来上がり！
�ぁ‘撻劵貽�は３ｃｍほどの厚さに切り、塩コショウで下味を付ける。
�ァ．汽薀戚�をひいたフライパンを中火にして、じっくり焼く。
�Α，�肉が焼けたら皿に盛り付け、��きのこデミソースをかけて出来上がり〜☆
鶏肉やハンバーグでも美味しいですよね♪
コクがあって、本格的なデミグラスソースをこんなに簡単に味わえるなんて、感動です！！
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☆☆☆ 風邪 ☆☆☆
Otoが風邪を引いてダウンしました。
３８度を超えると、さすがにしんどそうです。
いつもに増して、ポ〜っとしてます(笑)
Otoがお休みになれば、当然私もお休み。
保育園時代は便乗して一緒に休んでいたAyaですが、学校はそうはいきません。
でも、いつもなら１５時前に学校が終わっても１８時ごろまでお迎えを待っているのに、
学校が終わる時間にお迎え♪
嬉しそうな顔でコチラに来る姿がたまりません！！
Otoは熱が３７度台になると、ずいぶん元気になります。
熱だから大人しくしてて…と言っても、思っても、なかなか…。
食欲もあって、アレ食べたい、コレ要らない、と、わがまま放題(笑)
まぁ、風邪で熱があるときは大目にみましょう、がわが家のルール。
早く帰って来たAyaと楽しそうに遊んでも、
やっぱり本調子じゃないらしく、「ちょっと つかれちゃったから まってね」Oto
と、Ayaに伝えて、ソファで寝ちゃったり。
熱が上がったり下がったりするだけで、疲れちゃうんだよね。
早く治そうね♪
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