2011年01月21日
卯の花リメイクつくね
以前、卯の花をたっぷり作りました。
卯の花大好きなんですが、子供たちのウケはイマイチですね…。
ちょっとパサパサした感じが嫌みたいです。
たくさん作っても、一度では食べきれないので、いくつかに分けて冷凍します。
今回は、その冷凍した卯の花をリメイクして、つくねにしました♪
つくねは子供たちも大好き！
卯の花を入れたことはナイショにしたので、多分気付いてないと思います(*´艸｀)
「おいしい〜！」Aya＆Oto
と言って、モリモリよく食べてくれました(ﾟ∇^*) ♪
＜卯の花リメイクつくね＞
*卯の花…２００g
*鶏胸肉のひき肉…２００g
*鶏もも肉のひき肉…２００g
*板海苔…適宜
*サラダ油…大さじ１杯
*焼き鳥のタレ…適量
� ￣�の花はまな板の上に出して、包丁で具を細かく刻む。
�◆．椒Ε襪豊，函�胸肉、もも肉のひき肉を入れ、よく混ぜ合わせる。
�� 食べやすい大きさ（この時は１２等分）に丸め、手の平で軽く潰して平らにし、海苔を貼り付ける。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�をひき中火にかけ、�△里弔�ねを並べ、焼き色が付くまでじっくり焼く。
�ァ，劼辰�り返したらフタをして、弱火で２分ほど蒸し焼きにし、焼き鳥のタレで味をつけたら出来上がり〜☆
卯の花に味があるので、焼き鳥のタレは少量で大丈夫です！
鶏肉は胸肉ともも肉を混ぜることで旨味が増しますよ☆
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☆☆☆ ありがとう ☆☆☆
朝起きると、Ayaが真っ先に
「まま！ おたんじょうび おめでと〜！」Aya
と言って、ぎゅうっとハグしてくれました(≧ω≦)
あぁ…なんて幸せな誕生日♪
ここ１週間くらい、毎日のように（いや、本当に毎日）
「もうすぐ ママのおたんじょうび！」
と張り切って宣伝（？）してくれたAya
保育園のお友達も、先生も、ママさんからも、
一足先に「おめでとう」をいただきました。
ありがとうございます。
Ayaの第一声に慌てて起きたパパ(笑)
昨日もソファで寝てしまっていて、やっとの思いで起こして布団へ連れて行ったけど、寝ぼけてて、またお誕生日は忘れられていました…┐(´Д｀)┌
「ねむたい〜」と、布団でモゾモゾしていたOtoを巻き込んで、
「ママに 『おめでとう！』 って言わなきゃ！」パパ
と、必死で（？）お祝いしてくれました(笑)
そんな必死にならなくてもいいのに…。
遠い記憶をたどってみても、お誕生日の記憶は乏しい私。
お友達の "お誕生日会" に行ったとき、何事かと思ったくらいですσ(^-^;)
家族に囲まれて、「おめでと〜！」って言われることに慣れてなくて、なんだか照れくさいけど、
ためらいなくぎゅうっと抱きついてくれるAyaに、ついウルウルしそうになりました。
もしかしたら、私も本当はずっとこんな風にしたかったのかもしれない…。
今は、愛する家族に囲まれて、
遠慮なく「だいすき！」と言ってくっついてくる娘が居て、
「ママも大好きだよ」と、素直に言える。
ずっとずっと、憧れてた 家族 が、ここにあるんだな〜。と、
こういった行事のたびにじ〜んとして、ウルウルしてしまいます。
色々なことがあったけど、
やっぱり今の私が、家族に囲まれて、幸せだなと思えるのは、産んでもらえたから。
育ててもらえたから。
いつかそのことにちゃんと『ありがとう』って伝えられるかな。
ずっと一緒に居てくれたパパにも、
私たちのところに生まれて来てくれた娘たちにも、
どんな相談にものってくれる親友にも、
時々集まってはバカ騒ぎをする地元の友達にも、
色々なアドバイスをくれる先輩ママ友さんにも、
このブログに遊びに来てくださる方にも、
応援してくださる方々にも、
ありがとう
を、きちんと伝えられているかな。
たくさんの人に支えられている私。
たくさんの人におめでとうと言ってもらえた私。
本当に幸せ者です。
本当に本当にありがとうございます。
今日から３０代！
素敵な、楽しい３０代にしたいと思います♪
最後にもう一度。。。
ありがとうございます。
あ、写真はAyaと、大の仲良しＲちゃんです。
２人で仲良くお母さんごっこをしてました(*＾∇＾*)
Ayaは、赤ちゃんを抱っこして、絵本を読んであげてるそうです。
Ｒちゃんはミルクをあげ、更に追加用の（？）ミルクも準備してます！
２人とも将来はきっと優しいお母さんだね♪
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この記事へのコメント
初めまして、献上.comと申します！
ラブkame様
「献上.com」という企画を運営しております、池田と申します。
いきなりのメールで失礼します。
この度、メールさせて頂いたのは、ラブkameさんが2011年1月21日に書かれた
「卯の花リメイクつくね」
という記事を献上.comに参加されている企業のサイトで紹介させていただきたいと思い
コメントをさせていただきました。
献上.comとは、人気のブロガーさんの記事を企業のホームページに掲載させて頂き、
そのお礼に企業から素敵な商品をプレゼントしているプロジェクトです。
今回、ラブkameさんの記事を掲載させていただきたいサイトは
株式会社前田屋さんhttp://www.nori-maedaya.com/で、化学調味料を一切使っていない
お子様に安心の海苔を提供しながら、サイトを通じて子どもの食育についての想いや、
子どものご飯についてのちょっとしたコツなどの情報をお届けしています。
是非前田屋サイトにラブkameさんのブログを掲載させていただき、
前田屋サイトに訪れるママさん達にもラブkameさんのブログの事を教えてあげたいと思いました。
ご興味を持っていただけたらhttp://www.kenjo-p.com/を覗いて見て下さい。
記事をお借りしてこちらでサイトのデザインに合わせて公開させていただくので
特別にお時間をいただくことはありません。
http://www.nori-maedaya.com/support/morimori-recipe/
を参考に見て頂けたらと思います。
お忙しい中恐れ入りますが、
もしよければご参加お待ちしております！
宜しくお願い致します。
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Posted by 献上.com 池田 at 2011年01月26日 18:55
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