2007年08月25日
バタートップブレッド

(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
バターのコクと甘みが活きてる『バタートップブレッド』
焼成時にクープを入れたところにたっぷりバターをのせるので、焼いたあとの天板は溶け出したバターの海って感じになりますが
このままでももちろん、トーストすれば耳の部分がさらにサクサクッととても美味しいです
輸入小麦の値段が上がるようですね〜。
私が使っているのは国内産のものだけど、これもいずれ上がっちゃうのかなぁ?
頻繁にパン作りなどをすると痛いですよね〜。あ〜あ
この土日はまた猛暑となるところがあるそうで
お出掛けされる方は帽子に日傘など被って、水分もこまめに取るよう暑さ対策を
しっかりとって下さいね〜。楽しい週末を
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試験勉強も少しずつ頑張ってるけど、違うパンも焼いてま〜す。えへっ。
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