2006年12月22日

パネトーネ


パネトーネ久しぶりにおウチでパン作りしました
イタリアのクリスマスのパン『パネトーネ』ぴかぴか(新しい)

イタリアではケーキを食べるようにクリスマスにはパネトーネを食べるようですよね
卵黄、バター、フィリングがた〜〜っぷりexclamation×2

よく行く輸入食材を扱うお店でもイタリアから飛行機入ってきているのが売ってたけれど、写真を見るとフィリングが自分で作るの(80%)より少ないし、やっぱり自分で作ったほうがいいなぁと思って作りましたわーい(嬉しい顔)

どこかで読みましたが、こんな風にカットしてこれにカスタードのソースや生クリームを添えて食べたりすることもあるらしいですね〜
私はこれだけでもかなりリッチなので、そのままいただきますが…

いよいよクリスマスは目前
みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいねっexclamation×2
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2006年12月20日

シャトークリスマス&シリアルサンド


シャトークリスマス
















こちらもクリスマスイベントで教わったものです
『シャトークリスマス』ぴかぴか(新しい)
ステキな形に一目惚れしてしまいました揺れるハート
日程も合って良かったなぁ〜
焼き上がりに粉糖をふることにより、より華やかな感じになって綺麗なんですよexclamation×2
雪のクリスマスって感じがします
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2006年06月12日

パネトーネ


パネトーネ季節外れですが『パネトーネ』ぴかぴか(新しい)

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2006年02月16日

パネトーネ


パネトーネ















季節外れじゃ〜ん!って思う方も多いかしらん?
パネトーネは北部ミラノで生まれたクリスマスにつきもののパンだけど、今ではクリスマスに限らずお祝いの時によく作られるものなのよ〜グッド(上向き矢印)
じゃあ、お祝いってなぁ〜に?
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2006年02月04日

カッペルサンテ


カッペルサンテ















今朝は貝の形をした、イタリアのパンで朝食よ〜わーい(嬉しい顔)
ちょっとおしゃれでしょぴかぴか(新しい)
貝が口を開けている感じなの。

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