2012年02月04日

あじけない

前回残りのコンニャク芋で再挑戦。炭酸ナトリウムのみでやりました。たしかに固まりましたが、どうも味気ない。灰汁でやらないと風味がつかないみたいです。
Posted by masazou at 20:49  |Comments(0)TrackBack(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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