いんちきナチュラリスト

いちおう順調にほめきました。適当に手入れして、「かたづくり」仕込。大賀島にちょうど間に合うくらいか。夕飯は、ばあちゃんからもらった菜の花と、兄が摘んできた「つくし」のおひたし。

購入して伏せ込み。種用に埋けていた里芋掘ってみましたが傷んでいるもの多数。どうせがっかりするなら、とサツマイモも掘りだしてみましたが、こちらは健在でした。ダメもとで一緒に埋けていたショウガも生存していて、これも想定外。全部伏せ込みました。ビワ酒が終了、あんまりうまくなかったです。米二升蒸して麹種付。

囲碁クラブで自滅しちゃいました。ハネツギが余計だった…。明日から麹にかかって、週末かたづくり仕込予定。大賀島権現祭までもうひと月、しゃぎりの練習も始まります。

デーモン閣下が新聞のインタビューで、悪魔の目的は人類滅亡だが、今のところ思い通りに進んでいる、とコメントしているのを読みました。滅亡するのは少し寂しい気もするな、と思っていたのですが、他の生命や地球にとっては人類こそデーモンであり、自滅してくれるに越したことはないのだから、確かにこれは順調だ、との見方もできそうです。お彼岸は、おはぎづくりとジャガイモ植付。今朝はナン焼き、麹用米選別。岡山に出て、パン屋巡りと古本市で囲碁の本購入。

グラグラしていたのですが、ナン焼いて食べさせてたら、その硬さのおかげで歯が抜けました。ダッチオーブンで今度は小豆炊き、おはぎづくり。今朝は西大寺朝市。次回からは第二日曜になって倉敷と重ならなくなるようです。「ツルサケ」で焼酎購入、「名刀味噌」で種麹購入、「むくむく」でパン購入。午後、やっとでエンドウ支柱終了。収穫は、ホウレンソウ、ワケギ、ふきのとう。

ハルヤで買いましたが、うまかったです。裸麦選別、一升瓶精米、キクイモ漬け、ホウレンソウとニンジン収穫。焼酎湯割には、三年物の梅干をちぎって投入。焼鳥屋でバイトしていた時、「梅干入れて！」という注文が時々ありましたが、その気持ちがわかりだしたこの頃。「オヤジなチュラリスト」と改名しましょうか。

煎るのはコツがあるみたいで、煎りが浅いと固くて食べにくいです。コゲた分は麦茶用に取り分けてます。

購入しましたが、同じ店で焼酎も購入。シソ酒が終わりかけなので…。ダッチオーブンでナン焼き、余熱で裸麦煎り。ついでにトウガラシ煎り、すりこぎでつぶして一味作り。遅ればせながらエンドウ支柱立て。椎茸の駒打ちは、子供が面白がってやってくれました。自転車パンクしてたので修理。このところ、毎月恒例のペースです。