ＭＩＫＡＯＬＯＧＩＣ

日仏学院、東京理科大学のそばにある「ザ・アグネスホテル＆アパートメンツ」内のレストランへ。

このホテルは、丘の上にポツンと建っていて、派手さはないけれど調度品やサービスが質の高さを感じさせる。

フランスのちょい高めのプチホテルのような雰囲気。
長期滞在も可能。だから“アパートメンツ”がくっつく。

スタッフのサービスはスマートかつ温かい接客。
ベタベタくっつかず、適度にほっておいてくれるのもヨーロッパ的なサービスマインドってとこなのかしらん。
私はそのほうが心地よく感じるので、気に入ってますの。

「Ｋ’ｓダイニング」「ル・シェル」と、フレンチレストランは２店ありますが、手頃なプライスだと「Ｋ’ｓダイニング」ですわ。


平日ランチは1500円、休日ランチはボリュームアップして2500円。
ディナーコースは4,800円から。

ホテルのフレンチレストランとしては妥当、むしろリーズナブルですわね。

写真はランチのメイン。
「鯛のポワレ」で、ワインベースのソースがまろやか〜。
ショウガの千切りもさっと煮込まれていて、スッキリしたあと味と鼻に抜ける香りがヨイ。

かなりショウガの量が多めなんだけど、私はフレンチでこの手法の料理を食べた記憶がない。

シェフは日本人ということからも、ショウガの活用が多い日本料理のエッセンスが生かされてるってことかしらん。

直接聞いてないから想像なんだけどね。

神楽坂のレストランではプライベートで食べることが殆どだから、あまり詳しくレシピを聞けないけれど、こうやってレシピやテーマを想像するのも楽しいわ。

私は想像・空想するのが好きだからかもしんないけれど。

勝手に想像されるほうにとってはいいメイワクかもね。
ごめんあそばせ〜〜

でもねぇ、おかげでどんなにすることがない時でも、「ヒマ」と感じることがないの。
「ヒマで困っちゃう」「ヒマつぶしに」という感覚になったことがない。
時間が空くと空想タイムに自然とシフトするもの。
そうすると、もっともっと時間が欲しくなる。

「ヒマでしょうがない」「一人でいてすることがない」という人の声を聞くと、
そのヒマと一人の時間を私にクレよ、と本気で念じるわ。

この空想癖のおかげで、病気の時も、
挫折感を味わった時も、救われていたと思う。

鬱になってしまう人に空想でのストレス解消を薦めたら、「どうやって空想するの？」と。

驚いた。
空想の方法がわからない人っているんだぁと。

そこで考えてみた。
たぶん、映画や本（小説かノンフィクションストーリー）をたくさん観て読んでいるうちに、
ストーリーを作って楽しむ脳みそが形成されていくと思うんだ。

それもバランスがあって、本だけ読んでばかりでもよくないみたい。
本の虫で想像力が豊かな人にはあまりお目にかかっていないような気がする。
自分の思考だけで頭でっかちになりがち。
人には伝わりにくい。

映画ばっかりだと、これまた受身の映像展開を分析するばかりになるから、自力で筋道立てて考える思考が欠ける。

活字から湧くイメージ力と、映像から受ける客観的な思考力をバランスよく吸収していけば、空想力がぐんとアップするんじゃないかしらん。

空想が妄想に変わってしまうとコワイけんど。。

アラ、やだわ、
もしかして私はすでに妄想の領域かも。

そろそろ今夜も楽しい楽しい妄想の時間となりました。

ごきげんよう〜