mimpi Rabu 〜水曜日の夢〜

早いもので、あっという間にクリスマスも終わり、
もういくつ寝るとお正月〜という時期ですね。

というわけで、今回は
クリスマス料理とおせちを作りました。











うつってませんが、黒豆も炊きましたよ。

クリスマスメニュー
　・カキとカブのシチュー
　・カキのパン粉焼き
　
おせち
　・伊達巻（今年ははんぺんを使わずエビと山芋で）
　・手羽元の南蛮漬け
　・黒豆


そして
　やぱっりケーキはデコ













　レモンピールを入れたシフォンケーキに、
プチシューやらｍ＆ｍ’ｓやら、小さいマシュマロやら、
色付きチョコやら、でデコってみました


だんだん派手になってきて、感覚がわからなくなってきます・・・


ｍ＆ｍ’ｓは、すぐにコーティングがとけてきて
クリームが、とても食べモノとは思えない色にそまるので
（とくに青）要注意



では、みなさまよいお年を
来年もよろしくお願いいたします

ちょっと前から、本屋さんでも作り方の本をよく見る

デコスイーツにはまっています


挑戦１回目














なんか、おどろおどろしい・・・



挑戦２回目





ラッピングすると、ちょっとは見られる












ついでに焼きドーナツもデコってみました





めっちゃ甘い〜







他のお料理もしてますよ







大根鍋、ごまダレにつけて。
大根が丸々一本食べられます








金銀玉子・・・おせちの一品です

これもあま〜い

１０月２３日は、万博記念公園で行われた
１０００人で音楽をする日。に行ってきましたよ














ウドロ・ウドロ（ＵＤＬＯＴ−ＵＤＬＯＴ）という、
フィリピンンの作曲家ホセ・マセダさんが１９７５年に作った曲を
１０００人で演奏しよう！というイベントです。

４つのパートに分かれた人達が、
　トンガトンという太い竹の筒
　カルータンというウバメガシでできた拍子木
　ギロという細い竹の筒とトンガトンを組み合わせたもの・もしくは竹を笛として吹く
　ボイス、つまり声

を演奏するのです。



私はボイスのパートです。

「オワークッ」
最後の「クッ」が意外にむつかしい。













自分の声と、竹や木の音が混ざりあって、上から降ってくるような、
とっても不思議な感覚です。



ボイスパートは結構お休みが多く、他のパートの音を聴くことができるのです。











休んでいる間には、色んな音が聴こえてきます。

ず〜っと歩きながら演奏しているカルータンパートの人達が叩く木のリズムや、
色んな方向から聴こえてくる他のパートの竹の響きや、
鳥の鳴き声や、
子供が蹴ったボールの音や、
遠くで唸るような車の音やら・・・





そして一番大切な、「耳を澄ます」時間。














４０分の演奏時間の最初の１分と最後の１分、全員で耳を澄まします。



最初の１分では聴こえなかった音が、休みの間にどんどん聴こえるようになり、
最後の１分には、信じられないくらい色んな音が耳に飛び込んできました。


不思議体験でした。





もうひとつ不思議なことが・・・

前回書いた、チェヴィエットの一人の方にそっくり、
というか瓜二つの人がいたのです。
声掛けるかどうか散々迷っていたら、日本語で話されるのが聞こえて、
別人とわかったのですが・・・


地球上に自分とそっくりの人が３人いるって、
言いますよね。
まさに、その二人を見つけたって感じで、
鳥肌ものでした。





私にそっくりのあと二人は何処にいるのかな？





秋も真っ盛りです。















（コスモスの丘にて）

１０月９日（土）１０日（日）と、堺・アセアンウィーク２０１０で
スリヤサンキートも演奏してきましたよ





















ケーンという日本の笙に似た竹の笛の曲から始まり、ポンラーンという名前の
大きな木琴の曲と、最後にアンガルンという楽器の曲を演奏しましたよ






ケーン














ポンラーン











アジアには、各国に竹の楽器がたくさんあるのですが
今年はタイのほかにも
ベトナムなどアンガルンに似た形の楽器を演奏されたグループがありました






タイのアンガルン














ベトナムのアンガルン？（名前がわかりません）










ベトナムのグループは、チェ・ヴィエットというファミリー楽団で、
ハノイから参加されていたのですが、トロンというポンラーンの
竹バージョンのような楽器やアンガルンのような楽器や、
他にも笛や太鼓や、ファミリーのお父さんが発明したという
”チェラック”という楽器を演奏されていました。

”チェラック”は、アンガルンをピアノのように並べて、
手で弾いて演奏するオリジナルの楽器なんですよ




演奏ももちろんですが、パフォーマンスもとっても
楽しくて、
今年一番盛り上がっていたのはベトナムチームですね
日本国内でも、色々と演奏されているようでメンバーの方
それぞれがとても個性的でした。










チェラック












演奏後、少しチェ・ヴィエットのお兄さんと
お話をすることができたのですが、
タイ楽器の”ポンラーン”という名前は、
ベトナム語で花の名前をあらわすらしく、
とっても驚かれていました













ベトナムのトルン




素材は竹と木とで違いますが、
つるして演奏するスタイルは
どう見ても同じ種類の楽器ですよね〜






チェ・ヴィエットのお兄さんはなかなか男前で、英語もペラペラでしたよ〜
今中国で指揮の勉強をしているそうで、通訳さんいわく、１０年前はベトナムで
タレントをしていたとのことで、さすがにプロっぽい
雰囲気がただよっていました。

















スリヤサンキートの演奏報告よりも、チェ・ヴィエットの報告みたいになってますが・・・
ほんとにすごいパフォーマンスで、ちょっとまだ興奮が冷めやらず、失礼しました

日本でも演奏されることもあるみたいなので、
機会があればぜひぜひ聴いてみてくださいね





どこの国の演奏か知らずに音だけきいていると、
タイの曲とも、とても似ていたり、日本のお祭りの音頭みたいに聞こえたり、
やっぱり文化って繋がってるなあ、日本ってアジアだなあ〜、
と改めて感じた２日間でした。







次回スリヤサンキートの演奏は・・・
１１月２日（火曜日）です

詳細は分かり次第お知らせします〜

今年も、堺・アセアンウィークでドントリーしますよ


　１０月　９日（土）　１１：５０〜
　１０月１０日（日）　１１：００〜　　の予定です。


南海本線　堺駅前のポルタス広場で、もちろん入場無料です
ぜひ遊びに来てくださいね



今年は、こんなんします〜

９月もお料理しましたよ

まだまだ暑かったのですが、秋のメニューです








もやしの天ぷら
















たけのこと牛肉のチャーハン












春雨の酢の物













抹茶＆あんこのモンブラン








そして、写真をとるのを忘れたのですが、
今ブームの”食べるラー油”も作りました

実は、一度市販品を食べたことがあって
”ん？？？　なんでこれがこんなに流行ってるの？
油っぽいし、あんまりおいしくないことない・・・！？”
というのが正直な感想でした。

でも・・・
自分でつるくと美味しいですよ〜

良い材料と良い油をつかってるからですね
でも保存料が全く入っていないので、自家製のものは
２週間程度でたべきりましょう〜

蒲鉾買ってきて、また作ろうかな〜

７月２４日、兵庫県神崎郡福崎町の歴史民俗資料館にて、
２０１０年辻川山演奏会　タイ音楽演奏会　に
参加してきましたよ〜














福崎町は、柳田國男の生まれた町なのですよ！
演奏会場のすぐそばには移築された柳田國男の生家や、子供の時に
１年間すごしたという庄屋さんの築３００年以上のお家など、
歴史的な建物などがたくさん残っている町でした。


















演奏会場の歴史民俗資料館は、旧神崎郡役所が移築されたもので
とっても雰囲気のある素敵な建物でしたよ〜
機会があれば、ぜひ辻川町界隈をゆっくり散策してみてくださいね














名産のもちむぎからつくられた麺やゼリー、梅ジュース、山ももジュースなどをいただき、
観光気分も味わわせてもらった一日でした


たくさんの方に聴きにきていただき、とても楽しい演奏ができました。
アンガルンの体験演奏もしていただけて、少しタイ音楽に興味がもってもらえたかな・・・

みなさま、お久しぶりでございます

７月２４日土曜日、１３時３０分より
福崎町立神崎郡歴史民俗資料館にて久々のタイ音楽演奏をします

大阪や神戸からはちょっと多いですが、お近くまで
来られる方は是非遊びに来てくださいね。

資料館の建物もとっても素敵ですよ


http://www.rekimin.town.fukusaki.hyogo.jp/information/index.html

米粉パンを初めて作ってみました

といっても、米粉に小麦グルテンと麦芽糖が含まれていたので
純粋な”米粉パン”とは言えないのか・・・？

とはいえ、使ってみたかった”白神こだま酵母”も使い美味しくできました











レーズンを少しだけ入れ、しっかりめにこねてみました。
バターも牛乳も入れず、粉と砂糖と塩と酵母だけで
こんなにおいしく焼けるなんて・・・
皮はパリッとして、中はもちもちでおいしい

焼きあがるにつれて、ドライイーストとは違う、すごく自然ないい香りが漂います。


次はグルテンの入っていない米粉で、完全な米粉パン作ってみるぞ〜

皆様おひさしぶりでございます。





まずは２月にグアムに行き・・・























のんびりしたりして・・・














多少いろんなことも考えたのでした・・・









そして、お料理もしましたよ





































３月には、神戸のホテルでジャワ式の素敵な
模擬ウェディングショーもありました























あ〜インドネシアに行きたくなってきた・・・










春は、異動や新たな出発や・・・
いろんなことがありますね〜


今年もよろしくお願いします

１２月１２日（土）　御霊神社にて演奏しましたよ〜







「御堂筋・芸事納」というイベントの、
初日の、しかも最初の演奏です







久しぶりに幕のあるステージでの演奏で緊張しました
















スリヤサンキートとしては初めての踊りも披露しましたよ














このイベントは、全５日の日程で、下記の日程であと４日行われます。
一日５００円で、絶対お得ですので是非おいでくださいね
舞台に近いので迫力がありますよ〜

　１７日（木）ＰＭ６時〜　（能勢浄るり・落語）
　１８日（金）ＰＭ６時〜　（文楽・狂言）
　１９日（土）ＰＭ３時〜　（文楽・上方舞）
　２６日（土）ＰＭ３時〜　（ジプシージャズ・奄美民謡・ブルーグラス）
　


これで、今年のスリヤサンキートの活動は終了です。
残すは忘年会のみ




今年は、2月のタイでのミュージック（イングリッシュ？）キャンプから始まり
４月のラチャモンコン大学の先生方との「ストン王子とマノーラー」の舞踊劇や、
今回の御霊神社での演奏などなど、今まで経験したことのない大きなイベントが
たくさんありました。





来年もさらなる飛躍をめざし、がんばりま〜す

12月12日（土）13時から、
大阪市中央区の御霊神社で開催される、
「御堂筋芸事納」で今年最後のドントリーします


スリヤサンキートは13時から30分間の演奏です。
スリヤ単独では初めての舞踊もご披露します。


■日　時：12月12日（土）13:00〜13:30
■場　所：御霊神社　儀式殿
　　　　　大阪市中央区淡路町 4-4-3
　　　　　（06-6231-5041）
■入場料：各日共通　500円（定員＝180名）


スリヤサンキートの演奏に続き、
マレーシア舞踏やアイルランド音楽の演奏もあります


演奏する御霊神社は、こじんまりしていますがとっても落ち着く、
雰囲気のある神社です。
実は以前から、季節がいい時には、境内でお昼御飯を食べたり
ぼうっとしたりと、よくお邪魔させてもらっているので
まさか演奏することになるなんてと驚いています。

ぜひ遊びにきてくださいね


それから・・・
とうとうやっと
スリヤサンキートのホームページが開設されました
といっても、まだ告知のブログだけしかうごいていませんが
来年からはどんどん内容を充実させていく予定ですので
今からぜひ、お気に入りにご登録くださいね

http://suriyasangkhit.jp/

第１０回　ひらかた多文化フェスティバル

　　Come Discover Hirakata's Diversity

日時：11月21日(土) 午前10時〜午後3時30分 小雨決行

場所：岡東中央公園、枚方市市民会館大ホール前


スリヤサンキートも参加します。
１３時３０分ごろから演奏の予定です。


ぜひ遊びに来てくださいね〜

まちのコモンズ２００９　船場建築祭４

全体イベント：２００９年11月16日〜21日
三井ガーデンホテル前の広場（無料です）

日常の中にあるまちの歴史や文化、近代建築やきこえてくる音。
北船場のヒト、モノ、バショを再発見しまちの風景を少しだけ変える５日間の実験イベント。

スリヤサンキート出演：２００９年１１月１７日（火）　１８時から１８時３０分


詳細はこちらでご確認くださいね↓
http://art-cafe.ur-plaza.osaka-cu.ac.jp/


ぜひ聴きに来てください

ごぶさたしています
あっという間に冬ですね・・・
といっても、今日のお昼はとっても良いお天気で暑いいくらいでした

９月の末からいろいろとイベントがありました


まずは、恒例のお料理会から

１０月のメニューは・・・

豆腐のかにあんかけ
クレイポットチキン
二色なます
パイナップルケーキ








パイナップルケーキは１０分で焼けるのです






そして１１月のお料理は・・・

伊達巻（おせちメニュー）
くるみいりごまめ（おせちメニュー）
黒豆（おせちメニュー）
豚肉としめじのおろし煮
秋のみのりタルト
くりのシフォンケーキ


お料理会では少し季節を先取りしたメニューをしているので、もうおせち料理です







伊達巻は買うものとは違って、自然な甘さでとってもおいしいですよ










豚肉としめじおろし煮は、見た感じ地味ですが
とっても美味しく、大根おろしがたくさん
たべられます












ごまめ（田作り）も黒豆もシフォンケーキも・・・
全部おいしいのです

９月２９日（火曜日）船場アートカフェにて１９時〜２１時
スリヤサンキートワークショップを行います



ぜひお越し下しませ〜

シーチャン島での初めての朝

まずは朝ごはん。
おかゆにイカやパクチーがはいって、タイの朝を実感
おかゆ自体にはほとんど味がついていなくて、
日本の白がゆそのものです。
トウガラシや油？などをいれて、辛くして食べることもできますが
何にも入れない子たちもいてなんだか意外。
そりゃそうですよね。
日本人だって、いつも醤油とワサビをつけてるわけではないですからね〜














チュラの学生さん特有のことなのか？
いまどきの大学生は日本でもそうなのか？
ＣＡＭＰ中、学生さんたちはしょっちゅうおやつを
たべていました。
といっても、甘いお菓子ではなく、食パンをトーストして、
バター（マーガリン？）とジャムをほぼ同量、たっぷりとつけたり、ケチャップをつけたり・・・
そして、なぜか大量の卵のストックがおいてあったのですが、それを目玉焼きにして
いくつも食べているのです。

ポテチやチョコレートのようなお菓子がおいてなかったからか、
普段からそういうものは食べないのか、
「さっきご飯食べたとこやん！」
とつっこみたくなる場面が何度もありました・・・

















全員で集まって行うカリキュラムのときは、室内で行ったのですが、
食事をしたり、グループ毎に話をしたり練習したりしたのは、ほとんど部屋の外でした。

食事をする場所は、風通しがよく遠くまで見渡せるとっても素敵な場所です。













全員でのカリキュラムを受けたり、ゲームをしたり
地獄の・・・いやいや夢のような朝練をした
メインの教室です。










まだまだ続く

９月１２日（土）と１３日（日）、
ＳＡＫＡＩ　ＡＳＥＡＮ　ＷＥＥＫに
スリヤサンキートが出演しました。










意外に大きな会場でびっくり


























堺駅前のリーガロイヤルホテル前の広場のようなところに舞台があったのですが、
会場周辺やホテルの中はアジアの方々がいっぱいでした。
レストランの中などは、一瞬ここはどこ　
と思うくらいの
アジアンな空気がながれていましたよ〜


演奏後は、駅の反対側でやってた屋台に行き、アジアンフードを食べつつ、
更なる精進を胸に誓った私たちでした・・・



そして、また、明日９月２０日（日）にも
スリヤサンキート演奏しますよ

今回は、私たちのホームグランドである船場アートカフェにて２時からです。
タイ人のバンド演奏の前座として演奏します


シルバーウィーク真っ只中ですが、
本町近くへお出かけの方はぜひお越しくださいね

スリヤサンキートが、今週土曜日と日曜日
堺市のアセアンウィークに参加します♪

タイの他、カンボジア、インドネシア、フィリピン、ベトナムの
伝統舞踊や音楽、衣装、食文化などを紹介する
イベントです。

土曜日は２時過ぎから、日曜日は１１時すぎから
スリヤサンキートの演奏です。

是非遊びにきて下さいね!

島に到着して、トゥクトゥクにて宿舎へ
いや〜すごいとは聞いてましたが、スピードが半端ない
遊園地の中をゆっくり走ってるはずの電気カーがぶっ飛ばしてるような感じ、
とでもいうのでしょうか・・・
外見および構造と、速度の違和感にかなりおどろき
でも、一度慣れると気持ちいいのよね〜






これから三日間お世話になる、チュラの宿舎です。
とっても広くて、水辺がみえて風通しがよくて
リゾート気分・・・








そして、部屋は６人部屋です。
ベッドが３つずつ壁ぎわにあり、中央に大きなテーブルとイスがあります。
テレビはあるが映らなかった！












映らないテレビの上には、ＤＡＩＢＩＳＩと書かれたエアコンが・・・
ダイキン？三菱？　
そういえばバスからみた看板にも、聞いたことあるような名前が混じった
扇風機の広告がでかでかと載ってました。




こういうところをみると、まだまだ微笑ましいというか、
これから発展していく国なんだなあ、と思いますね。




そして、オリエンテーリングなどをすませ・・・
いよいよ
シーチャン島イングリッシュキャンプの中でも特筆すべき事柄のひとつ、
そう、むちゃくちゃおいしかったタイ料理の数々のはじまりです。











宿舎には食堂施設はないのか、数十名の食事は
毎食、近くの食堂からケータリングで運ばれてきます。


湾のそばなので魚介類が新鮮で
肉よりも、魚や貝、イカなどの魚介類が多かったような気がします。


一つ一つのメニューがわからないのが残念。
でも、お皿にご飯をのせ、そこにいろんなおかずをのせていくと、
普段の倍以上のお米がぺろっとたべられるのです
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、とってもおいし〜
屋外で風にあたりながら食べるのも、スパイスのひとつかな。
生野菜もばりばり食べました。



しか〜し
もちろん食事中も母国語禁止令は発令中。
母国語フリーになる夜１０時までは油断大敵なのです

チュラ大の学生さんも、日本の大学生と同じか、もうちょっとできないくらいの英語力で
おとなしい性格の子が多いということもあり、なかなか意志の疎通が
むつかしいことに気付き始めた私たちでもありました。



授業中の英語に疲れた私たちは、食事中　油断して日本語でくっちゃべっていて、
後日罰金をくらうのです・・・

「ノージャパニーズ、ノーパサタイ」
（＝日本語だめ！　タイ語だめ！ｂｙブッサコン先生）
キョーフ


イングリッシュキャンプのカリキュラムは、観光やらゲームやら、色々とあったのですが、
５つのグループにわかれ、最終的には３日間のキャンプ中に２回の出し物
＝ひとつはパフォーマンス、ひとつは寸劇を作って
最後の夜と、
翌朝島を離れる日の午前中に発表する、というのが大きな目的です。



食事は楽しみやけど、英語がなあ〜
と、何となくこれからの長い３日間を予感し始めた私たちは
初日の眠りについたのでした・・・


まだまだ、続く