『らーめん工房みんなのうた』は今日１２回目

の誕生日を迎えました。



これもひとえに、ご愛顧頂いている皆さまの

おかげです。



関係者一同心より感謝いたします。



今後ともご愛顧のほどよろしくお願い致しま

す。








思いおこせば１２年前、私３５歳。




希望が丘商店街の一郭に「らーめん工房みん

なのうた」という屋号で、積年の夢を叶えるべく

創業しました。

正直、うれしいの一言




２４歳の頃から人一倍、独立願望が強かったで

すから。



自分の城を持った喜びに満ち溢れていました。





でも、今思えばこの時が本当の意味での、人

生の修行の序章だったんですね～ヽ(;´Д｀)ノ





たたかれましたね・・・世の中に。

落とされましたね・・・どん底に。







自信過剰が自信喪失へと変化し

ていくんです。





これが人生の修行のひとつなんですね。




でも当時はそんな事には気づかず、自分に降

りかかる不幸はすべて他人のせい、周りのせ

い、世の中のせいにしてましたね。










でもね。









いつ頃だったか、それは間違いなんだと気付

いた時がありました。

他人や周りのせいにする事をやめました。





その時ちょっとだけ世界観

が変わりました。







いつ頃だったか、自分に起こるこの世の出来

事は、あの世で全て自分で計画し、それを実行

するために、その記憶を消して生まれてくるん

だと聞いた時がありました。







その時もっと世界観が変

わりました。








世の中は偶然などではなく必然ばかり

なんだと知りました。


人生の修行をしているんだということに気付き

ました。








その時かなり世界観が変

わりました。

でも、本当に今言いたいことは別にあります。





それは、





支えてくれた人達がいたからこの修行を続ける

ことができたということです。











なんか急に目頭が熱くなってきました・・・。

でも、その通りなんです。

現在自分に携わってくれている人達、離れてい

った人達全てが、何らかの形で必然的に修行

のサポートをしてくれているんです。













みんな、ありがとう。




これからもよろしくお願いしますね。







いろんな人たちの力を借りて。


支えられて。



まだまだ人生の修行は続きます。







最後まで読んで頂いてありがとうございます。










必然の出来事と出会いに感謝。

もう少し待ってて下さいね。



またまた、


乞うご期待！！

たんめん）。


秋からスタートするメニューの試作です。

これ、めちゃめちゃうまか

った。




酸味と辛味が程よく、ごまの香りのみそトンコツ

スープが太麺にからんで入ってきます。




新登場の際は、女性にも,

『ずずずずず~~~』っと



やって頂きたい一品。




ただし、酢が苦手な方もいますんで・・・。


ちと悩みます。







も少し時間を頂いて、

“ヤミツキ商品”に仕上げたいと思います。







乞う、ご期待。

昨日来店された男性のお客様メモに残され

ていった言葉。


文章そのままです。




ごちそうさまでした。

私は今回の地震の被災した富岡町出身で

す。

そして、大切な人を失くしました。

以前１０年前に１８だった頃その大切な人と

来た思い出があった場所は郡山でここだけ

でした。

色々と思い出がよみがえってきました。

さらにおいしくなってたと思います。

お店があってホントうれしかったです。

また来ます。

ありがとうございました。




こちらこそありがとうございました。




このお手紙を３回読み返しました。

涙がこみ上げてきました。

でも、必死にこらえました。

誰かに何か話したらその声が、嗚咽に変わっ

てしまいそうでした。



しばらく無言のままこらえました。

隣にスタッフがいたから・・・。

もし一人だったら号泣していたかも。



小さな落書きメモに書かれた少しの文章にそ

の方の色々な想いが伝わってきました。





大切な人を失う・・・。


経験をされた方にしか分からない事。





男性は一人食事をしながら何を想っていたの

か・・・。

今は亡き大切な人を目の前に思い浮かべ、

どんな会話をしたかを思い出し、

幸せをくれた人に思いを寄せていたのでしょ

う。





＞お店があってホントうれしかったです。





続けていて良かったです。商売ですから、いい

時も悪い時もあります。


「厳しくて、いっそ閉店してしまおうか」と思った

時も幾度となくあります。


でも、続けていて良かった。


ほんの一時でも


つかの間の時間でも


男性が幸せを取り戻す時間があったのなら。

福島県を代表する、

夏の風物詩。



人口の３倍以上、約３０万人を集客す

る東北でもトップクラスの、一大イベント！



普段はわりと静かな【JR須賀川駅】も、

この日ばかりは上下合わせて４０本の

臨時列車が運行するという

大賑わい。




『釈迦堂川花火大会』

の人気を物語っていますね。

須賀川最高！！








というわけで・・・。




『和歌山流らーめん　みん

なのうた』は



８月２０日（土）の閉店時間を、

延長致します。




詳細は以下の通り。






通常　11：00～22：00
　　　　　

　　　　      　↓　↓　↓




当日　11：00～23：00　






花火観賞を終えて帰り道、「小腹がす

いた方や、夕飯を後回し

にした方」

のために、１時間延長して、ご来店をお待ち申

し上げます。

それに、目玉焼きと昨日のカレー




昨日といい、今日といい、一つもヘルシーと

いう言葉が見つからないメニューでした。


明日からは野菜多めに・・・。はい



朝食をとりながらラジオを聞いていたら。

なんと、福島県全域に午後から



雷雨注意報だって・・・。

昼のメニューも焼き肉の予定だったのに・・・(T_T)



息子殿とミーティングの結果、

食後少し休んで撤収という判断に至る。

撤収作業開始。



作業中、続々と湖水浴に来る楽しげな人々を

横目に、大量の汗を噴き出しながら何とか終了。



最後の最後に息子殿がパチリッ！オヤジです(^_^)v



なんか久々で、バタバタで、楽しくて。


とっても貴重な時間でした。




ここまで読んで下さった方へ。




長々と、らーめんに関係なく、私事でしかも

文章力に乏しい私のブログを読んで下さったこと、

誠に感謝いたします。



今後も、懲りず試作品、新商品の紹介、

近況報告などを書き込み致しますので、

よろしくお願い致しますm(__)m

みなさまに心よりお見舞い申し上げます。

みなさまの安全と一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

当店も、東日本大震災の被災地です。

１７日から、やっと営業を再開し、今も必死に

見えない放射能と闘いながら営業しています！！

でも、もっとひどい被害を受けた被災地の皆様に

同じ被災者として

何かできないか！

そう考えて、下記に参加することを決めました！

ラーメン義援隊

http://ramendb.supleks.jp/gientai

どうかご協力

よろしくお願いします！