2009年10月12日
2009年10月10日
2009年10月04日
大根間引き
大根畑の大根君は、間引きの時期を迎えました。
ヨトウムシやカブラハバチやシンクイムシがいましたけど、大きな被害は無いようです。
５粒播きしたものがほとんど発芽していましたので、良さそうな苗を２本残して、間引きしました。
間引き後です。
今日の収穫は、間引きニンジンと間引き大根菜です。
ニンジンはヒジキの煮物に、大根菜はゴマ油でジャコと一緒に炒めました。
ブロッコリーに今年初めて寒冷紗を掛けました。
青虫がいないのは嬉しいのですが、畑に行ってもすること（青虫退治）がなくて、ちと物足りない感じです。
白菜の苗です。
大きくなった苗は間引きして、移植しました。
2009年10月03日
2009年09月26日
ほうれん草と玉ねぎが発芽、レタス苗を移植
大根は、本葉が出ています。
もう少し大きくなったら、間引きをしましょうね。
ほうれん草が発芽しました。
青梗菜など他の葉物は発芽がイマイチだったので、間引きを兼ねて、芽が出ていないところに移植して、寒冷紗を掛けておきました。
玉ねぎは、ポツポツ発芽し始めました。
良かった〜
農家のおじさんからレタスの苗をもらいました。
2009年09月22日
今日の作業は、盛り沢山
ネギに４回目の追肥（油粕）＆土寄せをしました。
太くなりましたね〜感心してしまいます。
ナスとピーマンに（マルチの外側に）油粕を追肥しました。
最近、収量が少なくなったのは、気温が下がったせいかと思っていたのですが、ふと、一度も追肥していないことに気がつきまして･･･ (^^ゞ
ブロッコリーに続いて、白菜にも寒冷紗を掛けました。
ニンニクを植えました。
１５�儡岾屬縫縫鵐縫�片を置いて、５�僂�らい覆土しました。
元肥は、石灰、鶏糞、油粕、草木灰です。
ほうれん草の種「パレード」を買って、播きました。
石灰を多めに入れた以外は、元肥はニンニクと一緒。
他の葉物と同じ、筋播きにしました。
今日の作業は、盛り沢山。
なんとか連休中に片付けようと思い、一気に終わらせました。
明日は、のんびりできるかな･･･
発芽ラッシュ？
先週播いたネギが、揃って発芽していました。
よしよし、順調に育ってね！
葉物は、まばらに発芽しています。
雨が降れば、もっと勢い良く発芽するのになぁ〜
玉ねぎは、ほとんど発芽せず。
ヤバイです。
ラッキョウが伸びてきたな〜と思っていたら、もう枯れ始めています。
あらら、キュウリが発芽していますよ。
トウモロコシもあちらこちらに発芽しています。
どちらも撤収して埋めた残渣から芽が出たのですね。
生命力の強さを感じますが、今からでは育たないわね･･･
2009年09月20日
ブロッコリー移植
ブロッコリーの苗を作る暇がありませんでしたので、農協で苗を購入しました。
良い苗ですね。
自分ではなかなか上手く作れません。
結果オーライです。
いつも青虫に悩まされているので、今年は寒冷紗を掛けることにしました。
これで農作業が省力化されることでしょう。
青虫君、バイバイ
2009年09月17日
大根＆白菜発芽･･･そして播種
大根が発芽。
白菜も発芽。
これで一安心だけど、白菜は今からで間に合うかしら？
本日の作業は、葉物の種播き。
一つ目の畝には、小松菜、水菜、春菊、青梗菜。
二つ目の畝には、コカブ、ラディッシュ、リーフレタス。
アブラナ科とキク科をコンパニオンプランツで組み合わせてみました。
ほうれん草の種が見当たりません･･･
あとは、ニンニクを植えれば、秋作は終わりかな。
今日は、大安吉日！
2009年09月13日
秋作の準備開始
「自然農法をしていらっしゃるの？」
先週、トウモロコシやトマトなどの片付けに久々に畑仕事に出向いたときのこと、お向かいさんに聞かれて、ピンときました。
収穫の終わった夏野菜が枯れたままに放置されて、しかも草も伸び放題･･･そう思われても仕方ないなと思いました。
お向かいさんには、農作業がしばらくできなかった訳を話して、納得してもらいました。
それにしても、ちょっとショック･･･
ネットも一部変更して、しばらく回線が繋がらなかったので、更新も久しぶり。
ご無沙汰しております。
秋作の準備が何もできていなくて、急に焦りだし、農家のおじさんに（お兄さんと呼ぼうかな）耕運機を貸してほしいと頼みました。
すると、農家のお兄さんは、快くトラクターで耕運してくれたので、大助かり！ありがとうございます
今日は、大根と白菜とブロッコリーと葉物と玉ねぎの畝を一気に作って、大根と白菜と玉ねぎとネギの種を播きました。
大根は、味来の畝をそのまま使うことにして、マルチだけ張り替えました。楽チン不耕起栽培です。
他は、石灰と肥料（牛糞、油粕、草木灰）を元肥として畝の全面に入れました。
トラクターで耕運してあるから、土が軟らかくて、畝作りが楽です！
嬉しい〜
大根は「緑輝」、白菜は「ほまれ２号」、それぞれ５粒播きしました。
ネギと玉ねぎは古い種なので、発芽するか心配ですが、それぞれ筋播きにしました。
玉ねぎを播いていると、地主さんがやって来て、「玉ねぎは１０日ほど播くのが早いよ」とダメだし。
早すぎると葱坊主？ができて、硬くなるのだそうです。
播いちゃったけど･･･まぁ、いいや。
今日のところは、ここまで。
そうそう、今はナスとピーマンが順調に採れています。
ニンジンの間引きをしました。
生姜の葉が枯れかけています。
収穫はいつ頃なのでしょうか？
先週、トウモロコシやトマトなどの片付けに久々に畑仕事に出向いたときのこと、お向かいさんに聞かれて、ピンときました。
収穫の終わった夏野菜が枯れたままに放置されて、しかも草も伸び放題･･･そう思われても仕方ないなと思いました。
お向かいさんには、農作業がしばらくできなかった訳を話して、納得してもらいました。
それにしても、ちょっとショック･･･
ネットも一部変更して、しばらく回線が繋がらなかったので、更新も久しぶり。
ご無沙汰しております。
秋作の準備が何もできていなくて、急に焦りだし、農家のおじさんに（お兄さんと呼ぼうかな）耕運機を貸してほしいと頼みました。
すると、農家のお兄さんは、快くトラクターで耕運してくれたので、大助かり！ありがとうございます
今日は、大根と白菜とブロッコリーと葉物と玉ねぎの畝を一気に作って、大根と白菜と玉ねぎとネギの種を播きました。
大根は、味来の畝をそのまま使うことにして、マルチだけ張り替えました。楽チン不耕起栽培です。
他は、石灰と肥料（牛糞、油粕、草木灰）を元肥として畝の全面に入れました。
トラクターで耕運してあるから、土が軟らかくて、畝作りが楽です！
嬉しい〜
大根は「緑輝」、白菜は「ほまれ２号」、それぞれ５粒播きしました。
ネギと玉ねぎは古い種なので、発芽するか心配ですが、それぞれ筋播きにしました。
玉ねぎを播いていると、地主さんがやって来て、「玉ねぎは１０日ほど播くのが早いよ」とダメだし。
早すぎると葱坊主？ができて、硬くなるのだそうです。
播いちゃったけど･･･まぁ、いいや。
今日のところは、ここまで。
そうそう、今はナスとピーマンが順調に採れています。
ニンジンの間引きをしました。
生姜の葉が枯れかけています。
収穫はいつ頃なのでしょうか？
2009年08月09日
ネギに土寄せ３回目
ネギに３回目の土寄せをしました。
肥料過多になると病気が出そうな気がしたので、今回は肥料をやりませんでした。
畑の草取りをして、ネギの株元に草を置いて、その上に土をかけました。
畑は綺麗になったし、草も肥やしになるでしょうから、一石二鳥です。
ニンジン間引き
ニンジンの間引きを怠っていたら、こんなに混み合ってしまいました。
これでは根が育ちませんね。
厚播きしたので、かなり間引きしました。
ヒョロヒョロ君でしたが、これで、うまく太ってくれるでしょうか？
ところで、生姜って手がかからないのですね。
楽チン♪
再生
ナスは、切り戻し剪定から１ヶ月も経たないうちに、新しい枝葉が出て、すっかり剪定前の大きさに戻りました。
新しい枝にはたくさんの花が咲き、ちびナスもぼちぼちお目見えです。
秋ナス三昧の日々が始まりそうです･･･
インゲンも一通り収穫が終わったあとで、また花が咲いています。
一度収穫したらおしまいかと思っていたのですが、持続力がありますね。
2009年07月20日
味来�気亮�穫＆味来�兇了緜イ�
味来の収穫適期は、たったの３日間･･･
誰かに聞いた･･･種屋さんかな？
今日は、籠いっぱいに採りました。
ほとんど全部、虫食いですけど。
といっても、先端部分だけですから、削れば問題ないですね。
こんな虫食いでも、待っている人たちがいるのは嬉しいことです。
皮をむいたら･･･粒が黄金色に見えました。
ゴールド味来です。
早速、コーンスープを作りました。
材料は、牛乳と味来だけ。
茹でた味来の粒を牛乳で煮て、フードプロセッサーでガ〜して、裏ごしするだけ。
コンソメも調味料も何にも入れなくても、甘〜いコーンスープができちゃうの！
味来�兇慮┿紊�茶色見を帯びてきました。
こちらもカラス避けの糸を張っておきました。
ま、カラスの前に虫が食べまくっていますけど
誰かに聞いた･･･種屋さんかな？
今日は、籠いっぱいに採りました。
ほとんど全部、虫食いですけど。
といっても、先端部分だけですから、削れば問題ないですね。
こんな虫食いでも、待っている人たちがいるのは嬉しいことです。
皮をむいたら･･･粒が黄金色に見えました。
ゴールド味来です。
早速、コーンスープを作りました。
材料は、牛乳と味来だけ。
茹でた味来の粒を牛乳で煮て、フードプロセッサーでガ〜して、裏ごしするだけ。
コンソメも調味料も何にも入れなくても、甘〜いコーンスープができちゃうの！
味来�兇慮┿紊�茶色見を帯びてきました。
こちらもカラス避けの糸を張っておきました。
ま、カラスの前に虫が食べまくっていますけど
2009年07月19日
味来＆枝豆初収穫
味来�気僚藜�穫です！あっ･･･枝豆も。
先端に虫（アワノメイガ）はいましたが、あまり影響はありませんでした。
粒が揃っていて綺麗です。
熱湯に塩少々入れて、３分間茹でました。
♪〜これが味来の味だわ
一度食べると、やめられないのよね〜
カボチャ初収穫
初めて作ったカボチャの初収穫です！
葉っぱがうどん粉病にかかり、真っ白になって枯れてきたので、地主さんが収穫した方が良いと教えてくれました。
葉っぱが枯れてしまうと、直射日光がカボチャを直撃するので、良くないのだそうです。
そういえば、日焼けしていますね。
ナス切り戻し剪定
梅雨時には、ポツポツと白い虫食いのあとがあったナスですが、梅雨明け後には暑さで虫がいなくなったのか、わりと綺麗なナスが採れるようになりました。
例年、剪定の時期を逸していたので、今年は早めに切り戻しをしようと考えていたのです。
鈴なりのナスを採り、思い切って剪定しました。
大きかったナスの株が、すっかり丸坊主。
これでナス地獄から解消されると思うと、嬉しいような寂しいような･･･
2009年07月12日
ネギに追肥＆土寄せ２回目
１ヶ月に一度、ネギに追肥と土寄せをしようと決めています。
いつもは、油粕を少量入れて土寄せするのですが、今日は、プラス米糠が入りました。
農協でお米を買ったら、ただで米糠をいただけましたので。
糠漬けの注ぎ足し用に１カップ取って、残りをネギと他のお野菜の畝間に入れて混ぜ込んでおきました。
土をかけて見えなくなっていますが、実は、ネギの株元には、トウモロコシやカボチャ、キュウリ、ナス、ピーマンの茎葉、抜いた雑草などが入っています。
2009年07月11日
糸張り
またまた、不思議な事が起こりました。
残しておいたはずの、味来の側枝が無くなっているのです。
どうして？
どうして？
どうして…？
ヤングコーンを採った時には、気付かなかったなぁ…
どうせなら、草が無くなってくれれば良いのに。
ま、それも怖いか…
味来�気慮┿紊�うっすらと茶色見を帯びてきましたので、カラス避けの糸を張りました。
マルチに沿って、四方と途中に支柱を立てて、黒の木綿糸で、上中下、三段にぐるりと張り巡らせました。
念のため、畝の縦中央にも１本張っておきました。
これで、バッチリ！な、はず…
それよりも、虫がすごいのですけど〜
100％虫食いかも？
アワノメイガに毛虫もいます。
果たして、人間の口に入る分が残っているでしょうか？
むしろ、そっちの方が心配だわ…
味来�兇蓮⊂罎癸横躑瓩�に伸びて、ヤングコーンが採れました。
こちらにも、アワノメイガがいます。
この時期の無農薬栽培は、難しいなぁ･･･
来年は、いつもどおり早播きしましょう。
残しておいたはずの、味来の側枝が無くなっているのです。
どうして？
どうして？
どうして…？
ヤングコーンを採った時には、気付かなかったなぁ…
どうせなら、草が無くなってくれれば良いのに。
ま、それも怖いか…
味来�気慮┿紊�うっすらと茶色見を帯びてきましたので、カラス避けの糸を張りました。
マルチに沿って、四方と途中に支柱を立てて、黒の木綿糸で、上中下、三段にぐるりと張り巡らせました。
念のため、畝の縦中央にも１本張っておきました。
これで、バッチリ！な、はず…
それよりも、虫がすごいのですけど〜
100％虫食いかも？
アワノメイガに毛虫もいます。
果たして、人間の口に入る分が残っているでしょうか？
むしろ、そっちの方が心配だわ…
味来�兇蓮⊂罎癸横躑瓩�に伸びて、ヤングコーンが採れました。
こちらにも、アワノメイガがいます。
この時期の無農薬栽培は、難しいなぁ･･･
来年は、いつもどおり早播きしましょう。
2009年07月04日
今日の収穫は大量！
トマトは、順調に収穫ができています。
上が麗夏で、下が桃太郎です。
１段目と２段目で、こんなに採れました。
１週間、畑に行かなかったら、キュウリが巨大化していました。
今までは「おばけキュウリ」と呼んでいたのですが、農家のおじさんの話では、キュウリは大きい方が味があって美味しいのだそうです。
おばけだなんて、キュウリに失礼なことをしました。
これからは、完熟キュウリと呼びましょう！
キュウリは、最盛期を終えました。
ナスは、虫食いの跡があります。
いよいよ、インゲンの初収穫です。
マルチをしているからいいかなと思っていたのですが、マルチからはみ出しているので、敷き藁も必要だと思いました。
一度にたくさん採れても困るなぁ･･･
味来�気蓮△い辰�に伸びて、２ｍくらいはありそうです。
２段目の雌穂の絹糸がかなり伸びています。
先週はまだ絹糸が出ていなかったのに、生長が早いわ！
ヤングコーンを初収穫です。（ちょっと、採り遅れました）
大きい２本を残して、２本採りを試みてみます。
早速、ピクルスを作り、残りは、一皮つけてグリルで焼いてみました。
皮と絹糸が香ばしく焼けて、皮をむいてみると、焼きナスならぬ、焼きヤングコーンのできあがり。
塩を少々ふって、まいう〜♪
次は、揚げヤングコーンにしましょう。
楽しみだわ〜
味来�兇蓮⊂罍隠械亜腺隠毅悪僉∋麒罎�出ています。
初めてトウモロコシを作ったとき、農家の方の勧めで「
は３分程。サクサク感が自慢です。
夏はトウモロコシ「
トウモロコシ（
トマト（ホーム桃太郎）
キュウリ（夏すずみ）
ナス（千両２号）
ピーマン（土佐グリーン）
ネギ
お気に入りBlogに登録