Mickey's Column

京阪神の街と店を楽しむ雑誌「Meets Regional」3月号（特別定価450円）は天満特集です。
「食在天満」・・・インパクトのある表紙の写真は私も食べたことのある「墨国回転鶏料理」の鶏の丸焼きです。因みに“墨国”はメキシコのことです。メキシコの屋台でお馴染みの「ボジョロスティサド」と呼ばれる回転式の鶏の丸焼きロースターで低温で1時間半掛けて焼き上げられます。

私がよく行く大好きなお店が多数掲載されています。「越前手打蕎麦 清水」、「麺元素」、「ランデヴー・デ・ザミ」などなど。行ってみたい予約要の「寿司処 かい原」も掲載されています。
注目、瞠目、刮目、嘱目なのが「天満中華の今を知るための4店12皿」という特集記事です。
「双龍居」、「福龍園」、「ライオン飯店」、「紫微星」がクローズアップされています。
中でも「ライオン飯店」の「アボカドとフカヒレのスープ」（1,200円）はとても、美味しそうです！




私は、梅田の「旭屋書店 本店」で買いましたが、1冊買うと「カゴメ」のトマトのポン酢「トマぽん」（240円）が付いていました。文字通りの美味しいタイアップでラッキーでした！＾＾