2005年07月02日

小平 - TRATTORIA CUORE 「ランチ:Bコース(パスタ:青森産とれたてスルメイカと三度豆のトマトソース) ¥1575」




東京都小平市学園東町436-1


ランチ  11:30〜15:00(LO 14:30)
ディナー 18:00〜22:30(LO 21:30)

定休日 月曜日・第3火曜日(祝祭日の場合は翌日)

TRATTORIA CUORE(ぐるなび)


小平駅南口からあかしあ通りを南に行き、青梅街道を越えてから数分のところにあるイタリア料理のお店『TRATTORIA CUORE(トラットリア クオーレ)』。ランチコースはA・B・Cの3種類あり、その日のパスタ・ピッツァ・リゾットから好みの一品を選ぶスタイル。Aコース(¥1050)はサラダ・パン・ドリンク、Bコース(¥1575)は前菜・パン・ドリンク・ドルチェ、Cコース(¥2310)は前菜盛り合わせ・パン・魚or肉料理・ドルチェ・ドリンクというような内容。この日頂いたのは「Bコース」で、パスタは「青森産とれたてスルメイカと三度豆のトマトソース」をチョイス。ニンニクが程よく効いたトマトソースがベースで、麺はやや細め。スルメイカの柔らかさと三度豆の適度な歯ごたえのコントラストがいいカンジ。前菜は「千葉県鴨川産ワラサのカルパッチョ」。脂がのったワラサの上に赤黄のパプリカやマッシュルームのみじん切りがトッピングされ、赤ピーマンとキュウリの鮮やかな2色のソースが添えられている。「自家製パン」は小ぶりだがしっかりとした味わい。オリーブオイルとバルサミコ酢が小皿で供され、好みでつけて頂く。ドルチェは「イチゴのアイスクリーム・パッションフルーツのムース・フルーツ(メロン・キウイ)」。結構ボリューム感もあり、ゆったりと落ち着いて“スローフード”を満喫。




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小平 - TRATTORIA CUORE 「ランチ:Aコース(ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ) ¥1050」

 

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小平 - TRATTORIA CUORE 「青森産とれたてスルメイカと三度豆のトマトソース」【ナガシャリ日記】at 2006年02月01日 12:45