ハラヘリ日記

東京都東久留米市下里3-6-17

11:30〜15:00、17:00〜22:30

定休日　日曜日


寒い夜には無性にラーメンが食べたくなる。ふと思いついて、久々に東久留米・白山公園そばの『当り屋』に寄ってみたら、いつのまにか「塩らーめん」や「味噌らーめん」がメニューに加わっていた。ならば試してみましょう、ということで「塩らーめん」を注文。やや透明感のある塩スープに、中細でツルッとした食感のストレート麺、具はチャーシュー・ワカメ・メンマ・海苔・長ネギ・白ゴマ。まずはスープをひとくち。表面には油の層が浮いているが、味的にはあっさりめ。ほのかに煮干っぽい風味も感じるが、トータルとしてはシンプルでオーソドックスな仕上がり。中細麺との絡み具合もなかなかよく、食べやすい一品。長ネギのシャッキリした食感と風味が、とてもいいアクセントになっている。ちなみに、この店の特徴なのが、いつ来てもＢＧＭにビートルズがかかっていること。この辺のセンスがラーメンの仕上がりにも反映されているように思う。スタンダードで懐かしい味わい、奇をてらわずに実直なカンジ、優しく穏やかな感覚。最近は個性的で奇をてらったラーメンも色々とあるけれど、こういう素朴な普通のラーメンってのを、もっと大切にしたいなぁ。派手さはないけれど、とても好感の持てる一品でした。




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