2005年04月22日
飯田橋 - 梟 飯田橋店 「醤油味付玉子らーめん ￥700」
東京都千代田区飯田橋4-9-9
11:00〜23:00
JR飯田橋駅東口のすぐそばにあるラーメン屋さん『梟』。店の読み方は“ふくろう”。頂いた「醤油味付玉子らーめん」は、クドさのない醤油豚骨スープに中太縮れ麺の組み合わせで、具はチャーシュー・味付玉子・メンマ・モヤシ・海苔・ネギ。個人的にはモヤシが入っている点に好印象。派手さはないが、なかなか丁寧な仕上がりで悪くない。味付玉子の半熟加減や味加減も◎。麺の茹で加減や油の量などは自分の好みを聞いてくれるとのこと。
Posted by NELKEN at 11:52│TrackBack(2)
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