のりだー's Interest

日本、北海道の白ワイン。



香り： レモン、アオリンゴ、ライム、少しペトロール。
味わい： ライム、グレープフルーツ、クエン酸。
溌剌としたジューシーな酸味を感じます。さわやかですねー。
あとちょっとオイリーなところも。
アフターには酸味とともに、ハチミツのフレーバーも。



酸が印象的なこのボトル、白身魚・貝のカルパッチョ、クリーム系のお料理などがよく合うのではないでしょうか。
宝水ワイナリーさんは他の品種も試してみたい^^




購入店　：　虎屋リカー通販店（ネット）
価格　：　2,730 円

フランス、ブルゴーニュの赤ワイン。



香り：ラズベリー、なめし皮、鉛筆の芯、白木、アルコール。
味わい： ラズベリーに梅エキス、酸味が伸びやかでキレイ♪
旨みたっぷりで味はしっかりしているが、硬めのミネラル感がよく効いていて重い感じはない。ほどよい量のタンニンもいいアクセント。
アフターにほんのり樽のフレーバー。　


昔のヴィンテージはACでも樽ガッツリでもっとパワフルでしたが、
09ではよりエレガントな感じですね。
やっぱりブルゴーニュのピノはイイ♪♪♪


購入店　：　NOISY’S WINE SELECT 原酒店（ネット購入）
インポーター　：　オルヴォー
価格　：　2,800円ぐらいだったかな？

フランス、ローヌの赤ワイン。



香り：　カシス、スミレ、香水、ハーブ。　　
味わい： ダークチェリー、ほんのりスパイシー。
甘みはサッパリしていて、ほどよい酸味が好印象。
ちょっと舌がざらつく感じのタンニン。
アフターはほんのりスモモ、トマトジュースのフレーバーも。　


スッキリした軽めのローヌ赤、飲みやすくて万能な使い方ができると思います。
デイリーにいいですね♪


購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）
インポーター　：　八田
価格　：　1,400円

フランス、ルーションの赤ワイン。



香り：チェリー、ハーブ、スミレ、石灰、還元香（ちょいクサ（笑））　　　
味わい：最初、ごくごく微発泡。クリアでピュアな酸味、サクランボの果実味。　
ボディはミディアムかげんで軽やかなれど、口中にブドウエキス系の旨みがグングンあがってきます。軽めのタンニンが絶妙の塩梅。
アフターはほんのりナッティ、ミネラリー、ラムレーズンのフレーバーも。


イイ具合に力が抜けていて、キレイ。
飽きずにゆっくり楽しめますね♪


購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）
インポーター　：　コスモ・ジュン
価格　：　1,900円

スペイン、ペネデスのスパークリングワイン。



香り：　リンゴ、レモン、ライム、パイナップル、海藻（のり）。　
味わい：口に含むと、きめ細やかな泡が。
ナチュラルでキレのある酸味とともに、鉱物系のミネラル感は強め。
中盤はまろやかでボリューム感があり、しっかりしている。
アフターにレモン、アプリコット、ほんのりメロン。


なかなか“大人”なカヴァ。
ゆっくり時間をかけても飲んでもイイ感じですね。
ウ・メス・ウ・ファン・トレスはハズレがないでしょう^^


購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）
インポーター　：　ヌーヴェル・セレクション
価格　：　2,400円

日本、滋賀の赤ワイン。



香り：ラズベリー、イチゴミルク、ミネラル、樽。
味わい：ラズベリーのフレーバー、軽めのタンニン。
硬質な酸味で、中盤にはパストゥグランな感じ。　
アフターに樽の風味、バルサミコ、イチゴジャム。


一本前の小布施よりは気持ちフルーティーですが、こちらも基本ドライなので飲み口がいい。オイシイ日本の赤ですよ♪


購入店　：　ヒトミワイナリー（ネット直売）
価格　：　1,890 円

日本、長野県の赤ワイン。



香り： イチゴアメ、ラズベリー、ほんのり甘い風味。
味わい：梅系の甘酸っぱい酸味、伸びやかであとを引く。
適度なミネラル感、ドライでスッキリしていて嫌みのない印象。クリアですね。
アフターはほんのりバナナ、またナチュラルに“ブドウ”な風味が。



新酒としてみると、フレッシュ感というよりはしっかり目な感じですね。
なかなか旨い。
日本の赤ワインのレベルも上がってきてますよ(^_-)♪


価格　：　1,700円
購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）

日本、山梨の白ワイン。



香り：　黄桃、ローズヒップ、柚子、ハーブ。
味わい： 最初、チリっと微炭酸を舌先に感じる。
桃や杏のフレーバー、そしてきちっと辛口。
日本酒の吟醸風味に近いものも感じる。
時間が経つにつれ、オレンジなどいろいろな柑橘系を思わせる味わいが出てきます。
アフターにほんのり樽風味、鉱物系のミネラル。


とっても香りのいいワイン。
滋味深く、そして独特のほっこりさがある甲州　白。
四恩は初めてでしたが、噂にたがわず美味しいです♪


購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）
価格　：　2,000円

イタリア、ピエモンテの赤ワイン。



香り：　乾いたベリー、腐葉土、火薬、グリセリン、スミレ。
味わい：少し酸味の効いたチェリー風味、ほんのりスモモ、
軽くラムレーズン。気持ちザラっとしたタンニン。
アフターにバルサミコの風味。


ミディアムかげん、全体的にシルキーでスッキリしていて、イイ感じに伸びのある酸味、食事の邪魔にならず引き立てるワイン、という印象。
肉料理に合いそうです♪


購入店　：　NOISY'S WINE SELECTS 原酒店
インポーター　：　ラシーヌ
価格　：　1,620円

フランス、ラングドックの赤ワイン。



香り：　バナナ、スミレ、カシス、ブラックベリー。
味わい：軽く口中が乾く感じのタンニン。
適度な甘酸っぱさ、それはダークチェリーからヨーグルトな感じ。
アフターにナチュラルなベリー、バナナ、青っぽい風味、そしてカツオブシ。


タンニンの出方が好きですね^^
ということで、ハム・サラミ類にバツグンに合うと思います。
なんといっても1,300円、気軽に飲める価格帯そしてこのバランス感はたまらない。
すでに私の中では毎年の定番ですが、適度にジューシーで飲みやすい。来年も必ずこのヌーヴォーは買いますよー(^^)/



購入店　：　ジェロボアム（神戸・元町）
インポーター　：　富士インダストリーズ
価格　：　1,300円