2012年05月21日
岩佐商店 マルイ醤油�◆ 噌眦隋�
以前西武大津店の滋賀うまいもん市（だと思う）で出会ったしょうゆ
それはお上品に瓶に入れられて、ワインのようにコクがありいっぺんに魅了されてしまいまた
お料理の塩やしょう油にこだわるとすごくおいしくなるとは聞いていても、ちょっと高めのしょう油を買ったとこで知れていたというのがこだわらなかった理由かも。
ここまで味が変わる醤油には初めて出会いましたたまごと相性がよく、親子丼にはかなりの味を発揮しました。お刺身のしょうゆにするより、調理することでうまみが引き出されるように思います。他のしょうゆが使えなくなります。
今回は瓶がちょっと出しにくかったのでボトルタイプが欲しかったので。１本３００ｍｌで500円。
おまけにしょうゆラスクいただきました
（これは微妙は味
）
天然醸造 マルイ醤油
有限会社 岩佐商店
滋賀県高島市安曇川町西万木142
0120-32-5520
HPはこちら
記事�，呂海舛�
それはお上品に瓶に入れられて、ワインのようにコクがあり
いっぺんに魅了されてしまいまたお料理の塩やしょう油にこだわるとすごくおいしくなるとは聞いていても、ちょっと高めのしょう油を買ったとこで知れていたというのがこだわらなかった理由かも。
ここまで味が変わる醤油には初めて出会いました
たまごと相性がよく、親子丼にはかなりの味を発揮しました。お刺身のしょうゆにするより、調理することでうまみが引き出されるように思います。他のしょうゆが使えなくなります。今回は瓶がちょっと出しにくかったのでボトルタイプが欲しかったので。１本３００ｍｌで500円。
おまけにしょうゆラスクいただきました
（これは微妙は味）天然醸造 マルイ醤油
有限会社 岩佐商店
滋賀県高島市安曇川町西万木142
0120-32-5520
HPはこちら
記事�，呂海舛�
2012年04月17日
たねや 春の湖 〜近江八幡〜
母が送ってくれました。たねやの和菓子。
これが開けてびっくりです！！
東京や大阪では行列ができる”たねや”の人気商品が勢ぞろい。
しかもどれも若干小さいので、食べやすいんです。
春の湖
斗升最中（ますますもなか）
ふくみ天秤
栗饅頭
「春の湖」は写真一番左。こしあんに桜の塩づけがとても上品な味に仕上がっています。
「ふくみ天秤」二番目。たねや、たねやともてはやされているけれど、どこがいいねん！と思っていたまだ青かった頃・・・これを食べて「なんてたねやっておいしいの〜」と思った和菓子です。
「斗升最中」は左から３つめ。なんと粒餡と柚子餡が半分ずつ入っています。これもとてもおいしい。をいしい
「栗饅頭」は栗を刻み入れた白餡が包みこまれた栗饅頭。我が家では一番の人気商品。栗の味がとてもおいしい
HP見ても載ってないのである店舗の限定品なのかな。
母は去年おととしもたねやの限定品をくれました
たねや
滋賀県近江八幡市宮内町3
0748-33-4444
感動の詰め合わせ
以前送ってもらったのも確か限定の・・・
このカステラも期間限定だったと後で知りました・・・。
これが開けてびっくりです！！
東京や大阪では行列ができる”たねや”の人気商品が勢ぞろい。
しかもどれも若干小さいので、食べやすいんです。
春の湖
斗升最中（ますますもなか）
ふくみ天秤
栗饅頭
「春の湖」は写真一番左。こしあんに桜の塩づけがとても上品な味に仕上がっています。
「ふくみ天秤」二番目。たねや、たねやともてはやされているけれど、どこがいいねん！と思っていたまだ青かった頃・・・これを食べて「なんてたねやっておいしいの〜
」と思った和菓子です。「斗升最中」は左から３つめ。なんと粒餡と柚子餡が半分ずつ入っています。これもとてもおいしい。をいしい
「栗饅頭」は栗を刻み入れた白餡が包みこまれた栗饅頭。我が家では一番の人気商品。栗の味がとてもおいしい
HP見ても載ってないのである店舗の限定品なのかな。
母は去年おととしもたねやの限定品をくれました
たねや
滋賀県近江八幡市宮内町3
0748-33-4444
感動の詰め合わせ
以前送ってもらったのも確か限定の・・・
このカステラも期間限定だったと後で知りました・・・。
ｽｲｰﾂ（和菓子）
手土産・お取り寄せ2012年04月16日
パピエ 〜東近江市・旧八日市〜
西武大津店の滋賀うまいもん市に来るパピエのお店に行って来ました
それはそれは遠かったです。そしてここに！？と思うようなところにひっそりとあります。
駅前と言えば駅前なんですが・・・
近江鉄道（通称：ガチャコン）の市辺駅前にあります。
ここまで来ればおいしいモグモグがいつでも食べられるのですね
近江木いちごを使ったスイーツを、あちこちの催事に出店されているようです。
長く行っていませんが、八日市アピアに常設されたのですね（ブログより）
パピエ
滋賀県東近江市市辺町2799
0748-23-2206
10:00〜PM7:00 不定休
HPはこちら
ｽｲｰﾂ（洋菓子）ﾃｲｸｱｳﾄ2012年03月21日
甲賀流 たこ焼き 〜竜王〜
その帰り。お土産に買って帰りました。
湖国が数少なく自慢できるものの１つに「甲賀流忍者」の存在があるのではないでしょうか。
このお店の前にＭＵＪＩに行ったのですが、隣にいたカップルのお兄ちゃんが伊賀焼（陶器）を見て「俺は甲賀やからこれは買わへんのや」と言い、彼女にしょうもながられていました（笑）
が！！私もこのたこ焼きが伊賀流だったら買わへんよ〜。
どこが経営しているのかと思ったらまた・・・大阪
近江商人が大阪で商売を始めたのか？ただ忍者好きか？（名前についてはわかりません）
思いっきり大阪アメリカ村甲賀流って大阪にアメリカに滋賀やんどうでもいいわぁ。（注：アメリカ村とは大阪のとある場所の名前でアメリカではありませんが・・・）
まさかと思って店舗を見てみたら、三重県の伊賀にもありました（笑）
なんでこの名前なんやろう
ユニバーサルシティーウォークにもあるのですね。甲賀流たこ焼きは大阪で可愛がってもらっているようで大阪大好き
大阪アメリカ村 甲賀流たこ焼き 滋賀竜王店
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694
アウトレットモール内
HPはこちら
しょうゆマヨ10個で４００円
湖国が数少なく自慢できるものの１つに「甲賀流忍者」の存在があるのではないでしょうか。
このお店の前にＭＵＪＩに行ったのですが、隣にいたカップルのお兄ちゃんが伊賀焼（陶器）を見て「俺は甲賀やからこれは買わへんのや」と言い、彼女にしょうもながられていました（笑）
が！！私もこのたこ焼きが伊賀流だったら買わへんよ〜。
どこが経営しているのかと思ったらまた・・・大阪
近江商人が大阪で商売を始めたのか？ただ忍者好きか？（名前についてはわかりません）
思いっきり大阪アメリカ村甲賀流って大阪にアメリカに滋賀やんどうでもいいわぁ。（注：アメリカ村とは大阪のとある場所の名前でアメリカではありませんが・・・）
まさかと思って店舗を見てみたら、三重県の伊賀にもありました（笑）
なんでこの名前なんやろう
ユニバーサルシティーウォークにもあるのですね。甲賀流たこ焼きは大阪で可愛がってもらっているようで大阪大好き大阪アメリカ村 甲賀流たこ焼き 滋賀竜王店
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694
アウトレットモール内
HPはこちら
しょうゆマヨ10個で４００円
2012年03月20日
ほっこりや�◆ 僧飢Α�
竜王アウトレットパーク、初のリピートはやはりここ。
親子丼おいしい〜
黒カレーやラーメン、たこやきには全く興味が持てず、ほぼストレートでほっこり屋さんに注文に行きました。
今回は待ち時間「７分ほど」と言われました。だってあの小さい店舗の中にざっと10人は働いてはるのが見えます
時間短縮の為には仕方がないのか、よくあんな狭い所に！？と思うほど小さい持ち場を切り盛りされています。初めフードコートで８００円は高いと思ったけど、フードコートとは思えないほどおいしい〜
普通にお店で食べる親子丼が出て来ますからちょっと納得してます。親子丼 ほっこりや 三井アウトレットパーク滋賀竜王店
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694
三井アウトレットパーク滋賀竜王 2Ｆ
0748-58-3746
ＪＲ野洲駅、ＪＲ近江八幡駅より路線バスで３０分。
名神高速道路竜王ＩＣ出口すぐ。
10：30〜21：00 定休日： 三井アウトレットパーク滋賀竜王店に準ずる
クレカＯＫ
（無料・広）記事��2012/01
和 食2012年03月16日
つるまる 〜水口〜
今日は水口へ。
たまたま通りかかったので入りました。本当にうどん屋さんだらけですね。
しかもコシのある讃岐うどん。
初めてコシのあるおうどんを食べた時は感動したのですが、こうまで店舗が出来ると原点に返ってやっぱり関西のおうどんがいいな〜と思います。 ちなみに香川のおうどん屋さんでなく、大阪の会社が経営されているものが多いですよね。
関西のおうどん。麺はコシがなく柔らか〜な食感です。これはもともとダシがからみやすく、またダシを吸いやすいように工夫されているからです。関東の黒いおだしとは違い、昆布や鰹節でうす〜い色をしています。家庭でもお母さんが昆布とかつおダシをとってくれると、とてもいいにおいがして嬉しかったものです。お店に行くと、独自の隠し味を使い複雑な味に仕上げ、店主の凝りに凝ったオリジナルおダシのおうどんが食べられたりします。そんなおうどん屋さんの味を関西人が忘れそうで・・・。
それにしてもどこも安いですよね。パン屋さんが激増したのは輸入による小麦の値段が下がったものと見ていますが、小麦つながりとしか思えません。加えて機械化も進んだのでしょう。
なんか味気ない讃岐風うどんチェーンには飽きて来ました。
今こそ関西の柔らかくおうどん、飲み干せるほどおいしいこだわりのダシのおうどんを見直したいところです。
つるまる甲賀水口店
滋賀県甲賀市水口町北脇字中切1381−1
0748-65-6018 11：00〜22：00
有 無休 HPはこちら
かけうどん２９０円 葱と天かすが入れ放題
かま玉３３０円
やっぱりだくだくのおつゆが飲みたい・・・し、柔らかいおうどんがいいな。
天ぷらは冷めてました
2012年03月14日
湖華舞 〜竜王〜
アウトレットモールにて。
今回はこちらのアイスにしました。いつもおいしいです
牧場の新鮮でおいしい生乳でできたアイスクリームは、どんな都会のアイスクリームショップよりもおいしいです
湖華舞
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694
竜王アウトレット２Ｆ フードコート内
0748-58-0790
広・無料 10:30〜21:00 定休日 三井アウトレットパークの休館日に準ずる
HPはこちら
ソフトクリーム３５０円
アイスクリーム2012年03月13日
アグリパーク竜王 〜竜王〜
その竜王アウトレットにて。
なんとお野菜が販売されていました。これも地産地消と買ってみました。
草津のあおばな館とはまた違っていい感じでした〜。
草津の愛彩菜はわさび菜ですがこっちが本物。あちらは改良されているオリジナルのようです。違いは愛彩菜は茎がしっかりしていて葉は上の方にあり根元に行くほど葉がないので小松菜のようです。それに対して竜王の純粋なわさび菜は根元まで葉がついています。それに辛さが強いです。大根おろしをのせてコーンフレーク。または他の菜っ葉とパルメザンチーズ、オニオンスライスとハム類、など組み合わせて食べています。しつこいようですがお弁当に入れてもしなしなにならず、変色せずとてもいいんです。その強さは鍋物に入れても変色しないというくらいですから。
どれも若干１０、２０円高いかと思いましたが、袋にパンパンに入れてありました。どっちがお得かな。一番おいしかったのは「ぽんかん」でしたこれもっと買えばよかった〜。
アグリパーク竜王
販売：竜王アウトレットモール
HPはこちら
キャベツ７０円（ちょっと小ぶり）
ほうれん草１５０円 わさび菜１１０円
みぶな１００円 菊芋１７０円
ぽんかん２１０円（が２袋）＝これが甘くておいしい
なんとお野菜が販売されていました。これも地産地消と買ってみました。
草津のあおばな館とはまた違っていい感じでした〜。
草津の愛彩菜はわさび菜ですがこっちが本物。あちらは改良されているオリジナルのようです。違いは愛彩菜は茎がしっかりしていて葉は上の方にあり根元に行くほど葉がないので小松菜のようです。それに対して竜王の純粋なわさび菜は根元まで葉がついています。それに辛さが強いです。大根おろしをのせてコーンフレーク。または他の菜っ葉とパルメザンチーズ、オニオンスライスとハム類、など組み合わせて食べています。しつこいようですがお弁当に入れてもしなしなにならず、変色せずとてもいいんです。その強さは鍋物に入れても変色しないというくらいですから。
どれも若干１０、２０円高いかと思いましたが、袋にパンパンに入れてありました。どっちがお得かな。一番おいしかったのは「ぽんかん」でした
これもっと買えばよかった〜。アグリパーク竜王
販売：竜王アウトレットモール
HPはこちら
キャベツ７０円（ちょっと小ぶり）
ほうれん草１５０円 わさび菜１１０円
みぶな１００円 菊芋１７０円
ぽんかん２１０円（が２袋）＝これが甘くておいしい