ハワイ滞在３日目の朝。
この日も朝早くに起きて、朝ごはんを食べにEgg’n Thingsへ♪
Beach Walkの一本裏のとおりに移転したので、近くなって嬉しい(*^―^*)
朝のお散歩も気持ちよかったんですけどね。
遠い分、早く起きなきゃいけなかったので(*￣∇￣*)
☆ふわふわパンケーキ☆
June 04, 2010
旅れぽ�ぁ，佞�ふかパンケーキで朝ごはん♪
ハワイ滞在３日目の朝。
この日も朝早くに起きて、朝ごはんを食べにEgg’n Thingsへ♪
Beach Walkの一本裏のとおりに移転したので、近くなって嬉しい(*^―^*)
朝のお散歩も気持ちよかったんですけどね。
遠い分、早く起きなきゃいけなかったので(*￣∇￣*)
☆ふわふわパンケーキ☆
May 25, 2010
旅れぽ� ．咼弌�常夏
少し前の話になります。
1月某日、仕事をバババーッと片付け、最終便でHAWAIIへ行ってきました(≧▽≦)b
年明けに休暇申請をだした超強行突破旅行(笑)
出勤前に駅のSuicaロッカーに預けておいた、ほぼ空なスーツケースをゴロゴロ転がし、YCATへ♪
エ？貸し切りですか？な状態で、成田空港に向け、リムジンバス出発！
ココロは既に海の向こうへいっちゃってましたね、この時点で(▼▽▼)人(▼▽▼)
空港に着いた頃には、おなかぺこぺこだったので、ラウンジでカレーをガッツリ食べてしまったけど…
機内食もしっかり食べた。ワインもしっかりと（笑）
Robert Pepi Sauvignon Blanc 2007。軽やかでグイグイいけたので、当然おかわりもいただいた(￣∀￣*)
食後のデザートも忘れちゃいけません♪（真夜中ってことを完全に忘れてますねｗ）
さっ、いよいよハワイ上陸ですＯ(≧▽≦)Ｏ
April 13, 2010
南房総 ことりっぷ。
大変ご無汰しております。
4月10日、オトナへの階段をまた１つ、上ってしまい、着々とアラフォーへ近づいている、sueデス(¬w¬*)
ワンステップアップした、そんな日、ダンナマン＆友Ｊちゃんと、海を渡り、南房総まで「ことりっぷ」してきました♪
２年半年ぶりのアクアライン、２年半ぶりの南房総、そして、２年半ぶりの…
和菓子屋Yoshiさん！！！＠千倉な日和でおなじみでやんすね♪
橋を渡り、館山道を突っ走り、南総文化ホールの位置を確認し（理由は後ほど）、いざ、千倉へ！
ランチ予約の時間まで少しあったので、魚っちんぐ千倉を横目に(笑)、潮風王国へGO！
はまぐりデカッ！イセエビ〜♪これ、酒に合いそう！！などなどと、一通り大騒ぎし、Yoshiさんとの待ち合わせスポットへ。
どこへお邪魔したかは、続きへどうぞ(*^^)v
美味しかったなぁ〜(*U∀U*艸)
September 30, 2008
信州のうまい！パートつう。
長野で見つけたおもしろアイス。
目に留まった時は、小布施の栗を使った、ふつうの栗もなかだと思ったわけです。
購入してよ〜っく見てみると【栗羊羹もなか】と書いてあってびっくり！
ひとくち食べてみたら、ん？栗の風味が豊かなふつうのモナカっぽくない？と思ったんですが、でてきました！
栗羊羹を小さくカットしたようなものが。食感はもっちりって感じかな〜。
お値段高めな300円ですが、旅先のおやつだったら出してもいいかな。もなかもいいけど、ふつうのカップアイスとして売り出してくれたら嬉しいかも。
なかなか美味しゅうございました(*^―^*)
バリップリッじゅわ〜の正体は…
September 24, 2008
信州のうまい！
プチっとご無沙汰しております。
お彼岸連休中は長野＆ダンナ実家に行っておりました。
佐久＆軽井沢周辺のレストランで美味しいごはんをいただき、夜ごはん用におぎのやの「峠の釜めし」をお持ち帰りして食べるのが、ここ最近の定番となっております(^^)
こちらの釜めし、昭和３０年代に横川駅の駅弁として登場したちょっとした有名
最近は駅弁祭りや物産展等の催事で手に入りやすくなってはいるんですが、そういう時には買わずお墓参りの時に買うようにしてます。(楽しみがなくなるから。笑)
峠の釜めしのトッピング、今まであまり気にした事はなかったけれど、原木椎茸を使っていたり、栗も無漂白・無着色だったり、いろいろとこだわりがあったのね〜。
飽きない美味しさです♪
長野で購入した野沢菜（わさび風味）と一緒にいただきました(*^―^*)
ミルキィはママの味〜♪ではなくて…
August 26, 2008
ハワイ飯〜シーフード食べまくり！
先日、兄の家にハワイ土産を持って行ったのですが…
夏休みで、うちの実家に遊びに行っていたオイが、ぽっちゃり王子になっていた。(笑)
「宿題やった？」と聞いたら、それまで弾丸トークしていたぽっちゃり王子、いきなり黙ってるし。(まっ、そんなもんよね。笑)
来年は中学生になるんだし、お土産の甘〜いチョコ食べて、勉強がんばれよ！
ハワイ飯 その４ シーフードを満喫＠Duke's Waikiki
ハワイに行くと必ず１度は食事をするビーチに面した、美味しいシーフード料理がいただけるレストラン。(ボリュームたっぷりなニク料理もありますｗ)
Outrigger Waikiki On The Beachの１Fにあります。
まずは、PUPU（前菜・おつまみ）から♪
【フィッシャーマンズチャウダー（New England Style）】
鶏むね肉がごろごろ入ったチャウダー。
とろ〜り＆こっくり。パスタやバゲットに絡めて食べても美味しそう♪
【ポキロール】
マグロや玉ねぎを醤油、ごま油などであえた、ハワイの名物料理「ポキ」を、ライスペーパーで包んで揚げ焼きにしたもの。
これ好き♪
マグロとマウイオニオンがぎっしり詰まっていて、味は餃子っぽい！
というか、餃子っぽく作っているのかな。ニラのような野菜も入っていたし。
ビールのアテに最高でございますっ(≧∇≦)b
マグロを柵で買って余ったらチャレンジしてみようと思いました。
ポキロールの中央にあるライスにかかっているのは、わさびふりかけ。クセになる味ｗ
右下は、ハワイの王道カクテル、【マイタイ】です。
お店によっては、かなりアルコールが強いんですが、Duke'sのはバランスがちょうどよく、おかわりできちゃいます。(笑)
２種類のラム＆オレンジキュラソーを使用しているってこだわりもステキ(*U∀U*艸)
メインの魚料理は続きをどうぞ♪
夏休みで、うちの実家に遊びに行っていたオイが、ぽっちゃり王子になっていた。(笑)
「宿題やった？」と聞いたら、それまで弾丸トークしていたぽっちゃり王子、いきなり黙ってるし。(まっ、そんなもんよね。笑)
来年は中学生になるんだし、お土産の甘〜いチョコ食べて、勉強がんばれよ！
ハワイ飯 その４ シーフードを満喫＠Duke's Waikiki
ハワイに行くと必ず１度は食事をするビーチに面した、美味しいシーフード料理がいただけるレストラン。(ボリュームたっぷりなニク料理もありますｗ)
Outrigger Waikiki On The Beachの１Fにあります。
まずは、PUPU（前菜・おつまみ）から♪
【フィッシャーマンズチャウダー（New England Style）】
鶏むね肉がごろごろ入ったチャウダー。
とろ〜り＆こっくり。パスタやバゲットに絡めて食べても美味しそう♪
【ポキロール】
マグロや玉ねぎを醤油、ごま油などであえた、ハワイの名物料理「ポキ」を、ライスペーパーで包んで揚げ焼きにしたもの。
これ好き♪
マグロとマウイオニオンがぎっしり詰まっていて、味は餃子っぽい！
というか、餃子っぽく作っているのかな。ニラのような野菜も入っていたし。
ビールのアテに最高でございますっ(≧∇≦)b
マグロを柵で買って余ったらチャレンジしてみようと思いました。
ポキロールの中央にあるライスにかかっているのは、わさびふりかけ。クセになる味ｗ
右下は、ハワイの王道カクテル、【マイタイ】です。
お店によっては、かなりアルコールが強いんですが、Duke'sのはバランスがちょうどよく、おかわりできちゃいます。(笑)
２種類のラム＆オレンジキュラソーを使用しているってこだわりもステキ(*U∀U*艸)
メインの魚料理は続きをどうぞ♪
August 14, 2008
ハワイ飯〜KUA'AINA。Ezogiku。Honolulu Coffee Company。
ハワイ飯 その３ ワールドワイドごはん♪
本当は単独でUPしたかった、KUA'AINAのバーガー。
ワイケレの屋台で見つけた大好きな、ルンピア。
昔から1度は行ってみたいと思っていた、えぞ菊の味噌ラーメン。
超オススメ、Honolulu Coffee Companyのコーヒー。
右上の大きなアボカドがのっかっているのが、日本でもすっかりお馴染みとなったKUA'AINA（クアアイナ）のハンバーガー。
なんで単独UPしなかったかというと、食べるのに夢中で画像が１枚しかなく、その画像が↓↓↓だったからl￣ω￣A；ｱｾｱｾ
ドーンと迫力のある肉がうつってない！ってか、肉どこ？？？
かなりのボリュームだったのに、なぜ写っていないのだ？怪奇現象?!（笑）
ダンナマンは、「ターキー＆アボカドバーガー」をセレクト。
ワタシは、「ローストビーフ＆アボカド」をセレクトしました。
アボカド、激うまよっ(*≧▽≦)b
こんな美味しいアボカド、食べた事がないかも〜！ってぐらい、マイルドで甘みもあり、美味しかったです。アボカドだけでも感動もんだったんですが、ローストビーフもターキーも、絶品でございました。
お値段プチセレブだし、日本では意地でも行くか！って思ってたんですが、あの味を求めて行っちゃうかも。。。(食の誘惑にはめっぽう弱い。笑)
まだまだ続く、ハワイめし〜。
本当は単独でUPしたかった、KUA'AINAのバーガー。 ワイケレの屋台で見つけた大好きな、ルンピア。 昔から1度は行ってみたいと思っていた、えぞ菊の味噌ラーメン。 超オススメ、Honolulu Coffee Companyのコーヒー。右上の大きなアボカドがのっかっているのが、日本でもすっかりお馴染みとなったKUA'AINA（クアアイナ）のハンバーガー。
なんで単独UPしなかったかというと、食べるのに夢中で画像が１枚しかなく、その画像が↓↓↓だったからl￣ω￣A；ｱｾｱｾ
ドーンと迫力のある肉がうつってない！ってか、肉どこ？？？
かなりのボリュームだったのに、なぜ写っていないのだ？怪奇現象?!（笑）
ダンナマンは、「ターキー＆アボカドバーガー」をセレクト。
ワタシは、「ローストビーフ＆アボカド」をセレクトしました。
アボカド、激うまよっ(*≧▽≦)b
こんな美味しいアボカド、食べた事がないかも〜！ってぐらい、マイルドで甘みもあり、美味しかったです。アボカドだけでも感動もんだったんですが、ローストビーフもターキーも、絶品でございました。
お値段プチセレブだし、日本では意地でも行くか！って思ってたんですが、あの味を求めて行っちゃうかも。。。(食の誘惑にはめっぽう弱い。笑)
まだまだ続く、ハワイめし〜。
August 13, 2008
ふわふわ♪パンケーキ。
ハワイ飯 その２ 【Eggs'n Things】のパンケーキ♪
Eggs'n Thingsは、ふわふわパンケーキと数種類から選べる卵料理が名物。
ワイキキからアラモアナに向かう途中にあります。
DFSから歩いて15分ぐらいかな〜。オトナの足で。
（2008年8月31日で、現在のお店は閉店し、移転するそうです。）
いつも早起きして(6時頃)行くんですが、オンシーズンピーク時は７時前でも行列ができてます。でも、最近はどうなんだろう？
私たちが行ったのがピーク時じゃなかったって事もあるし、F. Surchargeで観光客が少なかったってこともあるのか、並ぶことなくすんなり入れました。
ハッキリいって、ボリュームすごいです。
パンケーキだけならそうでもないと思うんですが、やっぱりココへ来たら卵料理も食べておかないと！って事で、いつもオーダーしてしまう。
毎回、食べ切れずにダンナマンが手伝ってくれるんですが、たまにはひとりで完食を目指してみるかと色々考えた結果、失敗した。(笑)
� ，曚Δ譴鸛陝椒戞璽灰鵝椒船Д澄璽繊璽困料箸濆腓錣擦�好きだけど、
いつもベーコンの味が濃くて食べ切れない。
�◆．戞璽灰鵑留�気がないとほうれん草もな〜。
�� チェダーよりモッツアレラのが軽いかな？
�ぁ，茲掘�モッツアレラっていったらトマトだな。
ってことで、トマト＆モッツアレラのオムレツにしたら、1/3食べた時点で飽きた。(笑)
ピリ辛なサルサ風のソースで食べたり、ケチャップで食べたり、味に変化を付けても、淡白すぎるというかなんというか^^;
ダンナマンのオムレツに入ってたターキーベーコンを少しもらって思ったこと。
やっぱり少しは塩気が欲しいなっと。次回はハムぐらい入れるかな。
いつもは目もくれずにスルーしていた、白いシロップ。
ココナッツは苦手なので、食べようと思ったこともなかったけど、評判がいいので試してみたら、ハマる味でした！
マーマレードも爽やかな酸味が美味しかったけど、やっぱりシンプルにホイップバターにメイプルシロップが１番かな♪
あっ、ちなみにフルーツ＋ホイップクリームのパンケーキをオーダーする時は要注意。
ホイップクリームの量がハンパじゃないから。。。
他の人が食べているのを見るだけで、くらくら〜っとしてしまいます^^;
Eggs'n Thingsは、ふわふわパンケーキと数種類から選べる卵料理が名物。
ワイキキからアラモアナに向かう途中にあります。
DFSから歩いて15分ぐらいかな〜。オトナの足で。
（2008年8月31日で、現在のお店は閉店し、移転するそうです。）
いつも早起きして(6時頃)行くんですが、オンシーズンピーク時は７時前でも行列ができてます。でも、最近はどうなんだろう？
私たちが行ったのがピーク時じゃなかったって事もあるし、F. Surchargeで観光客が少なかったってこともあるのか、並ぶことなくすんなり入れました。
ハッキリいって、ボリュームすごいです。
パンケーキだけならそうでもないと思うんですが、やっぱりココへ来たら卵料理も食べておかないと！って事で、いつもオーダーしてしまう。
毎回、食べ切れずにダンナマンが手伝ってくれるんですが、たまにはひとりで完食を目指してみるかと色々考えた結果、失敗した。(笑)
� ，曚Δ譴鸛陝椒戞璽灰鵝椒船Д澄璽繊璽困料箸濆腓錣擦�好きだけど、
いつもベーコンの味が濃くて食べ切れない。
�◆．戞璽灰鵑留�気がないとほうれん草もな〜。
�� チェダーよりモッツアレラのが軽いかな？
�ぁ，茲掘�モッツアレラっていったらトマトだな。
ってことで、トマト＆モッツアレラのオムレツにしたら、1/3食べた時点で飽きた。(笑)
ピリ辛なサルサ風のソースで食べたり、ケチャップで食べたり、味に変化を付けても、淡白すぎるというかなんというか^^;
ダンナマンのオムレツに入ってたターキーベーコンを少しもらって思ったこと。
やっぱり少しは塩気が欲しいなっと。次回はハムぐらい入れるかな。
いつもは目もくれずにスルーしていた、白いシロップ。
ココナッツは苦手なので、食べようと思ったこともなかったけど、評判がいいので試してみたら、ハマる味でした！
マーマレードも爽やかな酸味が美味しかったけど、やっぱりシンプルにホイップバターにメイプルシロップが１番かな♪
あっ、ちなみにフルーツ＋ホイップクリームのパンケーキをオーダーする時は要注意。
ホイップクリームの量がハンパじゃないから。。。
他の人が食べているのを見るだけで、くらくら〜っとしてしまいます^^;
August 12, 2008
スーツケースの半分を埋め尽くしたのは。。。
ワイキキから眺めるダイヤモンドヘッドとは少し違った表情がなかなか♪
撮影ポイントはワイキキビーチより人が少なく、波が静かでした。
砂浜から見る海はこっちのが好きかな〜。サンセットもキレイでした！
ここがどこかって？内緒です！(名前知らないだけ。笑)
同じポイントからダイヤモンドヘッドを撮影しようとしていたカメラマンがいたんです。
でも、カメラを向ける先に歩行者がいたりでなかなか思うように撮れなかったらしく、
諦めたのか、場所を変えようと思ったのか、歩き始めたんです。
で、私は粘り強くそのポイントから撮影しようとカメラを構えてたら、そのカメラマンが
レンズの中に入ってくる。「すみません。そこ、どいてください。」
とは言えなかったけど、邪魔ってココロの中で思ったsueでした。(笑)
いろんなこと（博多・名古屋・日々のごはん）が中途半端な状態ですが、とりあえずハワイをやっつけちゃおうかと。
しばらくハワイネタが続きますのでヨロシクですっ(≧∇≦)b
スーツケースの半分を埋め尽くす。
August 07, 2008
ぷりっぷりっ♪ガーリックシュリンプ。
ハワイ飯 その１ 【カフクのガーリックシュリンプ】
前回ハワイに行った時は、ノースショアで遊ん後に、車で軽快に走り抜け、知らぬ間に通り過ぎてしまっていて食べ損ねたので、今回は絶対に！！と思っていたのです♪
ノースにあるカフクはエビの養殖が盛んな町。ハイウェイ沿いに並ぶワゴンを改造した屋台でとれたてプリプリの海老がいただけます。
その目立つワゴンに前回は気付かず通り過ぎたんだけどね。(笑)
ワゴン付近に漂っていたガーリックの香りはすごかったけど、食べてみるとそうでもなかったかな。でも、食べた後は１日中ガーリック臭かったｗ
想像していた味とは少し違っていたけど、名物というだけあって、海老がぷりっぷりっで美味しかったです(≧∇≦)b
添えてあったバゲットも美味しくて、ソースをたっぷりふくませていただきました。
次回があるならば、違うお店のガーリックシュリンプも食べてみたいな〜っと。
野性に目覚める。
August 06, 2008
豚のさっぱり焼き。
お酢の酸味でさっぱりいい感じ♪
最近、CMでよくみかける『豚のさっぱり焼き』を作りました。
ミツカンのオリジナルレシピは醤油・酒・砂糖・水・酢、全て同量＋生姜＆にんにくのすりおろし各少量。
ワタシは砂糖を減らして、お酢＆にんにくを多めに加えました。
仕上げのお酢を加えた後はあまり煮詰めず、酸味を残す感じにしてあります。
この味、結構好きかも。鶏肉と夏野菜で作っても美味しそう！
やっぱり雑貨が好き。
みなさま、ご無沙汰しております！