おさんじ日記

「ずんだ」というのはだだ茶豆などをすりつぶして甘みをつけたもので、
仙台では「ずんだ餅」とか「ずんだ饅頭」で食べられるポピュラーなものだ。

でも全国的に見ると、こういう食べ方は決してポピュラーではないようだ。
「得たいの知れない甘い緑色のもの」というイメージみたい。

食べてみるととっても美味なのにー！！

豆の美味しさがぎゅっとつまっていて栄養もあるし。
しかしこの「ずんだ」、体にいいということが知られて
けっこうブームになっているみたいだ。
「ずんだカフェ」なるものまで仙台駅に出来て「ずんだ」関係の商品がけっこう出ている。

そしてこの「ずんだシュー」もなかなかいけた。
しっかり焼いたシュー生地と香りの良いずんだのクリームは相性がいいみたいだ。

しつこくないのでいくらでも食べられそう。