塩昆布とモッツァレラチーズのおつまみやっこ
塩昆布とベーコンの運命の出会い
またアテ仕様(笑)
今度のはワインに合うかんじ
白ワインかライトめの赤ワインでいただきたい(人´∀｀)
意外と朝食でもイケたりして…
基本的にはのっけるだけ〜
これは今までの塩昆布レシピの中で、
一番のヒットかも
ウマ〜い(＞m＜*）
塩昆布とベーコンって、合うんですねぇ
仕上げに粗挽き黒コショウをふりかけて。
ピリリとしたところがｇｏｏｄ(≧∇≦)ｂ
写真では見栄えを考えてベーコンを下にして、
塩昆布がよく見えるようにしたんだけど、
塩昆布を下にしたほうが味がからんでいいのかも。
くどいようですが、
のせるだけ。
単に自分がずぼらなだけ
最近、根を詰め過ぎたのか片頭痛で最悪。。。
でもがんばる(T_T)
「塩昆布とモッツァレラチーズのおつまみやっこ」
〈材料〉
モッツァレラチーズ・・・１個
ベーコン・・・・・・・・１枚
塩昆布・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・少々
粗挽き黒コショウ・・・・適量
カイワレ・・・・・・・・適量
〈作り方〉
ベーコンは細かく切ってカリカリになるまでフライパンで炒めます。
（めんどくさいときは市販のベーコンチップでもいいかも。）
スライスしたモッツァレラチーズの上に
塩昆布、ベーコンをのせオリーブオイルをまわしかけて
カイワレと粗挽き黒コショウをトッピングします
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塩昆布についての記事が載っているサイトの紹介です。
塩昆布についてのサイト【美味しい便利・塩昆布】 at 2008年05月12日 10:38
鮪の塩昆布和えとはまた素晴らしいアイデアでやんすねぇ＾＾
鯛や平目のお造りと和えたの食べた事ありますが〜鮪の旨味と塩昆布の旨味のコラボが絶品でやんすねこりゃ♪
うおぉぉ！和洋コラボでこりゃまたアイデア光まくりでやんすねぇ＾＾
ベーコンとモッツアレラと合わせるとは〜その発想の素晴らしき事よぉぉぉ(^o^)/
しかもまいぅ〜で酒との相性もグッ！とはまた素晴らしい！
これでトーストやピザなんかも美味しそうでやんすね♪
ありゃ〜片頭痛ですかぁ＾＾；あまりご無理なさらずm(..)m
モッツァレラチーズ&トマトの組み合わせは、よく我が家でも登場するけど・・・・
塩昆布＆ベーコン＆モッツァレラチーズの組み合わせは、斬新ですね〜♪
りえティーさんの発想力には、毎回驚きと新鮮ですよ！
片頭痛は辛いですよね。。。。無理しないでゆっくり休んでね♪
和菓子屋Yoshiさん：
白身のお魚で昆布じめっぽくするの、
おいしいですよね〜♪
モッツァレラチーズと合わせちゃいました！！
これ、普通にトーストしても美味しそうですよね(笑)
片頭痛のときはＰＣ見たくないんですけどそうもいかず〜(/_;)
土日はゆっくりしてみようかな☆
なおさん：
モッツァレラチーズとトマトは美味しいですよね！！
ちょっとしたおもいつきで、斬新でしょ〜
これが、意外な美味しさだったんです(*^_^*)
片頭痛って動けなくなりますもんね…
なにもせずまったりと休みたいと思います^^
片頭痛つらいですね・・・
はやく 痛みが落ち着きますように。。。
楽になりますように。。。
今回のもおいしそうー！
うはぁ そうだね♪ これはワインがすすむくんー（笑）
輪さん：
輪さんのやさしいお言葉に癒されたのか、
今日はだいぶ調子が戻ってきました（*^_^*）
これ、思いつきにしてはなかなか美味しくって、
家族にも好評でした♪
またつくっちゃおう^m^
ご無沙汰しておりました！
これまたワインにあいそうですねー（ｼﾞｭﾙﾙﾙﾙﾙ
塩昆布っていろんなレシピに使えるんですね〜。それにしてもおいしそー！
お邪魔します。
塩昆布とベーコンのコラボ、新鮮です！
プラスモツァレラ、果てしなくワインが進みそう。
今度このコンビでソーセージにしてみようかなぁ・・
カパちゃんさん：
おひさしぶりでぇ〜す（＾◇＾）
ワインにぴったしで、
おいしかったですよ〜♪
塩昆布って普段使わないし、買い置きもないけど、
意外と使えるな〜って思いました！
シェフさん：
いらっしゃいませ〜ヽ(・∀・)ノ
はじめまして！！
お越し下さりありがとうございます♪
塩昆布＆ベーコン、意外ですけど、
これがなかなかのナイスコンビなのでした！
お気に入りのワインといただいたら、止まりませ〜ん(笑)