深川的日常

ここ最近、地下鉄かバスでカイシャに通っていたのですが、久しぶりに自転車で出勤。でも、うー、やはり寒い。鼻の先、ほほ、耳が冷え切った状態で、19時20分、木場の居酒屋「河本」に到着。自転車をチェーンロックで歩道の柵にくくりつけ、暖簾をくぐります。

きょうの「河本」は６〜７割の入り。週末にしてはわりと空いていますねえ。入り口のまん前、長手側カウンター中央には常連のFrさん。あ、どうもお久しぶりです。Frさんのとなりに座り、真寿美さんにホッピーを頼みます。

最初のホッピーを焼酎の入ったジョッキにじょぼじょぼ注いで、まずぐーっと半分ぐらい空けます。ふーっと息をついて、仕事モードを解除。さーて、きょうもおでん(300円)から行こうかな。

「きょうはね、ほとんど終わっちゃったんですよ」と真寿美さん。目の前のおでん容器を見ると、たしかに中はすかすかです。そっか、さっきまで満員でおでんも早めに捌(は)けちゃったんですね。いえもうなんでも、残っているものでいいです。奇跡的に残っていた木綿豆腐と、昆布、白身団子などをよそってもらいます。おでんのおつゆが中まで沁みわたった豆腐はとても美味く、ホッピーのよいお伴です。

「河本」の豆腐は、おでん豆腐と湯豆腐の２種類があって、どちらも１丁の半分が基本単位。湯豆腐が余った時には、翌日おでん容器に移されて、おでんの具として生まれ変わります。真寿美さんによると、前の日に湯豆腐として温められた豆腐は、おでんつゆがよく沁みてとても美味しくなるんだそうです。きっと、きょうのは湯豆腐上がりのほうなんだろうなあ。

その後もおでんの注文がひとつあって、いよいよ品切れとなりました。煮込みは19時過ぎると無くなることが多いけれど、おでんがここまできれいに出払うのは珍しい。真寿美さんにおことわりして、たまたま持っていたデジタルカメラでおでん容器を撮影します。


「もうね、これだけしかないんですよ」。真寿美さんがつまみあげて、おでん容器の仕切りの上に乗っけたのは、まるまる1個のジャガイモ。へえ、ジャガイモは食べたことないなあ。こんど、ぜひいただいてみよう。

忙しくてなかなか「河本」に来られないと嘆くFrさんとの会話が弾むうち、きょうもはや閉店10分前。短いほうのカウンターに居並ぶスーパー常連さんたちもぱらぱらとお会計を始めました。

「ほい、仕舞うよ」。スーパー常連・Fkさんに促され、おもての自転車を店内に引き込みます。のれんをFkさんが撤収し、連携プレーであっという間に作業完了。僕らも引き上げますか。ホッピー3本とおでん、1200円をお支払いし、Frさんとお店を出ました。

※【お店データ】→トラックバック参照