御経塚通信

先日、我が家にゴーヤが届きました。
富山の義父が育ててくれた、かわいいゴーヤたちです。

さっそくプールで泳がせました。
ゴーヤちゃん、プール 2008！（2006は こちら)
ゴーヤちゃんにも気持ちよくなってもらったので、 こんどは、私たちを気持ちよくさせてもらいましょう。
と、いうことで、娘と二人でゴーヤチャンプルづくり。

ゴーヤを切って、タネとわたをとり、小さく切っていきます。
塩水にさらして苦みとり。


途中で、ゴーヤ少女がまな板のキャンバスにできあがり。


豚肉、たまねぎ、油でいためて、ゴーヤ、そして豆腐。 最後に溶き卵をいれて、がちゃがちゃ炒めてできあがり。

苦み走ったいい男がフライパンを振ったので、おいしいゴーヤチャンプルーができました。

簡単に、おいしくできるので、ちょーおすすめです。
お手本は、クックパッドのゴーヤチャンプル レシピのいいとこ取りでした。

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